☆、第四十六章

　　壽宴沒多久就開始了，整個院子裡坐滿了人。鄉下人家裡窮，有許多人家一年到頭也吃不到幾次肉，所以一旦參加宴席，就必定是拖家帶口的把能帶的人都帶著，因此只能坐八個人的方桌上基本都坐上了十一二個人，看著就擠得慌。而且這些人眼睛全都緊緊的盯著端上來的菜盤子，往往一道菜端上來沒一會兒，就能被吃得底朝天。特別是那些葷菜，一端上桌，一桌子的人就都伸著筷子死命的往自個兒碗裡夾，每人不過兩三筷子，滿滿一盤子的肉就消失無蹤了。

　　壽麵要在宴席吃到一半的時候才做，所以杜齊悅也被安排了一個座位，就坐在張五成隔壁桌上。杜齊悅這桌坐的都是住的距離比較遠的客氣親戚，大家互不相識，吃相就沒有其他桌來的兇猛，不過也讓杜齊悅看著有些倒胃口。有人筷子上夾了東西也不抿乾淨，油膩膩的就伸到帶肉的盤子裡翻撿，非要把一整盤的菜都沾上自己的口水才甘心。還有兩個邊吃邊說話，唾沫星子都濺到了飯桌上，大半的菜都遭了殃。

　　「杜郎君，別客氣，吃啊吃啊！」隔壁桌上坐著的張仁舉看到杜齊悅不到動筷子，很是熱情的側頭招呼道。

　　杜齊悅乾笑著敷衍著，勉強在自個面前那盤幾乎被同桌遺忘的燉茄子裡夾了一大塊，裝模作樣咬上一口，剩下半塊放到自己碗裡，準備接下來一次被人招呼的時候再次應用。

　　張仁舉喝了一些酒，性子上就沒有剛才那麼圓滑了，看到杜齊悅這樣敷衍，面上就有些不高興，還想再勸，卻被坐在邊上的吳嬤嬤拉住了。

　　吳嬤嬤出生也算是好人家，飯桌上的一些基本禮節自然都懂得，他知道杜齊悅是個書生，又是富裕著長大的，現在雖然落魄了，可也在鎮上最好的酒樓做大廚，見過的世面不同，大概是看不慣鄉下人難看的吃相的。就湊到張仁舉耳邊小聲說道：「也是我想的不周全，杜郎君又不是你這樣的糟爺們，怕是吃不慣我們這種鄉野席面的，你別性子上來了鬧事。」

　　張仁舉一想也是，杜齊悅是個讀書人，讀書人向來事兒多，他哥別說現在做了官老爺了，就是以前沒考上秀才那會兒，也是從不樂意去親戚家裡吃宴席的，原因就是嫌棄鄉下人吃飯不乾淨。這麼想著張仁舉撇了撇嘴，也沒再管杜齊悅吃不吃，橫豎等會兒多塞點紅包，不怕杜齊悅做壽麵不盡心。

　　因為統共也就十來個菜，所以前半段的宴席過去的還算快。杜齊悅離開桌子的時候真是狠狠的鬆了一口氣，再待下去他今天晚飯都不用吃了，吃空的盤子粘著菜沫子和油汪汪的湯汁，被啃得的亂七八糟的骨頭吐了一桌子，想想就覺得反胃。

　　做面的麵湯是杜齊悅從家裡帶過來的，之前一直煨在張家的廚房裡，這會兒杜齊悅就進了廚房去端。吳嬤嬤跟在杜齊悅的身後走了進去，從懷裡掏出一個紅包遞給杜齊悅，說道：「接下來做面就請杜郎君費費心了。」

　　杜齊悅不客氣的收起錢包，塞到袖兜裡說道：「謝謝張家夫郎，這個你放心，既然請我過來了，就一定把這麵條做的最好。還請張家夫郎幫我端一下桌上那些菜，也省的我再回來一趟。」

　　吳嬤嬤見杜齊悅爽快的收了紅包，就知道他並沒有計較飯桌上的事情，心裡鬆了一口氣便幫著端了杜齊悅之前準備好的配菜走了出去。

　　杜齊悅做面的技巧不用說自然又引起了一番驚歎，那極細的麵條把一幫子沒見過世面的農家人給驚得瞪大了眼珠子，直誇杜齊悅的手藝是巧奪天工。在杜齊悅測量麵條長度的時候，張仁舉更是好奇的走上去自己拿了尺子開始丈量，結果自然是不偏不倚正正好一百尺。

