第145章 黃金炒飯

　　壽宴結束，顧君瑜和顧念安沒有回郊區別墅，而是一家人一起回到老宅。

　　“說吧，剛剛念安是怎麼了？”

　　剛剛坐下，顧老太爺就先開口問道。

　　雖然他沒有看到顧念安去蘸松露野雞面湯汁的情形，但是後來顧念安那一副好像吃到了人生中最難吃的東西的表情還是引起了一家人的注意。

　　顧念安這時候被自家好久不見的媽媽抱在懷裡，本來都有點昏昏欲睡了，聞言，立馬清醒了，說道：“太爺爺，太爺爺，你今天那碗面苦苦的，臭臭的，一點也不好吃！”

　　現在都沒有外人了，顧念安小朋友開始告狀了：“明明不好吃，小叔還捂著安安的嘴巴不許安安說出來。”

　　顧君瑜倒是沒有多解釋什麼，只是說了安安嘗了嘗顧老太爺的長壽面之後表情就變了，說很難吃，他看著在場的人太多，就阻止了安安的哭鬧。

　　一看顧念安說著說著委屈的都眼淚汪汪了，念安的媽媽也心疼了，把兒子抱在懷裡哄了又哄：“沒事沒事，不好吃安安以後都不要碰，媽媽等下讓廚房給你蒸一個香香的蛋羹，吃了就好了。”

　　“苦的？還臭？”在場的幾個人聽了都若有所思，顧念安和顧君瑜超人一等的舌頭全家人都是知道的。

　　“君瑜，你怎麼看？”顧君瑜的父親顧征想了想，還是問同樣舌頭靈敏的小兒子比較清楚。

　　顧君瑜說道：“爺爺，父親，你們也都知道安安和我的舌頭異於常人，比一般的舌頭敏銳百倍，爺爺今天的面條裡加了松露，或許是松露中泥土的腥氣和腐爛的味道沒有處理乾淨，被安安嘗出來了。也可能是整一份面湯做的不夠……和諧。”

　　想了想之後，顧君瑜用了"和諧"這兩個字，雖然沒有嘗過那碗松露野雞面，但是能被爺爺說“鮮”的，味道一定是極致的鮮美，但是要做到這種程度，有兩種方法。

　　一種是食材與食材之間的融合搭配，彙聚而成的鮮味，這是食材之間的相互平衡，是和諧的。

　　另一種是單憑食材本身的鮮味來壓倒一切，顧君瑜認為這一碗長壽面用的就是這種方法，頂級黑松露的鮮味把所有的食材的味道都壓制了的霸道，吃慣了葉蓁做的料理的安安一定無法忍受。

　　沒有什麼陰謀詭計，純粹是因為味道的不好吃，讓顧家的幾個人都松了一口氣。

　　但是想到顧君瑜和顧念安的情況，又都皺起了眉頭。顧家大哥問道：“小弟，最近你和安安吃飯……怎麼樣？”

　　這是他們每次碰面都會問的話題，要知道，之前顧君瑜因為吃不到滿意的食物，餓的自己都快成厭食症了。

　　咦？

　　說到這個，大家猛的想起來，最近好像顧君瑜和顧念安這兩個人看起來……胖了不少？！

　　看看顧君瑜，以前瘦的整個臉色都是慘白的，現在居然臉色紅潤了，臉上也多了些肉，看起來不那麼瘦削。還有顧念安，雖然挑食沒有顧君瑜那麼嚴重，以前也只是個略微瘦了點的小孩子，現在已經有橫向發展的趨勢了。

　　之前已經被普及過葉蓁的事蹟的顧老太爺當然是老神在在的樣子，還捏了捏不知道什麼時候跑到他旁邊的顧念安肉嘟嘟的嬰兒肥。

　　“最近找到一個很好廚師，念安和我吃的都很好。”顧君瑜說道，沒有過多的解釋什麼。

　　顧家大哥詢問的只是自家小弟和兒子的身體，他們吃的好，他也就沒有繼續多問。

　　時間已經晚了，顧老太爺這麼一天下來也累了，一家人再多說了幾句話，也都回去洗漱休息了。

　　唯有顧念安，眼皮都在打架了還念念不忘媽媽剛才答應的雞蛋羹，但是還沒等她媽媽吩咐下去，顧念安就脖子一歪，靠在媽媽香香軟軟的懷抱裡睡著了。

　　＊＊＊

　　葉蓁回去之後，腦海裡塞滿了一大堆有關意境的玄而又玄的解釋。這種事情，別人也沒辦法引導，只能靠葉蓁慢慢領悟了。

　　幸運的是，今天的壽宴吃到了京城大部分名廚的手藝，雖然有一部分因為不是主廚，只是隨手做了一道，但是特級以及麟級廚師隨手做出來的食物，也讓葉蓁通過品嘗有了不少的對各類菜品的瞭解。

