因被遠阪時臣以“臣子之禮”的態度對待，故而對於時臣的指示也給予了相應的回應。但內心卻認為遠阪時臣是個無趣的人。
　　對於言峰綺禮內心深處的欲望感興趣，並指引他尋找真正的“愉悅”。承認伊斯坎達爾(Rider)作為“王者”存在，是能夠進行認真較量的對手。對於阿爾托莉雅·潘德拉貢(Saber)那不可完成的夢想感興趣，面對這個他第一次喜歡上的女人，執著於對她的追求並想娶她做自己的妻子。
　　與最愛花錢的遠阪凜的“相性”是最好的(指金錢關系)。當凜見到吉爾伽美什的金黃色之姿，略帶忌妒地將其稱為“金閃閃”。Fate線中執著於對阿爾托莉雅的追求。UBW線中認為衛宮(Archer)和衛宮士郎是作為“贗品(Faker)”的存在。
　　由於喝下返老還童藥變回小孩的緣故，與周圍的人都相處得很好。唯獨對作為Master的卡蓮的粗暴的態度和方式感到頭疼。
　　有小孩緣，無論是幼年還是成年形態都很受小孩子的歡迎。對待小孩也十分大方並且有耐心。幼年時期喜歡的女性則是“原野上盛開的花朵”一樣的類型。因此對Saber失去了興趣，整天對三枝由紀香窮追不舍。理想少女的類型是“金發碧眼身材嬌小有遠大抱負但又過重負擔的少女騎士”。
　　在中後期承認了主人公岸波白野為自己的Master，並與其並肩戰鬥。在櫻線對於二人關系之間的關系發問的吉爾伽美什面前，岸波白野表示自己是其選擇的“愉悅”。這樣的關系認定也得到了吉爾伽美什的認同。
　　對於作為自己的少女Master蒂妮·切爾克，盡管依然保持著一貫高傲的態度，但認為其還是一個沒有形成價值觀的孩子，並且由於恩奇都現世的緣故，故而多了幾分包容和引導。
　　生前的吉爾伽美什是公元前統治古蘇美爾城邦烏魯克的半人半神的王，被記載於人類史上最古老的英雄史詩《吉爾伽美什史詩》中。
　　最初古代諸神為了抑製人類過度繁衍之後力量的壯大，而將人間王族與女神相結合，創造出眾神製約人類的“楔子”——吉爾伽美什。作為半人半神的存在，吉爾伽美什擁有著“三分之二為神，三分之一為人”的極高神格以及神明與人類的雙方視點。
　　幼年的吉爾伽美什曾是德高望重，萬眾傾心的理想型統治者，擁有著比地上任何人都優秀的王的特質:寬容、深思、公正、重德。道路中的行人無不將他稱讚，為他傾倒。
　　時光流逝，數年後吉爾伽美什從少年時期成長為了青年時期。
　　此時的吉爾伽美什決定製造一場規誡人類的暴雨狂瀾，而不僅僅是一名管理人類的王者。
　　為了裁決人類的基準，他恣意的爭奪、積聚著財富。
　　預防吉爾伽美什沒有行使壓製人類的職責，在他幼年時，眾神創造了作為“天之鎖”來對抗吉爾伽美什的戰士——恩奇都。成年後，為了彰顯神的憤怒把吉爾伽美什帶回神的一方，兩人相遇並進行了戰鬥，結果未分勝負。戰鬥過後，首次遇到對等者的吉爾伽美什和恩奇都成了朋友。
　　為了守護烏魯克讓人民不受饑餓，兩人合力打倒了神獸“芬巴巴”，面對恩奇都的疑問，吉爾伽美什還對恩奇都闡述了“守護也是分種類的。僅僅如春風般保護是算不得守護的。有時候凜冽的北風也是必要的。”這一思想。使友人恩奇都完全的理解了他。在友人的陪伴下，吉爾伽美什引導著烏魯克走上正軌並給予它繁榮，創造出繁盛的文明，也由此成為了一名優秀的暴君。
　　後來，女神伊什塔爾向吉爾伽美什進行了求婚，結果卻遭到了拒絕。因為他知道伊什塔爾是怎樣一位喜怒無常，殘忍而又喜歡玩弄男性的魔女。伊什塔爾認為自己被吉爾伽美什所侮辱，盛怒之下，報復性的在父親安努神面前哭泣，然後將最強的神獸天之公牛放入了人間。吉爾伽美什和恩奇都齊心協力將公牛擊退，使大地得以幸免於洪水的迫害。失敗後的伊什妲向諸神請願，使無法違抗神靈的恩奇都衰弱而死。對於發生在友人身上的變故，吉爾伽美什既悲傷又懊悔，認為此事皆因自身而起。
