“那行吧，短期目標先這樣，現在來討論一下農業改革的目標和基本規劃。”

　　終於討論到了卡西奧雷斯負責的領域。

　　從客觀意義上來說，卡西奧雷斯的作用遠比韋斯特道格或者維可大，他將成為阿卡迪亞在未來十年的中流砥柱。

　　推行農業改革之後，現有的人口肯定遠遠不夠，必須考慮引入其他地區的流民和無產業者來補充青壯年勞動力，當然，同種同文的希臘人肯定是要優先考慮的，而如果確定要安置流民，那開墾新的田地也要提上日程。

　　確定要開墾的地區就成了當前最重要的事情。

　　阿卡迪亞往北是一小片平原，韋斯特道格打算在這裡開辟新的村子和莊園。

　　“這裡，以後建磨坊，那邊引一條水渠，前面可以當曬谷廠，高地那邊作為備用林場，到時候馬場就蓋在高地下面……”

　　站在高地上的韋斯特道格看著延綿出去的山脈，腦海中已經有了雛形。

　　“以這個莊園為核心，建立新的村莊，到時候，這個新的村子將成為和其它四個村子聯系的樞紐，慢慢連成一片——我們在孕育城市的萌芽。”

　　“城市的萌芽?”卡西奧雷斯搖了搖頭:“不，這是新時代的萌芽，我們在重新構築中央集權和行省制度的經濟基礎。”

　　城市化離不開農業技術的改良，只有土地的肥力和產量上去了，才能解放一部分農業人口進入城鎮從事手工業和商業，而當大量被解放的佃農和無地的自由民湧向城市，市民階級會越來越強大，直到強大到能夠製衡土地貴族們。

　　韋斯特道格背著手，站在山腰看了很久。

　　“憶昔開元全盛日，小邑猶藏萬家室。稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實。你說，咱們努力多少年，才能達到這種氣象?”

　　卡西奧雷斯大笑:“隻爭朝夕！”

　　伯羅奔尼撒半島是地中海氣候，冬天溫和多雨，科學種植，作物完全可以做到一年三熟。

　　在西歐還在普及和推廣三圃製的時候，卡西奧雷斯已經打算在阿卡迪亞推廣四圃製了。

　　在中世紀，華夏地區的耕地單位產量遠遠大於同時期的歐洲，華夏農民掌握了一套“深耕細鋤，厚加糞壤，以助地力”的用養結合的農業經營方式，在精耕細作上發展到了極致，如果在阿卡迪亞也推廣這種方式，糧食產量起碼可以從平均每公頃1300千克增加到1600千克。

　　精耕細作的精華在壟耕種植法上體現的相當全面。

　　壟耕種植，顧名思義，就是將莊稼成排種植在壟上，壟與壟之間要保持一定的間距。壟的土地一般要比壟之間的溝略高。

　　這麽做的原因很簡單，因為這是唯一能保證高產的種植方法。

　　華夏的農民在公元前就懂了這種種植方法的諸多好處。首先這樣可以保證每株莊稼獨立成長，互不干擾，而且農民在給莊稼除草和間苗是在壟和壟之間行走，不會踩傷到莊稼;其次，莊稼之間便於通風，不會腐爛;再有這樣便於灌溉。

　　當然，最能體現效率的是，壟和溝在兩季種植之間是互換的，每季莊稼收獲完畢，要將田重新耕一遍，這時壟就變成了溝，溝就變成了壟，這樣田地雖然每季都在種莊稼，但具體到每一壟土地實際上是輪流修耕，可以保證土地的肥力不明顯降低。

　　這是華夏的農民通過很多代人經驗的積累得到的，但歐洲人直到17世紀，才搞出了類似的耕法。

　　在17世紀以前的歐洲，農民們種地的方法很是簡單粗暴，將種子直接均勻地灑到耕耘過的土地上，等莊稼長出來後收割就好了。

　　莊稼種下去就顯得雜亂無章，成熟之後就會面臨密度不勻、而且不同植株之間互相干擾的缺陷。

　　最致命的是，這種粗獷的種植方法導致了作物之間的通風極差，采光也不均勻，最後，同一塊地的莊稼成熟的時間也會差個幾天，到收獲的時候，隻好把一些未長熟的莊稼一起收割上來，而且這種耕種方法，幾乎無法除草，澆水的效率也很低。

