“哈哈。”放下電話，蔣曉玲忍不住笑出聲來。

　　實在太開心了，她無法想象姐姐這位女強人妥協的樣子，找誰分享呢。快樂的事情自然要有人分享才能加倍。清婉?算了吧。好不容易讓她不要告密，萬一同情心泛濫，把真相告訴姐姐怎麽辦。

　　苦惱啊。

　　蔣曉玲苦惱完全是無厘頭的，現在薑源也非常苦惱啊。

　　“老板，你這菜單很少喲。”中午，薑源準備關門的時候，從外邊走進一位民國士紳，見他的菜單，不由得撇撇嘴。

　　手中的文明棍在地上戳戳點點，頤指氣使的優越感油然而生，一頂淺咖啡的禮帽，淺灰色的西服製作考究，鼻子上架著一副玳瑁眼鏡，兩撇小胡子，胡子尖端處很自然地向上翹，微微打卷。

　　“剛剛開業，因為還沒有聘請服務員，所以沒有準備過多的菜品。”薑源看到來人自然有幾分猜測，說得不卑不亢。

　　“嗤，菜品少不說，口氣倒不小，僅僅一份蟹粉獅子頭你敢賣到八百銀元，什麽做的，還不是豬肉，整的和龍肉似的。”這位魔都老紳士對薑源所說嗤之以鼻，指了指他的菜單，那是把傲慢撇到了天上。

　　“小老板，我告訴你，不要說魔都，就是整個江南乃至廣東香港一帶的有名的酒樓我吃了一個遍，就從來沒有像你口氣這麽大的。這是咱們魔都，藏龍臥虎之士太多了，低調點兒對你有好處，不然因為這份兒鋒芒畢露哪天丟了腦袋，別怪我沒有奉勸你。”魔都老紳士坐下來，敲了敲黃花梨餐桌，煞有介事地說道。

　　“呵呵。”薑源冷笑數聲。

　　“老先生，這價格貴，自然有貴的道理，如果吃不起請自便。”薑源伸手擺了一個請的手勢，管你是什麽地位，我不爽就不伺候。

　　“喲呵，好小子有骨子傲氣，就衝你這份傲氣，你杜爺在這吃定了。”魔都老紳士杜爺戳了戳文明棍，脾氣上來了，他沒想到今天在這兒上海居然有人敢和他叫板。

　　“我管你是杜爺還是喬爺的，就是杜月笙來了，也得給我客客氣氣的，更不用說你了。”薑源斜斜地瞅了瞅這位杜爺，隱隱覺得和杜月笙有幾分相像。

　　“你···”杜爺被薑源一句話氣得臉色鐵青，摸了摸腰間，發現自己根本沒帶槍，臉色更加難看。

　　“你要動手可是欺師滅祖，你知道嗎。”薑源輕蔑地說道。“一爐香煙往上升，三老四少坐堂中。弟子上香把祖請，迎來祖師潘錢翁。二爐香煙舉在空，三老四少喜盈盈。師長迎來上面做，弟子上香把禮行。在下在家姓薑，出外姓潘，頭頂理字，腳蹬通字，懷抱大字。”

　　“你···”杜爺不由得倒吸了口冷氣，他沒想到薑源居然是青幫大佬，而且輩分足足高了他兩輩。

　　“你什麽你，盤口吧。”薑源冷冷地說道。

　　“一爐香煙往上升，三老四少坐堂中。弟子上香把祖請，迎來祖師潘錢翁。二爐香煙舉在空，三老四少喜盈盈。師長迎來上面做，弟子上香把禮行。在下在家姓薑，出外姓潘，頭頂通字，腳蹬覺字，懷抱悟字。”杜爺有些垂頭喪氣地說道“:在下拜的是黃金榮黃老爺子的堂口，不知大字輩大哥所拜何人啊。”

　　“不用打聽，說了你也不知道，我從濟寧來，在那拜的碼頭。”薑源搖了搖頭，什麽字輩的，他不過是按著電視上盤口順嘴胡編的，怎麽會拜了堂口呢。

　　“也許我知道呢。”杜爺咬著牙，有些不甘心。

　　他跟著哥哥不僅僅大魔都混得風生水起，就是這大江南北也有生意分布，只要打聽出了這小子不是青幫弟子，三刀六洞少不了懲戒。

　　“胡四海是我家老頭子。”薑源輕飄飄地說道，江湖路遠，哪有相逢之日，你自己去打聽去吧。

　　“好，我記下了。”杜爺點點頭，鄭重地記下了胡四海這個名字。

　　“菜單上的菜，都給我上一遍。”杜爺戳了戳菜單，既然不能搗亂，那種安心吃上一頓，如果不好吃，到時候殺個二罪歸一。

　　“你確定吃得完?如果吃不完你將列入永久黑名單，到時候你可就找不到我了。”薑源皺了皺眉頭。

　　“就你這點兒菜，還不夠我塞牙縫的呢，盡管來吧。”杜爺滿不在乎地大手一揮，拒絕了薑源的好意。

　　相當年小時候跟著哥哥混跡魔都的街頭，什麽都乾過，苦力、小偷、甚至搶劫都不在話下，後來雙雙拜在黃金榮門下，生活才有了轉機，憑著膽識、才乾在魔都混得風生水起。早年的生活也讓杜爺有一個好胃口，三天不吃可以，一頓吃三天也行。

　　“那行，先付錢。”薑源冷冰冰地說道，對於傲慢無禮的客人自然不會有什麽好臉色。

　　“今天不方便，記在帳上吧。”杜爺說道，在魔都誰人敢不給他面子。

　　“先付錢。”記在帳上?真是笑話，你走了，我找誰要帳?

