中午，民部食堂，年底進京“上計”的各州上計吏們在此聚餐。

　他們從各地趕赴開封行在，風塵仆仆，忙完公務之後，共聚一堂，談天說地，放松放松。

　上計，即地方官年終向國家匯報管內情況，這一制度，從秦漢時就有了。

　漢時，縣令將本縣戶口、墾田、錢谷出入數字，編成計簿(報告書)，呈交郡國。

　郡守或國相匯編本郡(國)情況，上計於丞相。

　州刺史這一官職設立之後，每年奏報所察情況，也稱上計(刺史一開始是監察官)。

　如今，楚國取消郡的行政區劃，地方上為州、縣二級製，各縣上計於州，州上計於中樞(民部)。

　開餐後不久，現場氣氛忽然變得有些特別，因為皇帝來了。

　按說上計吏們在皇帝面前應該是噤若寒蟬，喘氣都不敢大聲，但是，許多吏員和皇帝談笑風生，仿佛是街坊鄰居一般。

　這種在皇帝面前從容淡定的表現，哪怕是朝臣都不一定有。

　席間，李笠穿梭各處，和一張張熟面孔喝酒，順便閑聊。

　“魚有腥味，羊肉有膻味，但鮮這個字，卻是魚加羊，說明什麽?”

　李笠發問，幾位吏員想了想，回答:“因為魚肉和羊肉真的好吃。”

　“且易得。”李笠補充，舉杯示意，幾位吏員趕緊把杯中酒喝完。

　李笠也喝完杯中酒，一名吏員趕緊拿酒壺給李笠斟酒。

　這種舉動按說不妥，會危及皇帝的安全:萬一酒壺裡是毒酒的話....

　但李笠不認為有什麽問題，因為這些吏員，都是他忠誠可靠的“戰士”，曾經在戰場上浴血奮戰，又服從他的安排，在基層歷練，沒道理變成刺客。

　話題繼續，李笠說:“南方魚多，北方羊多，南北交匯的河南、淮北，魚、羊菜肴都很有名...”

　“徐州的魚羊鮮，或者羊方藏魚，可是很好吃的。”

　“陛下，今日菜肴之中，就有羊方藏魚。”一名吏員補充，李笠問:“味道如何?正宗不正宗?”

　“陛下，比起寒山小吳食肆的羊方藏魚，是差了點，不過味道還是不錯的。”

　“哦豁，劉三你還記得小吳食肆啊。”李笠笑起來，“可惜，你從河北趙州來，不可能路過徐州寒山了。”

　被稱作“劉三”的吏員也笑起來，“陛下，小吳食肆在開封開了分號，卑職打算過幾日，去坐坐。”

　“得去坐坐，朕偶爾派人去買那裡的羊方藏魚過過嘴癮。”

　旁邊，許多人見皇帝居然記得這位叫“劉三”，不用聽介紹，就知道對方在河北趙州任職，講話語氣如同聊天，不由得羨慕非常。

　能在皇帝那裡留下名字，這前途怎麽著都不會差！

　果然是老部下的優勢，皇帝總是顧念“舊人”的。

　李笠閑聊一番，問起河北的養魚業情況。

　“百姓窮，在吃這塊，其實是沒法講究的。”劉三首先回答。

　“雖然北地習慣吃羊肉，甚於吃魚，更吃不慣魚鮓，但是，什麽食物便宜，百姓就只能吃什麽。”

　“魚有刺，魚鮓也是，吃起來比吃羊肉麻煩，這是事實，但魚肉比羊肉便宜啊，對於尋常百姓來說，便宜才是最重要的。”

　“所以如今各地大規模開魚池養魚，確保當地百姓能用較低的價錢買到活魚，魚的銷量就是持續增長，不愁賣。”

　“自家烹飪魚，還得弄些除腥的佐料，譬如薑，那好，各處屯田聚落，大規模種薑，薑的價格下降，隨便都能買到，百姓就更加願意吃魚。”

　“畢竟便宜嘛，百姓過日子得精打細算，一文錢能省都要省的。”

　有人補充:“也有百姓不太會弄魚，不會炒，煮的話又經常煮爛，味道也不對，那也沒什麽，罐裝的魚鮓，吃起來就很方便。”

　“魚鮓本身就有味道，沒有多少腥味，直接吃就行，或者蒸一下，熱一下再吃，也是不錯的，少生活，就省柴禾，那就是省錢。”

　又有人補充:“說到省錢，吃豆腐乳更省錢，罐裝的豆腐乳，有十幾塊呢，一塊就能湊合一碗飯，兩碗粥...”

