其實這也是肖鋒收到了米國零食的啟發之後,才想出的點子。
眾所周知,米國是一個食品工業非常發達的國家,各種加工,半加工的食品就不說了。
但凡要是去過米國超市的,都見過一擺就是幾貨架的各種各樣的零食。
肖鋒其實對零食非常一般,尤其是米國的零食,出了薯片,就是巧克力,要不就是含糖量極高的各種小零食。
不過他此前在米國待了很長一段時間,因為壓力大,在家就經常喝點酒。
結果卻讓他找到了一種非常不錯的下酒菜,那就是肉干。
米國各大超市,都有出售各種肉干,其中以牛肉干為主。
而這些牛肉干,就都是用米國人不太喜歡吃的野牛肉,和水牛肉做成的。
要知道當年米國人剛剛登陸北美大陸的時候,這片神奇的大路上,可充斥著一種神奇的動物。
那就是野牛!
個頭堪比五十鈴箱式小貨車的野牛。
當年米國大搞西進運動的時候,就幹了兩件事,一件就是那啥印第安人。
另外一件,就是大量的屠宰野牛,因為這玩意實在太多了。
根據初略統計,當年米國人在整個西進運動中,足足殺了上億頭的野牛。
直接就把這個當時曾經一度稱霸美洲大陸的物種,給差點殺滅絕了。
後來為了某些目的,他們又把這物種給保護了起來。
不過即便是野牛種群現在有所恢復,卻在也沒有恢復到當初的盛況。
但現在在米國的幾大自然保護區裡,還是生活著成千上萬的野牛。
因為沒有天敵,所以這些野牛數量也非常多,甚至為了平衡自然保護區的環境。
每年政府都要頒布法令,允許喜歡狩獵的民眾去獵殺一些。
而在一些印第安自留地之內,也是允許本地民眾去獵殺野牛的。
因為獵殺的野牛數量太多,而且野牛肉和養殖的牛肉比起來,口感非常差。
所以就有很多人把野牛肉做成了牛肉干。
另外就是水牛,水牛肉的肉質和養殖的牛肉比起來,也非常不好吃。
所以米國人也把這種牛肉做成了牛肉干。
還真別說,尤其是椒鹽味的,還真挺好吃,非常適合下酒。
而且和其他油脂,糖分含量超高的小零食比起來,這種肉干製品,只要適量食用,還相當健康。
正是因為受到這個啟發,肖鋒就決定把養殖的火雞,製成肉干小零食出去販售。
“嘿!這個主意好啊!現在國內的小零食市場,一直增速非常快。”
“我們還真就可以在這方面做點文章呢!”
萬公子聽了肖鋒的想法之後,居然主動就把自己給代入到了合作夥伴的角色。
肖鋒也就是笑了笑,並不反對,他繼續說道。
“我的想法就是成立一個主打健康的零食品牌。”
萬公子一聽這話,立刻也嚴肅了起來。
最近今年,國內民眾對健康這個理念越來越重視,不過國內好像還真就沒什麽像樣的健康小零食。
而肖鋒這個想法到非常不錯。
“你是說像良品鋪子,或者來伊份那樣的?”
“嗯,可以試試,不過我們主打的是健康。”
在異界每年都能收獲大量的乾果呢,肖鋒也一直想找個渠道,把那些野山貨變現。
現在在南美地區弄來了大量的種植園,這些貨物的來源總算是找到了一個掩飾。
那出貨的渠道呢?
最近幾年國內火爆增長的零食市場,此前肖鋒一直有謀劃過。
前幾天火爆一時的幾隻松鼠,做的就非常成功。
這也讓肖鋒非常受激勵,不過想要在競爭激烈的市場中殺出一條血路,可並不是那麽容易。
這年頭你想成功,那你首先就要有特色。
說白了,你就是要有自己的當家主打。
就比如人們一提起麥當勞,就會想起他們家的巨無霸漢堡。
一提起KFC就會想起,他們家的炸雞塊。
一提起名廚製造快餐,就會想起他們家的經典紅燒牛腩飯!
而你想要創建一個小零食品牌,那就要有自己的主打小零食。
而健康理念為主打的雞肉干,在肖鋒看來,就非常適合做這個角色。
而且想必牛肉干來,這火雞肉為原料的雞肉干,營養價值更高,口感也會更好,最關鍵是成本會更低!