　　「杜郎君，你今天這一手，我張仁舉可算是服了。」張仁舉放下尺子後拍著胸脯大聲說道，當初他聽別人說杜齊悅能做這個細如髮絲的百尺壽麵他還覺得是別人誇張了，現在一看，可是給弄的心服口服了。

　　張五成的大兒子張仁德是前兩日帶著家人回張家村的，他的妻子閨名叫做羅晶珠，是他當初金榜題名之後娶的大都的一位官家小姐。因出生嬌貴，這位夫人從小被嬌寵長大，自然嫌棄鄉下日子不好過，所以自從和張仁德結婚之後連著這次回來拜壽統共也就回了兩次張家村。這次回來這位夫人也是千萬個不願意，這兩日心裡就一直不痛快。今個兒看到杜齊悅做面，好不容易來了興致，也不管杜齊悅正要下面，就開口說道：「我看郎君這面做的極細，可否拿過來讓我細看看」

　　杜齊悅來的時候張仁舉就和他說過他們張家村吃壽麵是講究時辰的，所以杜齊悅這是看著時辰下面的，這會兒張五成的兒媳婦要看面，是必要耽誤下面的時間。杜齊悅手裡的動作就停了下，看向了還站在自己邊上的張仁舉，用眼神詢問他要不要把面拿下去。

　　張仁舉也不知道該怎麼辦，便也拿眼睛去看張五成。張五成聽到羅晶珠的話就心裡有氣，可是羅晶珠在大都的娘家勢力大，以後張仁德陞官還要依靠他們，便只好強忍著怒氣笑著說道：「那杜郎君就把面拿下來給我們看看吧，也讓老夫見識一下。」

　　張家的家務事杜齊悅不會去管，當即就拿了面走到張五成他們那桌給張五成他們看。羅晶珠剛才遠看就覺得杜齊悅做的這面有趣，現在近看更是覺得稀奇，便說道：「杜郎君，你這面怕是可以如同絲線一般穿針引線的吧？」

　　「張家大夫人，這面當然可以穿針引線的，而且折上幾段都穿的過針去。」杜齊悅對此非常的胸有成竹，當初他師傅考校他做面技巧的時候，就是用繡花針來試驗的。一根針上面穿過去的越多就證明面做的越好，杜齊悅最好的成績一根針能穿過二十六根拉麵，那面細的簡直和蛛絲似的。不過現在杜齊悅是做不出那麼細的面了，畢竟當初他用的麵粉可是精製的，每個顆粒都磨得非常細膩，而這裡的麵粉都是用石磨磨出來的，磨再多遍也不會細到哪裡去，單獨的麵粉顆粒大概就比蛛絲粗了。

　　「當真？」張五成問道。

　　「老壽星要是願意，可以拿根針來試一試。」杜齊悅點頭說道。

　　羅晶珠聽了立刻迫不及待的朝著吳嬤嬤招了招手，說道：「弟夫郎，你快去拿根針來試試呀，快去呀！」

　　當著這麼多人的面被自己的大嫂命令著拿東西，吳嬤嬤多少覺得有些丟了臉面，不過看到羅晶珠身上穿著的羅錦的衣服，還有戴著的亮閃閃的珠寶首飾，吳嬤嬤就沒了脾氣，飛快的看了眼自己的公公，見張五成沒有反對的意思，才跑回屋裡拿了一根繡花針出來。

　　「杜郎君，這根針可以嗎？」

　　「可以。」杜齊悅接過吳嬤嬤的針，用酒沖洗了一下，才將手裡的麵條對著針頭穿了過去，然後一連將麵條折了六下，看差不多了便說道：「麵條折了六下，老壽星今後一家子一定順順溜溜的。」

　　這話聽得張五成笑的拍起了手來，邊上的人也應景的跟著笑了起來，杜齊悅看著大家都在笑，羅晶珠插不上嘴說話，就立刻回了爐子那，將手裡的麵條扔進了鍋裡。

　　麵條很快就好了，杜齊悅跟著又露了一手雕花的手藝，把在場人都給鎮住了，才顛顛的回了剛才的位置上。

　　張五成吃了長壽麵，心裡頭高興的不得了，見大家已經將桌上的菜都吃的差不多了，就招呼著請來幫忙的幾個婆子把桌上的空盤子還有骨頭渣子給清理一下，然後上了後面幾道大肉菜，又上了幾大罈子酒，整個壽宴的氣氛就更熱鬧了。

