從化學的角度來看,硝石製冰的確是有毒的。
但毒性大小如何,韓小墨就不得而知了。
“你怎麽不早說?”李豐臉色煞白,“你非要等到冰塊在我嘴裡融化之後才告訴我嗎?”
韓小墨不知道該怎麽解釋,因為他從來都沒想過腦子不好使的李豐,也是個狠人。
想了想,韓小墨安慰道,“少吃一些並無大礙,或多或少還會攝入一些......對你身體有益的東西。”
在古代,還沒有常量元素這個概念,為了避免解釋,韓小墨換了種方式去表達。
畢竟就算解釋,李豐也未必能聽懂。
“當真?”李豐眼中一亮,說道,“那我再吃點。”
韓小墨緊忙攔住李豐。
硝石的成分乃是硝酸鉀,攝入過多,可致癌。
雖然李豐僅是攝入少量,但韓小墨還是不願意瞧見自己的好兄弟有萬分之一患得癌症的可能。
當然,如果李豐不是從京城來的闊少爺,那就另說了。
“有沒有什麽辦法讓硝石製成的冰可以食用?”蕭荷兒問道。
聞言,韓小墨甚是欣慰的看了一眼蕭荷兒,不愧是四位少女中,智商最高的一個,提出的問題就很有建設性。
“自然是有。”韓小墨笑道。
硝石製冰的原理是溶於水吸收大量的熱,如果在水缸之上放上這樣一個盆,注入半盆水。再將硝石丟入水缸之中,浮在水面上的盆裡的水自然就會結冰。
依照這個方式,韓小墨又是製造了一盆冰,只不過這盆冰無毒無害,可直接食用。
而缸中剩余不可食用的冰,可敲碎後,放置在水桶之類的容器之中,擺放在前廳可散熱,晚上熟睡之時,可有助於調溫,頗有些類似於現代的空調。
......
當每個人都捧著一碗碎冰,用杓子蒯著食用時,韓小墨突然想起簡易棒冰的製作方式。
原材料很簡單,清水與適量白糖。
沒多大一會兒,韓小墨又是搗鼓出一盆冰來,敲碎之後,分別為幾人盛了幾碗冰。
帶有一絲甜味又泛著清涼之意的碎冰融入口中,第五傾城露出一絲滿足的笑容,忍不住驚喜道,“好甜!”
實際上這些碎冰不過就是糖水凝結成冰罷了,只不過水和冰卻是兩種概念。
要不然現代之人為何很是喜歡在夏季吃冰棍。
相較於現代工藝所製成的冰棍,韓小墨還是比較喜歡眼前碗裡的碎冰。
畢竟這其中沒有任何添加劑,對身體無毒無害,更能在舒適之時攝入少量糖分,簡直一舉兩得。
“韓兄,這可是賺錢的大好時機,夏季酷熱難耐,若是在坊間出現冰塊,而且還是可食用帶有甜味的冰塊,咱們可就發財了。”李豐鬼鬼祟祟的湊向韓小墨,肩膀聳了一下,碰了碰韓小墨,低聲道。
韓小墨對李豐闊少爺的身份表示存疑。
一般而言,像李豐這種隨手拍出十萬兩銀子,眼睛都不眨一下的暴發戶,都是家財萬貫的神豪。
不可能會差錢!
可眼前的李豐給韓小墨的感覺就是一個窮到極致想要往回撈錢的財迷。
想了想,韓小墨說道,“我覺得豬頭肉你沒白吃。”
雖然韓小墨很讚同李豐的看法,但想要製作大量的棒冰,單單靠他自己還是不夠的。
況且,僅僅推出棒冰還不是他最終的目的,棒冰滋味單一,百姓吃久了,
會感到厭倦,時間久了,難免會導致購買力下降。 但若是推出不同口味的刨冰,那就截然不同了。
不過,推出刨冰就必須要有一個加工作坊,主要用來加工水果與去除鮮牛奶的膻味。
水果的加工倒還簡單,但去除鮮牛奶之中的膻味倒有些困難。
靈源國工藝水平有限,想要完全去除其膻味是不可能的。
不過煮沸牛奶與茉莉花茶,再進行過濾,倒是可以大大減少牛奶的膻味,甚至於完全去除。
思及此,韓小墨起身朝著徐記布莊行去。
徐鳳來家大業大,空余多處作坊,留著也是無用,從他手裡盤下一處作坊,用來加工冰製品再合適不過。
到了徐記布莊,與徐鳳來商量過後,徐鳳來又送了一處鋪子給了韓小墨。
韓小墨覺得自己的天機坊都是徐鳳來贈送的,再要下一處作坊,便有些不是人了。
於是與徐鳳來推辭再三,最終還是收下了離天機坊不遠處的作坊。
盛情難卻之下,隻好卻之不恭。
否則太不給徐鳳來面子了。
粗略的查看一番作坊後,韓小墨便回到了天機坊。
......
過了幾日,作坊開始了正常運作。
韓小墨挑選的人都是徐記布莊中信得過的下人,這樣一來刨冰的配方在很大程度上得到了保密。
至於硝石製冰,這般簡單的方式,定然會被普及至坊間,就算是想要保密,也無法做到嚴絲合縫。
晌午時分,一個佝僂的身子背後背著一個箱子,從作坊之中走了出來。
這個時候,乃是最為炙熱的時刻,大街之上零零散散的行走著些許人群。
佝僂的背影將背後的箱子放在地上,內心極為忐忑的望了望四周,猶豫片刻,臉上終於浮現一抹果決,片刻之後,這條大街上傳來一道中氣十足的聲音......
“冰棍咯!棒冰,刨冰咯!”
一時之間,行走的人群皆是駐足,目露震驚的回過頭,望著聲源方向。
雖然他們聽不大懂這三個標新立異的詞語是何意思。
但他們能聽懂的便是——冰!
“冰棍?棒冰......這東西是何物?”
“管它呢,一聽便是用冰做出來的。”
“走,過去瞧瞧......”
......
這三個詞語在這個時代無疑是一個新鮮詞。
懷著一絲疑惑,獵奇,以及對冰塊向往的複雜心情,一眾百姓皆是將那道身影圍了起來。
李牧苦苦一笑,作為跟了信王爺三十幾年的老仆人,他怎麽都沒想到,有朝一日,他會淪為街頭叫賣的小販。
他發現,自從跟了小王爺之後,他原本平穩的後半輩子的生活,發生了天翻地覆的變化。
暗暗歎了口氣,李牧露出一絲和藹可親的笑容,望著圍過來的百姓。
“老人家,這棒冰.......是何物?多少錢?”
李牧將箱子打開,介紹道,“棒冰一錢,牛奶冰棍五錢,刨冰一兩銀子。”
“這麽便宜?”
一聽李牧的報價, 眾人頓時驚呼道。
這也難怪,冰這種東西對於他們而言,是稀罕物,更何況還是可以食用的冰!
“給我來一塊冰棍!”
“我要刨冰!”
“給本少爺來十碗刨冰!”
......
李牧微微一怔,心底裡微微有些震動。
對韓小墨這個年僅二十的少年郎更加佩服了。
“諸位,各種冰製品有限,若是各位想要品嘗,可移駕天機坊!”李牧嚴格按照韓小墨的話說道。
“走!去天機坊!”
眾人一聽,頓時揮手大張旗鼓的朝著天機坊湧去。
PS:這章寫了特久,也沒達到預期的想法,感覺很爛。不是卡文,是心情極差。
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