宋慎第一眼見到照片中的畫作時,只是有些懷疑畫作就是陸儼少的真品,現在他鑒定過後,終於放下心來。
向峰看到宋慎轉頭,問道:“怎麽樣?是不是真品?”
宋慎點頭,“是陸儼少的真品無疑!”
向峰大笑道:“拿下這幅畫,今個兒我們就沒白來!”
夏玉敏倒是聽說過陸儼少的大名,沒想到在這樣普通的農家餐館竟能見到大家之作,說宋慎是幸運呢?還是真是有這樣的實力,能夠從一張幾年前的一張照片判斷出這幅畫作的真偽?
羅媛不在乎這些,只是聽說宋慎鑒定出畫作的真偽,有些詫異的看了看宋慎,她拿到的資料裡並沒有介紹他會鑒定呀?
宋慎不想多聊這些,招呼著大家就坐吃飯。
魯南菜繼承了魯菜一貫風格,盤大量足,宋慎他們點了七八道菜,但是桌子上擺的滿滿當當。魯菜味重,相對於南方的菜而言要鹹辣一些。
微山湖的鹹鴨蛋蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑,魯南一帶人又叫它“青皮”。微山麻鴨產的鴨蛋研製後鴨蛋黃成橘紅色,油汪汪的很好看。好的鹹鴨蛋鹹度適中,味道鮮美,這家餐館應該是自家醃製,味道很不錯。
紅燒鯉魚,魚大湯汁多,分量足,吃上一口,味道鮮美,卻沒有腥氣。
旁邊向峰見到宋慎喜歡吃鯉魚,就放下筷子笑道:“上次來這邊倒是聽說過一個鯉魚的故事,講給你們聽聽。”
宋慎在古玩行裡故事聽得多,現在聽到故事兩個字就覺得有些厭煩,但又不好意思說出來,隻得邊吃邊聽。
“這鯉魚名叫四鼻孔鯉魚,就是黃河鯉魚的一個變種。據說這種鯉魚當年生活在黃河故道入海處,因這裡的河水渾濁使之呼吸困難。為適應環境,便於呼吸,經過長期演變便長成了四個鼻孔。後來黃河改道,這一魚種便留在微山湖中,成為世所罕見的名魚,也是微山湖地區的一道名菜。”
“四鼻孔鯉魚因生得奇特和味道鮮美,便比其他鯉魚更為名貴。傳說當年乾隆皇帝下江南時,乘坐龍船在微山湖上遊玩,忽見湖中數尾金色鯉魚跳出水面老高。他急忙令人捕來觀看,這魚竟長著四個鼻孔,讓他大為驚奇,將這魚烹而食之,味道極為鮮美。於是龍顏大悅,讚賞說:‘四鼻孔鯉魚,味美極矣!’遂命地方官員將四鼻孔鯉魚作為貢品,歲歲向朝廷進貢。”
“想想我們現在吃到的是貢品,是皇帝老兒才能享受到的美食,難道心裡就沒有想說點啥?”向峰見到大家反應平淡,頓時受到打擊,有些無力言道。
兩女自顧自的吃著眼前大餐,無人理會,宋慎憋了許久,道:“皇帝人人做,明年到我家!”
這句話引得眾人大笑不已!
細看幾人吃飯姿勢,兩女都是姿態優雅,纖手握筷,不時挑挑揀揀。宋慎和向峰哪裡管得了這麽多,吃起飯來如狂風過境,席卷殘雲,當是好一頓大吃。
飯到中席,老板敲了門進來就是哈哈一笑:“幾位吃得怎麽樣?俺家的飯菜還好吧?”
宋慎拉著老板讓他坐下,笑道:“這邊真是不錯,老板的廚子請的好,做菜風味獨到,色香味俱全,還有濃鬱的微山湖特色,下次帶朋友來微山湖玩,也一定到老板這裡來!”“喜歡就好,
喜歡就好,要說這微山湖特色菜,整個島上就數俺家的菜最地道!就說這道‘老鱉靠河沿’吧,我們還是用的柴禾燒的火,哪像是別家早就改用煤氣了!”老板指著其中一道鄉土氣息濃鬱的地鍋菜,介紹道。 “哦?難道用什麽柴火還有講究嗎?”羅媛大概是沒有接觸過柴禾燒菜,所以很是不解。
“當然有區別!過去這是湖中漁民在船上生活,為了節省燒火的柴草,一般將現捕的活魚,用湖裡的水,在大鐵鍋中燉,鍋邊貼上手掌大小的面餅,魚熟了,鍋餅也連蒸帶烤地熟了。吃著魚就著面餅,喝著鮮美魚湯,一頓飯吃得有滋有味。”
“‘老鱉靠河沿’這道菜的名字來歷與乾隆皇帝下江南也有關系。當年,乾隆帝下江南時路過微山湖,來不及備辦膳食,便有老漁民獻上此菜,乾隆帝吃後,覺得口味甚好,問此菜名,這菜原是湖中漁民的家常菜,並無名稱,老漁民靈機一動,回稱道‘老鱉靠河沿’。隨從官員忙附和說:‘聞聽乾隆爺下江南,路經微山湖,連湖中千年老鱉也來岸邊朝拜’。乾隆皇帝聞言大悅。從此以後,這道菜就有了‘老鱉靠河沿’的名字。”
“現在很多餐館為了節省時間、成本,就用燃氣取代了柴禾,做出的菜也就失去了傳統的風味。大妹子,你仔細嘗一嘗這道菜,是不是能夠吃出一種柴禾燒出來的煙熏味?這種煙熏味才是農家菜的真正風味!”
