簽了蘭英潔後，心裡快樂得飛起。上午十點，葉華優哉遊哉來到葉氏餐館，推開門，竟然看到家裡的人全部到齊了。

　　葉華招手道:“大哥大嫂、二哥、三姐，你們都來了。爸媽，你們準備得怎樣了?”

　　三姐葉蓉拉著葉華的手坐下，笑道:“才一個多月不見，想不到華仔你真有這麽大的成就，一開始我們一直不敢相信，直到最近報紙大肆報道你的事跡，我們才敢接受，就連爸媽也出來幫你了。”

　　葉華點頭道:“三姐，我只是運氣好一點點而已。”

　　坐在對面的大哥葉富一邊吃著瓜子，一邊感歎道:“那能靠運氣嗎?你那費馬大定理我也聽很多人說過，都難倒那些數學家三百多年了，居然給你一個人解決掉。想想都可怕，我們家居然有這樣的妖怪！”

　　靠著葉富而坐的大嫂王愛蓮，這時也眯眼笑道:“華仔，你不是在澳門贏了八百多萬嗎?我們一大家子現在還擠在那個小屋，什麽時候也買個大屋我們一起住?呵呵。”

　　葉華有點不好意思道:“呃呃，過段時間吧，我已投資很很多地方，錢用的差不多，以後就買個超大的別墅一家人住。”

　　其實他也想買個大房子，只是沒找到個合適的，太大了又沒必要，現在正是用錢的時候。太小了更沒必要，那和以前住在哪個村屋有什麽區別，還不如直接住店裡的休息間算了。

　　王愛蓮又勸道:“千萬不要被別人騙了，前幾年大股災，我們就被人騙去投資，虧得連房子都買不起……”

　　其實做中學老師的大哥大嫂，他們都是正兒八經的大學本科出身，還工作了五六年，平時工資待遇非常不錯。在港城，教師是一份“高薪職業”，更是人人羨慕的工作！其“經濟社會地位”僅次於律師、醫生、金融行業，是響當當的金飯碗。

　　科普一點點小知識，港城的中小學是分為四類的:官立、資助、直資和私立。

　　其中官立、資助由於辦學經費全部或幾乎全部來自政府，所以政府對這兩類學校老師的薪資有一定的要求。後世在合格教師的序列裡，最低的一檔工資是19，395港幣。也就是說，港城中小學教師是一個最低收入也接近2萬元月入的職業。

　　2萬很多?先別激動。這個起薪標準還只是文憑老師(只有文憑或證書資歷)的標準。如果是一個合格的學位老師(擁有大學學位)，那麽最低薪金標準是24，675元。如果是2010年10月1日以後入職教師行業，並且擁有大學學歷的職場新人，起薪更是高達28，865元。這是一個什麽概念呢?據調查，當時港城大學畢業生的初入職場的平均工資是14，000元。同樣的都是大學畢業，工資分分鍾相差一倍！

　　你就說，港城中小學教師是不是一個響當當的金飯碗！港城中小學教師都這麽高的薪水，那大學老師的待遇當然更是好的沒話說啦。

　　大學教師薪水有多高?不說廢話，隻羅列幾組數字，小夥伴們自行感受一下:1、根據那幾年港城各大學的財政報告:港城理工大學校長年薪824萬至840萬;港大校長年薪660萬至675萬;港城科技大學校長年薪660萬至675萬;港城中文大學校長年薪600萬至615萬。港城行政長官林鄭月娥的年薪是約500萬。再看看大學教授的薪水，港大教師是10萬一個月，副教授是8萬一個月，助理教授是6萬一個月。而這只是08年的情況，

不敢想……不敢想……　　這還只是2009年的數據，還沒算上房屋、醫療、子女教育等福利津貼。港城的教師是沒有退休金一說的。除了少數公立學校在1997年回歸之前入校工作的教師退休之後有退休金之外，絕大多數港城教師退休之後是沒有退休金的。但這並不等於港城老師退休之後沒有保障。港城社會實行的是強積金制度。“強積金”相當於內地的養老社保，年輕時有穩定工作，退休後一般都可享受合理的退休金，比如有一位大學教師工作40年，退休後一次性拿到的強積金金額高達600萬港元。此外，退休教師還可以領取港城政府派送的高齡津貼“生果金”，港城所有65歲以上老人均可申領，每月1090港元。

　　所以葉華也想要個教授當當，地位超然還高薪，雖然現在教授的工資沒後世那麽誇張，但也非常可觀的。

　　當然，高薪自然也會伴隨著高要求。很多教師因壓力患上經常焦慮症，是一般港城市民病發率(4.1%)的三倍。港城教師每周工作時數平均在60小時或以上。比一般雇員每周工時中位數(48小時)高出25%，更比本地工會倡議的每周標準工時(40-44小時)高出近五成，部分教師天工作更達16小時以上。所以黃耀兵接受不了那麽大的壓力，跑了出來。

　　黃美麗瞪了王愛蓮一眼，厲聲道:“華仔這麽聰明怎麽可能被騙呢，他不騙別人就好了！”

　　聽了這樣，葉華無語看了葉媽媽一眼。

　　有你這樣說自家兒子的嗎?你看我什麽時候騙過別人了?真是親生的?

　　王愛蓮的眯眯眼眯成一條曲線:“媽， 他是我們的小弟，我只是關心他而已，華仔你不要誤會哈。”

　　“你們都是我的親人，能有啥誤會呢。”看到周圍的店標居然是之前畫給他們的熊貓快餐商標，葉華好奇問，“對了，爸媽，您們怎麽把招牌做成熊貓餐飲了?之前不是說叫狀元快餐嗎?”

　　葉蓉解析道:“看到你給爸媽留的店標，又可愛又形象。是我們幾兄妹一致推薦使用熊貓餐飲的，那個狀元形象太普通，港城每年都有會考狀元，萬一以後有人會考比你更厲害的，考出個17星狀元，要投訴你這16星的狀元名不副實，你說怎麽辦?我們完全可以把阿爸做的燒雞鹵鴨叫狀元雞和狀元鴨嘛……”

　　葉華又問:“我的初衷就是熊貓快餐，這餐飲二字又是怎麽解析呢?”

　　葉秀峰指著旁邊隔開的大單間解析道:“這店太大了，每層足足有1200尺，在第一層的角落，我們隔開了一個單間做冷飲熱飲。可以賣咖啡，賣西瓜冰，還可以糕點甜點。”

　　葉華扭頭看著旁邊的葉秀峰，疑惑道:“爸你做得這麽多嗎?”

　　葉秀峰只是點點頭，笑而不語。

　　難得說話的二哥葉貴，舔著嘴巴，一副吃貨的樣子，吞咽著口水笑道:“你也太小看我們爸媽了，他們都專門學習研究過二三十年了。我們學那些大酒店一樣，現在還請了十個廚師，那些廚師都是他在幾個工廠裡帶出來的徒弟，駱家老板聽說我們開店也很關照，全把他們送過來了。還幫忙請來了三十個年輕女服務員和4個糕點師傅。”

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