“不賣！2000錢都不賣！這曹光夠貪的！”公孫有點急了。

　　毛小可說:“小娟，不急不急，你把那曹光的原話學一學。”

　　“曹光說，九轉黃羊羹，他家傳了三代，改良了十多次，才成為一個非常完美的美食。如果賣了，就不能再是天下惟一。他還想將來有機會，開家羊羹專賣店。所以，堅決不賣。不過，你們剛才說的是1000錢，現在價格又翻了一倍，我再去和他說說?”小娟問。

　　“他還牛上了，哈哈。”毛小可說:“走，我們一起去看看，不打擊打擊他，曹光不知道天外有天，人外有人。”雪鷹遲疑了一下，沒有再跟上來。

　　蕭衝等人跟著小娟，來到昌黎城南邊延福裡，一棟高門大戶、坐北朝南的宅子。毛小可攔住小娟，不讓她通報宅子的主人——宇文工，昌黎郡主簿，主管建築事務。

　　從側門進到後院的廚房，一位矮小精壯的中年男子正指揮下人們乾活，見到小娟帶毛小可和幾位少年進來，立馬一愣。

　　毛小可上前說:“曹光，這幾位是玄菟郡的太學生，他們有興趣於食道，我推薦了你的九轉黃羊羹。聽小娟說，你不賣菜譜。咱們也不勉強，不強迫你賣。現在，我們願意出100錢，請你做出這道九轉黃羊羹，我們來品品這道菜，如果我們指出這道菜的不足，你就把菜譜賣給我們。如果我們指不出來，那你這菜就是盡善盡美了，我們也不奪人所愛。你看行不行?”

　　曹光聽了，再一愣，對小娟說:“刷鍋。”

　　公孫告訴蕭衝，黃羊不是一般的羊，產自草原，以沙生植物為食，個頭不大，通常只有四十多斤，肉質特別細。

　　曹光行雲流水一般，將以黃羊肉為主的食材收拾好，依次投入沸水，不時再撈出來，最後集中到一個青銅鍋，用冷水熬了起來。

　　這時，曹光說:“‘凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變，則成至味’。這個，你們知道嗎?”

　　“知道。”公孫說:“這是《呂氏春秋·本味篇》裡面的話，講的製羹方法。”

　　曹光眼睛裡露出欣賞，“食色，性也，古人的話。食道，不是小道，不可小瞧。再過一個時辰，就能品嘗了。”

　　蕭衝說:“看了曹先生做菜，才知道孔聖人說的食不厭精、膾不厭細是什麽意思。”

　　香氣漸漸溢出，曹光將柴撤了撤，把火小下來。

　　腳步聲響，一個人進到廚房，說:“曹師，這不年不節的，怎麽做起九轉黃羊羹了?正好……哎，你們怎麽在這?”

　　進來的，正是狼組的宇文同。

　　蕭衝笑道:“你怎麽也來這了，難道是聞著味來的?”

　　宇文同說:“這是我家。你們夠厲害的，這麽快就知道曹師的九轉黃羊羹了。不過，這道菜，曹師會幫我做一道，我們頂多打個平手。”

　　香氣越來越濃，公孫的鼻子扇得越來越頻，嘴裡叨咕著:“大棗、黃芪、枸杞……”

　　揭開鍋，濃鬱香氣屋裡散開，曹光給每人盛了一碗，羊羹潔白粘稠。

　　毛小可、蕭衝、公孫，集中精神，深吸幾口香氣，用湯杓舀了杓羊羹，放到嘴裡。

　　蕭衝覺得口裡，熱、軟、香、滑，羊羹進到肚裡，一團熱流在腹間升起，“好喝，太好喝了。 就是不知道這九轉，指的是什麽?”

　　毛小可白了他一眼，

歎了一口氣說:“不好。可惜，可惜。”　　公孫說:“可惜，確實可惜。”

　　宇文同說:“可惜什麽?莫名其妙。”

　　曹光看了看毛小可，作了個請講的手勢。

　　毛小可說:“曹光，咱倆是老朋友，說話就直一些，不繞彎子。黃羊，食草動物，肉味膻，你的羊羹裡，用了花椒、蘿卜、大棗這三味輔料，一是去膻，二是添味，雖然這三味輔料並不相克相衝，但對羊肉的底味膻，卻是傷過過重。所以，你現在的羊羹，雖然九轉——即九重味道是全了、濃了，但整體味道賓主失位，賓味大而主味小，需要好好調一調。”

　　公孫說:“可以把花椒去掉，單用大棗、蘿卜兩味，同時減量一半，這樣能強主弱賓。還有啊，如果能再有幾口鍋，可以同時加工食材，羊羹的味道會更凝香。”

　　曹光沉默了一會，說:“好！菜譜不用錢，送你們。”

　　毛小可、蕭衝、宇文同、小娟走了出去，隻留公孫在廚房記下烹製秘方。

　　蕭衝問宇文同:“馬清濤、梁飛、蔣風、孫兵他們四個呢，都回家了?”

　　宇文同說:“昨天率義王宴請咱們，全城都知道消息了，我們如果不回家，還不被家人罵死啊?我想想啊，你們能找到我家，肯定還找到馬清濤家，他家是吮指烤牛尾，肯定還能找到蔣風家，他家是陰陽雙蒸。我猜的對不?”

　　蕭衝這時覺得，到今天晚上各組交作業時，答案很有可能都是一樣的。