“那些可都是美食記者啊。”老馮有點兒恨鐵不成鋼地低聲提醒道。
老馮倒不是出不起這區區5600塊,小意思而已,作為美食撰稿人,每次的稿費都不止這些,請這些美食記者前來,主要是因為周豐人推崇的小年輕,值得前輩提點,所以他才特地將這些美食記者聚集起來。
“嘿嘿,馮先生,鹿鳴苑不會主動尋求任何的推薦,當然也不會排斥所有的推薦。”薑源也有著自己的錚錚傲骨,不為五鬥米折腰,不只是古人品格,今人也有自己的風骨,不卑不亢。
“唉,你呀,你呀。”老馮不住地搖頭,從錢包裡掏出自己的卡,刷卡付帳。
他既高興又無奈,年輕人的世界他不懂,唾手可得的提攜卻棄之如敝履,雖然要付出小小的代價。
可他哪裡知道薑源的苦澀,褲兜裡連一份李鴻章燴菜都享受不起,更不要說這請客吃飯了。如果不是這兩天還有的生意做,他就連灰溜溜回家的經費都沒有了。
不說了,都是眼淚。
老馮回到桌上,旁邊傳來的馥鬱的香氣一下子奪走了他的心魄,這才發現周豐人吃得並不是蟹粉獅子頭,而是李鴻章燴菜,作為資深老饕自然知曉其中的滋味。
“嗨,老周你怎麽是李鴻章燴菜,難道小老板新出的菜式嗎?”昨天的時候他就了解到鹿鳴苑隻提供蟹粉獅子頭,沒想到今天居然出現了李鴻章燴菜。“不行,我再點一份。”
“哈哈,老馮你可發現晚了,鹿鳴苑的規矩,一人隻能點一份,昨天我可就和你說過,薑老板是一個非常講原則的人,根本不會因為任何的外因改變自己的原則,你還是別費力氣的好。”周豐人幸災樂禍地說道。
昨天吃到美味的蟹粉獅子頭,沒想到今天還有驚喜,同樣美味的李鴻章燴菜讓他大快朵頤,靈敏的舌頭告訴他,濃鬱的香氣之中參雜著淡雅,平淡如君子,卻與李鴻章燴菜的香氣濃鬱、滋味鮮美,相得益彰,淡妝濃抹間總是相宜,之於山高月小,臨碣石聽鶴鳴長皋,兩腋生風。
“那我也換,晚上再吃獅子頭。”老馮看著周豐人N瑟的樣子,氣就不打一出來,懊惱地說道。
他沒吃到這裡的獅子頭,但李鴻章燴菜卻近在眼前,美食、美味色授魂與,作為老饕怎麽可以辜負。
“薑老板,我也換成李鴻章燴菜。”老馮高聲吆喝道。
“蟹粉獅子頭馬上就好,點餐一經決定不可更換。”薑源抬起頭,認真地回應道。
換不了?老馮傻眼了。
“嘿嘿,老馮別灰心,晚上你可以嘗試啊,告訴你吧,這蟹粉獅子頭和李鴻章燴菜算是各有千秋吧。”周豐人半真半假地說道。
綠竹恰逢疊峰,溶溶春水之間有芳草幽蘭雜生,月影燈琳琅滿目,光影之間似神仙、似異獸、似山巒起伏,潺潺水流之上有沙鷗翔集、錦鱗游泳,水草瑩瑩。孤峰拔地,快哉風起,涼亭風鈴,玲玲作響。數眼泉水汩汩而出,廚房、餐桌被圍剿在方寸之間。
“這是什麽時候建築?”老馮也是老魔都人,就住在外灘附近我,外灘的一草一木他清楚得很,但鹿鳴苑卻沒有任何印象。
外灘自魔都發跡以來就是繁華之地,自然是寸土寸金,擁有這裡的土地無不是商業巨頭或者政府機構,即使你是億萬富翁,除非祖輩流傳下來,不然的話你休想染指。
“對了,老周,你人脈廣,消息靈通,這鹿鳴苑到底怎麽回事?”老馮捅了捅吃得正歡的周豐人,
壓低了聲音問道。 “你說這裡啊,原本不是有一座沙洲嗎,幾次黃浦江修葺、整治都想將之鏟平,最後不了了之,就是因為一位海外華人有這裡的地契,在抗日戰爭時期,對新中國的成立有著特殊的貢獻,所以呢地契的事情也保留下來,兩年前這裡突然大型土建,不過遮遮掩掩的根本不能一窺真容,如今才加開了神秘的面紗。”
可不是嗎,這件事他也知道,隻不過沒在意,沒想到是鹿鳴苑。
“咳咳。”周豐人乾咳了幾聲,繼續說道“:你看著屋內的裝飾沒有,都是古董,無價之寶,而且是那種禁止出國的那種,為了這些,SH市可是在周邊增加了不少便衣,就是防止有人在這裡搗亂。”
“嘶。”老馮不由得倒吸了口冷氣,沒想到這位小薑老板年紀不大,卻有這樣的背景,雖然有些話遮遮掩掩的沒說,但其中的幕後交易誰也不清楚。
