第262章 海鮮義大利面

　　“這麼說來，你這邊居然也來了一個外國特級廚師？”聽了葉蓁要去斜對面的西餐廳吃飯的原因，林冉冒出這麼一句話來。

　　葉蓁一聽這話，愣住了。

　　“難道，你的餐廳旁邊也有？”葉蓁心道，應該不會這麼巧吧？

　　林冉還沒說話，後面的林颯就忍不住跳出來了，一臉的憤憤不平。

　　“可不是嘛！就在正對面，馬路對面，開了一家懷石料理，老闆日國人，也是個特級廚師。”

　　林冉也道，“我查過，確實是一個日國的特級廚師，在北海道開了一家有名懷石料理，不知道為什麼會突然到華國來開店。”

　　這樣說起來，就更加奇怪了。

　　雖然一個是法國廚師，一個是日國廚師，但是哪有這麼巧，正好這段時間都來華國開店了，還一個開在葉蓁餐廳，一個開在林冉餐廳附近。

　　葉蓁看向蘭淵，正好蘭淵也在看自己，“你的蘭氏附近，最近有新的餐廳開業嗎？”

　　蘭淵仔細的想了想，“我平時只接宴席訂單的，沒有太過注意。不過，如果有厲害的特級廚師在附近開店，我不可能一點消息都沒聽到，所以應該是沒有的。”

　　“我說，這裡面肯定有問題，咱們得去弄清楚，不然這麼一家店在門口杵著，多膈應人呐！”

　　林颯最是暴脾氣，想著自己好不容易在林冉的餐廳裡有了立足之地，還有了一群專門來吃他的菜的食客，就被對面的懷石料理搶走了一部分客源，心裡不舒服極了。

　　“哎喲！”一個爆栗子敲到腦門上，林颯委屈臉，看著林冉，“姐，你幹啥呀！”

　　林冉施施然收回自己的手，“讓你冷靜冷靜。實話說知己知彼，百戰百勝。咱們呢，還是依照葉蓁的原計劃，先去斜對面吃一頓，看看對方的水準再說。”

　　＊＊＊

　　別說，這家名叫"月光"的西餐廳從裝修上一看，確實就有種高人一等的感覺。

　　外面的招牌是花體的法文，黑底白字。門面全部都是裝的玻璃，可以看到裡面的一些陳設。

　　進到裡面，穿著襯衫加黑馬甲的服務生就上前來引導了。

　　明明是很大的空間，但是為了保證隱私，座位與座位之間相隔特別遠。

　　天花板上，水晶吊燈照的整個大堂都富麗堂皇。每一張桌子上，都有漂亮的水晶花瓶，上面插著新鮮的吐露著芬芳的鮮花。

　　不遠處，還有一架白色的三角鋼琴放在那裡。

　　似乎察覺到了葉蓁的注視，服務員解釋道，“鋼琴師一般彈奏半小時之後有十分鐘的休息時間，現在應該在休息。”

　　葉蓁點頭表示知道，然後看向服務員，“你們餐廳的今日特供是什麼，給我來四份。”

　　服務員微笑，“好的，今日特供是主廚特製的海鮮義大利面，請問除了這個還要點些什麼嗎？飲料要嗎？”

　　葉蓁道：“不用了，只要四份海鮮義大利面。”

　　服務員點頭表示明白，引導葉蓁他們到一張四人桌坐下，然後去廚房下單了。

　　義大利面在西方是一種很普遍的料理，也有很多不同的做法，其實主要是醬汁起決定性作用，和中國的打鹵面差不多。

　　義大利面是用杜蘭小麥和雞蛋等原料加工製成的，面條通體呈黃色，具有耐久煮、口感好等特點。

　　路易是這家餐廳的主廚，他聽聞有四個客人點了特供海鮮義大利面，並且除了這個什麼都沒有點之後，挑眉。

　　看向服務員，“點菜的，是四個年輕的男女？”

　　服務員點頭，興奮道：“對！我認識，其中一個是斜對面食味的老闆。”

　　葉蓁他們不知道，他們一進門就已經被這裡的服務員給認出來了。

　　似乎對服務員給出的信息很滿意，路易對著服務員點頭，“很好，你的工資上調百分之十。”

　　年輕的服務員激動的臉都紅了，恭敬的向著路易表達了感謝，“是，謝謝主廚！”