“嗯,這個還真可以搞誒!到真可以試試。”
萬公子摸著下巴,想了好一會兒,最後決定加入進來試試。
之前肖鋒明顯沒拒絕他的意思,所以盡管他不太明白這個市場,到底有多大潛力,但還是決定投錢試試。
肖鋒看萬公子同意入股,也就笑了。
有了萬公子加盟,那最起碼線下店面的問題就解決了。
一個小零食店,面積不虛太大,只要在萬公子家的商場裡給上那麽地方就足夠了。
這就是讓他加盟入夥的好處,而且這個也是他打算拋出去的好處。
他在國內做生意這麽久,可以說只和萬公子合作過。
至於其他人,只能看著他的產業乾瞪眼,卻吃不到。
所以現在國內對他有意見的資本,已經有不少了。
表面上大家井水不犯河水,可那些人的怒氣值早晚有積滿的一天。
與其等到把那些人起爆炸了,還不如給他們一個疏導的出口。
而這種小零食產品,看似簡單沒什麽技術含量,但確實大眾日常消費品,走量非常大。
品牌做得好,那麽很快就能獲得消費者的歡迎。
而且有待門島那邊的食品研究所的技術支持,這些產品很容易做出特色來,比如健康的招牌。
牌坊一旦豎起來,一年賺個幾十億,甚至上百億都是輕輕松松的。
你還別不信,不然你就看那幾款國民飲品,露露,椰風,人家才是不聲不響悶聲發財的主。
而他的最終目的,就是做成一家小食品企業。
待門島那邊專門提供技術支持。
到時候把這家小食品企業做成功,拿去上市。
讓那些虎視眈眈的家夥,好歹能沾點名廚製造的光,也讓他們心裡舒口氣。
另外也順便提高一下國內的小零食產業的標準。
畢竟,現在這個產業真的太亂了,大家各做各的。
而且都以利益為向導,什麽賺錢做什麽,怎麽賺錢就怎麽做。
他們隻管迎合消費者的口味,重油重糖,根本就不顧消費者的健康安全。
所以肖鋒也覺得,自己可以進來攪攪局。
另外這款火雞肉干,其實也是他試探國內健康飲食市場的一塊敲門磚。
打開國內健康飲食市場的一把鑰匙!
一旦火雞肉干被市場消費者接受,那麽他將會立刻推出其他幾款早就準備好的製品。
其中最重要的,就是火雞肉減肥代餐。
之前也說了,這火雞肉蛋白質含量超高,脂肪含量非常低,而且裡面還含有非常豐富的氨基酸。
這種食物,拿來做減肥代餐實在是在合適不過了。
其實在米國,早就有這種減脂代餐了。
只不過那些減脂代餐,都是給專業的健身人員,和健美人員準備的。
售價也比較高,一般十四盎司,也就是四百克左右的火雞肉干,就要一百多人民幣左右。
肖鋒也是此前在米國吃過幾次,那肉干的口感和口味還真挺不錯。
所以肖鋒,就打算把這種減脂代餐引入到國內。
現在國內健身的人群越來越多,而注重健康的人們,對於健身的了解也越來越多。
二十年前,人們對健身的理解,還只是停留在簡單的有氧運動和無氧運動。
而現在,人們對健身減肥的理解,已經都很深刻了。
尤其是隨著越來越多的西方營養學理念,開始流行起來之後。
越來越多的人知道,想要健身減肥,並不是光靠低頭猛練就可以的。
其實健身減肥,真正的奧義,就在於製造熱量差。
什麽是熱量差?就是說,你每天攝入的熱量,要低於你消耗的熱量,這個熱量差越大,那你減重的速度就越快。
而且現在很多懂行的健身教練都會告訴你,其實真正的健身減肥,概念是三分練,七分吃。
所以對很多減肥的寶寶而言,真正的減肥奧義,就是在吃上面。
只要你吃的對,不但能夠保證你吃得飽,吃得好,還能保證完全不影響你瘦身。
甚至只要你吃的對,你每天都不用運動,也一樣能減肥。
那麽到底該怎麽吃才正確呢?
很多人以為,想要減肥,就要少吃肉,尤其是少吃肥肉,因為在他們的概念裡。
人之所以會長胖,會長肉,就是因為吃了太多的肉,吃了太多的肥肉。
可現代科學研究證明,這完全是錯誤的。
人類之所以會長胖,是因為攝入了太多的澱粉類食物。
吃了太多澱粉類食物之後,人的血糖就會快速提升起來。
如果你在這個過程中,一直保持高強度的運動,那麽你的血糖就會一直被消耗,也就長不胖。
可如果你在這期間運動量不夠,那麽這些未能消耗的血糖,就會轉化成脂肪,儲存在你的身體裡,從而讓你發胖。