第二十一章 閒暇一日

　眼下的時節正是酒樓生意忙的時候，讓雷文試過水晶肘子後蘇瑜就到廚房去忙了，雷文無所事事的在店裡幫了一天的忙，睡了個好覺後在來到明月樓的第三天終於起了個大早。

　天還沒有大亮，破曉的微光慢慢的點亮了大地，雷文推開窗子呼吸了一口冬季清晨冰涼的空氣，看了看底下還沒開始忙碌起來的青石街道，心情很好。

　好吧，他承認自己這麼早起床的動力與好心情，都是因為想要嘗嘗蘇瑜做的早餐。蘇瑜是個一日三餐都絲毫馬虎不得的人，在他這裡小住的時候雷文最期待的就是每日不同的菜譜，從早餐到晚餐都有不同的驚喜，錯過任何一頓都是件損失。

　雷文照例去了二樓雅間，蘇瑜果不其然正在裡面，看到他後還有些意外的挑了挑眉，“今天起這麼早？”

　貌美的淵族青年眯了眯眼睛，忽的了然一笑，“我知道了，是為了吃早餐來吧。”

　雷文嘿嘿一笑算是默認，摸了摸鼻尖做到蘇瑜對面，“你一個人吃多寂寞啊，今天都有些什麼？”

　蘇瑜難得戳穿他，讓門口的小廝將準備好的早餐都端上了桌。雷文看了看，都是些玖斕常見的早餐樣式，但每一樣都做的精巧細緻，看上去非常美味。

　主食是熬的細軟可口的米粥，米粒都已經熬的融化軟爛，看上去糯糯的；米粥中應該是加了某種蔬菜的汁液，泛著淺淺翠綠的色澤，裝乘在精緻的青瓷盅裡，襯得格外讓人有食欲。配著米粥端上來的還有一碟鹹鴨蛋，連著蛋殼從中間切開來方便進食，裡面的蛋黃微微出沙，油黃鮮亮，光是看著就能想像那鹹香誘人的口感。

　米粥的另一邊是一摞烙好的軟薄餅，邊上放著大蔥與黃瓜切成的細絲並一碟涼菜一碟醬。蘇瑜先添了米粥過來，“先說好，我可不知道你要過來，做的東西也都是按我的口味來的，吃不慣也不准嚷啊。廚房裡還蒸了幾份鮮湯小籠，你要再添點什麼自己去說。”

　“夠了夠了。”雷文擺手，他本來就不是個挑食的人，再者桌上這幾樣已經非常誘人了，見蘇瑜已經開動他再也忍不住，也起身添了米粥，又夾了半個鹹鴨蛋過來。

　喝一口軟糯糯的米粥，在嘴裡彌散著清香甘甜時咬一口鹹鴨蛋，蛋白鹹香細膩，蛋黃綿軟出沙，輕輕一咬就有紅油冒出來，咸度適中，配著米粥一起食用剛剛好。雷文知道這粥名為翡翠粥，是蘇瑜前幾年開發出來的早餐樣式，雖然看著簡單，製作工序卻很複雜，做出來之後軟糯細膩，既有米粥的甘甜，又有蔬菜的清香味道，很得客人的喜愛。而鹹鴨蛋的醃制更是件費工夫的事兒，鹽度與濕度多一分味重，少一分又不夠味，現在這蛋香四溢咸度適中的好味道也只有在蘇瑜這裡才吃的到。

　“說起來，這兩日怎麼沒見跟你一起來的那只獰貓食屍鬼？”蘇瑜喝著粥，突然問起一個問題來。昨天不見加拉卡爾他就有些奇怪，看他對雷文的執著程度，似乎並不是容易放手離開的類型。

　“你說卡爾嗎？在夜市那晚他說有什麼事需要離開幾天，讓我在你這兒等他回來。”雷文隨意的答道，一邊又夾過半個鹹鴨蛋吃掉，然後一口氣喝掉了大半碗粥，很是過癮。

　“……你到是一點都不在意啊。”蘇瑜看雷文那精神的吃相，不知道該怎麼評價。雷文給人的感覺一向是大大咧咧隨遇而安，然而蘇瑜知道這正是他性格中最難能可貴的一點，他並不是不在意，而是不願意用這些情緒影響原本可以過的很快樂的人生。這份樂觀與灑脫並不是每個人都能做到的。

