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《重生之食味天下》第238章
第238章 面點的挑戰

  “結果呢?”葉蓁問道,“結果怎麼樣?”

  雖然從吳峰前面的鋪墊裡已經可以猜到結局,但是吳峰居然在最後的品嘗的時候停住了,簡直討打!

  “真的很好吃。”吳峰說道,“我第一次輸得心服口服,並且完全不知道自己輸在哪裡。”

  說這話的時候,吳峰眼神迷離,似乎還在回憶奶香饅頭吃到嘴裡的口感。

  “有沒有這麼玄乎?!”林冉咋舌,覺得有點不敢相信。

  “是不是你吃的好吃的面點太少了,太孤陋寡聞了點?!”

  “我一個堂堂廚師協會認證過的特級面點師,你居然懷疑我在面點上的欣賞水準?!”吳峰不樂意了,說道。

  “反正我覺得,在面點上,在場的,包括我,都比不上孟大叔。”

  即使品嘗過蘭淵還有葉蓁他們的手藝,吳峰居然還堅持在面點上孟大叔才是他見過的最厲害的。

  那麼,這個孟大叔可能還真的挺有水準的。

  葉蓁想起了當初肉夾饃一絕的老廚師。

  如果這個孟大叔真這麼有水準,不去考個廚師等級還真是可惜了。

  “你說的我怎麼就這麼不敢相信呢!”林冉和吳峰不是很熟,一副這不可能的樣子。

  無怪乎林冉不敢相信,畢竟在座的,都是廚師界新興的,在特級廚師中都是名列前排的。

  現在居然會被認為在面點這一項上輸了,沒有親口嘗到之前,林冉不信。

  “嘿嘿!”吳峰一笑,“就知道你們不信,幸好我早有安排!”

  吳峰從自己的背包裡拿出一個……粉紅色的保溫飯盒。

  吳峰拿出來之後,才覺得這個顏色貌似有點太……可愛了?

  這個飯盒,是之前為了保持饅頭的溫度和味道,借用了孟君的保溫飯盒。

  迎著三人"沒想到你有這樣愛好"的眼神,吳峰打了個哈哈,“這個飯盒,不重要,裡面的東西才是重點。”

  打開粉紅色的保溫盒,裡面是幾個擠壓的變形了的奶黃包和奶香饅頭。

  “這是我做的和孟大叔做的,你們都嘗嘗吧!”吳峰道,“雖然有些變形,但是味道應該不會有太大的影響。”

  猶豫了一下,葉蓁選擇了先吃奶黃包。

  林冉和蘭淵也是一樣,先吃奶黃包。

  原本圓滾滾,胖乎乎的奶黃包因為擠壓已經變得有些皺。

  保溫飯盒的品質倒是不錯,都一頓飯的時間過去了,居然還是溫熱的。

  一口下去,外皮鬆軟,充滿了麥香味。

  餡料充滿了奶香味和蛋黃的味道,如同流沙一樣的香甜順滑的口感,讓人忍不住一吃再吃。

  “不錯呀!吳峰,這麼短的時間裡,手藝更上一層樓啊!”葉蓁贊道。

  葉蓁是知道當初踢館的時候,吳峰的水準的。

  沒有想到,短短的幾個月,他的廚藝水準更加精進了。

  莫不是到處挑戰真的有助於廚藝水準的提升?葉蓁摸著下巴想著。

  作為吳峰的好兄弟,蘭淵更加瞭解吳峰最近的進步,淡淡的說了一句,“更厲害了。”

  就這麼一句,就讓吳峰樂開了花,摸著自己短茬的板寸頭,吳峰謙虛的笑著,“還有待進步,有待進步。”

  只不過臉上大大的笑容洩露了真實的想法。

  接著,就是被吳峰極力稱讚的奶香饅頭了。

  饅頭溫溫的,沒有剛出鍋的時候那麼鬆軟,倒是更加增加了幾分韌性。

  吃下一口雪白的饅頭,細細咀嚼,麥香、奶香彌漫整個口腔。

  只是輕輕的嚼了幾下,甜甜的味道就從饅頭裡滲透出來。

  很奇怪。

  明明挺不錯的味道,甜甜的。

  但是卻又有一種酸酸的味道在心底裡散發出來。

  這是……思念的味道。

  ***

  “怎麼樣?”吳峰的聲音響起,打破了沉浸在奶香饅頭滋味裡的三個人的沉默。

  “很好吃。”這是蘭淵一貫的說話風格,簡單明瞭。

  “確實很厲害。”葉蓁道,“這個大叔光憑這道奶香饅頭,就能拿到一流廚師的等級證書了。”

  至於特級廚師,只會這一道面點的大叔還有很長的路要走。

  “這奶香饅頭倒是真的比你做的奶黃包好吃。”林冉吃到嘴裡,還是稍微冷了點味道下降版的奶香饅頭,真的服氣了。

  “不過,我承認在面點上我比不上這個大叔,但是我覺得蓁蓁可以。”林冉對葉蓁有信心。

  大叔的特殊味道,來自於饅頭裡深沉的思念,那是甜中帶酸的愛情,這是一種意境。

  林冉覺得,已經在特級廚師的頂點,摸清了意境,馬上要突破麟級的葉蓁,絕對不會比大叔差。

  “這……我覺得自己可以挑戰一下。”葉蓁來了興趣,她也想看一下自己和那個沒見過的大叔,誰的面點做的更好。

  葉蓁看向蘭淵,“借一下廚房,你不介意吧?”

  蘭淵的眼睛看著葉蓁,慢吞吞的點頭。

  至於能夠做出判決的,當然是吳峰這個嘗過剛出鍋的奶香饅頭的人了。

  葉蓁走向廚房,卻發現廚房的主人,蘭淵跟著自己走過來了。

  “怎麼?怕我弄亂你的廚房啊?!”葉蓁玩笑道。

  “我覺得,我也可以挑戰一下。”蘭淵面無表情的說道。

  葉蓁詫異。

  倒是沒有發現一直沉浸廚藝研究的蘭淵還會有這樣的好勝心。

  不過,這是人家的廚房,人家想做什麼,她也管不著。

  葉蓁聳了聳肩,和蘭淵一起往廚房走去。

  ***

  做什麼好呢?

  葉蓁看著廚房裡的一堆食材思索著。

  因為剛剛吃的是只用簡單的幾樣食材就做出來的奶香饅頭,並且味道一流,葉蓁下意識的也想做一道簡單的美味面點。

  不多時,葉蓁就想到了一道簡單並且有趣的面點。

  找來一個面盆,將適量的面粉倒進去,加入溫水,慢慢的順時間移動,將面粉揉成面團。

  將另一份水中加入適量的食鹽,然後一點點的繼續揉進面團裡。

  再加入少許的花生油,直至表面光潤不粘手為止。

  把面團放到旁邊先醒一會兒面。

  趁著這段時間,葉蓁看向蘭淵,不知道他會做什麼呢?

  除了揉制面團,葉蓁發現蘭淵在切東西。

  雞丁、肉丁、筍丁……

  葉蓁看到這裡,挑眉,“你這是……準備做包子?”
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