　　等回到公寓之後，葉蓁就進入了夢境空間，開始試驗起了所謂的"意境"。

　　而另一邊。

　　黃大廚和袁昆在壽宴結束之後。

　　在雲客來的門口，黃大廚和袁昆正準備離開的時候。

　　“師傅！”

　　一聲呼喊，從後邊傳了過來。

　　一瞬間，黃大廚的身體就僵了一下，回過頭來，對著向他走來的楚陌吼道：“別喊我！我不是你師傅！”

　　“師傅。”走過來的楚陌依然笑的溫文爾雅，像個帥大叔，他臉上帶著點無奈，還帶著點委屈，“師傅，您一輩子都是我師傅。我還記得，是您把我從街邊撿了回去，要不然，我可能一輩子都是個小混混，早就被人打死了。”

　　楚陌說著，臉上露出追憶的表情，“還記得，是您讓我從切菜，顛鍋，一步一步的練習，我才能到達今天這個地步。我永遠是您的徒弟小陌。”楚陌的臉上很真誠，看著黃大廚的眼神中充滿了孺慕之情。

　　但是，黃大廚和袁昆都沒有動容。

　　“小陌？”黃大廚似乎發出了一聲嗤笑，“我這一生收過兩個徒弟，但是可惜，天妒英才，我那兩個徒弟，都在十年前的一場車禍裡，一起死了。”

　　說完，黃大廚也不理楚陌，拉著旁邊的袁昆，一起上車走人。

　　楚陌看著車子越開越遠，臉上謙和的笑容消失不見，臉色青白，低聲暗罵了一句不知道什麼。

　　接著轉身離開，接受一個個離開的賓客們的恭維。

　　車子上。

　　袁昆看著黃大廚這麼大的年紀，死死的咬牙，手抓著自己的膝蓋，青筋都爆出來了，他的眼角似乎還有點淚光。

　　“黃大廚，你……”袁昆從黃大廚那裡知道零星半點往事，其他的都是他自己猜的，這個時候也不知道該安慰點什麼。

　　黃大廚卻很快的恢復了過來，他說道：“我沒事，自從十年前阿青不明不白的去了，楚陌忽然得了去法國學習廚藝的機會，我就當沒有這個徒弟了。”

　　說完，黃大廚把頭轉向車窗，看著車子開過的時候，略過的燈紅酒綠，眼神中開始迷離，仿佛記起了十多年前的一些事情。

　　＊＊＊

　　壽宴的第二天。

　　正好是星期天，葉蓁的休息日。

　　葉蓁正在食味查看埋在樹下的桃花酒的情況。

　　從樹下挖出大酒罈，拍了拍封蓋上的泥土，掀開來，一股子酒香，帶著淡淡的花朵的甜香。

　　葉蓁把裡面的釀酒材料過濾掉，留下的是淡粉紅色的酒液，重新倒進酒罈子裡，封蓋裝好，埋回樹下，讓桃花酒繼續發酵沉澱。

　　剛剛把酒罎子埋好，葉蓁拍了拍手上的泥土，就聽到了一陣敲門聲。

　　"啪啪啪，啪啪啪"

　　急促的敲門聲，有一個略帶焦急的，好聽的男人的聲音：“葉小姐，葉老闆？你在裡面嗎？”

　　葉蓁打開門，看到的就是顧君瑜那如松柏一樣挺拔的身影……以及他懷裡趴著的如同一隻焉了吧唧的小糯米團子。

　　閆展跟在顧君瑜的後面，眼神擔心的看著顧君瑜懷裡的顧念安。

　　“這是怎麼了？”葉蓁疑惑的問道，昨天還看到顧念安好好的，今天怎麼就成了這個樣子？

　　小糯米團子顧念安從顧君瑜的懷裡露出腦袋，一臉的哭唧唧。

　　顧君瑜道：“葉小姐，是這樣的，念安昨天吃到了不喜歡吃的東西，今天不知道怎麼了，就是吃不下飯。”

　　哈？葉蓁看著顧君瑜，問道：“是生病了嗎？”

　　顧君瑜搖了搖頭，“已經請醫生檢查過了，沒有任何問題，就是吃不下飯。”

　　葉蓁摸了摸顧君瑜懷裡的顧念安的小腦袋，“安安，怎麼了？為什麼不好好吃飯啊？”

　　顧念安聲音都有點病殃殃的：“小葉姐姐，飯菜苦苦的，安安吃不下。”

　　顧君瑜解釋道：“昨天安安嘗了一口主廚楚陌做的長壽面，就一直說不好吃，又苦又臭。回家睡了一晚，今天早上開始就吃不下東西。”