羅媛笑了下,言道:“難怪我感覺到有一股說不出來的味道,這還是你們的特色呀!”
老板扯起話頭來,滔滔不絕,每一道菜都能說出一個故事來。這倒是宋慎所希望的,留著老板在這裡,正適合宋慎找機會挑起話題,趁機拿下陸儼少的那幅梅石圖。
“這道菜是荷香妙齡鴨,鴨子從小就養在微山湖裡,平時就吃一些湖裡的脆蓮嫩菱,魚蝦和田螺、蛤蚌,所以鴨子別看著很大,但是肉精,吃起來酥香味美,不肥不膩。更能夠清暑解毒,涼血健脾,養血明目,滋陰壯陽,食補效果很好!”
“聽起來很玄乎啊?”向峰笑了笑,卻是開玩笑似的說了一句。
“我也覺得不是太靠譜,但是專家都這樣說,咱總不能說這鴨子不好吧!鴨子是把原料調味品放到鴨肚子裡,用荷葉包好,外面使用酒缸泥包上,上火烤製而成。咱這鴨子都是自家喂養的,用比較時髦的話來說就是純天然綠色食品!”
“妙齡麻鴨一歲整,荷裙酒泥掩蓮行。寶釵香囊腰間掛,抖出乾坤香囊中。”老板說完荷香妙齡鴨猶覺得不盡興,竟是當眾背了一首詩。
宋慎雖不是很清楚這首詩的意思,但是還是能夠聽得出來這詩就是為了誇這道菜,鴨肉滑膩,荷葉清香,口感十足。聽到老板吟完詩句,宋慎等人鼓起掌來,連聲道好。
好不容易等到老板介紹完了幾道菜,宋慎趁著機會問道:“老板,我看中你那幅畫了,我剛裝修了新房子,打算買點什麽裝點一下,我看那幅畫不錯,就想買回家掛起來,不知道老板有意出讓嗎?”
“那幅畫呀,那是俺家老早之前就有的,俺開店的時候覺得牆上沒個什麽太空曠了,所以就從家裡拿過來掛在那裡的!兄弟,你哪裡覺得那幅畫好看?怎麽會想到要它?”老板說完就緊盯著宋慎。
“我就覺得那幅畫的內容不錯,畫裡是一株梅花綻放在亂石中間,那幅畫的意境就是表現了一種衝破阻力強勁生長的一種自強不息的生命狀態。這也和我的最近的際遇很相像,我這段時間也是坎坷曲折,也希望自己能夠像畫中的梅花一樣,生生不息,堅韌挺拔!”宋慎有些半真半假的言道,這也算是他這段時間思考的感悟!
老板聽後一笑,“這幅畫是我爺爺留下的,已經有很長的年頭了,兄弟這樣說真是讓我很為難呐!”
宋慎一聽這話就笑了起來,“你看你這幅畫掛在這裡也不會產生什麽收益,我可以給你一個相對合理的價格, 你就是讓給了我也可以再去買一幅畫掛在這呀!”
老板聽到宋慎如此說,仍是遲疑不定。
宋慎知道還缺少一劑猛藥,遂直接道:“老板,你說一個價位,我看看怎麽樣,然後我們再細談,你覺得如何?”
老板臉上苦色一笑,“我可不是為了什麽高價,只是這也算是祖傳的了,所以不得不慎重!”
宋慎在一旁不住點頭,“我知道的,我知道的,讓大哥為難了,真是不好意思!”
“我也不懂什麽行情,這幅畫兄弟給一萬塊就拿去吧!”老板說的豪爽,卻是說出了一個不高不低的價位。
宋慎卻是有些猶豫了,他不得不多考慮一些,畢竟在交易中雙方只要錢物沒有到手之前都是可以反悔的,自己若是直接答應下來,老板定然覺得他吃了虧,反悔的可能性就很大。那麽就只有慢慢談到一個合理的價位讓老板不會覺得他吃了虧。
“老板,我兄弟是真得很喜歡這幅畫,你隨口說出這樣的價錢來就有些太高了。再說,這幅畫即使是像你說的那樣年代久遠,也不一定值得了多少。你要知道就是清代不出名的畫家畫的作品,拿到現在也是值不了多少錢的!”不等宋慎開口,向峰就開始幫腔起來,舉出的例子有些偷換概念,但是不得不說很有些效果。
老板聽到這話就猶豫起來,似乎真是覺得自己開出的價錢太高,嚇跑了這位,以後再想要找到這樣的冤大頭就難了。