第七章 直屬女上司

　「什麼？」古聖非常奇怪，如果說剛才李巖沒有看明白他的刀法，可是經過他的表演後還不明白就讓他百思不得其解了。

　　看著古聖那萬分鬱悶的表情，李巖實在忍不住嘴邊的笑意，緊跟著道：「不過，你被我們聘為特級廚師助理。」

　　「啊。」古聖這下徹底呆了，同時驚呆還有旁邊那些沒來得及離開的人，先是見識到了古聖那神乎其神的廚藝，緊跟著又是李巖那惡作劇的表演，這兩件事都大大超過他們的預想。

　　李巖這才找回了一點自尊，剛才古聖的樣子在他的眼裡明顯就是瞧不起他眼力的表現，直到看見古聖因為他說出的信息而變得呆滯後才恢復表情，看著盤子裡那整齊劃一的土豆絲，以一個廚師的位置，他由衷地感到敬佩，同也有幾個問題不明白。「古先生，對於你的技術，我李巖由心的佩服，可是也有幾個問題想請教你。首先為什麼你切的土豆絲在案板上還是成片狀的物體，經過翻炒一下子就恢復了絲狀？」

　　古聖也為自己的作品感到驕傲，自豪地解釋道：「那是因為我切成的土豆絲每兩根都是只有一點點相連，這種相連的土豆絲經過高溫一過自然分成本來的絲狀。」

　　「可是為什么要如此費勁地把土豆絲切成那種形狀，直接切成絲應該對味道沒有什麼影響吧？」

　　「你錯了。」古聖拿出自己剩下的土豆絲片，同時取出一部分其他人的土豆絲，「大家看，如果是事先把土豆切成絲，那麼這些絲進入鍋中的一開始就會有重疊的部分，而這部分重疊的地方勢必要比其他地方受熱慢，而我把土豆切成相連的層狀，這些土豆絲進入鍋中之時因為是沒有重疊的地方，所以受熱要比普通的土豆絲更加均衡，對於美食來說，一點細微的差別就能帶來味道上的缺憾。」

　　「原來如此，怪不得廖大師要你做她的助理。」李燕此時已經對古聖徹底的拜服了，那種技術實在是高出他太多了。

　　「原來是這個用途啊。被廖大師看中的人果然不一般。我們真是眼拙啊，看來還需要多鍛煉那。」

　　「那是，廖大師可是我們城中唯一的一位特級廚師呢。」

　　此刻再也沒有人對古聖的技術感到不詫，那神乎其神的刀工，加上彷彿經過千萬次鍛煉方能達到的甩鍋技術都不是普通人能夠達到的。

　　……

　　「這裡就是廖大師的房間了，她已經等你多時，你自己進去就可以了。」在測試之後，李巖便帶著古聖來到博雅樓廖傑大師的住處。

　　一想到馬上要見的人是一名高貴的特級廚師，古聖的心情突然變得有些激動起來，來到這個世界後，原來對於廚師的評價變得完全不適用了，在這裡一名上級廚師都是讓他仰望的高度，更何況是遠遠高於上級廚師的擁有特級廚師稱號的人。

　　雖然特級廚師稱號只比上級廚師高出一級，可是據古聖所知，整個摩西大陸擁有特級廚師稱號的不出百人，可是上級廚師至少有十幾萬人，兩者之間的評選差距更是嚴格，每四年舉辦的的特級廚師選拔賽可能連一名特級廚師都不能產生，可是三年一次的上級廚師選拔最少會產生一百名上級廚師，由此可見這兩者的差距是多麼遙不可及。

　　從外人那裡打聽到關於廖傑的信息幾乎沒有，廖傑這個特級廚師在廚師界裡顯得格外神秘，外人基本上很難見到她的真容，恐怕真正見到了其人也不會認識，再加上博雅樓裡所有的廚師都對關於廖傑的事情三緘其口，使得廖傑的身份更加神秘。

　　輕輕用中指在那扇略顯神秘的大門上敲了幾下，屋裡面傳來一個慵懶的聲音，「誰呀？」

　　「廖大師，你好，我叫古聖，是您的助理。」古聖雖然差異屋裡聲音的怪異，可是還是非常恭敬地回答。

　　「等一下。」屋裡接著傳出悉悉索索的聲音，「好了，你可以進來了。」

　　推開門，裡面的情形讓古聖大吃一驚。

　　屋裡面要比想像中大很多，至少一百平米的面積除了在屋裡右角處單獨隔開一個房間，剩下的地方大多數是用來擺放廚師用具的。

　　讓古聖感到最驚訝的不是室內格調的不同，比這更加稀奇古怪的房間擺設古聖也見到過，讓古聖感到驚訝的是廖大師這個人。印象裡，廖大師至少應該是三十歲左右中年人，可是房間裡的人居然是剛才在測試場裡出現的那個身份高貴的女人。

