伴隨著鍋蓋打開,清淡的煙霧飄起來,與香味一同逸散。
只見湯汁濃稠油亮,五花肉泡在裡面,看起來油光鋥亮,肥美多汁,頗有些誘人。
在煮肉的時候,茌好將蒜剁碎,比用搗藥的杵子搗碎的還要細膩一些。
在剁蒜泥的時候,茌好還在裡面加了一點兒鹽,和一點兒糖,讓蒜泥的味道更佳。
把肉撈出來放在一邊稍稍冷卻,淡淡的肉香就出來了。
古代人可不像現代人那般喜歡吃瘦肉,反而是喜歡吃肥肉。
這種鹹鮮肥美的香氣,最是對了他們的胃口。
“這就好了?可以吃了?”蕭山端著一個碗,站在門口,雙眼忍不住看著擺在盤子裡的一個大塊五花肉。
他覺得頗有些神奇,這肉看起來白花花的,和白水煮出來的沒什麽差別,可是為什麽聞起來卻這麽香呢?
梁君微看過幾次茌好做菜,把想要進來的蕭山推了出去。
“還要等一會兒,哪有這麽快?”
卻見茌好刀光閃爍,將煮好的肉變成了宣紙一般的薄片。
切完了以後,上面還帶著熱量,香氣依舊。
“可以沒有黃瓜,不然味道還要更好些。”茌好遺憾地歎氣。
雖然五花肉肥瘦相間,肥而不膩,但是若是配著黃瓜的清甜之味,卻有一番風味。
把製好的料汁灑在圍著盤子擺了滿圈的肉片之上,肉的香氣徹底被掩蓋了,看起來冷冰冰的。
“這能吃?”蕭山質疑道。
這放了一大堆藥材的水,吃了不會中毒吧?
茌好白了他一眼,蒜泥白肉料汁也是一個大重點。
若是直接吃,不要料汁,那就仍舊是白肉,和蒜泥可沾不上關系。
沒有太多食材,茌好調配料汁的時候,隻依次放了蒜泥、醬、冷卻的肉湯,然後放入花椒壓成的粉末,以及所剩無幾的芝麻。
茌好習慣放一些糖用來調味,不過這兒糖是飴糖,味道和白糖有所區別,所以隻沾了一點便沒多沾了。
“好了,可以吃了。”茌好又盛了三碗飯。
飯是她做蛋炒飯的時候剩下來的。
她怕梁君微或許會不夠,就多做了一些。
蕭山一聽她發話,就上前端起飯碗,飛快地伸出筷子。
兩人隻覺得筷子一閃而過,在空中竟然出現了晃影。
茌好反應迅速,一把擋住他的快,“等一等!還要攪拌一下!”
“不是說好了嗎?”蕭山猴急地看她,眸色有些冷。
阻礙他吃東西的都是他的仇人!
茌好無語,直接拿出行動來。
她撿起放在旁邊的公筷,用筷子把肉和料汁慢慢拌開。
隨著她的動作,薄薄的五花肉片之中還沒有散去的熱氣,混合著一股醬油、花椒和大蒜組合的香味直撲鼻端,使人食欲大振。
蒜味十分濃厚,與油脂混合在一起,讓五花肉變得肥而不膩。
“吃的時候蘸一下盤子底部的湯汁……”味道會更好。
話還沒有說完,蕭山就迫不及待地動了筷子。
他從沒有吃過大蒜,隻覺得這大蒜的味道有些怪異。
但是看到梁君微沒有說什麽,理所當然地想到,這肯定是沒毒的。
只要是沒毒,那就不怕!
他筷子一張一合,夾起一片薄如蟬翼的肉片,在盤底的湯汁中攪動一下,放入嘴中。
動作快得連湯汁都沒有來得及落下。
“梁君微沒有吃,也知道這味道一定是十分好!
但是他忍不住心中帶著一絲驕傲問道:“如何?”
“好。”蕭山隻說了一個字,卻比萬個字來得有力度。
他的目光跟真誠,那種誠摯的感覺讓人確信他沒有說謊。
梁君微高興,嘴角誇張地上揚,一點兒不像平常的他。
可是那又怎樣?他反正就是高興。
茌好見他傻笑,有些不明白。
早上還好端端的一個人,才中午怎麽就感覺傻傻的。難道我做的食物中有什麽相克?讓他中毒了?
梁君微不知道她心中想法,看蕭山吃飯戰鬥力強,顧不得多想,趕快從盤子裡拯救了一大半,分了茌好一半,“好兒,你快吃。”
茌好聽見他的稱呼,心跳加速了兩秒。
“嗯,你也快吃。”茌好把碗讓開,反給他夾了不少。
梁君微看著碗裡的肥肉,眼裡閃過笑意,還有一絲甜蜜,“好,我們一起吃。”
蕭山只顧著吃,根本就沒有注意到兩人在撒狗糧。
就算注意到了,他也不會多想。
吃飽喝足之後。
梁君微就讓蕭山親自守在門口,自己和江北幫的三個當家討論事情。
整個下午的時間不知不覺就過去了,一行人踏出房門的時候,又是吃晚飯的時候了。
一下樓,還沒有下到一樓的大廳,幾人就聞到了一股香味。
是什麽味道?
眾人的心裡忍不住嘀咕。
梁君微聞到這股香味,疲憊的神色頓時一掃而空。
肯定是好兒做的飯!
走到樓下,一看才發現,香味並不是從大廳傳來的。
而是從和大廳相連的院子裡傳過來的。
看到門簾子處圍著一大堆人,幾人對視一眼,就快步下樓走了過去。
只見著院子裡,茌好正指揮著草枝做燒烤。
燒烤好吃還不費水,最主要的是方便。
這麽多人的飯菜,若是她一個人做,這麽熱的天,簡直是和極大的考驗。
幸好,吳陽出去後,很快就找到了東方武一行人。
東方武的確是昨日就到了,只是臨時接到一封信,說是梁君微等人出現了危險,被人追殺,勸他們快躲藏起來。
他們聽到了消息,不敢確定真假,就連夜離開,躲在了落葉鎮的外面。
晚上的時候遇到了一小股土匪,他們帶的人不少,很快就將對方打敗。
怕被別的土匪發現蹤跡,他們又換了好幾個地方。
若不是怕與梁君微他們以後難以會合, 他們早就離開這兒了。
這兒附近竟然有一個土匪窩,除了他們消滅的那一撥土匪以外,後面還陸續出現了兩撥人馬,
也算是落葉鎮的人運氣好。
原本,這山上的土匪準備昨天晚上來搶劫。
卻沒想到,派出去探路的人,竟然沒有一個回去。
後面派人來探查,發現都死在了村子口,這一下便嚇住了他們,才讓他們暫時放棄了計劃。
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