　　即將死去的恩奇都安慰吉爾伽美什著”你並沒有悲傷的必要。我只是兵器罷了。以後還會出現很多比我要珍貴的寶物。所以說，我並沒有令你的臉頰濡濕的理由和價值。“然而吉爾伽美什卻宣誓道“當然有價值。獨一無二的價值。我在此宣告。在這世上，我的友人僅你一人。這樣的話——這價值即是永恆，亙久不變。”
　　失去了摯友的吉爾伽美什落入了難以自抑的巨大悲痛和陰影當中。親眼目睹了恩奇都的死亡，吉爾伽美什察覺到自己終有一日也會如此死去，最終便為了尋求永生而踏上前往冥界的旅途。他跨越千山萬水，經歷種種磨難，最後在冥界遇見了名為納比斯汀的老人，並且得到了仙草。作為有血有肉的人類之子，他決定將不老不死帶回城邦。在重返烏魯克的途中，吉爾伽美什在一池清泉裡洗浴著自己的身軀，精神和肉體一並在所有的束縛中解放出來。此時一條蛇偷吃了靈草，蛻下皮獲得了新的身體溜走了。吉爾伽美什目睹了這一幕，恍然大悟，並且情不自禁地大笑，得出了“在最後一切結束之時，自己的手中不會有任何東西殘留”這一結論，認為從最初便已經看透遙遠未來的自己無須永生，作為一位英雄被後世傳頌就已盡責任。
　　回到烏魯克之後，吉爾伽美什穩健地治理著國家。最後獨自等待著生命的終結。
　　在霓虹第四次聖杯戰爭中，吉爾伽美什被遠阪時臣用“世上第一條脫皮的蛇的蛻皮化石”作觸媒召喚，職階是Archer。因為時臣對他盡了臣子之禮，他也就承認了遠阪時臣這個禦主。配合時臣等人，攻擊言峰綺禮的從者哈桑·薩巴赫，製造出哈桑已死的假象。之後，以巡攬為名一個人自由行動。
　　在從者們於碼頭對峙時現身，對B蘭斯洛特的直視感到憤怒，使用“王之財寶”對其進行攻擊。但被害怕暴露了從者身份的遠阪時臣以令咒進行“諫言”將其召回。
　　幾天后參加了伊斯坎達爾的王者宴席，嘲弄了阿爾托莉雅·潘德拉貢，認為Saber像個小醜讓人發笑，但也對她產生了興趣。之後和眾人一起見識了Rider的王牌“王之軍勢(”。
　　回去後在言峰綺禮的房間與其交談，引誘他發現自己遠離人道的那份感性，去尋找真正的愉悅。
　　當三位從者聯手對戰吉爾·德·雷召喚的大海魔時，與遠阪時臣乘坐寶具“維摩那”在空中觀戰。因時臣想請求使用“乖離劍·Ea”消滅大海魔的無禮舉動惱怒。之後迎戰奪取F15戰鬥機並變為寶具的Berserker，兩人在空中進行激戰，最後遭到對方突然襲擊而被擊落。降到橋上後使用王之財寶將準備攻擊的阿爾托莉雅的蘭斯洛特打飛。
　　看到Saber使用寶具“誓約勝利之劍”的光輝，回憶起自己和友人最後交談的話語。之後和言峰綺禮密謀將遠阪時臣殺害，言峰成為新主人。
　　最終決戰時，在大橋上與伊斯坎達爾相遇。使用自己的最強的攻擊手段“開天辟地乖離之星”擊潰了Rider的“王之軍勢”，在其策馬衝鋒時使用“天之鎖”將對方縛住並殺死。來到舞台中庭聖杯前向疲憊不堪的阿爾托莉雅求婚，遭其拒絕。閃過了對方毀滅聖杯的攻擊，但自己也被卷入黑泥之中。
　　在聖杯內部與黑泥交流，由於強烈的自我而幸免精神汙染。並且在黑泥否定的詛咒中承認了罪惡的存在，面對黑泥一系列關於罪惡的提問，吉爾伽美什用“王來承認，王來允許。王來背負整個世界。”這一回答使黑泥陷入自我矛盾。
　　之後通過黑泥得到了新的肉身，在這個世界上生活了下去。
　　第五次聖杯戰爭開始前，曾在間桐櫻家附近活動，知道其正被黑聖杯沾染，於是忠告她“現在趕快去死還不晚”。這對於他來說最大的慈悲，所以並不是憎惡的話語。之後便悄悄關注參與聖杯戰爭各方的動向。
　　作為阿爾托莉雅·潘德拉貢的追求者，在Saber與美狄亞的對戰中幫助Saber殺死了Caster。之後對Saber求婚卻遭拒絕。在進行了第一場戰鬥後重傷了Saber。後來Saber從衛宮士郎的身體裡取回了作為聖遺物傳承下來的寶具——“遙遠的理想鄉”，利用智慧和寶具的力量打敗了慢心的吉爾伽美什。
