第204章 釀酒

　　江沅鶴淺笑，「經管工人的事兒就不勞二叔費心了，您只管做好您分內的事兒，三十文一天。」

　　江沅鶴的話說的不留餘地，就差說三十文一天，愛幹不幹，不干拉倒了。

　　牛春花翻了個白眼，想要硬氣的說不幹，可二郎一天天的大了起來，再過個三四年也到了說親的年紀，她可不想兒子拖的太久，早定下來早安生，所以還要多攢錢。

　　江老二不高興了，正準備開口拒絕，牛春花拐了他一下，「行，三十文就三十文，到時候你二叔一定去。」

　　牛春花和江老二回到屋子後，江老二摔摔打打的洩著不滿，「大郎怎麼能這樣呢，好歹我是他二叔，這孩子越來越沒人情味了。」

　　牛春花撅嘴附和道：「可不嘛，有兩個錢就六親不認了。」

　　「那我說不去，你還非得讓我去。」江老二坐在椅子上喘氣。

　　「你傻啊，一天三十文也不少呢，再說了，他好意思指使你幹活嗎？既然不讓你管，你就不管，去了多歇著就是了。」

　　……

　　江沅鶴忙活著酒廠的事兒分身乏術，湯小圓不得不代替他去看看行情，兩個人都沒弄過酒，跟精油師父一樣，這釀酒的師父也是高價請來的。

　　湯小圓在圓味樓和留芳閣裡各溜躂了一圈後，準備去鎮子上的小酒鋪走走，以前圓味樓的酒都是從一家孫記酒鋪買的，鎮子上最好的酒醉春風就是他們家釀的。

　　湯小圓和江沅鶴現在可謂是名聲在外，在鎮子上做買賣的只怕沒有幾個人不認識他們了，她怕人家嫌自己問東問西的，便挨個酒鋪買了幾斤酒。

　　大家都知道圓味樓的酒是孫家特供的，怎麼湯小圓又四處去打聽了呢？孫家酒鋪恐慌的同時，別的酒鋪卻想要抓住這個大客戶，上趕著給她接受各種酒，至於價錢嘛，壓根不用湯小圓開口，已經降到了最低，為的就是爭取到圓味樓這個大客戶。

　　湯小圓拎著四五個酒葫蘆來到了孫家，孫家早就聽到了風聲了，孫掌櫃聽到信兒，先是盤問了店內的活計，這些天可否得罪了圓味樓，有沒有以次充好是事情生，小夥計們面面相覷，最後一齊搖頭，圓味樓是大客戶，他們怎麼敢這麼做呢？

　　既然沒有得罪圓味樓，酒水也沒有出現問題，湯小圓怎麼去別人家問價錢了呢？難道是圓味樓嫌棄自己的酒價太高了？

　　在酒水釀出來之前，江沅鶴一直也沒對外公佈，把米鋪改成了釀酒的作坊，所以大家還不知道這件事兒。

　　「湯老闆，咱們的合作是不是出現了什麼問題，您有什麼不滿的只管跟我說，我一定盡力滿足您的要求。」孫掌櫃的不想失去圓味樓這個大單子，每個月他們拿的上千斤的酒，就連醉春風，供給圓味樓的佔了總量的一半。

　　孫掌櫃四十來歲，身材微微有些福，可能整日的跟酒在一起，臉色也紅撲撲的，就像喝醉了一樣，以前之所以選擇跟孫家酒鋪合作，不光是他們家的醉春風，還有就是孫掌櫃對待人一向謙和有禮。

　　「孫掌櫃誤會了，您家的酒我們一直很滿意，」湯小圓的笑容，讓孫掌櫃的心稍稍的放了下來，但接下來的話，再度讓他的心提到了嗓子眼，「您也知道，江沅鶴盤下了程家的米鋪，可那些米已經潮了，即便再曬乾，做出的飯也影響味道，所以……」

　　「所以江老闆想要釀酒？」孫掌櫃恍然大悟，但同時心情也很失落，江沅鶴想要釀酒，也就說明他失去了圓味樓這個大客戶。

　　「沒錯，不是想要，而是已經這麼做了。」

　　孫掌櫃面色微變，如此一來，他們就變成了競爭對手了，江沅鶴雖說第一次釀酒，但此人實力和運氣都很好，想必不久他就會成為很有競爭力的對手，不過還好，他們孫家的醉春風是大家公認的好酒，一兩銀子一壇，江沅鶴的酒除了供給圓味樓之外，就算外銷也不會賣的過醉春風的。

　　湯小圓出了孫家酒鋪，又去了趟新宅子，製作精油的師父已經在用第一批採摘的月季花開始幹活了，剛進了大門就能聞到滿院的香氣，湯小圓閉上眼睛，感覺自己彷彿置身花海之中，利用這些花製作出來的精油，一定很好聞吧。

