第二天一早,整個京城的人們,都收到了小廣告,每家每戶,大街小巷,到處都貼滿了。
“炸醬面?熱乾面?那是啥玩意兒?”
“好像都是面啊?到底好不好吃啊?”
“好不好吃,吃一次不就知道了麽?”
“上面說,明天一早就開張,到時候一定要去吃一次試試!”
“……”
李義一邊逛著街,一邊看著街上的人議論紛紛,心裡美滋滋的,要的就是這種效果。
忽然想起來牛肉面還沒買牛肉,便對李大柱說道:“柱子,一會兒你去菜市買一些牛肉回來!”
李大柱一愣,一臉震驚地看著李義,李義又重複了一遍,李大柱才看著李義說道:“公子,這牛肉只怕是買不得!”
見李義不解,李大柱接著說道:“朝廷有令,任何人不得宰殺耕牛,否則重者殺頭,輕者發配!”
李義倒吸一口冷氣,吃個牛肉面也有這麽危險?
想了想,李義說道:“那就買些羊肉回來吧!”
既然牛肉面吃不成,那就烤些羊肉串放到面裡,效果也是差不多的。
幸虧李義這次發小廣告隻發了炸醬面和熱乾面,不然可能會引起大麻煩。
李大柱逛菜市去了,李義一個人回到草堂,孩子們都在幫忙,有的摘菜,有的包包子,有的剁肉餡。李義看了一眼忙的熱火朝天的廚房,滿意地點點頭。
忽然一個包子遞了過來,李義抬頭一看,秀梅正一臉興奮地看著他,說道:“李大哥快嘗嘗怎麽樣,我剛做好的!”
李義接過來咬了一口,細細品味,見秀梅一臉期待地看著他,隻好強忍著不適咽下去。
“怎麽樣?好吃嗎?”秀梅問道。
李義不想打擊她的積極性,但為了飯館不至於剛開業就被憤怒的食客砸了,隻好回道:“味道不錯!就是……”
“就是什麽?”
“就是,如果你少放點鹽……”
“嗯!少放點鹽。”秀梅認真地聽著。
“再多放點餡……”
“包子皮不要弄破了……”
“太老的菜葉梗子就別放進去了……”
“包子再多蒸上一段時間,其實,味道還是挺好的……”
秀梅的目光黯淡下來,怕秀梅想不開,李義特地補充了一句:“你是一個醫術很不錯的大夫!”
李義很狼狽的跑了出來,手腕上多了一個牙印,血和淚的教訓告訴他:“永遠不要對一個女人的勞動成果品頭論足,不管這個女人平時看起來有多麽溫柔!如果非說不可,那就要專挑好聽的說。”
終於要開張了,李義緊張起來。昨天他和李大柱就睡在草堂,天不亮就起來了。做了最後一遍檢查,確定沒什麽問題後,李義吩咐李大柱打開店門。
今天主推熱乾面,到店的客人每人贈送一碗豆花。熱乾面賣五文錢一碗,玉鳳很擔心這個價錢是不是太貴了,畢竟別的店鋪一碗面也就兩三文錢的樣子。
李義卻堅持要賣五文錢,並且告訴玉鳳說:“別的店一碗面三文錢,再來一碗豆花兩文錢,一共是五文錢,我直接以五文錢賣給食客一碗面和一碗豆花,也是五文錢。但是無形之中卻提高了面的身價,忽略了豆花的價錢,因為豆花是贈送的,這就叫‘捆綁銷售’。”
由於天還沒亮,路上沒什麽人,來店裡吃飯的人一個也沒有,李義很懷疑那些乞丐們到底把小廣告貼了沒有,
但仔細一想,昨天的確是親耳聽見有人在議論熱乾面的事情,隻好耐著性子繼續等。 天快亮了,店裡依舊冷清,李義急得像熱鍋上的螞蟻,在櫃台前走來走去,這是李義第一次做生意,直接關系到以後的發展前途,如果出師不利,李義就會馬上再另想賺錢的辦法,或者說,自己根本就不適合經商?
望著店裡冷清的餐桌,玉鳳擔心地看了看李義,生怕他會受打擊。從開張到現在,已經過去了整整一個時辰,店裡隻來過三位客人,其中一位是布莊的趙掌櫃,另一位是翠煙閣的老鴇,還有一位是看城門的衙差大哥,因為夜裡肚子餓,附近又只有這一家店開著……
李義不知道來來回回走了多少個圈,看了看店裡,又看了看旁邊的秀梅,歎了口氣,說道:“看來,我果然不適合經商啊!”
秀梅正想安慰李義兩句,店外傳來一個聲音:“店家,熱乾面還有沒有?給我來一碗!”
李義轉頭望去,見剛才那個衙差又回來了,不禁奇怪問道:“你剛才不是吃過了麽?”
那衙差笑道:“不是我吃,是給我兄弟買的, 以前一碗面吃下去,一個時辰就餓的差不多了,今天也不知道怎麽回事,吃了你的面,一個時辰居然不覺得餓,正好我那一同當班的兄弟也餓了,我就叫他也試試,店家你快些,我還趕著回去呢!”
不一會兒,玉鳳便端來一碗熱乾面,衙差丟下五文錢,轉身就要走,李義趕緊拉住他,把錢又塞了回去,笑道:“難得今天開張就遇到回頭客,這碗面就不算錢了,算我請你那兄弟的吧!”
衙差也不客氣,道了聲謝就匆匆走了。
李義搖了搖頭,苦笑道:“算了,今天就到這兒吧!收工!”
玉鳳過來拉著李義的手,柔聲道:“李大哥,要不,再等等?”
李義一指對面的飯館,歎道:“你看看對面的店鋪,哪家像我們這樣?再守下去也是無謂的等待,不如……”
玉鳳怕他說出關門的話來,趕緊接口道:“不如我們降價吧?”
李義看著她,半晌沒說話,玉鳳接著說道:“只要我們賣的比別人便宜,就一定會有人來的!”
李義想了想,點點頭,轉身問一旁的秀梅:“你同意降價麽?畢竟是我們合夥開的店,你也有決定權。”
秀梅點點頭,道:“你拿主意就行了,我負責煮麵就行了。”
李義撇撇嘴,暗道:“得了吧!真要讓你煮麵,估計明天趙掌櫃都不來吃了。”
李義整了整衣服,走到街上,清了清嗓子,大聲喊道:“看一看,瞧一瞧啊!走過路過,不要錯過!新店開張,免費吃麵啊!你沒有聽錯,今天吃麵就是不要錢啊!”