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《大唐好廚師》三十.桌子還能踢人?
  郭玉摸出一錠銀子,一拋給那守關卡的大哥,便馬上放行了。那一錠銀子,代表十兩,確是不少了。這裡進城可是分有好幾個檔次,走親戚串門的為五十文錢,路過的一百文錢,打尖的二百文錢,做買賣的,不好意思,看生意的大小,繳點稅再說,這入了城又有各種苛捐雜稅,數不勝數。

  連郭玉都感歎一句:苛稅猛於虎。身家殷實的他來說,想幫一把外面衣衫襤褸的乞丐難民,卻也不敢招搖,只能作罷。

  入了城,郭玉才感到一股熟悉的熱鬧繁華人氣了,不過其身旁跟著的那二人卻是在其身後一陣嘀咕著什麽,郭玉方才疑惑的回頭,那周柄,小六子便是支吾了起來,面色變來變去,郭玉微皺起眉頭:“有事?”

  “那個…郭哥,咱這銀子…也不夠還你,把這皮毛…都賣了,可也得……”小六子結巴說著。

  郭玉釋然,笑道:“這幾日多得村裡照顧,提什麽錢的,走,先去吃一頓,郭玉請客,回頭再置辦些行頭,陪你們去喝花酒!”

  小六子聞言大喜,正要答應之時,周柄卻是道:“這恐怕不太好吧,要是我爹知道……”

  “扯什麽淡呢,你們不說,他知道什麽,我都餓死了,趕緊的,小六子此地哪家酒樓的菜式最貴最好吃?”郭玉擺擺手,問道。

  “嘿,郭哥,這南通鎮,吃慣東南西北,各地名菜應有盡有,大理蛇宴,南詔蟲宴,只要你敢吃,啥都有……”小六子說起吃,這話也不比姑娘少。

  那蛇宴就算了,郭玉現在想起那蛇肉的味道,還有點惡心,便是決定了這南通鎮最大的酒樓百花樓。

  郭玉與周柄先行前去,而小六子趕著把那些皮毛給城中的老板送去,這山村與這南通鎮的商人也是混得很熟了,根本不需要他們去擺攤販賣,直接交給這些商人老板,拿錢完事。

  這南通鎮雖然比不上長安繁華,但也是個重鎮,青石街道,木製閣樓建築擁擁擠擠,並排的店面也是貨滿琳琅,近黃昏依然喧囂一片,大街上的行人穿著也是絲綢錦緞,好不繁榮。

  與周柄閑話談聊這南通風情之時,卻也是看到那氣派的牌匾:百花樓。

  這百花樓,兩層樓宇,但是佔地卻是很廣,一看便知是此地的大酒樓,方才到店門,便已有店小二出門相迎,郭玉二人的打扮算不得富貴相,但這店小二卻也沒有勢利眼,依然笑臉相迎。

  郭玉頗為滿意,拋出一錠銀子,讓其好生照料馬匹,便是徑直進入了。

  這百花樓內精致雅氣,古樸安靜,所有的物件都有那麽一股詩文之氣,特別是大廳內那幾幅字畫,就算不太懂舞文弄墨的郭玉也是眼前一亮,暗歎不已。

  才踏入廳內,眼尖的掌櫃便是迎了上來:“二位客官,住店還是用膳?”

  “尋三個上好的客房,再安排一桌好酒好菜吧。”郭玉笑道,這百花樓當真讓人有一種賓至如歸之感,這掌櫃的雖說肥頭胖耳,小眼精明,卻沒有一絲市儈之氣,當真難得。

  那胖掌櫃也就搓搓手,馬上到櫃台查看安排,片刻後才道:“客官,已安排好,不知您是現在結帳還是……”

  小眼一轉,直溜溜的看著二人,笑容可掬,讓人感不到一絲不好意思,郭玉笑了笑道:“現在吧,免得掌櫃心裡不踏實。”

  說完,便是從懷裡摸出張銀票,那掌櫃依然微笑,心裡卻是咯噔了一下,暗想:還是少爺說得對,這人不可貌相,要是改在以前恐怕這生意就被自己攪了。

  那張銀票一千兩,已經是郭玉手中數額最小的銀票了,那掌櫃惶恐般趕緊安排了二樓雅致的房間,招呼茶,上茶,上好茶了。

  雖然這二人看起來年紀不大,衣著樸素,但是一出手就一千兩銀子,自然是馬虎不得,在二人身旁伺候著,嘮嘮叨叨的說著這百花樓的名菜。

  郭玉自然明白,也沒打斷。這百花樓有一道菜,名為香齋,遠近馳名,有錢也未必吃得上,是限量限時供應,這倒讓同行的他有了幾分興趣。

  “這香齋啊,用的食材倒不是金貴,而是簡簡單單的蘿卜白菜之類的尋常之物,但是卻是奇妙無比,入口便有一種說不出的香氣。”胖掌櫃笑著解釋道。

  “當真如此?那便上一道。”郭玉一怔,道。

  胖掌櫃的面色卻是一頓,苦笑道:“客官,這雖然是尋常之物,但是廚房說得要那南通鎮外三十裡處道觀中種植出來的蔬菜,才能烹製,而且這道觀又不是賣菜的,一個月方才能從那裡弄到那麽一些蔬菜,再往後就算給再多的錢,也是沒用。”