　　在言峰綺禮的提議下協助間桐慎二。之後與慎二一起進入愛因茲貝倫城堡，擊敗了赫拉克勒斯，掏出伊莉雅絲菲爾·馮·愛因茲貝倫的心臟作為聖杯的核。
　　之後吉爾伽美什把間桐慎二作為聖杯的核心。其奪取聖杯的最終目的是製造一些艱難困苦作為人類的道標，讓他們察覺自己還有選擇的余地。
　　衛宮士郎為了阻止吉爾伽美什借助聖杯的力量消滅現世無用的人類並引起人類驚醒的意圖，與他進行了決戰。在士郎開啟的無限劍製裡，吉爾伽美什發動“王之財寶”對其進行攻擊，卻被士郎用投影的武器擋下。同時處於暗處的衛宮在關鍵時刻開啟的“熾天覆七重圓環”也幫助了抵擋了吉爾伽美什的進攻。士郎憑借著自己近身戰的優勢，以及吉爾伽美什的大意和慢心，砍斷了吉爾伽美什的右手。這場戰鬥以吉爾伽美什的失敗告終。
　　另一方面由於遠阪凜救出了間桐慎二，流滿黑泥的聖杯便欲將吉爾伽美什作為魔力吸收。吉爾伽美什用天之鎖捆住衛宮士郎，想借此掙脫出黑泥的漩渦。最後Archer在暗中發出的一箭正中吉爾伽美什的眉心，將其射入黑泥當中。
　　由於看不慣被聖杯汙染而黑化的間桐櫻對人類的殺戮行為，在某個夜晚與之進行戰鬥。因為大意和相性，最後被間桐櫻偷襲並吞噬。
　　第五次聖杯戰爭發生的半年後，由於安哥拉曼紐回應了巴澤特·弗拉加·馬克雷密斯“不想死”的願望，兩人締結契約，並且製造出了“循環的四日”，即虛假的“第五次聖杯戰爭”。而Avenger則作為第五次聖杯戰爭的勝利者衛宮士郎觀察著這個世界。吉爾伽美什同其他的英靈一起重新在這個世界繼續存在著。
　　在月之聖杯戰爭第五戰結束後，被吸入月之裡側的岸波白野因自身的強大意志引起了吉爾伽美什的注意，作為契約的代價，岸波白野將三枚令咒全部給了這個連面都沒見過的Servant。
　　前期戰鬥中僅僅是將岸波白野當成一個頗有意思的觀察對象，但在經歷了幕間的無垢心理領域事件後，兩人真正達到了相互信任的關系，並說出了“你的敵人便是我的敵人，從今往後就讓我成為你的利劍！”的話語。
　　最終結局為岸波白野打敗BB回到了月之表側，而吉爾伽美什以寶庫中九成財寶為代價從月之裡側脫離，來到月之表側與之再度契約。在岸波白野獲得月之聖杯戰爭的勝利，即將被聖杯分解之時，利用跳躍航法將白野帶出Mooncell，在新的世界開始旅程。
　　而櫻線的結局中，則是在將白野送出月球之後，繼續沉睡了下去……
　　在美利堅雪原市發生的、由大量虛假成分構築而成的聖杯戰爭中，吉爾伽美什被某中落魔術家族當主用魔力鑰匙作為觸媒召喚。儀式完成後，魔術師對吉爾伽美什高傲的態度產生不滿，正當其欲使用令咒時，長久居住在此地的一族族長蒂妮·切爾克用魔法奪走了他帶有令咒的右手，並在吉爾伽美什的同意下將其燒死。最終二人締結契約。
　　年僅12歲的蒂妮告訴吉爾伽美什自己並不想追尋聖杯，而是想要將蹂躪自己家園的魔術師和聖杯戰爭一起清除出去。而吉爾伽美什則認為不能放任小人奪取自己的寶物(聖杯)，但在真正的對手出現之前不需要以認真的態度來對待這次的偽聖杯戰爭，於是便打算喝下返老還童藥。然而此時Lancer——恩奇都在這場聖杯戰爭的出現讓吉爾伽美什意識到這場戰鬥有值得自己認真的價值，便將返老還童藥賜予蒂妮，並告訴她“既然是小孩子就拿出小孩子的樣子來。在還沒理解萬物之理的時候只需欣賞王的威儀便可。”
　　吉爾伽美什在雪原南部的沙漠地帶與恩奇都相見，二人進行了一場席卷天地般的戰鬥。之後恩奇都為了趕回森林保護即將遭受襲擊的Master，與吉爾伽美什做出再會的約定，不得不終止了當晚的戰鬥。但這場初戰仍給其他在暗中觀戰的魔術師造成了巨大的震撼。
　　當然，朋友相見，不好好坐下來打對方幾拳，怎麽可以呢……