　　如果不是同樣吃了長壽面的爺爺沒事兒，顧君瑜可能都要以為面裡是不是下毒了。

　　“所以，我想到安安一向喜歡吃葉姑娘你做的飯菜，想請你幫忙隨便做點東西來試試，看安安能不能吃下去。”顧君瑜說到這裡，面露期待的看著葉蓁。

　　葉蓁不由的撓頭了，吃東西嘴裡都是苦的這個，她也不知道怎麼回事兒啊。

　　而且是因為吃了麟級廚師楚陌做的長壽面才導致的，葉蓁這個新晉級的特級廚師做的菜估計搞不定吧？

　　不過，看了看顧念安病殃殃的小臉，人家都已經上門來求幫忙了，葉蓁也決定試試。

　　事實上，這個時間葉蓁手上暫時也沒什麼食材。

　　不過要快的話，葉蓁思考了一下，還是炒飯最方便了。

　　廚房裡有冷飯，葉蓁從系統中偷偷兌換了幾個綠殼烏雞蛋。

　　先把冷飯在山泉水裡泡一下，然後把山泉水倒掉，借此讓米飯中多一點清甜。

　　然後是打雞蛋，將幾個雞蛋都打到一個碗裡，拿一雙筷子飛速的攪拌，把雞蛋打成蛋液。

　　之後用蔥白，不能用蔥綠的部分，要用蔥白切蔥花。

　　把蛋液攪拌均勻之後，在蛋液中加入白胡椒和些許鹽來調味。再把蛋液倒入冷飯中充分的攪拌，讓每一粒米都和蛋液充分接觸。

　　之後，葉蓁在鍋裡倒油，因為想到顧念安是小孩子，葉蓁用的是橄欖油，油熱之後，一遍攪拌著蛋液和冷飯一邊倒進鍋裡，用鏟子迅速翻炒。

　　右手用鏟子在不斷的翻炒，葉蓁左手把炒鍋舉起來顛了兩下，蛋炒飯在空中劃過兩個優美的弧度，又重新落到鍋裡。

　　炒飯的香氣已經開始散發出來了，葉蓁直接把炒飯倒進盤子裡，然後找個個不銹鋼的蓋子蓋上，一道黃金炒飯就完成了。

　　葉蓁尷尬的把一盤子黃金炒飯端出來，也不知道有沒有效果。

　　事實上，是白擔心了。

　　黃金炒飯一上桌，葉蓁把蓋子打開來，一股子炒飯的香味就蔓延開來。

　　潔白的盤子上，一顆顆的米粒被金黃色的蛋包裹著，似乎閃爍著金光。

　　剛剛還哭唧唧的顧念安就聳了聳鼻子，仿佛聞到了香味。

　　再一看，桌子上的潔白的盤子裡，一份炒飯散發著金黃色的光芒。

　　“哇！！！”顧念安一下子被吸引住了。

　　“咕嚕嚕。”這是肚子在提醒他可以吃飯了。

　　“安安，你看，這是你葉姐姐剛剛幫你做好的炒飯，要不要吃吃看？”顧君瑜問道。

　　顧念安今天已經試了好幾樣吃的了，都是一嘴的苦味，現在一聽又要吃，下意識的就猶豫了。

　　不過隨即，對葉蓁飯菜的信心占了上風，顧念安抬頭，堅定的喊道：“我要吃飯飯！”

　　也不用喂，顧念安把盤子移到自己的面前，用旁邊的勺子一口一口的吃了起來。

　　黃金色的炒飯從外表上就引發了人的食欲。

　　入口是雞蛋的香味，略微帶了點鮮，帶了點鹹。再之後，是米飯的味道，浸泡過山泉水的米飯吃起來更加的甘甜，讓人忍不住一口接著一口。

　　顧念安這吃飯的勁兒就好像剛剛什麼都不想吃的情況壓根就不存在似的。就連抱著顧念安的顧君瑜，明明已經吃過早飯了，現在都忍不住吞了吞口水。

　　眼睜睜的看著剛剛還說著嘴巴裡苦苦的什麼都吃不下的顧念安小朋友一口氣把一大盤的炒飯都吃了，一丁點也沒有剩下，葉蓁也是舒了一口氣。

　　幸好有用，不然安安不能吃飯那該多難受啊！

　　顧君瑜和顧念安他們離開的時候，顧念安湊到葉蓁旁邊小聲的說道：“謝謝葉姐姐，安安有吃到哦，葉姐姐希望安安吃的開心，味道甜甜的。”

　　說完，就拉著顧君瑜的食指一起坐上車離開了。

　　葉蓁停了顧念安的話，味道，還甜甜的，難不成，這就是意境？