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《重生之食味天下》第226章
第226章 買茶葉

  金黃色的面皮帶著濃濃的麥香以及雞蛋的味道。

  肉餡中加入了蝦肉和冬菇切成的小粒,肉、蝦以及冬菇三味合成一體,形成一種完美的平衡。

  面皮做成漂亮的荷葉邊,將肉餡完美的包裹住。

  上面撒上一點馬蹄,一點蛋黃茸,在蒸籠熱量和水汽的交換中,所有的食材完美的融於一體。

  一個乾蒸燒麥下肚,稍微安撫了一下趙小晨因為還沒吃過東西而引起的饑餓。

  “太好吃了!”

  面皮不厚不薄,帶了點麥香,肉餡的鮮香被面皮緊緊的包裹住。

  經過咀嚼,味道一層層的爆發出來。

  馬蹄的點綴給整個乾蒸燒麥帶來了一絲清甜,是恰到好處的點睛之筆。

  蛋黃茸不僅顏色上豔麗非常,和肉餡結合起來,滋味也相當的美味。

  趙小胖對於充滿了肉味的乾蒸燒麥十分的滿意,然後眼睛看向另一盤金黃色的點心。

  加了燕窩的蛋撻……這樣的蛋撻他還沒吃過呢!

  燕窩酥皮蛋撻是葉蓁精心製作的。蛋撻的製作,步驟相對簡單,但是對於每一份食材的比例,需要經過很好的搭配,味道才能做到完美。

  將適量的白糖加入牛奶中攪拌至溶化,奶油加入另一份牛奶中同樣攪拌均勻。

  把雞蛋磕破,只取蛋黃。蛋黃打散倒入牛奶中,然後攪拌均。再將奶油加入到蛋奶液中,然後再攪拌均勻。

  取小孔的篩子,將蛋奶液過篩,把表面的大氣泡用小勺去掉,蛋撻水就完成了。

  接著將蛋液分別倒入撻皮中,

  烤箱預熱200度,烤制十五分鐘左右,至表面開始焦黃即可出爐。

  在出爐的蛋撻上撒上我們已經泡發好的燕窩,然後再烤制五分鐘。

  蛋撻的外皮酥脆,一口咬下,就會有一層層的酥皮掉落下來。

  趙小胖小心的用自己的小胖手接著,一點兒也不浪費的把所有的酥皮都倒進嘴裡。

  燕窩晶瑩剔透,味道甜蜜柔軟,和蛋撻中間的粉嫩香軟的蒸蛋結合在一起,口感上是一種電流衝擊過的讓人眼前一亮的好吃,

  “這蛋撻咱們家也是三天兩頭有吃的,但是這裡的蛋撻味道就是和平常的不一樣哈!”趙爸也吃過了燕窩酥皮蛋撻,迫不及待的又拿起一個吃著,嘴裡還一邊感歎著。

  “那是!”趙小胖聽得老爸對美食的誇獎,眉飛色舞,一臉的與有榮焉。

  “就是這價錢……”趙爸想著每天的飯錢,就有點肉痛,雖然以他的資產,這點錢還真不算什麼,但是每次付錢的時候還是不由自主的肉痛。

  “嘟——嘟——”放在桌上的手機震動了兩下。

  父子兩個同時抬頭,看向手機。

  是一條微信。

  很明顯,來自於趙小胖的母上大人。

  趙小胖看向自家老爸,“你不是說老媽平時都要八點以後醒嗎??!”

  現在才七點,老媽居然就醒了,還發微信過來了?

  還讓不讓人好好吃一頓早飯了?!

  “額……也許是……美食的誘惑力太大?”趙爸不確定的說道。

  這倒是有可能的,畢竟昨天帶回去的水晶蝦餃,即使是冷掉了,老婆也很喜歡。

  也就是因為太喜歡,所以造成食物冷掉美味流失的自己才受到了遷怒。

  趙爸不由的摸了摸自己的耳朵,紅色已經消下去了,幾乎看不到了。但是趙爸還是能感覺到兩根纖細白嫩的手指夾住自己耳朵,一扭時候的痛不欲生。

  翻看了微信,果不其然,老婆大人已經起床,看到了之前自己發給他的美食照片。

  “發這種照片過來又不能馬上吃到,這是要我餓死嗎?!!”

