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《食為貴》第九十四章 紅薯粉條
眾人沒有一人敢說話,頓時場面安靜下來。

 他們不知道說什麽,可是又不敢什麽都不說,萬一大少爺把事情全部告訴老爺,倒霉的只有他們自己。

 上一次老爺清洗府裡下人的時候,好多下人都被發賣了,就連夫人身邊的戴媽媽都沒有幸免,只是因為照顧夫人的時候不夠貼心,也遭了殃。

 最重要的是,明面上說那些人都是被賣了,實際上,那些人有些被賣到了醃臢的地方,有些人直接病重身亡了。

 那些病重身亡的假話也就是騙一騙外人。他們都知道那些人身體有多好,不可能一下都病重身亡了。

 茌驊讓人搬了凳子來坐下,眼神從面前的人身上一一掃過,所有人都覺得背脊沉重,涼颼颼的。

 這些人大多是茌家的老人了,好多都是看著茌好長大的。

 當年小小的少年如今竟然已經頗具老爺的威嚴了。

 沒多久,一個燒火丫頭站出來,開口說:“奴婢不知道是誰泄露的秘方,奴婢只能把自己知道的東西說出來……“

 話還沒有說完,茌驊就阻止她繼續往下說,讓青柏將她帶到旁邊的小屋去說,並且要把所說的所有話都用筆寫下來,讓她按手指畫押。

 見小丫頭被帶走,其余的人都隱隱躁動,很快就有另外的幾個下人出來,說有話要說。

 有了帶頭的人,基本上所有的人都有話可說了。

 他們原本是不敢說的,畢竟他們知道的東西都只是偶然間看到或聽到的,如果大庭廣眾之下說出來,最後卻發現他們指摘的人不是泄露秘方的人,那以後肯定會報復他們的。

 但是茌驊這麽一來,卻讓他們免除了後憂,誰也不知道誰說了什麽話。

 等到所有的人說完,茌驊就拿到了厚厚一疊記錄紙。

 他大致翻了翻。

 紙上大多是某年某月某日某人偷偷出門、偷偷吃東西、偷偷拿東西、偷偷打牌、偷偷喝酒之類的,無外乎都是違反了規矩的。

 而且有可能是怕別人也寫了自己的,他們說的時候,把能說的不能說的全部說了,這樣就算要懲罰人,也不能隻一個人。

 茌驊沒有小瞧這些小線索,有時候一些細小的線索就能夠組成一條完整的線索。

 看完了所有的信息,茌驊發現許多信息都重疊了,只是有可能時間上有些不準確,但是可以看出不管是幫廚還是切菜砍柴的下人都有偷吃偷拿的現象。

 這些在廚房是常事,唯有其中有一個人卻極少出現在這些信息之中,偷吃偷拿的現象也很少。那就是上灶的張媽媽。

 不是茌驊覺得廚房的人就該偷拿,但是這張媽媽相對於別人來說,只是偶爾收過下面丫頭婆子的孝敬,其余的時候竟然沒有拿過廚房一點兒東西,這樣的人可以說是很不可思議的存在。

 茌驊暗自記下這一點。

 他又著重看了偷偷呆在廚房裡的人的記錄。

 想要將方子泄露出去,很重要的一點就是,要知道怎麽把豆漿變成豆腐。

 茌好剛做出豆腐的時候,茌驊就知道了這一個關鍵的步驟。

 這個步驟需要用到鹽鹵水,若是沒有人教的話,一般人是想不到的。

 而知道這一點的除了茌好院子的兩個貼身丫頭以及茌驊自己以外,只有王媽媽一人。

 王媽媽是不會背叛茌家的,她們家在茌家為奴好幾代了,無論是老人還是小孩,亦或者是兄弟姐妹都在茌家。

 將豆腐的方子泄露出去,對她並沒有太大的好處。

 那麽王媽媽就第一個排除。

 可是別人想要知道怎麽做的豆腐,定然需要偷學。

 按照王媽媽所說的做豆腐的時間,留在廚房,有可能看到的人只有四個,那就李媽媽、張媽媽、秦婆子、小王婆子。

 小王婆子是王媽媽的侄媳,偷看到王婆子做豆腐的可能性最大,而且說出去的可能性也最大。

 她平常就喜歡佔小便宜,偷吃偷喝偷帶。

 而張媽媽和李媽媽,兩人是上灶的,應該都知道秘方的重要性。若被發現了,肯定要深究的,除非有完全的計劃,不然誰敢亂來。

 就算真的要賣出去,應該也不會賣到京城這麽明顯的地方,所以她們兩人的可能性要小一些。

 至於秦婆子,聽說平時嘴碎,又有些勢利眼,偷了方子也不是不可能。

 茌驊讓眾人退下,自己回書房。

 恰好青松把門房處的進出記錄拿來了。

 結合下人說的一些信息,茌驊發現這四人都陸陸續續出門過,而且時間差不多。

 只是兩個上灶的媽媽出門用的理由更加正當一些,要去看看外面菜市的行情。

 另外兩個婆子則是偷偷溜出去的。據爆料,秦婆子應該是去喝酒打牌去了,小王婆子則不知道原因,只知道回來的時候紅光滿面,像是得了好處。

 “難不成真的是小王婆子?“茌驊嘀咕。

 可是小王婆子和王媽媽是一家的,娘家也是茌府的家生子,難道覺得主家寬厚,就算發現了也不會嚴懲?

 茌驊想到有可能是這個原因,心裡就像吃了蒼蠅一樣的難受。

 他在書房發呆了片刻,最終還是決定和父親去匯報一聲。

 他這麽大的動作,父親肯定是早就受到匯報,他去的目的主要是把自己收集到的線索匯總給父親。

 卻說茌好這邊,不知道自己做豆腐的方子泄露了,正在研究做紅薯粉條。

 上次紅薯澱粉還剩下了不少,炒菜也用不了這麽多,她便想到了做紅薯粉條。

 “小姐,你又要做菊花糕嗎?可是為什麽要放鹽啊?“香竹好奇地問。

 做紅薯粉條和之前她做桂花糕的步驟差不多,都是把紅薯澱粉融入水裡之後,放入鍋中煮,只是多了一個加鹽的步驟,少了加入糯米粉的步驟。

 茌好一邊攪拌,一邊說:“當然不是,我就算想做菊花糕,也沒有多的菊花了。而且菊花糕味道雖好,卻也不要多吃為好。“

 “為什麽?“

 “菊花性涼,女子吃多了會身體虛寒,嚴重一些還會影響到懷孕。“茌好分了一絲神回答香竹,更多的注意力在已經成糊的紅薯澱粉上。

 香竹聽了,暗自記下。

 “把盆子端過來。“茌好說。

 “好嘞。“香竹回神。

 茌好讓香竹把裝了水盆子放在灶台上扶好,自己一手拿著漏杓一手將鍋裡的紅薯澱粉舀起來倒入漏杓之中。
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