為了卷的緊一些，茌好在卷的過程中還用鏟子把沒有卷的那邊輕輕按著，以防萬一。

　　 卷好之後，用刀像切壽司一樣切成一塊一塊的。

　　 金黃的蛋餅，卷著綠色的蘆筍，隨意地地擺放在白色的瓷盤之中，若是不細看，就像是精致的蛋糕卷一樣。

　　 “好了，今天就做兩樣。”茌好說，“香梅，我去給兒送一些，你們把我的那份留出來，其余的自己吃了吧。另外，廚房送來的飯菜，也給你們分了。”

　　 “是。”香梅點頭。

　　 茌好給茌分了一部分出來，然後翻牆出去了。

　　 “布谷布谷。”茌好跳過茌的院牆，透過窗戶看到茌正坐在窗前發呆，便學布谷鳥叫了兩聲，吸引她的注意力。

　　 這是她們兩個約好的暗號，茌一聽，眼睛一亮。

　　 她站起來，故作鎮定地把玉蓮幾人支了出去，然後趕緊打開後窗。

　　 “姐姐。”看到後窗外面冒出來的人影，茌低聲驚呼，滿臉欣喜。

　　 “兒。”茌好左右看了看，見沒有人，趕緊鑽進了屋子，然後把窗戶關上。

　　 茌問:“姐姐是不是給我帶來的好吃的?”

　　 她很了解茌好，若是沒有好吃的，怎麽會突然過來呢?

　　 果不其然，茌好點頭了。

　　 她興奮地拉著茌好的手臂說:“姐姐你真好。”

　　 說著，她就去接過茌好手裡的小盒子。

　　 茌好拿的不是食盒，而是兩個密封的木盒。

　　 小巧玲瓏，和裝首飾的匣子有些像，上面的蓋子是抽拉式的。

　　 茌扣住邊緣的凸起，拉開蓋子，頓時有股香味出來。

　　 菜還是熱的，所以難免有味道。

　　 茌趕緊把盒子關上，像跳舞一樣，試圖揮散空氣中的味道。

　　 要是被秦嬤嬤聞到了，她不止沒得吃，還會連累姐姐被爹再懲罰的。

　　 外面有動靜出現，玉蓮好像在和誰說話。

　　 茌猜測應該是秦嬤嬤，趕緊說:“姐姐你快走，估計是秦嬤嬤回來了。”

　　 她可不想姐姐被發現。

　　 茌好打開窗，跳了出去，翻過牆一溜煙就消失了。

　　 茌把木盒塞到自己梳妝台的大首飾盒裡面，然後坐在梳妝台前面的凳子上，整理著自己的頭髮。

　　 “小姐。”秦嬤嬤進來，見她在整理頭髮，有些疑惑，“您頭髮亂了怎麽不讓玉蓮她們來幫你重新整理一下。”

　　 茌緊張地捏了捏耳邊的碎發，心裡催眠自己:鎮定！要鎮定！不能被發現了。

　　 “我就是看有些碎發掉下來了，所以就撫了撫。”

　　 秦嬤嬤也沒懷疑，說:“您現在年紀小，用頭油不適合過多，所以掉下來也正常。”

　　 茌點了點頭，嗯了一聲。

　　 “小姐，過來吃飯吧。”秦嬤嬤說。

　　 茌附又點頭，“好。”

