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《穿越小廚師》第33章
☆、準備開店

  簽完契約後,雖還沒搬過去,但林忘卻已經忙了起來,他將要置辦的東西洋洋灑灑列了個單子,一些立刻就能買的先擱一邊,一些需要預定的,則已經開始置辦。

  像上次定做做涼皮的平底盤,林忘又到了那家鋪子,因是下午,鋪子裡年輕夥計有點發困,半眯著眼睛,機械地說:「小哥要買點什麼?」

  林忘也不看,雙手比劃了下,問:「有沒有這麼大的紅泥小火爐?」

  那伙計虛著眼睛,沒看清,這會強睜開雙眼,問:「多大的?」

  「這麼大。」林忘又比劃了一遍。

  那伙計搖了搖頭,眼皮又耷拉下來:「小哥要這麼大的火爐是做什麼用?若是煮茶那可就太大了。」

  「不是煮茶,那我要定做幾個可以嗎?」

  夥計被林忘問的這會也有些醒盹了,兼之來了生意,再開口,倒比剛才清醒了些:「當然可以,小哥您要幾個?」

  「八個,不,還是來十個吧。」如今不像在現代,想要什麼隨時都能買,這火爐若真是摔了砸了,還得來定做,林忘想還是多備下兩個好。

  夥計一聽,就猜到林忘是要做小買賣用:「小哥您還有沒有別的要求?」

  林忘想了想,他是要把火爐擱在桌子上,上面再架上鍋子,於是他說:「要平底,不要帶腳的,最重要是穩當,再配十個大小相符的砂鍋,若是有現成的,我也是取火爐時一併取。」

  林忘說一半的時候,這鋪子的掌櫃的就從後面出來了,他站在一旁聽著,等林忘說完,就換他來和林忘交涉,掌櫃的將林忘的要求重複了一遍,見無紕漏,倆人開始商討價錢,林忘說是要做小買賣,之後再有需要還來這買,掌櫃的想攬個老主顧,最後又便宜了些錢,林忘交了二百錢當定金,約著七天後來取。

  因林忘租房子的時候順便把那門店原本的炊具和桌椅板凳也折了來,所以他需要置辦的東西少了很多,但重要的是開新店要有個新的招牌,招牌名他也早想好了,也直接用現成的。

  林忘又找了個專門做招牌旗幟的鋪子,那鋪子挺小,裡面僅能站開四五個人的,這是將一個正規的門面一分為二隔成了兩間店,另一間是油鋪子,掌櫃見林忘進來連忙笑臉相迎:「小哥,做招牌幌子?」

  「是。」店裡掛著幾個幌子的樣子,林忘抬頭看了起來。

  「先問下,您是做什麼買賣的?」

  「賣吃食,開個食館。」

  那掌櫃的一看林忘,就知他開的食館肯定是小型的,只幾張桌子的規模,於是說:「一般小的食館都是掛布幌子,顏色可以做的鮮豔點,上面印著店名。」

  「行,布制幌子就可以。」

  那掌櫃的見林忘痛快,這就提筆開始記林忘的要求,他問:「顏色您有什麼要求?」

  「我想要顯眼點的,又不想大紅大綠。」

  那掌櫃的做招牌幌子多少年了,聽林忘一說,就建議道:「底色用鵝黃,四周朱紅色波紋邊,您雖不喜歡大紅大綠,但還是有點紅顏色的好,寓意紅紅火火,只四周有一圈,不多,字就用藏青色,店名遠遠一瞧,清清楚楚。」

  林忘在腦海裡想像了一下,發現這配色相當不錯,就欣然贊同。

  掌櫃的又問:「店名是什麼?」

  「煲君滿意。」

  掌櫃的聞言愣了下,乍一聽這名根本不像食館名,於是問道:「什麼?」

  「是煲仔的煲,煲君滿意。」林忘走上前,用手指在櫃檯上寫了一遍。

  掌櫃明白是哪幾個字後,才在紙上記下,又讓林忘看了一遍寫的是否正確,掌櫃雖已知道是煲仔的煲,可仍覺得這四個字做食館店名有點奇怪。

  林忘又問:「掌櫃的,我是開食館的,也知這種名字不算直白,有沒有什麼方法能讓別人一看招牌就知道裡面是賣吃食的?」

  「這個也不難,或是你在店名底下加『食館』『食肆』這種字樣,或是在單獨做個幌子,上面只一個大大的『食』字,迎風招展,遠遠一瞧,人們就知道這是賣吃食的了。」

  林忘認為「煲君滿意」本就是個噱頭,若在添「食館」這種字樣,反而不美了,不如再加一個幌子,左右對稱,又能一目瞭然。

  「那就再多做一個幌子,顏色大小同之前那個一樣,上面寫個『食』字。」

  掌櫃的將林忘的重重要求記下,又交了定金,本來這幌子五天後就能得,林忘想著和火爐砂鍋一起來取,就約著七天後來拿。

  林忘怕自己搬到樓房後忙的糊塗了,所以趁著這幾天還算有點空閒,就去店宅務告知了下月就退租了,那官員讓林忘務必在初九前將鑰匙還回來,否則就問罪,林忘不是斤斤計較的人,之後在將自己的東西搬到樓房後,就提前將鑰匙還了回去,不多提。