　　“嗯?”杜爺瞪了一眼，隨後又想到什麽，從懷裡拽出一副字畫，指了指說道“:看到沒有，蘇東坡的字畫，我剛剛從古玩店拿來，一萬大洋，先壓你這兒，明天來取。”

　　杜爺自從發跡之後，居然開始修身養性，盡量地不沾染那些打打殺殺的東西，兩兄弟的正經生意就是他在負責，各種白道上的人物接觸多了，他覺得自己也應該顯得儒雅一些，自然買了一些字畫、書籍，附庸風雅。

　　“我知道字畫是真是假，加上懷表還差不多。”薑源根本不為所動，直接指了指杜爺胸前的懷表。

　　“這可是純金的。”杜爺吃了一驚，沒想到薑源這麽貪婪。

　　“純金的才能讓我止損啊，如果字畫是假的，我豈不是賠了?”要吃就吃，不吃爺不伺候，薑源很佛系，很冷酷。

　　“哼，你可別給我弄丟了，不然有你的好果子吃，到時候我可不認你這個青幫大佬的身份。”杜爺不服氣地叫囂道，一會兒一定派小弟緊緊地盯著這家店，省得老板拿著自己的寶貝跑了。

　　“明天，你如果不來，東西可就歸我了。”薑源冷笑著說道，明年能不能來他不知道，反正明天你是來不了了。

　　“哼，老子明天可定會來。”杜爺冷哼一聲，全魔都敢跟他叫板的不多。

　　“如果呢。”薑源根本沒動地方。

　　“歸你，還不行嗎。”杜爺不耐煩地揮了揮手，“你還不快點兒上菜。”

　　薑源不疾不徐地收起蘇東坡的字畫和懷表，看也沒看一眼，至於為什麽，自然是不懂了，看不看沒什麽區別。至於古玩店造假，借他們一個膽子，除非不想著在魔都混了，敢欺騙這位杜爺的還沒出生。

　　獅子頭三吃、李鴻章燴菜、水晶蝦仁、薺菜春筍、酒香草頭，根本沒有讓杜爺久等，剛一上來，幾種菜的香氣混雜在一起，一股奇異的香味油然而生，他輕輕一嗅，滿臉已是陶醉之情。

　　江湖人總是喜歡大口吃肉大口喝酒的爽利，杜爺也不算例外，做正經生意久了，脾氣收斂了許多，但這吃飯的方式卻從未改變，已經融入骨子裡了。

　　杜爺吃得自然是獅子頭，在他眼裡紅燒獅子頭最為正宗，用筷子插起來，直接咬掉了一半，肆意橫流的汁水差點兒從嘴裡溢出來，醇厚的香氣，在口腔裡綿長回蕩，隨著他大口的咀嚼，香氣一層層撲面而來， 有的只是清新，淡淡的瓊花香氣，沒有愈香愈膩的感覺，爽利厚重。

　　這味道，整個魔都都找不出像樣的一家來。

　　前陣子前往揚州談生意，客戶請他去最有名的飯館吃飯，招牌菜也是這道紅燒獅子頭，品嘗之後，他不覺驚為天人，那次真是賓主盡歡啊。

　　如今比起來可謂是小巫見大巫，如果現在再吃，也不過是鄉間愚婦的拙劣之作，兩者有著天壤之別

　　“老板，有酒嗎?”杜爺大口大口地吃著，總覺得這有肴無酒缺點兒什麽。

　　“暫時不提供酒水。”薑源也想要酒，可是系統不放啊，徒呼奈何。

　　“那有米飯嗎?”沒有就沒有吧，最近大哥總是勸自己少喝點酒，做事驚醒一點兒，最近不太平。

　　米飯澆上獅子頭的湯汁，吃起來，那滋味，簡直想起來就流口水，兩樣簡直就是絕配，杜爺退而求其次。

　　“沒有。”薑源搖了搖頭，餐廳如果提供米飯那可是要錢的，可不想江南的某些餐館，米飯不要錢，即使有，杜爺也沒有東西可抵押的了。

　　沒有?

　　“這也沒有，那也沒有，你到底有什麽?”杜爺火了，你這兒小破餐廳脾氣規矩可以呀，有個性。

　　“菜單上有的，我們都有。”薑源看了眼菜單，認真地說道。

　　“那好，按照菜單再給我上一份。”杜爺點點頭，高聲說道，這點兒東西你在喂貓嗎?爺爺我可吃不飽。

　　“不行，一樣菜只能吃一次。”薑源皺了皺眉頭，然後說道“:最重要的是，你沒錢了。”