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《重生之食味天下》第269章
第269章 冬陰功湯

  這一回葉蓁出來的時候,看到蘭淵已經在門口等著了。看樣子,已經等了挺久了。

  揚起笑臉,快步跑過去沖到蘭淵懷裡,笑道,“這回你倒是迅速,遇到的對手不太厲害嗎?”

  蘭淵抱著葉蓁,防止她沖的過頭摔一跤,道:“嗯,對手雖然是麟級廚師,但做菜的時候如同風中殘燭,特別的頹廢。”

  似乎對於這個暫時不想多說,蘭淵拉著葉蓁問道:“餓了嗎?咱們先去吃飯吧!”

  葉蓁疑惑的跟著蘭淵走了兩步,才問道:“不等林冉她們了嗎?”

  葉蓁幾個每一輪比賽之後都會聚在門口,說一下自己比賽的情況。既能夠交流廚藝,也可以相互分析自己的不足之處。

  項大成和彭遠上一輪已經被淘汰了,不過他們表示會一直收看直播,支持葉蓁他們幾個能獲得最後的參賽名額。

  拉著葉蓁繼續走的蘭淵說道:“我這次的料理台正好安排在林冉附近,她說今天要和林楓聚一聚,所以就不打擾我們了。還有吳峰,比賽一結束就走了,說店裡還有事兒。”

  哦,林楓也是參賽者的一員,看樣子是挺過這一輪了,也不知道具體情況怎麼樣。

  吳峰前段時間還真和那位孟大叔一起合開了一家面點鋪子,生意很火爆。只不過最近吳峰要參加選拔賽,只有孟大叔一個人忙著店裡,就算還有他女兒孟君幫忙,一個小姑娘,也忙不過來。

  既然如此,沒有電燈泡的葉蓁就和蘭淵一起到了附近一家比較有名的粥水鋪子,點了一砂鍋的雞絲干貝粥。

  葉蓁很久以前就有考試焦慮症,一到考試或者大型比賽的時候胃口就不太好。

  雖然現在已經好多了,遇到考試也不緊張了。但是在選拔賽這樣的氛圍中,心神一直緊繃著,胃口也好不到哪裡去。

  蘭淵顯然也知道葉蓁這個毛病,努力的找葉蓁感興趣的話題來緩解她的情緒。

  想起葉蓁之前的詢問,蘭淵把話題放在了今天的對手身上。

  “你知道,我今天的對手是誰嗎?”蘭淵的語氣雖然一貫的平平淡淡,但是葉蓁知道,他既然說起這件事,那對手肯定是自己認識的。

  摸了摸下巴,葉蓁想起之前蘭淵對於對方廚藝的形容,風燭殘年。這會兒倒是覺得有些奇怪了,怎麼會有人的廚藝如同風燭殘年的老人了,還要堅持來參加選拔?

  想了好一會兒也想不到到底是誰,葉蓁看向蘭淵,大眼睛眨巴眨巴的,希望蘭淵能不要賣關子了。

  原本就是想讓葉蓁放鬆心神的,這會兒看到葉蓁有興趣,蘭淵當然不會繼續賣關子。

  “我碰到周淩了。”蘭淵抿了抿嘴,說道。

  咦?

  葉蓁過了一會兒才反應過來,之前說的那個對手會是周淩?!

  風燭殘年的老頭?

  “真的嗎?他、他是不是快那啥了?”葉蓁緊張的比劃著問道,“不會是因為之前和小寒比試最後什麼都沒得到的事兒鬧的吧?”

  這事兒蘭淵自然也是知道的。

  看到葉蓁緊張的樣子,好像自己把對方害得快不行了。蘭淵這才明白葉蓁是誤會自己的意思了。

  “你想什麼呢?!”

  伸手往葉蓁的鼻子上一刮,惹得葉蓁趕緊捂著鼻子,瞪了他一眼。

  像沒事人似的收回手,蘭淵解釋道:“周淩人沒事。我之前的意思是,他菜品給人的感覺已經完全不對了。”

  想起周淩之前呈現的菜品,冬陰功湯。

  這道在泰國著名的湯,用國語翻譯過來就是"酸辣蝦湯"的意思,除了要用到新鮮的蝦之外,最重要的就是需要好幾樣泰國特有的香料。

  檸檬葉、香茅、辣椒、蝦還有其他特殊香料等食材經過搭配,彙聚而成的一碗冬陰功湯。

  其中最主要的一種配料是泰國檸檬,這是東南亞特有的調味水果。

  另一種調料是魚露,這是一種典型的泰國南部調料,其實它就是像醬油一樣的調味品。

  湯裡辣味的來源是泰國朝天椒,據說這種辣椒是世界上最辣的辣椒。

  這三種香料保證了這道冬陰功湯的酸味,辣味和鮮味。

  但是很奇怪。

  明明用了各種高檔的食材和珍惜的香料熬制而成的冬陰功湯,吃起來卻差點讓作為評審的袁昆差點一口湯噴出來。

  當時袁昆在湯水入口的瞬間,眼睛就瞪大了,嘴裡似乎還聽到了小聲的"噗呲"一聲,形成了一道小小的細流。

  蘭淵現在回想起來都覺得莫名有點想笑。

  周淩本身擅長的就是滿漢全席,宮廷菜系。他的菜品一直是富麗堂皇,菜品中傳達的意境也是高貴典雅充滿充滿了氣勢的。

  但是這一回,即使用了再多再珍貴的食材和香料,從製作手法來說沒有任何問題,但是他菜品裡的意境已經開始消散了。

  如果說,以前的菜品感覺是一個興盛的王朝,現在的這一份冬陰功湯讓人覺得就是腐朽而衰敗的貴族。

  所以,袁昆都不用再繼續多說什麼了,直接判定了周淩的失敗。

  等到周淩離去之後,蘭淵還聽到了袁昆的一句感慨,“這樣下去,他能不能保住麟級廚師都很難說。”