  林忘想自己再有幾天就搬走了,日後開食館還打算讓吳大他們幫忙了,所以也不再隱瞞,這天中午又炒了幾個菜,請吳大他們來家裡吃飯。

  現在有了桌椅板凳,倒是都有座位了,幾個人坐定,吳大他們最近也沒幫林忘什麼忙,再加上都能看出林忘整個人挺亢奮,似乎在忙著什麼事情,所以一個個倒是有點七上八下,摸不著頭腦。

  「林小哥,今天是什麼日子,怎麼又請我們吃飯?」吳大也不看桌子,而是一直看著林忘。

  「我是有些事要跟你們說。」

  要說小孩子最敏感,他們見林忘說的這麼正式,心中隱隱有了不安。

  四狗子已經皺起了眉頭,可憐巴巴地看著林忘。

  林忘毫無察覺,仍舊臉上掛著笑:「我租了處房子要開個小食館,再過三日就要搬走了。」

  幾個孩子一聽「搬走了」那三字,心中同時咯噔一聲,便下意識地以為林忘是來跟他們告別,心中又是難過又是焦急,看著一桌子菜反而堵的慌。

  這其中,數吳大心中最難過,但他面上反而平靜,木著臉,毫無表情,連話都說不出來,剩下的三個孩子都是跟吳大相處多年的,知道他心情極度低落才會這樣,一個個也不敢說話,一時間,屋中氣氛壓抑。

  林忘這會也察覺出了不對,他奇怪地看了幾眼他們,然後問:「你們怎麼好像不高興?」

  栓虎看了眼吳大,然後勉強咧了咧嘴角,乾巴巴地說:「恭喜林小哥了。」

  「謝謝,我今天請你們來是想說,我開食館自己也忙不過來,想請你們日後去幫忙,最開始也沒有工錢給你們,但至少能管你們飽飯,就不知你們願不意願,哦對了,我是在火樹街租的門面,離養濟院不是特別遠。」

  幾個孩子聞言,楞了足有一分多鐘,然後雙眼一點點瞪大,滿臉不敢置信,四狗子猛地從凳子上站了起來,給坐在他旁邊的吳大都撞歪了,揮舞著手大聲嚷嚷:「林小哥林小哥,你說的是真的嗎?」

  「當然是真的了,就不知你們願不願意?」

  四狗子也不等其他人反應,最先連連叫道:「願意願意,當然願意了。」

  栓虎和三水也趕忙附和,像是怕說晚了就不要自己一樣,尤其是三水,一著急結巴的更厲害了,念了十來個「願」字,「意」字怎麼都說不出來,急的他滿臉通紅。

  林忘光看著就著急,趕緊問他:「你也願意?」

  三水猛地點頭。

  倒是吳大一直沒說話,林忘看向他。

  吳大被盯得有點不自然,又因為事情出乎預料往好的方向發展而胸口有股被填滿的喜悅,他放在腿上的手攥了幾下,故作鎮定地說:「林小哥,你管我們飽飯我們就已經很知足了。」

  林忘聞言,喜上眉梢,雖然他早猜到吳大他們會同意來幫忙,但現在得到正面回答,心中也更加踏實了些。

  「我三日後就搬,到時再置辦些東西,收拾整理一下,估計十天左右就能開業,吳大、栓虎你們年長些,我想請你倆幫我在外面照顧下客人,三水和四狗子在廚房給我打下手,到時再雇一個記賬的,也就差不多忙的開了。」

  林忘說著打算,吳大他們感激林忘不忘他們,打心裡覺得自己和林忘是一個整體,都用心地替林忘著想,七嘴八舌地跟著補充細節,一時間也都顧不上吃飯了,討論得熱火朝天。幾個孩子也不傻,知道跟著林忘以後也能謀條出路。

  作者有話要說:果然煲你喜歡過於輕浮嗎好吧,聽大家的意見,改了個含蓄的

小林明日搬家俗話說,比鬼神更可怕的是人心(喂喂,←_← 亂入了)小林是不會雇楊小哥的

話說他一年光租金就有20兩銀子,足夠他花了。
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