望著眼前這個大柞樹，好幾丈高，枝葉繁密，生長猴頭的地方是在一個破肚子的樹乾上，也就是樹皮在這塊裂開，然後這一部分直接露出裡面的木質，木質已經有些腐爛，也正因為如此，才會生長猴頭這種珍貴的山珍。

　　呸呸，田小胖往手心吐了兩口吐沫，然後就抱住樹乾，一竄一竄往上爬。要是換成一般人，還真爬不上去，不過田小胖的身體素質在這擺著呢，速度也不比小猴子差多少。

　　“乾爹加油——”

　　“大師父加油——”

　　下面的小娃子紛紛呐喊助威，一個個都仰著小臉，滿是羨慕。田小胖也抖擻精神，更加來勁，噌噌幾下，就攀到生長猴頭的地方，雙腳牢牢鎖住樹乾，騰出兩手，慢慢將猴頭摳下來，一股菌類濃鬱的氣息傳進他的鼻子，令人精神一振。

　　“接住啊！”田小胖朝下比劃兩下，然後把猴頭扔下去，被大程程用手抱住，好大的一個猴頭，比足球還大一圈呢。

　　田小胖也耍起來了，在樹上還學著小白的模樣，手搭涼棚，來個高瞻遠矚，引得下面的娃子又是一片喝彩。

　　“那邊果然還有一個！”田小胖大叫一聲，剛才可不光是耍帥，而是在搜尋目標，按照山裡人的說法，猴頭這東西都是對生的，順著這個猴頭的生長方向望過去，基本上就能發現不遠處的樹上還會有另外一個。

　　於是就準備下樹，可是上樹容易下樹難，這個說法還是有點道理的，就連貓這種爬樹能手，下樹的時候都費勁。田小胖只能倆腿分開，腳掌中心踩著樹乾，一點一點往下出溜，然後就聽刺啦一聲，隨後下面也響起一片驚呼。

　　“大師父，你的褲子開啦——”

　　這邊發現猴頭的消息，也很快吸引來不少遊客瞧熱鬧，唐圓圓也跟著直拍手:“唐小胖，今天你終於也露出破腚！”

　　你個丫頭家家的，注意點形象好不好?田小胖索性直接抱著樹乾出溜下來，站在那就好了，褲縫兒不再裂開，索性也不管了，從大程程手裡拿過猴頭，傳給遊客觀看。

　　“這麽長的絨毛啊——”遊客以前頂多見過乾猴頭，而且都是人工培育的，根本就長不出來長毛。

　　“嗯，味道真好聞，聞著就鮮！”遊客們紛紛大讚。

　　田小胖很有氣勢地一揮手:“今天中午回去咱們就嘗嘗鮮，大夥這次是來著啦，吃一口猴頭就值回票錢了！”

　　遊客們也都跟著呵呵笑，貴賤姑且不論，就衝人家這股大方勁兒，心裡就暖洋洋的。

　　於是又來到另外一棵長有猴頭的樹下，不過這次田小胖是說啥也不能再往上爬了，還好，小丫非常及時地把小白給叫回來。只見小猴子穿著虎皮裙，身輕如燕，眨眼間就爬到樹上，和田小胖剛才相比，能把他直接甩到原始社會去。

　　“小白真棒！”娃子們更加崇拜。

　　田小胖也抓抓後腦杓，嘴裡嘟囔一句:“俺說猴子都怎麽喜歡穿虎皮裙呢，原來是爬樹的時候不用擔心掙開襠——”

　　又把這個大猴頭采下來，沉甸甸的，滿滿的收獲。剛才，大夥都光顧著低頭采蘑菇，這會兒不少人都開始抬頭在樹上踅摸，還真別說，陸陸續續又發現了幾枚猴頭，看樣子中午確實夠一個菜了。

　　早知道這樣就不說大話了，就按照最低價，一斤五百塊，這得吃出去多少錢啊?田小胖都有點心疼，不過說出的話潑出的水，只能認了，大不了多撒點菌種。

　　正所謂取之於民，

用之於民，等晚上舉行個篝火晚會，趁機收割一撥能量，啥都賺回來嘍。　　看看時間也不早了，於是就召集遊客，開始往回溜達，大夥都提著籃子，一個個都滿載而歸，人人臉上都寫滿了收獲的喜悅。

　　回去的時候，牛車就變得搶手起來，因為大夥出了林子，才感覺腰酸腿疼的，采蘑菇看似悠閑，其實也不是個輕巧活。

　　不過牛車還得先可著小娃子們乘坐，剩下的人，只能慢慢溜達了。進村之後，稍加洗漱，田小胖就組織遊客摘蘑菇，去掉根部，還有上面沾著的松樹枝葉和草沫子之類。這也是一項很耗費時間的活計。

　　遊客們采回來的蘑菇，田小胖用手一搭，就能把有毒的蘑菇給甩出去，然後分成幾類，再進行烹飪。

　　村裡人手不足，只能發動遊客自己動手，豐衣足食了。好在大夥對這個也比較感興趣，就連小娃子們，都蹲在那挑蘑菇。嘴裡念叨著:“這個是我采的，一會吃飯的時候誰也別跟我搶。”

