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《舌尖上的火影》第一十八碗:吃豆腐咯!
  如果從磨礪堅強的意志品質這個角度來講,砂隱村大概比木葉村更適合作為一個忍村而存在。風沙飛舞的嚴苛環境,能夠化為培育忍者的絕佳食糧。  然而,若從觀光角度來看,這兒就實在沒那麽愉快了。砂隱村的建築物們雖然是非常有特色的圓柱狀,可見多了便也不覺得新鮮。而且,盡管沒有沙漠中那麽誇張,村子裡亦是不時便沙塵飛揚,極難見到幾絲綠色。

  “那個……”在吃進第八口沙子的時候,皆鬥終於忍不住說道,“我們還是去吃飯吧。”

  “吃飯?”油彩少年勘九郎抬頭看了看太陽,“現在離午飯時間還遠著吧?”

  “只要有好吃的,時間根本不是問題!”皆鬥立刻表態。

  至於正默默地跟在他身邊的由?D,更是一副“只要有吃的,什麽都不是問題”的表情。

  聽了這番發言,走在最前方,叫做手鞠的折扇少女駐足回身道:“村子中還有很多地方沒有遊覽到,這裡可是五大忍村之一,平時你也沒有機會看到眾多忍者聚居的樣子吧。”

  “可是,忍者們的訓練場所並不允許參觀,如果只是在大街上逛逛的話,與普通的村子也沒多大差別。”皆鬥吐出嘴裡的沙子,又道,“何況,我是個見習美食家,旅行主要目的就是要品嘗各地美食嘛。”

  “隨你的便,只要別怪我們不按委托內容辦事就行。”勘九郎聳聳肩,“那麽,你要去吃什麽?”

  “嗯……不知道有什麽好吃的啊……對了,勘九郎,你最喜歡吃什麽?”

  “我?”勘九郎不明就裡地思考道,“非要選一個的話……應該是漢堡牛肉餅吧。”

  “唔,這個還真是有小孩子風格的回答啊……”

  “你說什麽!”油彩少年頭上青筋跳動。

  自動忽略掉勘九郎怒視自己的目光後,皆鬥又轉而問另一位向導:“手鞠呢?”

  “……豆腐湯。”

  手鞠一邊答道,一邊用“如果敢說我也是小孩子的話就不客氣了”的眼神警告了一下皆鬥。

  不過,這個回答倒讓見習美食家來了些興趣——

  “豆腐湯?真是沒想到……有推薦的店家嗎?”

  “有一家。”

  “那就決定是那裡了——出發吧!”

  ————————————————————————————————

  手鞠說的地方,是一個不算很大的豆腐店。這家店在賣自製豆腐的同時,還會做豆腐料理,手鞠所中意的豆腐湯就是其中之一。

  雖說幾人是因湯而來,但對於皆鬥和由?D這兩位初次光臨的客人,店主推薦的則是招牌煎豆腐。

  油到八分熱後,把切成適當薄片的豆腐,一塊塊入鍋,然後再用筷子適時翻動。

  這個活計看起來簡單,實際上對火和油的把握都要非常適當才行。煎豆腐時用不得大火急火猛火,只能用文火耐心料理。此外,油的量也要斟酌的準,油少的話,豆腐易粘鍋,一粘鍋,好好的豆腐就會被弄得不成形狀,完全丟了看相;但也不能太多,油一多可就成了油炸豆腐。

  待豆腐煎成兩面黃時,灑上一些細鹽,再放切碎的紅辣椒、蒜茸,以及一點點綠色的配菜,最後蘸少許水,使鹽能充分進到豆腐裡去,這道菜就可以出鍋了。

  做好的煎豆腐用敞口的白瓷盤盛裝著端上了桌,金黃的豆腐、通紅的辣椒、翠綠的蔬菜,再配上雪白的瓷盤,

如此豐富的色彩,讓人不由得在大飽眼福的同時胃口大開。  “嗚哇,好香啊!”

  皆鬥由衷感慨道,豆腐本沒有香味,但經過熱油一煎,辣椒和蒜茸一鹵,香氣就鋪滿一桌,令人口水直流。

  “快擦擦你的口水吧。”因為剛剛被說成小孩子而心有怨念的勘九郎揶揄皆鬥道,“沒有半點矜持的風度,話說你真的是美食家嗎?”

  美食在眼前,皆鬥當然顧不上去跟他計較,連忙招呼由?D開始動筷子。煎豆腐裡嫩外焦,軟硬適宜,香味濃厚,吃了一塊還想吃第二塊,不多時,一大盤便被一掃而空了。

  “味道如何?”咽下最後一口豆腐後,皆鬥谘詢由?D的感想。

  由?D微微點頭:“……好吃。”

  “再來一份!另加四碗豆腐湯!”皆鬥馬上又追加了訂單。

  “真是好胃口,你們慢慢吃。”手鞠隨口說了一句,然後扭頭向窗外望去。

  突然間,她輕聲“啊”了一下。

  “怎麽了?”見狀,勘九郎連忙問道。

  “那邊——”手鞠向著窗外某處揚了一下下巴,“那家賣鹹牛舌的店開了,之前因為店主生病,暫停營業了好幾個月。”

  “你是想說我愛羅?”勘九郎從湯裡撈出一塊豆腐,漫不經心地嚼著,“還是算了吧,那家夥最近似乎心情很不好,我可不太想靠近他。”

  “但是,”手鞠欲言又止,“他畢竟是……”

  “你們在說誰啊?”皆鬥從煎豆腐堆中抬起頭,順著兩個小砂忍的目光看了看後,又問道。

  “與你無關。 ”X2

  ——二人異口同聲。

  ————————————————————————————————

  大概是因為白天吃得太多的緣故,直到晚上,皆鬥在打嗝時還是會覺得有豆腐味。於是乎,在由?D洗澡的時候,他便一個人出門散步消食了。

  與木葉村不同,砂隱村的夜晚很安靜,街上空無一人,只有呼呼的風聲伴在耳邊。

  冷冷清清地走了一會兒後,皆鬥想了想,轉而跳上附近最高的房頂,打算俯視一下風景便返回旅店。

  不料,有人好像抱持著跟他同樣的想法——

  平坦的屋頂邊緣,一個身背與沙土顏色相近的大葫蘆,個子不太高的紅發少年正背對著皆鬥坐在那裡,乍一看倒有幾分要輕生的意思。

  “喂……你沒事吧?”

  皆鬥試著打了聲招呼,可沒有得到任何反應。

  “天已經很晚了,快回去睡覺吧。”

  他一邊說著,一邊謹慎地往前走了幾步。

  “要是睡不著的話,那我們來聊天如何?就聊聊……”

  “閉嘴。”

  冰冷的話語突然冒出,紅發少年扭頭看向皆鬥,額頭處鮮紅的“愛”字下方,帶著黑眼圈的雙眼中透射出的目光仿佛不含有一絲屬於人類的情感。

  “——再??戮蛻繃四恪!?p>  —————————————————

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