  “看來我們是沒口福了,罷了,掌櫃的,先上一桌這百花樓最好的菜肴,另外好酒可也得有,怎麽樣?有何介紹?”郭玉失望了一下,這才問道。

  “呵,客官,咱這百花樓別的不敢說,這酒可比得上長安城的宮廷佳釀。”說到酒,這胖掌櫃才又有了底氣,侃侃說起來。

  這百花樓早些年前不過是一家小店,不過也不知道這老店主從哪弄到一個配方,釀製出了一種叫百花釀的好酒,從此便是財源盈門,到了現在這南通第一樓的名聲,而且那道觀的蔬菜都還是以這百花釀去換的,別家酒樓想要這道觀的蔬菜,門都不讓進。

  郭玉也是聽得嘖嘖稱奇,笑稱:“好,那便給小爺上個十幾二十壇!”

  “這…這…不瞞二位小爺,雖說咱這百花樓打開門做生意,自然是客官有何要求都盡量滿足,但是我家主子一直留了個規矩,每桌一日隻提供一壇百花釀,限量供應。”胖掌櫃面上的肥肉一抖,又是苦笑起來。

  郭玉心裡就不怎麽爽了,好菜你說限時,這好酒也是限量,眉宇一皺,喝道:“我說掌櫃的,你是看小爺沒錢呢,還是看小爺是外地人?店大欺客?菜你說現在沒有,酒還隻給小爺一壇,你是想趕著二位小爺出去是不是?”

  周柄一怔,這郭玉一路下來,從未脾氣,笑吟吟的,不料此刻突然面色陰沉下來,他也不知道如何辦才好了,也就沒有說話。

  掌櫃的也是急了,這類事可沒少生,心裡也只能暗暗叫苦,趕緊抱歉道:“不是,不是,二位小爺,咱這店的規矩向來如此,何人到此也是這般,斷然沒有欺客一說,二位小爺,雖然這百花釀隻給一壇,可也是濃鬱至極,尋常人幾杯飲罷,便是酩酊大醉了。”

  周柄也是生怕郭玉一怒之下把人家酒樓砸了,郭玉隨意一腳便是踹斷一棵三人環抱的大樹,這份功力可是不小,這才勸著道:“郭哥,先試試再說,不夠咱再叫其他的。”

  郭玉橫了一眼這胖掌櫃,道:“先下去吧,上一壇,這百花釀沒有你所說的這般好,小爺就把你這百花樓拆了。”

  胖掌櫃一怔,肥肉抖了那麽幾抖,也不說什麽,便是下去了,心裡卻是氣得不行,這灰衣少年人小脾氣還不小,口氣還頗大,心中謾罵了幾句後,便吩咐小二乾活去了。

  這百花樓的生意,確是不錯,郭玉二人算是來早了一步,稍完一些恐怕是連位置都沒了。

  不一會,小六子也是來了,看著這閣廳的別致,驚歎了一下後,才掏出一袋銀子道:“柄哥,這次的皮毛成色不錯,那店老板多給了些銀子,嘿嘿,今天晚上咱就去如意樓……”說到如意樓卻是一不留神淫笑起來。

  郭玉白了其一眼,這臭小子就是個小淫賊!

  沒多久,菜便上來了,不得不說這百花樓的名氣不是吹出來的,各種菜肴色香味俱全,周柄,小六子何曾見識過這般精致的佳肴,自然眼珠子瞪得賊大,郭玉卻是撇撇嘴,腹議了一下:連小徒弟張前弄的都比這好!

  郭玉招呼這二人起筷,自己卻是倒了一杯百花釀,一入口,卻是愣住了,又倒一杯,又一杯,三杯飲下,也是不由得大笑:“這百花釀,果然名不虛傳,宛如百花爭豔般在口齒,咽喉,胃中爭奇鬥豔,說不出的香醇,好!”

  “這麽誇張,郭哥,真有這麽好?”忙著吃菜的小六子一聽郭玉這般說道,眉宇一皺,飲下一杯,卻是呲牙咧嘴,趕緊喝下一口魚湯道:“好烈!”