“您的蟹粉獅子頭。”薑源面無表情地說道。
剛剛豎直了耳朵,薑源也僅僅是聽到了一鱗半爪,沒想到系統這麽無恥,怪不得敢將餐廳弄得這麽奢華、恢弘,居然和政府勾結在一起了。
老馮回過神,這才發現不愧美食、美器,砂鍋小巧玲瓏,沒有任何的花紋裝飾,樸素淡雅,關鍵是這泥料揀煉的都泛著玉色,不用上釉,就已經達到了上釉的效果。他滿懷期望地舀了一杓湯。
極鮮、鮮極。
幽香卻是一縷,縈縈毓毓,仿佛看到了那朵跳脫的瓊花,讓隋煬帝不惜挖掘運河千裡相會,卻沒想到是擦肩而過。
竟夕起相思啊。
千百次的回眸,總是半遮笑靨。
那縷鮮、那縷香,總讓人魂牽夢繞。
老馮想很多,又否定了很多,含在嘴裡,他第一次無法形容這味鮮香,話每每到嘴邊,都是悵然若失,沒想到一位美食家,一位美食撰稿人第一次有了詞窮的時刻。但卻是理直氣壯。
這是一味充滿靈性的高湯,難以形容的好,難以形容得妙。
再嘗嘗這獅子頭,放入嘴中,入口即化,根本用不著咀嚼,卻有一種莫名的Q彈,香、嫩、鮮、滑、清雅,與鮮湯相得益彰。
如此口腹之欲,地域也下的。
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“啊。”老馮長歎了口氣,砂鍋裡早已涓滴不剩,他找了幾遍也沒有任何的蛛絲馬跡,這才不甘的放棄。
“各位,這裡的味道如何。”老馮難得嚴肅。
“自然是極好的,就是這量有些少,哪怕不是兩個獅子頭,砂鍋實在有點兒小家子氣。”記者甲搖頭晃腦地滿是遺憾。
“是啊,老弟你說得對,不僅獅子頭小,這湯也少,你看我還餓著肚子呢。”記者乙接過話茬,連聲附和。
七嘴八舌的議論讓老馮眼睛不禁越來越亮,是啊,我怎麽沒想到,暗暗激動起來。
“薑老板,你看群眾的眼睛是雪亮的,這事兒你怎麽說,能不能幫我續杯湯呢。”老馮得意地看了眼周豐人,趾高氣昂地說道。
“獅子頭一點兒都不小,每個砂鍋都是煮一個獅子頭,湯水剛剛好,不存在續杯。”薑源認真地說道。
至於獅子頭的大小問題,完全取決於系統提供的砂鍋,總而言之,一份的量相比其他餐廳,大小很合適。
“薑老板,作為一個資深的老饕,我去過諸多的蘇菜餐廳,獅子頭確實要比你的大,而且湯水也豐富,請相信我的專業素養。”老馮根本不會放棄讓薑源續杯的問題。
“不,一份的量剛剛好。”薑源依舊搖頭。
“薑老板,你怎麽能這麽不近人情呢,我們是為了你好啊,為了讓鹿鳴苑更加專業,作為資深美食家,我們的專業素養是值得信任的。”老馮苦口婆心地勸解道。
“不,鹿鳴苑已經很專業了, 暫時不需要更專業,你的寶貴意見我會收錄,有時間會研究一下。”薑源點點頭,美食的進步就需要美食家來評論,隻有尖銳的批評,自己的手藝才會有進步的空間。
“哈哈,笑死我了,笑死我了,老馮你為了口吃的至於嗎。”周豐人聽著兩人的對話差點兒笑噴了。
“至不至於你心裡清楚。”老馮斜了他一眼,氣呼呼地說道。
周豐人這下子閉嘴了,沒錯,老馮說得沒錯,既然數量不能多加,這質量上多加也是好的,沒錯,老馮的想法得支持啊。
“薑老板,老馮說得對,不僅僅蟹粉獅子頭分量小,這李鴻章燴菜分量也不大,我自己一下子就能吃四碗,所以說,你的分量偷工減料了。”周豐人盯著薑源的眼睛,嚴肅地陳述道。
面對夾擊,薑源不著痕跡的掃了他倆一眼。
“我的地盤,我做主。”薑源硬邦邦地說道。
老馮瞬間敗退。
“諸位,我拜托大家寫的新聞稿就別寫了。”老馮看了眼面露嚴肅的薑源,對著他帶來的幾名記者說道。
咦,打擊報復嗎,老馮這波操作夠騷啊,周豐人立馬擺出一副看戲的架勢,準備看看薑源什麽態度。
“呵呵。”薑源冷笑。
“周先生,你可要努力啊,你看看人家第一次來就領先你這麽多,作為本店的第一位顧客,這情何以堪啊。”隨即轉身,對著看戲的周豐人鼓勵道。
尼瑪,怎麽還有我的事啊,周豐人傻眼了,瞬間被暴擊,可糟心了。
“老馮,你們吃著,我還有事情。”