第176章 家的意境

　　袁昆首先吃的是開水白菜，他一開始就對葉蓁在白菜心上抹的東西很感興趣，這會兒準備先嘗嘗這個，看看到底有什麼不同之處。

　　一碗開水白菜，湯水清澈，不見半點油星，就如同白開水一樣。上面飄著兩顆白菜，菜葉黃中透著點碧綠，在湯碗裡放著，如同翡翠，煞是好看。

　　喝一口湯水，入口就是鮮美，雞湯、干貝的精華經過燉煮已經全部融合到了清湯裡，不靠任何調料，吃起來都是無比的鮮。

　　再夾起一顆翡翠似的白菜心，吃在嘴裡，清香爽口。咬下去，汁水從菜心中迸濺開來，味道清鮮，不淡不薄，菜色嫩黃，柔美化渣來形容。再之後，舌尖又仿佛感受到了白菜心本身的清甜，沖淡了剛剛的鮮味，只留下甘甜。

　　一層層不同的味道，居然能在一道菜品種完美的體現出來。

　　其實，葉蓁剛開始的時候，在白菜心上抹了一層食鹽，食鹽濃度高，會析出白菜心中多餘的水分，這樣做出來的開水白菜甜度就會更上一層樓。

　　黃大廚看的是大煮乾絲。

　　一個湯盆，四周湯汁淡雅，中間各種絲狀堆尖，整個一盆端上桌，香氣四溢，令人垂涏欲滴。

　　黃大廚先用筷子夾起一筷子乾絲，細細的看了一下，發現每一根豆腐絲都切的極細，如同牙籤一樣的粗細，滿意的點了點頭，將乾絲放入面前小碗。

　　然後用勺子舀上湯汁澆到碗裡的乾絲上，連湯帶水一口下去，那叫一個快活。

　　乾絲綿軟爽口、色彩鮮亮，湯汁醇厚味美。黃大廚的腦海裡顯現了一個詞——絲絲入扣，這個詞來形容這道大煮乾絲，正合適。

　　葉蓁啊嗚一口，啃了一塊糖醋里脊，酸酸甜甜的芡汁，外焦裡嫩的口感，裡面因為沒有骨頭，吃起來滿滿的都是肉。簡直一本滿足！

　　蛋炒飯葉蓁因為系統的提醒知道味道肯定很不錯，早就先舀了一碗配合著糖醋里脊津津有味的吃著。

　　黃大廚嘗過了大煮乾絲、開水白菜還有糖醋里脊之後，對葉蓁的手藝暗暗點頭，才開始舀了點蛋炒飯準備吃一點。

　　年紀大了，得少吃一點，不然吃積食了可不好，就隨便嘗點味道就行了——這是一開始黃大廚的想法。

　　等到一勺蛋炒飯進嘴，黃大廚立馬瞪大了眼睛，這個味道……不可能啊！

　　黃大廚細細品味著，雞蛋，米飯，鹽……都是蛋炒飯裡面的材料，沒有任何多餘的添加。

　　可是，可是為什麼會有這麼奇特的口感？！剛剛翻炒出來還是滾燙的蛋炒飯為什麼會吃起來顆顆分明，又顯得綿軟而溫暖。

　　就好像，好像……家的味道。

　　黃大廚已經七十多快八十歲了，這一道蛋炒飯，居然讓他回憶起了幼年的時候家裡的日子。

　　這是意境，完整的意境。黃大廚很確定。

　　“小袁。”黃大廚看著袁昆，一臉的嚴肅，他指著裝了蛋炒飯的盤子，道，“嘗嘗這個。”

　　袁昆也舀了一勺，吃進去。

　　金黃的顏色，米飯和雞蛋的完美融合。

　　明明是普通的蛋炒飯，但是卻讓袁昆一下子回憶起了幼年的時候，媽媽曾經做的一碗蛋炒飯的味道。

　　“這個味道？是……家的意境？！”袁昆充滿了不可思議。

　　三道菜品也就罷了，雖然味道精妙，但是裡面只有一絲意境的雛形。

　　可是這一盤蛋炒飯，居然完美的展現了家的意境。

　　袁昆的驚訝更多的是因為，他的兒子袁誠，還沒有做到這一點。即使做過最好的一道菜，也還沒法呈現完美的意境。

　　袁昆仿佛感到了啪啪啪的打臉聲，有些尷尬，又有些震驚。

　　黃大廚卻高興了，葉蓁的表現也正是證明了他的眼光沒錯。又舀了一勺蛋炒飯美滋滋的吃了起來。

　　＊＊＊

　　吃完一頓飯，黃大廚對葉蓁說道：“看來你確實用功了。”

　　雖然心裡得意，但是說出這句話已經是黃大廚能做出的最大的誇獎了。

　　“嘿嘿！”葉蓁笑了笑，因為黃大廚的考察，她做菜的時候儘量用來黃大廚心得手冊裡的廚藝技巧。

　　至於蛋炒飯，葉蓁也沒有想到自己可以做到這種地步，只能說是黃大廚給了她壓力讓她正好突破了極限。

　　滿足的打了一個飽嗝，袁昆也吃完了，他這時候才從美味的菜品中回過神來，想起了今天過來的目的。

　　“黃大廚，那……關於手冊，您想好怎麼辦了嗎？”袁昆問道。

　　黃大廚點頭，“我已經做好了決定。”

