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《大田園》第107章 此猴頭與彼猴頭
  進了樟子松林,遊客們就更興奮了,這裡的蘑菇種類繁多,星星點點,放眼望去,滿眼都是蘑菇。

  有人先發現了田小胖剛才說的雞冠蘑,果然圍成直徑一丈多的蘑菇圈,基本上碰見一個蘑菇圈,就能采半籃子。

  血紅鉚釘菇也不少,從地表的枯枝爛葉裡鑽出頭兒,很快就成了大夥的最愛,這種蘑菇肉厚滑嫩,想想就好吃。

  “乾爹,你看看俺找的大蘑菇,可好看啦——”小囡囡和小丫領著十幾個小娃子跑回來,都是那些小患者,其中也包括蘿卜頭。

  田小胖一瞧就嚇了一跳:“這個可采不得,這是毒蘑菇啊,你們瞧瞧,這顏色鮮紅鮮紅的,一瞧就不好惹,這是蘑菇在警告你們呢:別惹我,我有毒的!”

  這種蘑菇是當地最常見的毒蘑菇,因為顏色的緣故,老百姓稱之為“棺材蓋子”,以形容其毒,一聽就名字就嚇人吧?學名嘛,就叫毒紅菇,是萬萬吃不得。

  哦,顏色太鮮豔的蘑菇有毒啊——娃子們好像是懂了,又一窩蜂似的跑開了。

  “小蘿卜頭,你慢點跑——”田小胖吆喝一句,然後就看到小家夥被凸起的樹根絆了一下,摔了個嘴啃泥,不過爬起來之後,用手撲撲膝蓋,繼續往前跑。

  好像皮實多了,不錯不錯。雖然有醫療組的人照應著,田小胖還是覺得不放心,也就跟了過去,沿途還為幾名遊客解答一下問題,等瞧見小囡囡他們這些娃子的時候,已經出了這片林子,進入到一片雜樹林,裡面山榆樹、白樺黑樺、橡樹、水曲柳等等,生長著多種闊葉樹種。

  只見孩子們正圍著一截倒伏的樹樁子,都伸著小腳丫使勁踹呢,嘴裡還嘟囔著什麽“毒蘑菇”“壞蘑菇”啥的。

  小光光最起勁,嘴裡大喊著:“我是超級無敵馬裡奧,我要踩死你們這些毒蘑菇!”一邊喊一邊蹦起來,兩隻腳都蹬在木頭上。

  木頭上長滿青苔和蘑菇,溜滑溜滑的,小光光直接摔了個屁股墩,然後爬起來拍拍屁股,接茬踹。

  這一截斷樹足有一丈多長,橫躺在樹林間,樹上滿是豔麗的黃蘑菇,一簇一簇,就像是盛開的金黃色花朵,看上去異常美麗。

  “停停停——這個是好蘑菇呀!”田小胖這回都心疼了。

  娃子們這才住腳,小囡囡抓抓後腦杓:“乾爹,你說鮮豔的蘑菇有毒,俺都記下了,你看這些蘑菇,比剛才的還鮮豔呢!”

  我啥時候那麽說的?田小胖跑上去摸摸小丫頭的腦瓜:“這個是榆黃蘑,是又好吃又好看的一種蘑菇,而且價格也很高,你們這一踹不要緊,好幾百塊踹沒了——”

  啊?娃子們都傻眼了,田小胖也沒責怪這些小孩子,於是就指著那截倒伏的樹乾:“上面還有不少好的呢,孩兒們一起動手,看誰采的多,回去就多吃!”

  “是,大師父!”孩子們還以為得挨訓呢,聽大師父這麽一說,立刻乾勁十足。用小手掰下來一簇一簇的,就像用黃金雕塑而成,難怪很多人把榆黃蘑又稱為“金頂側耳”呢。

  這片雜樹林裡的蘑菇種類還真不少,榆黃蘑就采了好幾籃子;另外,還發現了不少榛蘑,這也是當地比較有名的一種菌類。東北名菜小雞燉蘑菇中的蘑菇,指的就是榛蘑。

  這是榛蘑保鮮不易,所以多是曬乾之後才食用,而曬乾之後的榛蘑,顏色發黑,看上去賣相不大好,但是燉小雞之後,裡面飽含雞湯,吃起來香味濃鬱,十分受當地人喜愛。

  看看娃子們一個個都累得小臉通紅,田小胖就招呼他們都過來歇歇,然後從牛車那邊取來涼白開,都喝點解解渴。

  孩子們也顯得很興奮,畢竟他們之中大都第一次體會這種采收的樂趣。這時候,小白也騎著豬不戒溜達過來,老豬嘴裡還吧唧吧唧嚼著什麽。從這月份開始,山裡的野生動物進入了一年中最幸福的時光,不用再為食物發愁,可以無憂無慮地享受一番了。