　　是時候讓生產方式來一次質的飛躍了，這將是工業革命前農業最大的技術飛躍。

　　壟耕種植法配合四圃製，再加上一年三熟的自然環境，以莊園為生產主體，首先在沿海平原地區推廣普及新的耕種方法和耕種工具，將耕地分為面積大體相等的春播地、冬播地兩個耕區和兩塊堆肥區。作物也在各區輪作，春播大麥，冬播小麥。耕地和作物分別依次逐年輪換，兩年一個循環。

　　普及鐵質重犁和堆肥，也是至關重要的。如果隻用輕犁，土地肥力很容易被迅速消耗殆盡，哪怕能堆肥，也沒法明顯改善這種情況，必須充分挖掘土地本身的肥力。

　　對重犁這玩意兒，卡西奧雷斯也只是知道大概，沒法自己複原，但幸好北意大利地區已經流傳普及重犁了，技術層面的問題很快就能解決，通過拉古薩人買到意大利的重犁只是時間問題。

　　當然拜佔庭農民的耕種技術落後的不只是重犁，像馬軛，縱列挽具這種可以在缺少耕牛的情況下將馬匹作為耕畜使用的農具，也幾乎沒有，如果普及這些，不能訓練騎兵的矮種馬剛好可以作為耕畜拉來耕地。

　　關於堆肥，要廣設堆肥場，卡西奧雷斯甚至打算設置專門的村民堆肥小隊，並且起草了堆肥的具體流程。

　　將雜草、樹葉、人畜糞尿等收集起來埋到新挖出來的堆肥場的坑裡面，然後倒入一些石灰水，最後在坑表面鋪上一層秸稈。

　　這種簡易安全的堆肥方法推廣起來，難度不會太大。

　　接下來就是土豆種植，在半山坡開墾梯田，在不影響現有耕地的基礎上試種土豆。

　　“大人，這玩意……真的可以吃嗎?”農夫好奇地看著手中褐色的奇怪果實，心裡有些打怵。

　　這種奇奇怪怪的植物也不知道是領主大人從什麽地方搞來的，灰撲撲的顏色看起來就不像食物。

　　“放心種下去吧，不僅能吃，還能徹底改變我們的生活。”韋斯特道格看著半山坡正在耕種土豆的農民，信心滿滿，“以後，我們就叫它阿卡迪亞薯！”

　　除了糧食，經濟作物也不能落下。

　　橄欖和葡萄作為當地歷史悠久的經濟作物，也要集中種植管理，葡萄酒和橄欖油這兩項產業，要作為重點產物進行扶持，爭取過幾年，將葡萄酒和橄欖油賣到西歐去。

　　高山畜牧業也有發展的前景，山羊養殖似乎是個很不錯的選項， 羊毛可以用於紡織業，羊肉可以製作風乾肉補充君糧。

　　充分實現資源的合理利用，用農業改革來擴大稅基。

　　而擴大稅基，首先是解放佃農，將一部分土地租給佃農耕種，種滿五年就可以成為自己的土地，爭取讓他們轉化為自耕農。

　　自耕農才是這個時代最穩定的兵源，哪怕很多學者已經意識到了兵農不分離會降低軍隊的質量，但不事生產的職業軍隊對現在的阿卡迪亞來說還是太過奢侈。

　　第二步是重建基層政權，設立戶籍管理機構，每十戶設立一個戶長，十個戶長形成一社，一社設立一位征稅官，負責征稅和徭役等事物。十社為一村，設立保民官，負責訓練民兵，組織耕織等事務。

　　這就是領地小的好處了，行政機構能夠達到生產生活的一線，未來擴張之後，韋斯特道格很難再有精力顧及這些，所以要提前打好框架，擴張之後往裡面填人就行了。

　　第三是改革征召兵制度，農兵訓練差，士氣低落，沒有武器的現狀肯定是不能長久存在下去的，必須要建立軍訓制度，同時好好利用封地內的鐵礦，爭取兩年之內完成農具的更新換代，提升農民種地的效率和產量，讓農民將節省下來的時間投入民兵訓練，形成良性循環。

　　第四是對土地貴族們的安置工作，韋斯特道格剝奪了貴族大量土地，但也不能讓他們一無所有，必要的安撫可以減少改革的阻力，將染坊，榨油廠，葡萄酒莊園等經濟作物生產地和各類工坊轉封給莊園主們，促使他們把財富投入手工業和商業。