　　「怎麼是你？」到了最後，古聖還是忍不住喊了出來。

　　廖傑手裡擺弄著一隻剛剛雕好的菊花，嘴角牽出一絲玩味的笑容，「怎麼，不敢相信廖傑居然是一個女人吧？呵呵，很多人剛剛知道我的身份的時候都會有所驚訝。」

　　聽到廖傑的話，古聖現在一點懷疑都沒有了，「不是，只不過有些不敢相信一位特級廚師會像您這樣年輕。」

　　「哦？」廖傑對這個答案非常驚奇，「怎麼，對於一個女人是特級廚師你就沒感到一絲驚訝嗎？」

　　古聖搖了搖頭，「女人也是人，為什麼女人就不可能是特級廚師。特級廚師是對一名廚師技術和功力的肯定，而不是衡量男人女人的標準。」

　　「好。」廖傑深深地觀察古聖一會，「不愧是譚效的徒弟，光是這份見識和胸襟就已經讓人刮目相看。」

　　「啊，你怎麼知道我是譚效的弟子。」這回輪到古聖感到驚訝了，畢竟至始至終，他和廖傑只有一面之緣。

　　「哼，水廚譚效的不傳之秘纏綿刀法怎會隨便傳給外人。」廖傑非常自傲地道：「看了你的刀工之後要是還猜不出你的身份，豈不是和譚效白交了一場。」

　　聽到譚效的稱號，古聖不由心裡暗笑，嘿，怪不得譚效一直不肯把自己的名號告訴他，原來他的稱號如此可愛，下次見到他，定要好好說道一下。

　　「對了，你應該有你師傅給我介紹信吧，怎麼不直接交給我，反而參加測試。」

　　「我是這樣想的，如果是靠關係進了這裡，以後難免被人詬病，還不如通過自己的手藝堂堂正正地參加比賽。這是我身為廚師的驕傲。」古聖站直身體大聲道。

　　廖傑忍不住「噗」的一聲笑了出來，「呵呵，我看你是搞糊塗了，博雅樓廚房這個地方可不是有關係就能進來的，你拿著介紹信只不過是讓我對你的要求更加高以外不會有一點幫助，你師傅也應該是這個意思，知道嗎，我是看到你的刀工作品的時候菜才真正決定錄用你做我的助理。你現在可以把信交給我了吧。」

　　古聖這才恍然大悟，怪只怪以前見慣了拉關係走後門的事情，這時也難免多想。把譚效的介紹信恭恭敬敬地遞給廖傑。

　　廖傑打開信件只不過是掃了一眼，然後把信倒轉過來，用手指著一處道：「你自己看看吧，一個小不點，就會多想。」

　　古聖非常鬱悶，自己二十多歲的人了，居然不止一次被人誤會，可是不知是什麼原因，他在來到這個世界後，本來二十多歲的身體居然逐漸變小，不到半年的時間裡變成現在一看就像十五六歲年紀的身體，就連身高都縮水不少，要不是半年前身體恢復了正常，古聖真怕一下子縮水回到幾歲的狀態，就算說出去他現在的真實年齡也不會有人相信的，而且現在他使用的身份識別魔晶卡上面的信息也標注他十六歲的狀態。

　　接過廖傑手中的信，看見上面的內容後，古聖不由心裡暗罵，經過那麼長時間的接觸，古聖是完全知道了譚效的性格，雖然平日裡譚效一副風雨不變的鐵面孔，可是真正熟悉的人都知道，譚效是一個非常惡搞的傢伙。在廖傑手指的地方非常明顯地標注著這樣一段話，「我這個徒弟雖然年紀小，但是到了你那裡，不用給我面子，給我使勁地練，那小子的潛力就像一塊海綿，無論用多大了力，裡面總會擠出水來。」

　　廖傑非常好笑地看著古聖那忿恨的表情，心裡對他格外喜愛起來，同時又想到當古聖和譚效再次見面的時候會是一種怎樣的情形，面對著古聖，廖傑似乎感覺到了自己那本來因為責任而壓抑的年輕的心再次活了過來。

　　「好了，我們已經耽誤了很長時間，現在和我到廚房先熟悉下環境好了。」

　　博雅樓的廚房與外廚僅有一門之隔，進入正式廚房時看到的東西立刻讓古聖變得激動起來。