　　杜齊悅一早就趕路過來，胃裡的早飯早就消化掉了，剛才做了面，聞著香味兒就覺得餓的很，這會兒桌子清理乾淨了，肉菜上來他就來了胃口。有了剛才的經驗，這次杜齊悅也學乖了，沒有吃一口夾一筷子，而是在好好的肉菜沒被同桌的人糟蹋之前就往自己碗裡頭夾了幾筷子，然後低著頭自顧自的大口吃了起來。

　　上了大肉，又有不錯的酒，最高興的莫過於那些平日不能大口吃肉大口喝酒的漢子們，現在能夠讓他們暢快吃喝了，便都不客氣了，沒一會兒院子裡就哄鬧了起來，好幾個能喝的漢子還開始給認識的親戚朋友敬起了酒。

　　杜齊悅本以為沒自己的事情，畢竟他在這裡沒什麼認識的漢子，可沒想到他夾到碗裡的菜還沒吃幾口，就有一個喝的明顯上了頭的漢子拎著酒罈子過來，往杜齊悅的碗裡倒了一大碗的酒，不由分說就要杜齊悅喝掉。

　　「齊悅兄弟，咱們親戚間住的遠，平日也見不到面，我張大柱最佩服你們這些讀書人，今個杜郎君可一定要賞臉喝一碗，不然就是瞧不起我們這些不識字的田裡人。」張大柱咋咋呼呼的說道。

　　杜齊悅並不認識張大柱，不過他剛才看到張大柱和那個雲哥兒坐在一桌上，就猜想張大柱應該也是王桂花的家人。現在聽了張大柱這番話，杜齊悅心裡腹誹自己和杜富金一家是天生的命裡不和，面上卻只能笑了笑端起了酒碗。實在是這酒不喝不行，像這種大喜的日子裡，別人來敬酒本來就不好拒絕的，張大柱又說了不喝就是瞧不起不識字的人，杜齊悅如果不喝那就尷尬了，要知道這院子裡坐著的可基本都是不識字的人呢。

　　在大豐朝，酒可是奢侈品，好點的酒隨隨便便一小罈子價錢就要用兩做單位，張家雖然有錢，供客人隨便喝的酒買的也不可能有多好，那味道喝起來真是又苦又澀，*辣的直燒人嗓子。

　　杜齊悅喝完一碗恨不得吐舌頭，不過心想著終於把張大柱應付過去了，便也沒覺得多麼難以忍受。

　　可是這張大柱看到碗空了，立馬端起酒罈子就給杜齊悅又倒了滿滿一碗，倒完後就拍著杜齊悅的肩膀說道：「齊悅兄弟，老哥我佩服你這門手藝，就代替在做這些同樣佩服你手藝的鄉親，給你再敬一碗。」

　　這碗被張大柱強按了院子裡所有人敬佩之意的酒杜齊悅能夠不喝嗎，當然不能，不然拂的可是全部人的臉。於是杜齊悅閉上眼睛一仰頭，又灌了一碗進去。喝完了杜齊悅心想這下應該完了吧，誰知道張大柱竟然又給倒了一碗，倒完就說道：「沒想到齊悅兄弟酒量還可以，是條漢子就該這麼能喝。來來，再喝一碗。」

　　杜齊悅是條漢子嗎，那肯定是的，所以這碗酒又是必需喝的。杜齊悅一仰頭，便又喝了一碗下去。這酒劣是劣，可是度數高，後勁也足，農家喝酒的碗又大，這麼三碗喝下去，杜齊悅臉就熱騰了起來，酒勁兒就是上來了。

　　但凡能喝酒的讀書人，酒勁上來了腦子就轉的快，原主這個優點繼承給杜齊悅，所以杜齊悅現在眼前雖然有些迷糊，腦子卻異常的清醒。他很快就覺出了張大柱特意給他敬酒目的似乎並不單純，看著不像是敬佩他，倒像是故意來給他灌酒來的，再聯想到剛才雲哥兒態度，又想到他們可能是一家人，杜齊悅心裡突然就警醒了起來。

　　張大柱還真是故意來給杜齊悅灌酒的，之前雲哥兒被劉小草乾脆趕出了廚房，就到魏蘭芝那裡說劉小草的壞話，魏蘭芝聽了就裝著去說叨劉小草的樣子進了廚房觀察了一下杜齊悅。杜齊悅的品貌魏蘭芝自然看得上眼，她出了廚房就悄悄和張大柱商量了一下，兩人就想出了個把杜齊悅灌醉後仗著親戚身份帶回家與雲哥兒生米煮成熟飯的法子，於是張大柱就來了這麼一出。