  老婆的搓衣板已經準備好了……

  看著自家老爸的臉色,趙小胖提議道:“老爸,不如……你先帶著吃的回去?”

  趙小胖表示,這樣看著苦著一張臉的老爸,吃早飯都不香了呢!

  “不行!你給我趕緊的,你媽還等著我們呢!”趙爸嚴詞拒絕,臨死也要拉個墊背的。

  ***

  中年男人品嘗著難得的家鄉滋味,一口乾蒸燒麥,細細品嘗。

  然後再品一口透天香。

  迷人的香氣,略微帶著點桂花香。

  嘴巴裡滿滿的都是清潤甘甜。

  茶水配上茶點,果然才是最好的搭配。

  “好茶,真是好茶!”中年男人左邊的另一張桌上,是一個小老頭。

  小老頭身材矮小,頭髮稀疏,本來充滿皺紋的臉上,因為品嘗到美妙的茶水,微微舒張開來。

  小老頭張開眼睛,從茶壺中取出一片茶葉,細細觀察。

  茶葉的中央呈現黃綠色,邊緣呈現朱紅色,浸泡過水,舒展開來,柔軟明亮,格外的好看。

  又看了一眼茶湯,是漂亮的金黃色。再想到剛剛品嘗到的滋味,醇細甘甜,滿口生香。

  讓中年男人感到奇怪的是。

  小老頭剛開始喝到茶水,是普通的品到好茶的高興。

  然後仔細觀察過後,神色稍微顯得有些凝重。

  再然後,重新細細品過,臉色就變得漲紅。

  這似乎……是在生氣?中年男人有些不確定了。

  小老頭的表現很快給了他答案。

  “暴遣天物,暴遣天物啊!”小老頭看了茶壺裡的茶水,一臉的"好東西都給浪費"了的表情。

  朝著周圍看了看,幾乎每一桌都配著一個茶壺。

  小老頭神色更加不好看了。

  顧不得吃了,小老頭站了起來,朝著廚房那邊走去,“太不像話了,我得找老闆好好說說。”

  看了看自己桌上空了的盤子和幾乎喝完的一壺茶,中年那人想了想,然而並沒有想出有什麼不對。

  他也跟著站起來,跟著小老頭往廚房那邊走去。

  不管怎麼樣,這個一盅兩件的意見是他提出來的,他得看看,這位老先生有什麼不滿意的。

  小老頭走到櫃檯前,對著裡面廚房裡還在做點心的葉蓁說道:“小老闆,你先停一停,我有事兒要問你。”

  葉蓁抬頭,笑道:“馮老,有什麼事兒嗎?”

  這位老先生葉蓁也是認識的。

  他是一位退休的老教授,退休之前教的是歷史系。

  因為家裡就在附近,馮老平時偶爾來店裡吃個早餐,當初還是唐老給介紹過來的呢。

  對於這樣的老教授,葉蓁也很尊敬,所以她也願意聽取馮老到底有什麼事兒要說。

  看到葉蓁一臉的乖乖受教的表情,馮老原本還有些生氣,現在也稍微緩和了一點神色。葉蓁這表情讓他想到了當年教書的時候,那些學生也是這樣看他的。

  “丫頭啊,今天這茶……哪兒來的?”馮老問道。?

  葉蓁沒明白,這茶是她從系統裡兌換出來的,難道有什麼問題?

  看著葉蓁一臉懵的表情,馮老就知道她什麼都不知道,又問道:“是不是別人送的?”

  “唔,嗯嗯!”不知道怎麼回答,葉蓁含糊的點著頭。就當是別人送的吧,反正她不是有個神出鬼沒的"師傅"嘛!

  “唉,我就知道。”馮老搖了搖頭,“這茶啊,你以後還是換一種吧!”