　　平城裡一小瓶精油就要幾十兩，以前她還覺得不值，自己開始製作後才知道，那麼一大堆的花，師父說也就能做出不到一斤的精油，出去人工費，幾十兩還真的不多。

　　但湯小圓希望自己的精油跟別人的不同，這樣才好提高價錢，但怎麼不同，她暫時還沒想到。

　　江沅鶴說的要用那些花泥去做吃食，可如今他忙的不可開交，只怕也沒工夫了，但那些帶著月季芳香的花泥，扔掉了著實可惜，她湯小圓本著勤儉持家的想法，想要把這些沒用的花泥變成寶貝。

　　「你怎麼來了？」江沅鶴正在跟釀酒的師傅說話，好像是在討論酵的時間，不同的酒酵的時間不同。

　　湯小圓把手裡的燒雞向上舉了舉，甜甜的笑著道：「給你們送吃的來了。」之後，她對著那邊忙活給酵好的酒料拌糠的工人們喊了句，「大家先過來歇歇吧，我給大家買了燒雞！」

　　湯小圓雖不懂如何釀酒，但整天跟江沅鶴在一起，她也知道，如今已經到了第三步了，之前的製作酒麴和將酒麴酵已經完成了，現在摻米糠就是為了在蒸餾的時候，米糠團不會很濕很黏，要是不摻米糠的話，因為酒料太黏，放在灶上蒸的時候，熱氣不能夠充分的穿過酒料，這樣酒精就不能完全散出來，很影響出酒的量。

　　工人們聽說有燒雞吃，放下了手裡的活計，紛紛過來吃，湯小圓給江沅鶴和釀酒的楊師傅單獨留了一隻。

　　「江沅鶴在你們蒸制的時候，能不能給我留一些啊，不用太多，就一點點。」湯小圓半瞇著眼睛，邊比劃邊說，嘴裡是江沅鶴剛剛餵給她的雞腿上的肉。

　　「你又要鼓搗什麼？」江沅鶴是很瞭解這個小媳婦的，她一定是想出了什麼鬼點子才會這麼說的。

　　「我要釀酒啊！」湯小圓鄭重的道。

　　楊師傅聽見她的話訝異地看著她，也沒露出半分輕視，只是笑呵呵地說道：「江夫人，還會釀酒？」

　　「不會啊！」湯小圓誠實的說道：「不過，您會就成了，我知道釀酒最重要的就是酒麴，您是京城裡來的大師傅，肯定技術高，讓你們給我留一點，我是想試試我的方法。」

　　江沅鶴又給她為了一塊雞腿上的嫩肉，「又想到了什麼鬼主意？」

　　湯小圓眨了眨眼睛，神神秘秘的道，「不告訴你。」

　　「你呀……」江沅鶴寵溺的看著湯小圓。

　　楊師傅年紀也不大，剛過了而立之年，看著他們小夫妻的關係這麼好，他也有些想念家中的妻兒了，不過江沅鶴答應他了，把這些囤積的糧食釀成酒後，就讓他回去多呆些日子。

　　「江沅鶴，我覺得我能行。」湯小圓莫名的就有了這種自信。

　　江沅鶴點頭，「我也相信，來把這塊肉也吃了。」

　　本來是給楊師傅和江沅鶴一人一隻雞腿的，可江沅鶴的雞腿基本沒怎麼吃，在湯小圓和楊師傅說話的時候，都被江沅鶴餵給了她，直到談話中斷，她才意識到，自己居然吃了一大隻雞腿。

　　「江夫人想釀什麼酒？」楊師傅揚揚眉，初見湯小圓時，以為她是朵嬌嬌的花朵，被江沅鶴養的很好，可來了這裡也有半個月了，從供人們口中才得知，自己以貌取人錯的離譜，這個小丫頭著實不一般。

　　「一種新酒，一種獨屬於女人的酒，當然，男人也可以喝了。」湯小圓勾起嘴角，眼角眉梢不經意間流露出自信的光芒，「江沅鶴以前總不讓我喝酒，沒喝幾杯呢就搶走了。」湯小圓趁機抱怨了幾句。

　　楊掌櫃還沒見過哪個連如何釀酒都不知道的人，如此的大放闕詞，她如此的自信，即便她的生意做得如日中天，但隔行如隔山，她做飾生意在行，釀酒就未必了，但她那雙清澈水亮的眸子裡散出絢爛的光彩，讓人不由自主的就相信了她。

　　「江沅鶴，要是我釀出了好喝的酒，以後不許攔著我喝酒了。」酒還沒釀出來呢，她就開始提條件了。

　　江沅鶴看著她的小臉，要不是楊師傅就在身邊，他真想抱著她親個夠，「好好好，你說什麼就是什麼，我不讓你喝酒還不是因為某人喝一些就醉了。」

　　兩個人小打小鬧了一會兒後，就聊起攔著正事兒，湯小圓把今天打聽到的酒水價格跟江沅鶴說了說，「對了，要是把那些糧食都釀成酒，我們圓味樓只怕也用不完，其餘的你準備在咱們鎮子上賣嗎？我打聽了一下，價格都不高，最好的醉春風一兩銀子一壇，咱們酒樓買的算多了，其餘的就是賣給那些富人，但其實賣的還不是很多。」