牛兵嘗了一塊兒，肉質松軟嫩滑，吃進嘴裡稍一咂摸便化為湯汁流進喉管。其實並不是真的化為了湯汁，只是說這鯢魚肉太過松軟，細膩溫潤咽下去便好像液體流進去的一般，這便是常說的入口即化。

　　牛兵又吃了一塊兒細細品嘗，湯汁甜中帶酸，酸中又透著甜。鯢肉鮮美、松軟，入肚之後依然留有余香，回味無窮。

　　不過也有一點小小的缺陷，那就是稍微的有點鹹。這鯢魚以鮮美著稱，本應清淡一些，但若用鹽太盛難免會影響口感。

　　各人相繼食用了兩口，連連點頭稱讚。牛兵便也沒有提出這一點小瑕疵，並不是所有人都能有他這樣專業的舌頭的。

　　牛兵又嘗了一口飯團，感覺一樣的香甜美味。沒有汙染的糧食吃起來就是新鮮，也不知道是心理作用還是人家這裡的米確實好。牛兵對面點並不擅長，也挑不出做法上有什麽毛病，看起來就跟地球上的飯團差不多。一個雞蛋大小的米飯團子，裡面夾著葡萄乾和棗泥之類的水果配料，吃起來多了一些酸甜口感，再加上飯團本身的鮮美，黏咕摘的很有吃頭。

　　這三個飯團估摸著能有半斤的量，紅燒鯢魚也差之不多，水果得有七八兩。牛兵作為大廚對食材的份量自然拿捏的非常到位，不然的話在做飯的過程中需要多少食材那杓子可稱不出份量，全靠日積月累的感覺拿捏。

　　本著浪費可恥的原則牛兵把所有的菜品都吃了個乾乾淨淨。牛兵在之前對分餐製非常的不能接受，感覺每人一個盤子一份餐點無疑是拉遠了感情。如果一幫人圍在一個大桌子上，吃著一個鍋裡的飯菜那才顯然情深意重。然而牛兵突然間就對分餐製有些推崇了，這樣在吃嗨的時候完全不需要照顧其他的人飯量。

　　另外三人則隻吃完了鯢魚肉塊，水果和飯團剩了能有多一半兒。大概是飯量不大吧。當然也可能是牛兵的飯量太大了。

　　牛兵吃完了猛地想起來大勾和小松還在外面餓著呢。他也不好意思直接跟人說再來兩份，便轉了個彎兒問了綠源城主一句:“城主閣下，這鯢魚是從何處買的呢！”

　　“噢，市場就有賣的。不過食肆的肉類都是專門的獵者給送來的。閣下若喜歡的話在可以隨時來吃。”

　　“城主誤會了。我本身也是擅長炊事的，這鯢魚食材我從未做過，因此有些技癢想要嘗試一番。”

　　綠源城主這才想起牛兵背著的大鍋，這會兒那大鍋就在門口放著呢。綠源城主隱晦的看了一眼那個大鍋，倒是也能了解牛兵的心思。

　　當然牛兵實際的目的是做來給大勾和小松解饞的，至於對食材的嘗試倒在其次了。

　　綠源城主當下喚來侍者，詢問道:“咱們店的鯢魚今個兒可有富余的。”

　　“大人，尚有兩條沒有宰殺。看這情況今個兒是用不上了。處理好的鯢魚肉塊也還有幾司。”

　　綠源城主便問牛兵道:“牛大師，您是要活體呢還是要處理好的肉塊兒呢！”

　　“卻不知這鯢魚需要如何處理。”

　　侍者主動答道:“這位大人，鯢魚處理起來倒是頗為麻煩，下刀頗有講究，髒器之類的有用也有無用，也是需要細細處理。大師若是僅僅打算食用的話還是取些肉塊比較方便。”

　　“這自然是好的。但這肉塊兒本就是你們準備好的，我若取了你們卻不夠用那豈不麻煩。”

　　綠源城主並沒有直接回話，只是吩咐侍者道:“你先下去將剩下的鯢魚肉塊兒取過來吧，

若再有食客點菜就說沒有了。”　　侍者聽了吩咐便下去安排了。

　　牛兵頗為尷尬的客氣道:“城主閣下您太客氣了，我就是隨便打聽一下，倒也不是急在這一時。”

　　綠源城主也客氣道:“大師才是客氣呢。區區幾司肉塊何足道哉。”

　　牛兵倒也沒有再說別的，既然人家已經吩咐侍者取來了，他再做多客套便顯得虛偽了。但牛兵可不願再佔綠源城主的便宜，便轉了話鋒道:“既然閣下這麽說那我就不客氣了。但是適才所言在下是要買的，所以城主也切不可在推讓。”

　　“這，大師這話卻讓在下好生惶恐。適才在下都說了區區肉塊，若再收錢那豈不是自啁臉面。”

　　永真便也從旁勸道:“叔祖，綠源城主所言不虛。您就不要推辭了，否則就真的拂了城主的顏面了。”

