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《食為貴》第三百九十一章 玫瑰荷葉茶
梁君微挑眉,見茌好竟然伸長了耳朵,頓時給寧遠安默默地記了一筆。

  竟然在好兒耳邊說這種話!

  “你怎麽又來了?”茌好疑惑問道?

  “方子,你能不能再賣給我幾個方子啊?”寧遠安期待地看著茌好。

  茌好不為所動,“錢,有錢才能賣給你!”

  “我給現錢,你看能不能便宜點?或者多給個小菜方子也可以。”寧遠安看了一眼梁君微,見他老神在在的,頓時知道他不會幫自己的。

  “你先說自己的預算多少。”茌好道。

  這樣她才可以確定哪幾個菜可以賣。

  她已經決定把油炒菜的方法公開了,總這樣藏著掖著,她已經遇到了不少人了。

  出門的時候,還感覺有人在跟蹤她。

  她的感覺不會有錯,埋伏的人很大可能是為了她手上的方子來的。

  梁君微皺眉,“你要說出去?”

  “嗯。”茌好點頭,“這是遲早的事情,況且我不是早就說過了嗎?把法子交出去更加合適。”

  梁君微搖頭,“現在交出去不行,至少交出去的人不能是你。”

  寧遠安左邊看看茌好,右邊看看梁君微,“你們不要在這兒說了吧?也不怕被外人偷聽了。”

  “這兒除了你是外人以外,好像沒有別的人吧?”

  而且,賞菊宴以後,她這兒也得了不少菊花,現在還開著呢,一邊吃飯一邊賞菊最好不過。

  茌好做的是她新想出來的紅薯燒肉。

  五花肉洗淨切塊,紅薯去皮切塊,在清水中浸泡兩刻鍾。

  鍋中加水將五花肉焯水,撈出用溫水衝去浮沫後,坐鍋燒熱放油。

  之後放入五花肉小火煸炒,煸炒至油脂溢出時,倒入醬油,煸炒上色。

  加入溫水,用大火燒開,放入糖,最好是用冰糖。只是這時候還沒有冰糖的存在,所以茌好退而求其次,用飴糖代替。

  轉小火燜兩刻鍾,放入紅薯,繼續燜至紅薯熟爛即可出鍋。

  茌好把紅薯切成和肉一樣的大小,出鍋以後,倒入盤子之中,紅薯幾乎和肉一模一樣。

  這讓寧遠安還大吃了一驚。

  他原還想著,這不就是以前做過的紅燒肉嗎?怎麽說是新菜?

  可是入口以後他就知道自己錯了,這甜甜糯糯的口感,肥而不膩的滋味,和紅燒肉還是有所區別。

  梁君微對於甜味的喜好比不上酸味的,所以這微甜的紅燒肉並沒有讓他十分喜歡。

  隻吃了幾塊軟綿的紅薯就沒有再下筷子,白白便宜了寧遠安。

  寧遠安口味比較重,但是卻出乎意料地喜歡上了這個紅薯燒肉,還取了一個名字叫做:“紅雙喜”。

  另外,茌好除了一道清蒸魚以外,還做了一個土豆燒排骨。

  將排骨和土豆切塊,放油燒至六成油溫,放排骨略炒。炒乾水氣後放入拍了的薑、花椒、八角、蔥、醬油、糖以及酒炒香上色,然後加土豆、鮮湯燒沸。

  改用小火燒,約燒半個時辰左右,待土豆燒熟和排骨離骨時,起鍋撿去薑、蔥、八角、花椒後裝盤,一道土豆燒排骨就完工了。

  “三個菜是不是有些少?”寧遠安意猶未盡地舔了舔嘴角。

  這些菜,他吃的最多了,幾乎是用搶的。

  若是茌好沒有動作更快地給梁君微挑了一些菜,怕是梁君微只能吃一點點菜,空著肚子只能吃飯了。

  聽到寧遠安這麽說,茌好沒好氣地說道:“就數你吃的最多,你還在這說有些少,豬都沒你吃得多!”

  寧遠安不讚同地開口道:“這你就錯了,我可是見過世面的人,去莊子上看過豬不少次。那些豬吃的絕對不會比我少!它們的食槽有這麽大!”

  他一面說一面比劃著,動作十分誇張。

  茌好道:“你那是巨型豬嗎?食堂竟然這麽大?正常的一頭豬都沒有這麽大吧?”

  寧遠安比劃的大小,差不多有一米六長,一米寬。

  她也見過農村養豬的地方,可沒有見到過這麽大的食槽。

  “你又沒看過,怎麽知道沒有那麽大?”寧遠安笑道。

  他篤定茌好是沒看過的。

  畢竟,他沒有見到過哪個小姑娘去看那麽髒的牲畜。

  茌好怎麽說也是茌家的大小姐,誰會讓她去看這個東西呢?

  “我當然知道了,我在莊子上的時候就去看過,並沒有你說的這麽大,可能只有你說的這麽一半大吧。”茌好不屑地撇嘴。

  她覺得寧遠安自己才是沒有去看過的人,還在這炫耀。

  “不可能!”寧遠安不信。

  “不信你問草枝。”

  寧遠安看向草枝,香梅和香竹都忍不住看向她。

  草枝很難適應被這麽多眼神看著,臉色紅了紅,點著頭說:“是真的,小姐還跟奴婢一起去喂過呢。”

  寧遠安一聽,控訴地盯著梁君微,振振有詞地說:“梁兄,你這樣虐待好兒妹妹,茌兄知道嗎?”

  “我當然知道了。”院子門口傳來一個聲音。

  既然是茌驊。

  “咦?你怎麽來了?”寧遠安疑惑地看著茌驊,“你今日不是有功課嗎?”

  “你要買好兒的方子,我不來,你買的到?”茌驊瞥了他一眼,哼了哼。

  茌好雖說不願意回茌家,但是不管如何,她都是茌家的人,是茌家的大小姐,這是她至死都無法改變的事實。

  寧遠安眸色微微一黯,轉頭看向梁君微,見他並無驚訝之色,頓時心中了然。

  看來是他專門請來的。

  也是,若是沒有茌家主事之人在場,就算是買了方子回去,到時候茌家也可以找借口說他們是騙的或者搶的。

  當然,茌家不至於如此,最多只是散布一些不好的謠言罷了。

  茌驊來了,卻不怎麽看茌好。

  他坐下,香梅就忙端了茶水給他倒上。

  “這是什麽茶?”茌驊喝了一口便把杯子放下,眉頭微蹙。

  這茶葉的味道清淡,還帶著一絲怪異,苦澀的味道也和他常喝的茶不一樣。

  難道這是劣等茶?

  他歎息一聲,說道:“娘讓我給你帶句話,若是你想回來或者有麻煩,你傳聲話過來就是了,不要苦了自己。”

  這話雖是茌夫人讓帶的,但是卻也有茌驊的意思在裡面。
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