  還沒等葉蓁回答。

  “為什麼呀?!”後面聽著的中年男人不樂意了,今天的茶和茶點,那是絕配啊!換一種那味道可就不一定了。

  馮老看了一眼中年男人,對著葉蓁繼續道:“送你茶的人可能沒告訴你,這茶屬於極品中的極品,透天香以及算是黃旦茶裡的珍品,但是你手裡的這些透天香,十兩普通的透天香裡,才出一兩。”

  “這麼好的茶葉,應該用專業的工具來泡,茶藝差一點的那都是浪費!”馮老想著剛才看到的每個桌上一壺,心裡又開始痛了,“你就這麼一個大茶壺就端出去,送你茶葉的人知道了估計要氣死了!”

  額……葉蓁無語了。

  她也沒有想到,這茶居然這麼珍貴,還被馮老嘗出來了。

  可是她在系統裡只是隨便兌換了一個適合早茶的茶葉,像這樣的類似的茶葉系統裡還有一大堆可以兌換的呢。

  莫名的,看著馮老一副"你這個敗家女"的表情,葉蓁有點心虛……

  雖然從系統裡學過一點基礎的茶藝,但是葉蓁對於茶葉確實瞭解的不是很多。最多的還是如何用茶葉來做出一道美味的菜肴。

  這回被馮老這麼指出來,似乎她現在這個價錢來提供一壺頂級透天香,是虧大了?

  中年男人聞言,也有點尷尬。

  他對於茶葉也是有一點瞭解的。要不然也不會一口就嘗出來那就是透天香,只不過沒有想到,最後的結果,這茶葉比普通的透天香還要珍貴。

  想到這提議是他提出的想要配茶水,中年男人也有點心虛。

  要說浪費,他肯定也是罪魁禍首之一。

  “馮老,真這麼珍貴?”葉蓁還有點不敢相信,“我……送我的時候,給了我一大盒,我,我不知道啊?”

  “唉,算了算了,今天的就算了吧!”馮老擺了擺手,“記得,以後提供茶水,普通的黃金桂也就夠了,極品的黃金桂也就是透天香你都不用拿出來。不是愛茶之人,是品不出裡面的區別的。”

  “哦。”葉蓁乖乖點頭,想著等一下得好好瞭解一下茶葉的知識,再看看系統裡面有沒有普通一點的透天香。

  看著葉蓁受教,馮老欣慰的點了點頭,算是個乖學生。

  然後,馮老看著葉蓁,問道:“丫頭,你的茶葉還剩下多少?賣給我點怎麼樣?”

  那一臉急切的想要買茶葉的表情,跟剛才點撥葉蓁的老教授仿佛不是一個人似的。

  葉蓁呆住了。

  中年男人也呆住了。

  抽了抽嘴角,葉蓁莫名的覺得,馮老之前的那些話就是一場鋪墊,為了最後提出一句“茶葉賣不賣”。

  認真嚴謹愛說教的老教授的形象崩塌了。

  葉蓁呆呆的說道:“還剩大概十兩吧……”

  “不錯,不錯。”馮老撚著壓根就不存在的鬍子,說道,“丫頭,你不會茶葉,這茶葉你放著也是浪費了。這樣,你賣一半給我,改天上我家,我好好指點你泡茶的訣竅。”

  看著葉蓁還愣著不動,馮老從口袋裡掏出全新的蘋果手機,打開支付寶,“來,掃一下。放心,老頭子絕對不會虧你的。”

  葉蓁看著一臉急切的馮老,一點兒也沒了之前看到的大學老教授的風範,只是一個愛茶的老人,莫名的想笑。

  其實,如果馮老剛開始就直說的話,沖著唐老的面子,葉蓁也會勻一點給馮老的。

  想著反正是從系統裡兌換出來的,葉蓁現在廚藝值和聲望值也都不缺,葉蓁大方的答應了馮老,從小櫃子裡拿出一盒用茶葉罐,當場勻了一半給馮老。

  馮老見了難得一見的頂級透天香,樂的嘴巴都咧的大大的。

  當然,在價格上馮老也沒虧著葉蓁,比平時的頂級透天香的價格還高了一成。

  葉蓁想要推辭,馮老還不樂意,眼睛一瞪,“我說值這個價就值這個價,你等著,過兩天我舉辦個品茶會,你也過來,到時候你就知道,你這茶葉有多珍貴了。”
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