　哪怕是被偏執的食屍鬼給盯上，對雷文來說也不過如此，該吃就吃該睡就睡，日子還是照樣過。

　“我看你自己也樂在其中吧。嘖，還等他回來，正常人類這時候不是該想盡辦法逃離苦海才對嗎？”蘇瑜拿了一片博餅在手中攤開，夾了新鮮的黃瓜絲與大蔥絲進去，又加了些醬，卷著一起吃。

　“卡爾在我身上留了標記，以食屍鬼對獵物的執著程度，就算逃到天涯海角也會被他抓回來，何必自找不痛快呢。”雷文也學著他的樣子卷餅吃，“再者只要順著他的毛摸，卡爾也不是個難相處的對象啦。”

　“所以我才說你樂在其中。”蘇瑜哼了一聲，慢悠悠的喝了口粥，“怎麼樣，摸大型猛獸的毛比摸小貓小狗的刺激多了吧？我看從古至今，也就你這個人類敢對食屍鬼說出‘順毛摸’這樣的話了。”

　那種感覺大概跟馴養雄獅猛虎差不多，危險而刺激，蘇瑜並不是不能理解，然而捫心自問如果雷文的情況發生在自己身上，他是斷然做不到雷文這麼灑脫淡定的。

　“卡爾尾巴上的毛的確挺舒服的……”雷文咳了一聲，向著好友笑了笑，“總之不用擔心我的情況，正好趁著這幾天卡爾不在，帶我去吃些好東西怎麼樣？你知道的，有這麼一個定時炸彈跟在身邊，很多地方我根本都不敢進去啊。”

　蘇瑜斜眼看他，“怎麼，我的手藝還喂不飽你？”

　雷文賠笑，“阿瑜的廚藝自然是無人可比，但我對美食的追求是漫無止境的，當然是各種菜品都要嘗嘗的嘛。”

　兩人說話之間，廚房已經將剛蒸好的鮮湯小籠給端了上來。這種淮南特色的湯包小巧精緻鮮香可口，雷文夾起了一個放在嘴邊，小心的咬破一點包子皮吮吸裡面的湯汁，卻還是被燙到了舌頭，呼呼直吹氣。

　“還是當心一些。”蘇瑜看著雷文，也不知道是在叫他當心一些吃小籠包，還是當心一些那只對他有著偏執食欲的食屍鬼。

　“…………如果需要幫忙的話，一定要告訴我。”貌美的淵族青年難得擺出了正經的神色，目光中是對好友的擔憂，“玖斕這樣臥虎藏龍的地方，討伐食屍鬼的任務掛上紅塵客棧，也未必無人敢接。”

　“剛才說完不用擔心我，這麼快就就擔心上了。”雷文笑，吹吹舌頭把小籠包吃完。這燙到舌頭的感覺突然讓他回憶起了在淮南夜市的那個晚上，語氣不由得微妙的停頓了一下。

　“……我自有分寸的。”

　蘇瑜搖搖頭，想著這就是皇上不急太監急，當事人都這麼說了他還能怎麼辦呢，自求多福吧。

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　吃過早餐雷文原想跟昨天一樣繼續在店裡幫忙，卻被蘇瑜嫌棄只會倒添亂，讓他隨便出去街上逛逛，或者去三樓的書房呆著也行。最後雷文去了蘇瑜的書房，他知道那裡有很多關於玖斕美食的書籍記載，那正是比任何東西都能吸引他的存在。

　在書房這一呆就直接呆到了晚上，還是蘇瑜喚人來樓上叫才將雷文從書籍的世界中叫回來。不得不感慨玖斕的美食文化真是源遠流長，那麼多的種類與習俗，那麼多尋常人想都想不到的食材與吃法，讓人歎為觀止。

　有機會的話，一定要好好在玖斕定居幾年，徹底研究與感受一下這個古老的美食帝國。

　今天的晚餐是羊肉火鍋，沒用那種雷文在山嵐城見過的，底下紋有火系魔法陣的鍋，而是選擇了玖斕傳統的炭火銅鍋，銅鍋中央有一個高高的鍋膽用來放木炭，這樣就能在食用的過程中持續加熱了。雷文看的不禁再一次感概，淵族人甚至在魔法體系被發現之前就已經想出這樣的方法吃火鍋了，比起來那些借助魔法或者銘文的力量而興起的料理手法實在是弱爆了。