  來到近前,豬騎士小白一躍而下,小爪子還拎著個小籃子,將裡面的野果子分發給這些娃子。裡面有黑黝黝的黑加侖,也有掛著白霜的山都柿和大李子。

  “小白不錯。”田小胖滿意地摸摸小猴子的猴頭,以示鼓勵。

  林子裡的野果,估計得從明年開始能夠大量產出,到時候得早點琢磨著進行深加工。畢竟很多果子的保質期都太短,往外運也不方便。

  就在田小胖琢磨著發展大計的時候,就看到一群遊客慌慌張張跑過來,原來是有個年輕的小夥子不小心刮破了手指,血流不止。

  雖然來的時候都準備一些保護措施,也都戴了手套。不過這個小夥子嫌手套礙事,采起蘑菇來不方便,就摘下來了,沒想到被劃破手指。

  “不要緊,先用涼白開衝衝,把髒東西洗淨,然後俺再給你找點消炎粉——”田小胖一瞧傷口也不深,就徹底放心。貓腰在地面上踅摸一下,很快就拿著一個圓溜溜、黃褐色的東西過來,這玩意從顏色到形狀都像極了馬糞蛋,所以老百姓管它叫馬糞包。學名也差不多,叫馬勃。

  只見田小胖把馬糞包最頂上的外皮撕開,用手輕輕一捏,好家夥,裡面立刻就有黃褐色的粉霧噴出來。對準傷口捏了兩下,手指就糊上了一層黃色的粉末,鮮血很快就止住。

  “不會感染吧?”小夥子還有點不放心。

  “你就把心放到肚子裡吧,這東西具有消炎止血的功效,是純天然的消炎粉。”田小胖隨手把剩下的馬糞包一扔,落到地上,騰起一股黃煙兒,就跟煙霧彈似的。

  這個好玩!小娃子們一瞧可發現了新玩具,都在地上開始尋找馬糞包,然後撕開小口,使勁一捏,頓時煙霧彌漫。

  小猴子最壞,馬糞包當炸彈用,嗖嗖嗖挨個往身上扔,打得小娃子們哇哇大叫,奮起還擊,可是小猴子多靈巧啊,能打到它才怪,把小蘿卜頭都快氣哭了,直接抱著田小胖的大腿,找大師父訴委屈。

  “好好好,快點記錄下來,羅伯特生氣的時候不再大吼大叫,而是學會找人告狀了!”醫療組一直在追蹤記錄,然後就有有了一個可喜的發現,這幾天,帶給他們的驚喜已經越來越多。

  田小胖當然得給小蘿卜頭撐腰,於是大吼一聲:“小白你個猴崽子,剛誇你兩句就上臉,你能不能消停——”

  沒等說完呢,一個馬糞包在他頭頂爆炸,眼睛也迷了,還嗆得直咳嗽。

  扯呼——小白一瞧闖禍了,連竄帶蹦就跑沒影了。

  哎呀,你個猴崽子,今天回家不把你屁股打紅才怪!田小胖嘴裡罵罵咧咧的說著狠話,其實他才舍不得呢。

  “大師父,你說過要善待動物的。”大程程畢竟年紀在孩子們裡面最大,所以就趕緊給大師父提個醒。

  “我,我說過嗎?我是說過,但是太調皮了,該打還得打!”田小胖一邊擦眼淚,一邊抬頭在周圍的樹上踅摸。

  模模糊糊中,就看到不遠處的樹上露著一個雪白的小腦瓜,立刻大叫一聲:“好哇,這回看你往哪跑!”

  幾個健步衝過去,好小子,竟然還在樹上不動,今天不打你腚錐子都對不起我淌的這些眼淚!

  “小白,你下來——”田小胖繞著樹轉圈,防止小夥子逃脫。不料,小白還是在樹上一動不動。

  然後,他就聽到身邊有人說:“乾爹,那不是小白,你看錯啦,是個毛茸茸的大白球!”

  田小胖先摸摸小囡囡的小腦瓜,然後又擦擦眼淚,忽然哈哈哈大笑起來。這下把小囡囡都給笑蒙了:乾爹這是怎地了, 不會是被小白給氣瘋了吧?

  “猴頭,發現猴頭了,中午就吃這個,哈哈,今天有口福啦!”田小胖笑得很是舒暢,因為這樹上長著的,正是猴頭菇。真正的野生猴頭菇啊,而且個頭這麽大,直徑都超過20公分,垂下來的茸毛又密又長,味道肯定鮮極了。

  他以前也吃過猴頭,不過都是那種大棚裡面人工栽培的,怎麽說呢,反正你不能說是別的東西,確實也叫猴頭,但是味道嘛,實在是差強人意。

  猴頭菇能和熊掌、魚翅、燕窩齊名,可見其珍貴。只不過近些年人工培植的猴頭泛濫,嘗過的人都覺得不過如此,名不副實,這才被壞了名頭。單單論起價格,野生的猴頭和人工培育的,價格相差何止百倍?

  “乾爹,咱們不吃小白哥的腦袋好不好?”小囡囡抱著田小胖的大腿,聲音裡都帶著哭腔,小白哥都快成為她親哥了,怎麽能吃猴頭呢?

  呃,誤會啦——田小胖指指樹上的猴頭菇:“咱們今天要吃這個大蘑菇,不是吃小白啊!”

  呀,小囡囡立刻拍起小巴掌,不過很快就又犯難:“可是,這棵大樹好高啊——”

  田小胖也抓抓後腦杓,又扯嗓子吼起來:“小白,小白你快點出來,我保證不打你——好你個猴頭,快點出來爬樹采猴頭!”

  就在不遠處的樹上,小白正躲在枝葉之中,聽到召喚,剛要出來,一聽什麽要采猴頭,就更不敢露頭了:偶就一個腦袋,采了可沒地方找去啊,偶可沒有老祖宗換頭的本事,還是消停眯著吧——
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