　　得到了想要信息的路易，轉頭看向料理台，既然是對面的"主廚"和她的朋友們來了，他當然要拿出自己的實力給對方看看。

　　路易做了一個深呼吸，然後取出一個洋蔥，把洋蔥切丁。紫甘藍、西蘭花和苦菊改刀備用。

　　然後取出新鮮的，從海裡捕撈上來不超過三個小時的蝦仁、扇貝肉，請洗乾淨之後，入鍋翻炒，等到蝦仁和扇貝初步熟了，就放到盤子裡備用。

　　鍋中燒水，水中加少許鹽，等到水開後，將義大利面入鍋煮，大約八分鐘義大利面的口感最佳。

　　煮好之後，用漏勺把義大利面盛出，放到涼水中過涼一下，再將面取出控水。

　　取平底鍋，鍋中加入橄欖油，等到油熱後，在鍋裡先加入洋蔥丁煸香。等到洋蔥的香味冒出來之後，倒入番茄醬轉小火翻炒，加入少許開水，再加入鹽和糖再進行炒制。

　　炒制兩分鐘後，加入煮好的義大利面和炒制好的蝦仁、扇貝肉一起翻炒，再將各種蔬菜入鍋翻炒，最後盛出。

　　白瓷的碟子上，棕紅色的有著醬汁的義大利面，旁邊擺上兩朵過水燙熟的西蘭花，再放上一朵小花，就可以直接上桌了。

　　四盤海鮮義大利面由之前的那位服務員端上來，因為沒有點飲料，餐廳提供了每人一杯白開水。

　　葉蓁四人聞著這海鮮義大利面的香味，正襟危坐，然後拿起叉子，準備好好品嘗一下這一位法國特級廚師的手藝。

　　入口，是番茄醬醬汁的味道。

　　義大利面吸收了鮮美香濃的醬汁，口感彈牙，滋味絕妙。

　　蝦仁、扇貝帶來的海洋的鮮美，和義大利面的口感相輔相成。再加上恰到好處的各種蔬菜，整一盤的義大利面都讓人有一種感覺，無懈可擊。

　　吃了幾口，葉蓁放下叉子，喝了一口水，道：“果然是個高手。”

　　蘭淵點頭，“確實不錯，就是不知道對方這樣的手藝，為什麼偏偏來這裡開一家新店。”

　　林冉道：“我反正覺得對方不是善意的，我對面的那家懷石料理我還沒去過，只是和對方的主廚遠遠的見過一次，她的笑容，總讓我覺得不懷好意。”

　　林颯……林颯還在繼續的吃著，壓根沒有加入討論。

　　＊＊＊

　　吃完一份海鮮義大利面，幾人還想著是不是趁此機會直接見一下主廚。

　　但是沒想到，他們還沒說要見主廚，對方先過來了。

　　“葉小姐大駕光臨，怎麼沒有事先通知一聲呢？！”對方說的是英文。

　　來人金髮碧眼，身材高挑，看起來有一點瘦削但又充滿了力量。長相很英俊，是那種有點偏陰柔的英俊，但是整個人的氣勢又是那種充滿了壓迫感的霸道。總之，就是身上有一種矛盾的氣息。

　　這應該就是那個法國的特級廚師了吧？！

　　聽了對方這話，明顯是認識葉蓁的。甚至，很可能是專門為葉蓁來的。

　　蘭淵下意識的擋在了葉蓁前面。

　　但是葉蓁沒有躲在蘭淵後面，而是上前一部，和蘭淵並立。

　　“你……認識我？”葉蓁疑惑的看著路易。

　　“葉小姐和蘭先生，哦？還有林小姐是華國年輕廚師中的佼佼者，我來京城開餐廳怎麼可能不事先瞭解一下呢？”路易優雅的行了一個禮，“我的名字叫做路易，以後，請多多關照了。”

　　葉蓁他們都皺眉了，對方對他們的信息都瞭解的這麼清楚了，但是他們現在除了對方名字叫路易，是個特級廚師之外，什麼都不知道。

　　這可真不是什麼好的感受！

　　林颯默默咬牙：“……”

　　憑什麼都提到了就他提都不提一句！好歹他也是個……一流廚師啊。

　　蘭淵看向對方，眼神變得犀利起來，“為什麼要在這裡開店？你們有什麼目的？”

　　路易聳肩攤手，“我只是嚮往華國的文化，來這裡開個美食店罷了。”

　　這個時候倒是一臉無辜了。

　　知道肯定問不出什麼來了，葉蓁一行人也不問了，直接一起走向門口。

　　後面，路易忽然提高了聲音，“葉小姐！”

　　葉蓁回頭。

　　“我期待和你們交手的那一天。”路易露出一個優雅的笑容。

　　走出月光，到了食味，林颯還在憤憤不平，“裝模作樣，假斯文，沒眼光……”

　　“蓁蓁，你看出什麼來了嗎？”林冉問道。

　　葉蓁搖頭，“他最後那句話是什麼意思，交手？他確定我們會和他在廚藝上交手嗎？”

　　蘭淵道：“其實，我覺得……”

　　三個人同時看向蘭淵。

　　“廚師協會他們可能會知道，畢竟外國的特級廚師來華開店，他們總會收到一些消息的。”蘭淵說道。

　　有道理。

　　葉蓁和林冉點頭，幾人決定先去找一趟袁誠和袁昆，問問情況再說。