不兩日，清晨，李寇起個大早，他要先在渭州東城開始經營自己的小生意。

　　那邊既是流民修城的地方，可以就近觀察流民中可用之人，又靠近平涼縣學渭州周學，多有學子往來經過，想來這時候的學子也都過完年了，該上課了。

　　他知道現代的學校外開一條美食街很有搞頭。

　　可古代的美食街能否搞起來還要看情況。

　　李寇想先試一試。

　　馬姑娘始終未知曉打針的意思。

　　她很不歡喜，因此早期借口送“大郎去做生意”，實則要看這廝穿上短衣卷著褲腿的模樣是怎麽一個好笑法。

　　馬姑娘眼裡的李寇實在是個不苟言笑的人，待尋常人如她的幾個親隨，那是還會給些好臉色看待的，但若要他與有些地位的人相見恐怕要個好臉色是十分難的。

　　她便未能見過李寇開懷的笑容。

　　只是李寇很不願意聽她一口一個“送大郎去做生意”。

　　你怎麽不說送大郎去賣炊餅?

　　李寇裡面穿了一身短打裝束，外頭還穿著自己的軍大衣。

　　早春也寒他可不想因為體會古裝而有什麽差池。

　　氈帽往頭頂一扣，軍大衣幾乎要到腳踝了，李寇踢一下才好彎腰去推小吃車。

　　他招呼道:“晌午有要吃的可到東城找我。”

　　馬姑娘稍稍撇嘴兒，她不知怎麽的心裡就是輕松。

　　這幾日來她始終在籌謀琉璃盞大會之事宜，似乎早把王氏糧行忘在了九霄雲外。

　　她忙完時便有廚房裡的好吃的送過來，有時是一碗酸湯面片，有時候又是幾張很薄的餅子，只是餅子裡卻有那種叫辣子的醬料，有些辣也比較酸她很喜歡。

　　今日晌午的飯她便打算帶根生嫂她們去捧場。

　　“這廝看著是個強人的模樣，明明比我小那麽多，偏偏要老氣橫秋的，我偏不順著他。”馬姑娘看著李大郎推著手推車，一路在錯愕的目光中坦然出了鋪席的門也便是後門，心裡正佩服他當得起坦然自若這四個字，忽然又很不忿，想著晌午還要帶人去幫他，不由心中惱怒，薄薄的一點兒惱火，不由想道，“我倒要吃他的飯偏不給錢，他能怎地?”

　　李寇出了門沒走多久，朱文忙忙趕了上來。

　　“吃這個。”李寇從小吃車下翻出一個宋代版本的肉夾饃遞過去。

　　朱文一嘗有些奇怪，怎地比上次的好吃許多?

　　李寇便明白了，這個時代的人口都輕。

　　“還好，給他們留的都是比較淡的。”李寇道，“在校場怎樣吃飯?”

　　朱文笑道:“此事多虧了姚橫行照顧，他本是要把女眷編為一組分去做飯的，看在大郎的面子，竟以我家幾人羸弱為由叫他們先修養著，又有大郎的人情，那些流民也沒有說話，不過，大郎若要收納人心恐怕是要被人抱怨的。”

　　李寇點頭道:“大嫂不去校場反倒是個好處。”

　　他叮囑道:“我恐怕不能常去校場，你要看著哪些人家善良忠厚，待兩三日，我請姚平康送些木料糧食，給老弱婦孺加餐，我恐怕近幾日也會得些豬肉，到時料理一番也請流民嘗些味道，哪些可托付好事，我便將糧食木料給他們，一則修補校場的房屋草舍二則讓婦人孩子都吃飽肚子。”

　　朱文不解為何要花這個錢。

　　“一是於心不忍，畢竟婦人沒有別的生產技能，孩子再頑劣也只是沒有教育而已。”李寇沒有隱瞞朱文他的想法，

“這二來麽，餓著的人，大都是可以一頓飯收買的，要想檢驗人品，須讓他們吃飽了再看行為。你想想若他們都餓著，我隻一頓飯便能吸引過來，而若他們吃飽了肚子，則必然有工夫思索利弊，能細思熟慮後還要跟著我的，那才是不可辜負之人。我要的是能夠成為人才的人，縱然有人從眾而來那也要分哪些可先教育又有誰們須以‘先富的帶動’他們才能致富。”　　朱文連連點頭讚佩道:“大郎之見與眾不同又極有道理，也好，雖要花些錢，但畢竟是值當的。”

　　他忽然問了一個似乎很難的問題:“不知大郎手握萬萬錢時要做什麽?”

　　李寇想了片刻才說:“我只怕是握不得萬萬錢的，但我想握萬萬人的心！”

　　他又想了片刻才無比篤定地道:“不錯，我不要萬萬錢，我只要萬萬人心！”

　　朱文再未有一言，他似乎並未聽出李寇的野心。

　　但他又似乎聽出李寇要“封侯拜相”的野心。

　　他不肯表露自己的情緒讓李寇看到。

　　到了校場門外，李寇與站著正吃熱餅子的張小乙幾個都頭打招呼。

　　張小乙笑道:“李大郎如今可是奢遮人物怎麽真來賣餺飥了?”

　　李寇道:“自食其力正是時候。”

　　在門外，他掀開小吃車上的遮擋，先把鍋底下的炭火生起來，不片刻，暖烘烘的炭火將鍋裡的水煮的作響。

　　張小乙幾個抱著手在一旁看著，見李寇把小吃車停在甕城東門口一側，麻利地打火燒水看是個好廚手，彼此互相看看，還在互相笑，都道:“這小子還真是個利索人。”

　　只是等那熱水燒開了，李寇將一把白生生的面條扔到了裡頭，又在另一口鍋裡燒起了臊子湯，幾個都頭都吸溜著鼻子湊了過來。

　　張小乙訕笑著看個仔細，他還從未見過整口鍋裡的湯都紅了的場面。

　　這又是甚麽好吃的?

　　李寇隻把面條撈出來，在上頭鋪一點熱湯菜，將臊子湯蓋在上頭，自己拉一張小板凳吸溜一大口先吃進嘴裡。

　　他歎道:“冷天，熱面，一口蒜，爽哉！”

　　他就不信這些古人都是沒有嗅覺的。

　　但凡嗅覺正常就不怕他們不嘗。

　　這是馬姑娘那樣的美人兒也不顧形象的美食！

　　李寇顯然對自己的手藝很有信心。

　　只是那幾個都頭看著便有些焦躁了，他們只看李寇一口一口吃的爽利，確實不知道那湯面果真有多麽爽利，張小乙仗著與李寇熟悉，竟繞過手推車來想要自己動手。

　　這可不是李寇所願意的了。

　　這廝怎會知曉這酸湯臊子面的妙處?

　　不可教他壞了渭州李大郎酸湯面的招牌！