　　牛兵聽到永真也這麽說，想來人家這裡確實有這樣的講究吧。當初牛兵打算把勒索綠源的銀幣還給他永真都說那樣會折了人家的面子。如今到了人家飯店吃飯，臨走要些肉塊卻還給錢那更是“無禮”了。

　　“這！好吧，那我就入鄉隨俗，權賴城主破費了。”

　　永真便對綠源城主解釋了一番，“城主閣下，叔祖他老人家剛剛入世不久，對人情世故尚不太懂。他可並不是故意想要折你面子的。”

　　“哪裡哪裡。閣下太客氣了，我這面子本就沒有這麽大，全賴牛大師高看，在下實在汗顏、汗顏！”

　　正說著話，侍者捧著一個大鐵箱子進了包房。

　　鐵箱子只是一個形容，泛指金屬材料。實際上這鐵箱子的材質有些類似不鏽鋼。可能是一種鋅鐵合金的材料。

　　這大箱子看起來頗為厚重，長方形的格局，長約半米，寬高相等能有三十來公分的樣子。

　　侍者把箱子放在餐桌上，打開蓋子。絲絲寒氣冒了出來，原來這箱子還有一道約莫五公分厚的夾層，內中擱著一個個圓珠冰塊兒。箱子的內倉則是滿滿的鯢魚肉塊兒。

　　“大人，這是三司肉塊兒，還有一司多點，若是不夠小的再去取來。”

　　牛兵看著這一箱子肉塊能有好幾十斤，當下趕緊接道:“夠了夠了，這麽多我一次也用不了。”

　　“大師您先拿去練手，明兒我在多給您備下一些，等您上路的時候自行烹來食用，算是在下對各位的主家之誼吧。難得三位閣下光顧我這小城，實在榮幸之至。”

　　“城主不用麻煩了。這些已經不少了。”

　　這時，玄月哈哈一笑道:“二位就不要互相客氣了。既然今日是我請客，那今日的餐飲就都算在我的帳下好了。明日綠源多取些鯢魚肉贈與牛大師算是盡了主家之誼。當然，綠源你也不要忘了我喔。我府上的廚師雖然比不得你這食肆的大廚，卻也精通炊事的小廚。”

　　“統領客氣了。既然統領發話，那我等便依了統領之言，牛大師你看如何。”

　　“那也罷。不過來而不往非禮也，閣下與統領明日前來水鄉，在下親自下廚回請二位。這樣可好！”

　　玄月統領哈哈一笑，“自然是極好、極好！”

　　眾人愉悅而散，牛兵三人回到水鄉也互相告辭回到自己的宿房。

　　牛兵架了鍋給大勾和小松把鯢魚肉燉了幾斤。他感覺起來，這三司鯢魚肉能有十五斤的樣子。這一司怕是能有五斤的量。

　　大勾和小松狼吞虎咽的吃完了各自的份量，盤子都刷的乾乾淨淨的。小松還跟牛兵比劃，看那意思是讓牛兵下次給他熬粥，鯢魚肉的粥。

　　第二天一大早，牛兵找到花前月下給了他幾個銀幣請他幫忙給準備些食材。他就在自己的宿房門前擺下大桌， 架上大鍋，開始準備請客的菜品。

　　他也不知分餐是不是人家這裡的傳統，便先向永真詢問了一番。牛兵做的菜屬於宴席，當然也可以把每樣菜分成多份，但是席面的菜品種類頗多，若全部分餐的話那需要的桌面就太大了些，食之不便，也失去了那種請客做東的氣氛。

　　永真了解之後便對牛兵說道:“叔祖無需計較這許多，雖然入鄉隨俗，但既然您老請客，自然按照您的規矩。雖然分餐卻是大流形式，但似乎也沒人拒絕會餐。像傭兵們在出任務時本也都是一個盤子吃飯的。”

　　牛兵聽後便放下了心，卻苦笑道:“永真，你叫我叔祖也就罷了，能不能把那個您老去掉。還有以後你跟我說話不要說您，就直接你就行了，不然我聽著別扭。”

　　永真也笑道:“叔祖所言極是，只有對外人客氣才用您，咱自己人說您確實見外了。”

　　黃粱一夢在旁邊聽了卻見縫插針的接了一句:“前輩，那以後我也說你您不會見怪吧。”

　　牛兵翻了個白眼，無奈的回道:“當然不會！”

　　似乎是為了表示禮貌吧，綠源城主早早的就來到了蠑螈水鄉，兩個小廝推著一輛大車，四輪的大車，上面放了兩大個鐵箱子，樣式與格局跟昨晚的那個一樣，就是體積上大了三倍不止。

　　牛兵見了暗暗虛汗，客氣道:“城主，您這，這也太多了。”

　　綠源城主呵呵一笑:“我看閣下您的空間戒指很是上乘，這點東西想必佔不了多大地方。太少了在下實在落不下這個面子給您送來。”