　　可能剛開始還有些猶豫不決，但是當吃到葉蓁那一份蛋炒飯的時候，黃大廚就知道自己的決定沒有錯。

　　黃大廚朝著葉蓁還有袁昆點了點頭，拿著兩本小冊子走進廚房。

　　這是要幹什麼？葉蓁和袁昆丈二和尚摸不著頭腦，只是跟在後面。

　　黃大廚小心的翻了翻，這兩本冊子可以說是他一生的心血的結晶。

　　然後。

　　在葉蓁和袁昆的注視下。

　　黃大廚居然自己開火把其中一本扔進了火裡。

　　“哎，黃大廚您這是幹什麼呀！這是您的心血，怎麼能燒了呢。”袁昆急忙沖過來想要搶救一下，卻被黃大廚阻止了。

　　“別管了！”黃大廚把剩下的一本小冊子交給袁昆，說道，“當年那人覬覦的就是這本裡面的菜譜，卻不知道我一輩子的心血都在另一本做菜的技法上。那人只知道我手裡有一本菜譜冊子，並不知道技法冊子的存在。”

　　“菜譜只要有心，總是可以創造出新的來，但是技法確實我一點點摸索出來，還有還原了古代的一些技法得到的。現在這小丫頭已經把技法記全了，技法那本冊子就沒有存在的必要了。至於剩下的一本食譜，你就幫我在廚師界直接公開了吧！”

　　“啊？”葉蓁和袁昆同時瞪大了眼睛。

　　黃大廚居然直接要把彙聚他一生心血的手冊公開給所有的廚師學習？！

　　“啊什麼啊？！”黃大廚道，“既然他這麼想要，我就直接公開了，這樣誰都可以學，也省的小葉丫頭遭人惦記。”

　　“不過，沒了技法，想要學我菜譜中的菜品，估計也是難嘍！”捐獻了廚藝心得，黃大廚不僅沒有不開心，反而像是放下了什麼，還有心思開玩笑。

　　葉蓁還懵懵懂懂，袁昆卻懂了，他道：“黃大廚，請放心，我一定把這本冊子完全公開，讓所有的廚師想學的都可以學到。”

　　黃大廚對於食譜其實本來就沒有什麼敝掃自珍的意思，當初在小山村隱居的時候，村民們向他請教，他也是直接把菜譜就交給他們了。

　　還有葉蓁，當初第一次去探望黃大廚，黃大廚就給了一本適合葉蓁學習的手冊。

　　楚陌從一開始到現在只一心想著菜譜，著實是撿了芝麻丟了西瓜，不，是連芝麻都沒有撿到。

　　一想到楚陌心心念念著菜譜，卻發現自己想要獨佔的菜譜被公開了之後的表情，葉蓁不厚道的偷笑了起來。

　　＊＊＊

　　辦公室。

　　楚陌和趙有財對坐著。

　　趙有財神色間有一些慌張：“楚先生，你要幫幫我。我是真的沒想到，那丫頭居然有監控，還報警了。”

　　“別慌，你不是做好偽裝了嘛！沒有什麼明顯的線索是沒那麼容易找到你的。”楚陌仍然是一副氣定神閑的樣子，“你先告訴我，我要的東西呢！”

　　“這，我到處都找了，每個地方都找了，可就是，就是沒有。”一說到這個，趙有財就有點支支吾吾的，“楚先生，我發誓，我真的找遍了，可這個葉蓁實在太會藏東西了，我真的是沒找著。”

　　“東西沒找到，你還想我幫你？”楚陌笑眯眯的，但是輕飄飄的一句話就讓趙有財汗毛都豎起來了。

　　正當這個時候，楚陌的手機響了。

　　趙有財舒了一口氣，剛剛和楚陌對視的時候他真的有一種被猛獸盯著的感覺。

　　這丫的，太危險了，還是找機會跑路吧，離京城遠遠兒的。

　　楚陌接通了電話，“喂？”

　　“不好了，楚哥。”電話裡是楚陌安排的另外一個監視別墅的人，“剛剛一男一女到了你讓我盯的別墅，我看了，男的就是你說的袁昆，女的就是葉蓁，他們現在開車走了，我正跟著呢，好像是在往廚師協會那邊開。”

　　“好，我知道了，你繼續跟著。”楚陌掛斷了電話，開始在辦公室裡走來走去。

　　袁昆他們既然能去別墅那邊，那估計對於他和黃大廚的關係也有所瞭解，肯定能猜到是他想要那本小冊子。

　　楚陌能想到他們會報警，會把小冊子還回去，或者放進銀行保險箱裡，但是去廚師協會，這不在楚陌的預計範圍內。

　　姓黃的那個老不死的，以前不肯把真本事教給我，現在居然寧願找個初出茅廬的小姑娘來教。不知道又要搞出什麼花樣。

　　趙有財就看著楚陌在辦公室裡這樣走來走去，臉色越發的陰沉，嚇得他大氣都不敢喘一聲，越發後悔今天來這麼一趟。

　　楚陌好像這才想起來趙有財還在辦公室裡，他眼神淡淡，看向趙有財：“你，出去。”

　　趙有財連滾帶爬，飛一般的跑出辦公室。哎喲媽呀，得救了。趙有財到了門口，才松了一口氣。

　　這個時候，楚陌接到了第二通電話。

　　電話剛剛接通，楚陌還沒來得及說話，電話裡就傳來了聲音，“楚哥，不好了，廚師協會剛剛傳來消息，說龍級廚師黃大廚將正式將他一生研究出來的菜譜都公開給廚師界的所有人學習……”

　　楚陌感覺整個人仿佛僵住了，他沒法動彈，只能被動的聽著電話那頭的聲音，“楚哥，現在廚師協會官網消息已經公佈出來了，那……還要跟著袁昆他們嗎？喂？楚哥？”

　　血液直沖腦門，楚陌大吼了一聲：“滾！都給我，滾！！！”

　　扔掉了電話，把桌子上的文件都甩到地上。

　　好，好的很，寧願把菜譜公開，也不願意傳給我。

　　楚陌捏緊了拳頭，總有一天，我會證明給你看，不要我這個徒弟，是你最大的錯誤！