　李笠注意到這個信息:“所以，豆腐乳的銷量...銷售額，比魚鮓的銷售額要高?”

　那人回答:“從過稅關的繳稅額來看，確實是的。”

　“那源自鄱陽的豆腐乳，可就是馳名南北了。”李笠笑起來，對幾位吏員舉杯，將吏員倒給他的酒，一飲而盡。

　沒有什麽好提防的，這些人，都是他撒出去的耳目，也是人才庫裡的備選人才。

　許多人是他當年曾經的老部下，為馬前卒，浴血奮戰，立下大大小小的軍功。

　後來因為種種需要，離開軍隊，轉任吏員，到各官署任職，為他在另外的戰場上征戰。

　譬如總稅司、轉運司等。

　這樣的“征戰”也是歷練，歷練過後，只要表現出色，就必然有下一步任用，而不是斷線風箏那樣，放出去，就再也回不來了。

　李笠給了這些人光明的其前途，對方沒動機做什麽壞事。

　而且他今日是突然到訪，就算有人要搞事，也來不及了。

　楚國拿下河北，已經過了三年有余，從各地匯集來的消息來看，都說明新的地方官府，在當地初步站穩腳跟。

　對於尋常百姓來說，無論朝廷姓什麽，他們的日子都一樣過，無非是繳田租、賦稅，服勞役。

　日複一日，年複一年。

　只要官府留給他們一條活路，讓他們和家人能活下去，就不會造反。

　在這個前提下，高高在上的皇帝，是人是狗，都無所謂的。

　皇帝有幾個妃嬪，每晚睡幾個女人，衣食住行有多麽奢侈，百姓才不關心。

　還是那句話，只要日子過得下去，百姓才不會造反，畢竟拖家帶口的，不是走投無路，誰會去當反賊?

　所以，他要安撫河北人心，乃至齊國故地民心，不需要說什麽大道理，只需要減賦稅、輕勞役，百姓就會認新朝廷是好朝廷。

　再給各地地頭蛇(大戶)以體制內的上升通道，讓無地遊民有務工的機會，能養活自己及家人，誰會有好日子不過，去造反?

　那麽好日子的標準是什麽?

　有房子住，可以遮風避雨，哪怕是茅屋;每天能吃飽肚子，哪怕是粥、羹，家裡好歹有些存糧，能頂個把月;

　人人有衣服穿，哪怕滿是補丁，過年時人人能換一身新衣，而不是一家人只有一套衣服，誰出門誰穿;

　冬天，每人有一件寒衣，有一床被褥，能有取暖的燃料，確保一家人度過整個冬天。

　這樣的要求，其實已經很低了，但是，許多人依舊饑寒交迫。

　所以，李笠覺得什麽宏圖偉業，都比不上讓百姓吃飽穿暖。

　天下太平之後，要想辦法讓百姓有地種、有活乾，民心定了，國家就穩了。

　這種事情說起來容易， 做起來難。

　譬如吃，羊肉雖好，但百姓吃不起，那麽，魚肉就是不錯的肉類來源。

　他擅長養魚，就要在養魚上做文章。

　在場內走了一圈，低度酒喝得李笠有些上了頭，酒後話多的特點表現得特別明顯。

　拉著人說話，滔滔不絕。

　一名老兵出身的吏員見皇帝如此高興，便問:“陛下，朝廷何時發兵，攻打周國，統一天下?”

　陪伴皇帝左右的隨從趕緊呵斥:“此乃國家大事，如何能隨便說?”

　“無妨，無妨...”李笠擺擺手，打了個酒隔。

　區區低度酒，還不至於把他弄得爛醉如泥。

　酒是要喝的，話，是絕對不能亂說的，他拍拍那吏員的肩膀，說:“周國，如今不過塚中枯骨，朝廷，遲早要收拾他們！”