　蘇瑜似乎已經等了很久，這時都已經燒上湯就等下菜了，見雷文過來趕緊招呼他坐下，拿了配料的碟子給他自行選擇。

　吃火鍋的配料牒個人的喜好都不同，甚至是同一個人吃不同種火鍋時的喜好也不同，比如雷文在吃西川郡的麻辣鍋底是喜歡配上當地傳統的香油加蒜末，而吃羊肉火鍋時雷文則習慣用腐乳牒，夾一塊紅腐乳壓碎，配上香菜與青椒切成的細丁，拌一拌在加兩勺羊肉湯，鮮美無比。

　而蘇瑜喜歡芝麻醬蘸料，將芝麻醬用涼水調成糊狀，再加入少許鹽，糖，蔥白，與麻油一起拌一拌，不加湯料，夾了羊肉直接蘸。兩人互相將對方的喜好視為邪教，在嘗試同化對方失敗後也就放棄了爭論，各自拌了自己喜歡的蘸料，依舊在一個鍋裡其樂融融的涮羊肉。

　銅鍋裡沸騰著雪白的羊肉湯，空氣中飄蕩著熱烈的鮮香味道，在這寒冬冷夜中顯得格外溫馨。這個時節吃火鍋總是很受歡迎的，雷文拌好了蘸料，伸筷子撈了一片羊肩肉，蘸了蘸碟子吃掉。剛從鍋裡撈出來的肉還有些燙口，但就是這份燙讓羊肉吃起來更鮮，腐乳與青椒交匯而出的清香辣意完美的掩蓋了羊肉中的膻腥味，好吃的不行，雷文簡直停不下來，一連撈了好幾片。

　“怎麼突然想起來吃羊肉火鍋了？”嘴裡嚼著肉，熱切的鮮味與辣意湧上喉頭，爽快的額頭瞬間冒出了熱汗。雷文口齒不清的詢問對面蘇瑜，淵族青年比他吃的還要豪邁，把長髮往腦後一紮，還特意換了身方便動作的寬鬆衣服，一樣吃的熱汗淋漓。

　“冬天不正是吃羊肉火鍋的好時節麼。”蘇瑜往嘴裡塞了片羊肉，眼神狡黠的問雷文，“我的手藝怎麼樣？”

　“嘿，你可騙不到我。這羊肉火鍋不是你的手筆，我想想……應該是上南街王記那裡買現成回來煮的吧。”雷文搖搖頭，一邊吃著羊肉，一邊擺出了高深莫測的表情。

　蘇瑜聽得哈哈大笑，順著他的話問道，“說你是最瞭解我的摯友真是一點都不虧，你是怎麼看出來的？”

　“首先你不太常做這樣會吃的熱汗淋漓不顧形象的菜品。”雷文一語道破關鍵點，蘇瑜貌美，他自己就像是一件精雕細琢的藝術品，喜歡的也是那些精巧細緻，需要用心來做，用心來品的美食。所以他才會那麼執著于白月光，那樣具有超高觀賞價值又營養豐富的食材可謂是完美符合了蘇瑜做菜的美學。

　“再者，你是個完美主義者。因為平時不常做，所以也不願意煮一鍋比不上別家的羊肉火鍋來招待我。這淮南城中最好的羊肉火鍋就是上南街的王記，我上次路過的時候見排了好長的隊伍，還盤算著什麼時候去吃一頓呢。”雷文笑，又夾了幾片羊肉進碗裡，“這第三點，也是最重要的一點，這頓羊肉火鍋充滿了豐富的經驗，我不知道淵文中是不是有這個說法，就是從很多地方都可以看出來，準備火鍋的人必然是天天都在做，才會顯露出這麼多恰到好處的細節來。湯料的味道，羊肉切片的厚薄，蘸料的形狀，你看這腐乳，不大不小剛好夠一個人配一碟蘸料，多巧。”

　“好好好，你這筷子頭上的功夫，我可真算是服了。”蘇瑜拜服的拱了拱手，擼起袖子繼續吃，他人長的漂亮，就算做出這樣難登大雅之堂的吃相讓人看了也是賞心悅目，忍不住生出一絲饞意來。

　“那是自然，論廚藝你在我之上，要論著品嘗的功夫，可就沒幾個人能贏得過我了。”雷文的筷子上夾著羊肉，搖頭晃腦，吃的很是愉快。這羊肉是下午之後才宰殺的新鮮肉，配上王記獨霸淮南羊肉火鍋的獨門湯料與自配的蘸料，吃的人又辣又爽。

　吃飽羊肉之後再來一碗鮮美滾燙的羊肉湯，一碗下去仿佛連靈魂都被染上升騰的溫度，在這寒冬冷夜中真是最極致的享受。