  蘭淵的語氣平淡,但是對於菜品的描述,以及對於袁昆當時喝湯的時候的表現,都描繪的異常清晰,讓葉蓁感覺仿佛親眼看見似的。

  ***

  “我的天哪!”葉蓁嘴裡含著鮮美的雞絲粥,半晌沒回過神來。

  真是沒有想到,當初周淩那麼的不可一世,這會兒居然連他最自傲的麟級廚師都快要保不住了。

  “你說,這周淩是怎麼回事兒?就為一本壓根不存在的菜譜,不至於吧!而且菜譜這東西,當初黃大廚共用出來的菜譜也不會比小寒家家傳下來的莫須有的菜譜差吧。”葉蓁搖了搖頭,實在理解無能。

  “這就跟吃飯似的。”蘭淵喝完一碗雞絲干貝粥,又從砂鍋裡盛了一碗,說道。

  “別人送給你吃的,你覺得可能味道一般。但是如果是別人捨不得吃的,你偷偷搶來吃了,你就會覺得特別的好吃。”

  葉蓁聽到這個比喻,樂的笑了,嗔怪道:“你才搶來吃呢!”

  看到砂鍋裡的雞絲干貝粥,確實剩的不多了,本來還有些沒胃口的,這會兒卻突然之間覺得餓了,趕緊再盛了一碗喝了起來。

  葉蓁:……貌似搶來吃的確實比較好吃哈?

  等到肚子飽了,葉蓁對蘭淵說道:“你猜猜,我的對手是哪個?”

  蘭淵笑著搖了搖頭。

  葉蓁還想蘭淵沒猜出來,正想跟他好好說說自己比賽時候的情形。

  沒想到蘭淵把手機一亮。

  得!真沒意思。

  葉蓁嘟嘴,無趣的趴在桌子上。

  原來,比賽的視頻這會兒都直接發佈出來了,上面現在正在播放的,就是葉蓁和花婉做菜時候的視頻。

  “好了好了,視頻才幾秒鐘,還是你給我好好講講吧!總得要好好聽聽你比賽的英姿吧。”蘭淵哄著葉蓁,跟哄個娃娃似的。

  葉蓁聽他這語氣,和之前哄劉煥一樣一樣,一時間也有點臉紅,談戀愛之後自己似乎越來越孩子氣了,總要蘭淵哄哄自己。

  不好意思的抿了抿嘴巴,手指和手指摳在一起,“你會不會覺得我最近有點嬌氣啊?”

  說完,忐忑的看著蘭淵。

  蘭淵:“……”

  這是一道送分題還是送命題,就要看接下來的回答了。

  接下來,葉蓁就眼睜睜的看著蘭淵,他點了點頭。

  他點頭了?!!

  葉蓁剛想一拍桌子,開口說什麼。

  蘭淵握住她放在桌上的手,說道:“我樂意寵著你。”

  “轟”的一聲,葉蓁覺得腦海裡一片空白,瞬間就從臉上紅到了脖子根,“你、你……”

  連話都說不出來了。

  蘭淵這是學過了嗎?不然怎麼突然從一個沉默寡言的行動派暖男變得開始會甜言蜜語了?!

  兩個人你看我我看你好一會兒,看到人家服務員過來問是否需要結帳,然後才突然反應過來這是在人家店裡,趕緊不好意思的結帳,兩個人十指相扣的出去了。

  “還沒說,你比賽的情況呢!”蘭淵問道。

  葉蓁就把自己比賽時候的情況一說,然後道:“真沒想到,花婉明明是甜品師,卻選擇了做鳳梨炒飯。不過,吃到炒飯的時候,就能知道,花婉和她的丈夫,有多相愛。”

  聽到葉蓁說起花婉的丈夫一定認為她做的鳳梨炒飯第一好吃的時候,蘭淵突然問道:“那你呢?”

  意識到蘭淵在問什麼的葉蓁笑眯眯的說道:“我當然也覺得你做的飯菜做好吃啦!”

  蘭淵滿意的笑了,“我也覺得,你做的飯菜最好吃。”

  兩個人繼續手把手往前走。

  葉蓁偷笑:……看來不僅自己有所變化,蘭淵也變得更加可愛了。

  作者有話要說:

  莫名想到以後葉蓁和蘭淵有孩子了——

  提問:你覺得誰做的飯菜最好吃?

  蘭寶寶:爸爸。

  蘭淵:不對!是你媽媽。

  蘭寶寶:哦,那就是媽媽。

  葉蓁:不,還是你爸爸做菜最好吃。

  蘭寶寶大哭:哇~~~這個問題好難!
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