  周柄也是飲下一杯,雖然沒有這麽小六子那般的表情,不過卻也是面色漲紅,說不出話來,郭玉看著這二人的模樣,卻是一樂道:“正好這壇酒歸我了,這酒不適合你們,再叫其他酒吧。”

  “小二,去弄些其他好酒來,我這兩位兄弟喝不得烈酒,弄些女兒紅來,對了,把你們掌櫃的也叫上來。”說完,郭玉就又摸出一錠銀子拋給店小二。

  拿了銀子的店小二自然是興高采烈而去,回來之時,端了幾壺酒,連掌櫃的也是請來了。

  郭玉笑了笑道:“掌櫃的,你們這百花釀的確不錯,只是這菜吧,不入小爺的眼,做作而無味,香氣太重,藥味太濃的,壞了小爺的酒興。”

  掌櫃的此刻想把他掐死的心都有,這小子根本不是來喝酒的,是來找碴的!不過卻也不得不賠著笑臉道:“那我再讓廚房另外烹製一些菜肴,可好?”

  郭玉擺擺手道:“不必了,你們廚房那些廚子想來也是個二手,你記一下,弄隻麻羽嫩鴨,加上百花釀……”

  郭玉一口氣說了六個菜的做法,這可是急壞了這掌櫃的,拚著老命方才記下,在這灰衣少年的授意下才離開,這種事卻是從未做過,而且這少年所說的菜肴烹製稀奇古怪,幸好自己平日記帳的功夫還是不錯。

  依著這胖掌櫃以前,恐怕早就找人把這三個小子打出去了,不過現在少爺從長安回來,卻是學什麽賓至如歸的經商之道,好好管理這百花樓……

  “郭哥,這菜挺好的啊,你怎就看不上呢?”小六子往嘴裡塞菜的空檔,卻是疑惑道。

  “好啥,你那叫填肚子,能叫嘗麽?”郭玉白了這二貨一眼,他就不知道這小六子還這麽能吃,一雙筷子恨不得掰成兩雙用……

  小六子也是不氣,訕訕一笑,喝了一口女兒紅,道:“嘿嘿,反正我覺著挺好。”

  郭玉是恨不得把這吃得滿面油光的小六子踹下樓去,這時,周柄的眼珠子卻是不斷的亂動,不斷的給小六子打眼神,奈何小六子這吃貨埋頭苦吃,根本沒現。

  周柄卻是一怒,桌下踹了這小六子一腳,“哎喲,這桌子還能踢人?”小六子一口菜拚命咽下才痛呼道。

  郭玉也是沒忍住,笑了笑道:“好了,知道你們想姑娘了,趕緊去吧!我就不去了,還沒好好吃飯呢。”說完便是掏出一張銀票給二人。

  周柄還要拒絕的時候,小六子那廝伸手一抓,一溜煙跑了。

  周柄也是沒好氣的在背後追罵道,看著這二人離開,郭玉方才清靜下來,飲下一口百花釀後, 便是眯眼陶醉了一下,才現這桌前已是一片狼藉,趕緊讓小二收拾一下,這喝酒雖然不在乎地點,可在乎意境啊,誰能在茅坑喝出個今朝有酒今朝醉來?

  話說,郭玉獨自一人在閣廳中自斟自飲了許久,方才有人進來。而此刻的他已是微眯雙眼陶醉在這百花釀中的百花叢中,不可自拔。

  一聲溫文爾雅的男子聲音傳來:“放下吧。”話罷,就能聽到有人擺上了酒菜……

  待房中無聲響後,郭玉也是睜開了雙目,動起筷子,卻見到一身白衣,瘦高男子,立在一旁,面容清秀,一雙特別清澈的眸子,端的是玉樹臨風之貌,一頂白羽冠,一把折扇卻是書生之氣濃鬱了許多,只見其正嘴角微翹,笑看相向。

  郭玉眉宇微微一怔,此人器宇軒昂,氣質不凡,如若換上一身道袍恐怕當真有幾分仙風道骨之味,這才放下酒杯,笑道:“這位兄台,不知……”

  “這位公子,這百花樓是先祖所開,歷經百年,也算在此南通鎮薄有威名,不過公子卻好似對本店的菜肴有些許微詞,不知……”那男子說話間雖然言辭尖銳,卻是溫文爾雅。

  郭玉一愣,看來自己也實在太過招搖了些,不過這百花樓的菜肴的確不入他的口,也是一笑道:“貴店的菜肴說真話,的確算得上佳肴,卻非美味,香濃味重,以輔蓋主,好端端的主菜愣是嘗不出味道來,算不得上等!可惜未能嘗上一嘗那所謂香齋,不過貴店的百花釀倒算得上世間佳釀,美酒卻是上等,那些菜肴配不得這美酒,在下方才讓貴店重新烹製!”
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