　　 吃飯的時候，她並吃的和往常一樣多，所以秦嬤嬤並沒有懷疑。

　　 就連她說要睡午覺，讓人不要打擾她，秦嬤嬤也沒多想。

　　 茌躺在床上，等到所有人都出去了，外面沒有了動靜之後，她才掀開被，從床上輕輕地爬起來，躡手躡腳地走到梳妝台前，把裝著吃食的盒子拿出來。

　　 她打開了一個盒子，是釀豆腐，已經冷了，再沒有多少香氣。

　　 茌有些遺憾，這要是趁熱吃該多好呀。

　　 不過現在不是想這個的時候，她小心翼翼地打開另外一個裝著蘆筍蛋卷的盒子，發現裡面還放了一雙筷子。

　　 她想:還是姐姐想的周到。

　　 茌先吃了一口釀豆腐。

　　 竟然還有一些溫度，雖然香味沒有了，但是吃起來味道卻是仍舊很好的。

　　 她被秦嬤嬤管著，雖說不至於讓她餓著，但是卻沒有給她吃飽過。

　　 尤其是沒有了茌好給她時不時地加餐，她感覺自己整個人都不好了。

　　 卻說茌好這邊。

　　 她想著好不容易出來，乾脆把冰塊一並弄回去。

　　 於是，偷偷摸摸溜去冰窖，搬了很大一塊冰，躲躲藏藏地回到了院子。

　　 香梅看到她搬著這麽大一塊冰回來，連忙讓她放下，“小姐，您怎麽能夠直接搬冰塊呢?這麽冷，您的手還要不要了?”

　　 “你看我像是有事的樣子?”茌好攤開手給她看。

　　 她的手掌只是有點兒泛白，卻看不出有凍傷的痕跡。

　　 香梅搖了搖頭，伸手去搓她的手指，直到她的手指在紅才停了下來。

　　 “小姐，奴婢都已經讓人去拿冰了，哪裡用得著您親自去呢?”

　　 “我只是順便而已。”茌好擺手。

　　 她把木盆打開，被冰塊掩埋了一整晚上酸奶拿出來。

　　 冰塊已經融化了大部分，隻余留一點碎冰了。

　　 不過盆子裡都是冰水，凍得人手指發麻。

　　 香梅碰了一下，就趕緊縮回了手。

　　 看到茌好面不改色，不得不承認，自己作為一個下人，竟然還比不上小姐身體好。

　　 茌好打開小木盆的蓋子，發現大部分乳清已經過濾出來了，但是還不夠徹底。

　　 她皺了皺眉，暗自嘀咕:“看來還得再過濾一段時間。”

　　 這麽說著，她就順手將紗布擠了擠，然後在上面蓋了一層布，找了兩塊石頭洗乾淨壓在上面。

　　 又像之前一樣，放進大木盆中，擺放在陰涼處，用冰塊淹沒。

　　 翌日。

　　 茌好早早的就起來看自己做的奶酪如何了。

　　 沒錯，她花費這麽大的功夫，就是要做奶酪。

　　 打開木盆蓋子，把石頭挪開，掀開布，裡面就是過濾了差不多一天一夜的奶酪了。

　　 奶酪的奶味非常的濃厚，聞起來裡面還有些酸味，還有淺淺的說不清的甜味。

　　 茌好讓眾人嘗了一塊奶酪，然後便做吃的去。

　　 她準備做奶酪丸子。

　　 丸子湯所用的丸子，不只需要豬肉，還需要魚肉和雞肉。

　　 她把魚刺清理了，剁成魚肉餡。

　　 魚肉當然還是李媽媽傾情提供的，是新鮮的活魚。

　　 另外是雞肉餡。

　　 茌好把送來的雞肉收拾乾淨後後，去筋去膜，切成小塊，剁成肉餡。

　　 豬瘦肉是昨天剩下的那半塊，也和雞肉一樣，去筋去膜，切成小塊，剁成肉餡。

　　 把切碎的肉餡兒備用，分別在肉餡裡加入少量的醬油調味。

　　 之後取適量的肉餡，在手心摁薄成片，放入切碎的奶酪，然後包成肉丸。

　　 鍋內放入黃油，融化，把做好的丸子放入鍋內煎熟。

　　 另一部分肉餡，也擠成丸子，加入香菇、春筍，煮成一碗美味的丸子湯。Ps:書友們，我是寒無衣，推薦一款免費小說App，支持小說下載、聽書、零廣告、多種閱讀模式。請您關注微信公眾號:dazhuzaiyuedu(長按三秒複製)書友們快關注起來吧！