程霸天嘴裡的飯嚼完了，就把目光放到了董飛宏推到狗兒面前的那碗飯上面。

　他癟了癟嘴說:“你們若是都不想吃就給我吃算了。”

　董飛宏危險地瞥了他一眼，“你敢！這是我給狗兒吃的，你做小叔的，不把自己的分給狗兒就罷了，怎麽還要來搶?”

　他有些不滿意。

　他們三個雖是異姓兄弟，但是同甘共苦，可以說從小一起長大。

　狗兒是他們三個唯一的後輩，身體又比別的孩子虛弱，理應對他多些照顧。

　程霸天被他這麽一說，心中有些愧疚。

　他看了一眼狗兒，眼珠子一轉，腆著臉開口說:“我這不是看狗兒的胃口不好，想著就算我給他，他也吃不完嘛。”

　估計是怕董飛宏繼續追究，他連忙起身把碗一推，拍著額頭故作歎氣，“哎呀，我今天練武的時間還不夠，我現在就去繼續練習。”

　說完，不等他兩個哥哥說話，就笑著告辭，拱了拱手快步跑了，好似他身後牛狗在追他。

　大哥的語氣好恐怖，眼神好危險，他的第六感告訴他，還是先走為妙。

　張謝和笑著搖了搖頭說:“大哥，你對三弟太過嚴厲了。你也知曉，他的性子便是如此，何必如此責備他?”

　他沒想到董飛宏會突然發難。

　董飛宏不知道什麽時候將他的核桃拿了出來，在手裡盤來盤去，情緒有些不穩。

　張謝和見他如此，心中一個突愣，就摸了摸認真吃著蛋炒飯的狗啊，低頭不再說話。

　另一邊。

　護衛們將蛋炒飯一一瓜分，一個個吃的滿頭大汗，興高采烈。

　把盤子都舔的一乾二淨，上面一點油光都沒有。

　即使是滿滿一大盆蛋炒飯，每個人分了也就一盤子，就像梁君微所預料的，每個人隻吃了五分飽。

　他們舔著嘴唇，眼神放光，若不是在大庭廣眾之下，梁君微就坐在他們旁邊的桌子，他們也許要將那盆子都舔兩遍。

　梁君微心裡滿是驕傲。

　好兒的手藝就是這麽好，就沒見過不喜歡的。

　胖掌櫃見他們能吞虎咽，聞著那香氣，嘴裡忍不住泛口水。

　懷著一種吃不到葡萄偏說葡萄酸的心理，他在心裡暗暗道:真是一群沒見過世面的，只是一碗不知怎麽做的飯，既然就這樣激動，連盤子都舔的那麽乾淨。

　茌好就一個人，又不是廚娘，再加之糧食本來就不夠，自然不會再多做。

　蕭山一屁股坐在梁君微面前，把碗一放，“我還要！”

　“沒了。”梁君微頭疼地指著桌子上的空盆子說。

　“我沒吃飽！”蕭山固執地說道。

　他才不管盤子裡有沒有，他餓了，就要吃飯。

　好不容易吃到對胃口的飯菜，他才不會這麽容易就放棄。

　想一想，之前在興城的時候，茌好做過不少次吃的，他竟然錯過了，一次都沒吃過！

　簡直是太可氣了！

　梁君微安撫不下，隻好請求地看向茌好，“我給你打下手吧。”

　蕭山在他這兒做事，沒有要什麽報酬，只要求包吃包住。

　一般情況下做事也從不拖拉，辦事利落。

　但是這人有個缺點，就是有些固執。

　若是不能滿足了他的要求，他可以一天到晚都跟著，也不多說多做，就盯著。

　茌好想了想，“蛋已經沒有了，只能做別的。”

　“好吃嗎?”蕭山端著碗問道。

　“好吃。”茌好笑著回答。

　所剩下的食材不多，只有鹹肉還有用鹽醃了一天一夜的新鮮肉。

　蔬菜也已經沒有了，只能做純肉菜。

　沒有多思考，茌好就決心做蒜泥白肉。

　用的正是被鹽醃製過的新鮮肉。

　做蒜泥白肉，最好是選用肥瘦相連的坐臀肉或五花肉。傳統上選用前者才是最好的。

　但是現在茌好只有這麽幾塊肉，恰好有五花肉，就不多講究了。

　而且茌好挑選的這塊肉肥瘦相間，是上好的五花肉，經水煮剛斷生、切片、卷片和涼拌後，味道香辣鮮美，蒜味濃厚，爽脆嫩滑。

　蒜泥白肉的老祖宗是“白肉”。最早記載“白肉”資料是宋代盂元老的《東京夢華錄》、耐得翁的《都城紀勝》等書，但“白肉”的發源地卻是在滿族同胞聚居之地東北。

　袁枚寫的《隨園食單》之中說白片肉“此是北人擅長之菜”，“割法雖用小刀片之，以肥瘦相參、橫斜碎雜為佳，與聖人割不正不食一語截然相反。其豬身肉之名目甚多，滿洲跳神肉最妙”。

　傳入四川後，四川人在白肉的烹飪基礎上加以蒜泥調味，不僅使白肉更好吃了，而且營養價值也更高。

　茌好現在條件有限，調料不齊全，做到自然是低配版。

　首先第一步，茌好拿出梁君微送給她的匕首，將肉皮刮洗乾淨備用。

　“梁大哥，水還夠嗎?”茌好洗完了，才突然想起來這個嚴重的問題。

　做這一道菜，要把肉先煮一遍。

　“還有，我們又從胖掌櫃那裡買了一些來。”梁君微在一旁看著，不知道從何下手。

　所謂君子遠庖廚，他從小到大，就從未親自下廚過，就連在廚房幫忙，也是不曾有的。

　也只有茌好做菜的幾次，他才幫忙遞了些東西。

　“我能做些什麽?”梁君微問。

　“在鍋裡加入冷水。”

　茌好拿出自己的包袱，將裡面用油紙包得緊緊的一個個小包打開。

　裡面裝著的都是她找到的香料。

　大料、花椒、薑、蒜。

　她一樣樣要拿出來，放入冷水裡，又將洗刷好的肉也放進去。

　梁君微十分自覺，坐在灶門前開始點火。

　他在野外試過點火烤肉，所以大致知道點火的流程，試驗了兩次次，就成功點燃了。

　將它放入冷水中連皮大火煮開後，茌好就蓋上蓋子，轉成小火煮熟後，再浸泡小半個時辰。

　蕭山站在門外，等得有些不耐煩。

　“好了沒?”他催促道。

　“急什麽?好吃的東西就得慢慢來。”茌好撇嘴。

　肉煮好後在湯裡浸泡一會兒，可以吸收更多的湯汁，這樣做出來的肉，味道和口感都會更上乘。

　茌好心中自有一個時鍾，時辰一到，就掀開鍋蓋。

　雖然過了小半個時辰，鍋裡卻沒有完全冷卻，依舊是燙的。

　

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