　　也不知道變成菜肴之後，還怎麽區分出來。

　　絕大多數菌類，清洗乾淨之後，都要用水焯一下，這樣就可以去掉一些有害物質。好在家家都有大鍋，焯蘑菇也不費勁。

　　最先處理的是猴頭，因為這東西需要小火慢燉，燉的時間還比較長。所以在去根之後就分成小塊，然後焯水，撈出來之後，就下到燉雞肉的鍋裡，慢慢煨著。到時候，雞肉的鮮和猴頭的鮮味相互融合，就變成人間美味。

　　還有受到男士歡迎的血紅鉚釘菇，焯水之後變成紫紅色，色澤豔麗，富於光澤，直接剁碎，拌上豬肉包餃子。按照當地的習俗，立秋這天，必須吃餃子啊。

　　雞冠蘑也打了個水焯之後，加點小白菜啥的跟肉片一起炒;還有榆黃蘑也適合炒製，這個就不用加肉片了，本身就是素中葷，加點配菜就自成美味。至於遊客們最開始采的小灰蘑，這會兒已經無人問津了。

　　最後還有一大盆菌湯，是田小胖選了幾樣蘑菇，按照一定的比例配置，更增加了鮮味，喝上一口，保管你會覺得，整個森林的精華都蘊含在裡面。

　　“這不是成了蘑菇宴啊——”等到飯菜端上桌，不少人都發出這種感歎。

　　雖然猴頭只能一人分到一小片，不過還真是叫人回味無窮。只有那些小孩子，碗裡才多出一塊。沒法子，狼多肉少啊。

　　等到熱氣騰騰的水餃上桌，那些喝酒的男士都紛紛放下酒杯，夾起一枚餃子，咬一口，裡面汁水很足，滑溜溜的蘑菇呈現出絢麗的紫紅色，色香味俱佳。

　　“這要是在城裡的飯店吃這麽一頓蘑菇宴，得多少錢啊！”遊客們都紛紛感歎:這一趟來的真是值了。

　　而湯博士和何教授，也照例在田小胖家蹭飯，湯博士一瞧餃子端上來，嘴裡就很沒有形象地嚷嚷，而且還非得用磕磕巴巴的中文:“我要吃——腳子——”

　　大夥都忍不住笑:挺好吃的東西，怎麽從你嘴裡說出來就變味了呢?

　　等吃的差不多了，湯博士這才發現飯桌上少人:“親愛的小胖他為什麽不來吃飯?”

　　田小胖啊，現在已經到了村民采蘑菇的林子那邊，離著十多裡地呢，中午來回折騰太耽誤時間，所以就由田小胖來送飯。

　　為什麽偏偏是他呢，因為別人還真擺弄不了小霸王和它手下的那些大馬鹿。沒錯，田小胖嫌牛車太慢，就乾脆用這群免費的勞力了。

　　大馬鹿的後背上都搭著大花簍，裡面裝著碗筷之類，另外還有幾個大花簍裡面裝的是大饅頭;還有封好的蘑菇湯。至於菜肴嗎，有兩個就夠了:一個是燉小雞，再一個是炒蘑菇。剩下的，就是裝了幾花簍洗乾淨的黃瓜和西紅柿啥的。排成一隊，浩浩蕩蕩，殺奔山上。

　　要知道，一百多人在那邊采蘑菇呢，乾活又累，自然能吃能喝，東西少了是肯定不夠的。

　　至於小霸王，它當然不用馱東西，而且也太矮，田小胖就領著它在前面帶隊。鹿群行進的速度還是蠻快的，田小胖得一溜小跑才行。

　　“開飯嘍——”離著老遠，田小胖就把雙手放在嘴邊，大聲吆喝起來，回聲開始在林子裡回蕩。

　　這片林子邊上停著十多輛牛車，車板周圍都用茓子圍起來，裡面分門別類，裝著各種各樣的蘑菇，基本上都裝了大半下。

　　除了常見的榛蘑、松傘蘑之外，還有不少花臉菇，其中有草花臉，也有白花臉，當然還有最鮮美的紫花臉，這個品種的蘑菇，在許多地方已經絕跡，所以尤為珍貴。

　　“小胖，今年蘑菇大豐收啊，林子裡一片一片的，就是人太少，采不過來啊！”包村長在這邊領隊，一瞧見田小胖，就樂呵呵地奔過來。

　　“大夥都累了吧，先吃飯！”田小胖正在那卸東西呢，卸完一隻馬鹿的，就遞過去一個大饅頭，塞進馬鹿的嘴裡，最後還在地上扔一塊舔磚，也算是犒勞這些家夥了。

　　大夥都席地而坐，在林子邊上的清水溝裡洗洗手，然後就開造，一個個狼吞虎咽，也都餓壞了。

　　田小胖來的時候也沒吃飯，索性就跟大夥一起野餐。還真別說，在林子裡吃啥都香。

　　包村長一邊吃一邊說:“小胖啊，明天把小白給領來，在樹上看到不老少猴頭呢，大夥怕耽誤工夫，就沒采。”

　　這一點田小胖倒是有點心理準備，畢竟距離村子近的那幾片林子，主要是為遊客敞開，而這邊，才是收獲的重點。

　　“還有好東西呢，在那邊牛車上苫著呢。”包村長指指不遠處的一輛牛車。

　　田小胖湊過去一瞧，上面苫著一層草簾子，掀開之後，田小胖也被嚇了一跳:唉呀媽呀，好大的靈芝！