壬子年清明•青團子

　　少爺？！”這天天剛亮，胖嬸打著呵欠走進廚房就見著自家少爺又進了廚房，這會正在灶台前動作。年輕的公子哥穿著乾淨的白色西服襯衫，扣子系到最上面一顆，袖子被整整齊齊地挽起，來到手腕處。天色初霽，廚房昏暗，但在微弱的晨光中，那異常白.皙的皮膚格外顯眼。

　　林葳蕤看了她一眼說了聲早算是打招呼，胖嬸立馬就他跟前幫忙，被吩咐拉風箱生火。胖嬸自從上次見著大少爺的本事後，就對自家大少盲目崇拜，這會更是好奇地不行。邊生火邊瞧那邊的動靜。

　　只見盆底一塊艾青色的面胚，青年人神色淡淡地揉著麵團，眼神專注，又將他們摘成半個拳頭大小的麵團子，搓成長條，逐個按扁之後，包入旁邊放著的豆沙餡，捏攏收口，複又搓成圓頭圓腦狀。他的動作很快，不一會兒，墊著粽葉的蒸屜上便放滿了二十來個大小形狀幾乎一模一樣的碧色團子。這要是個強迫症的人來看，鐵定很舒服。

　　火生起來了，不用大少吩咐，胖嬸就麻溜地將蒸屜架上，拉風箱。

　　“火候不要變，蒸一刻鐘。”胖嬸點頭如蒜搗，雖然看不出大少爺在做什麼，但是通通照做。

　　林葳蕤問道：“胖嬸臂力如何？”

　　胖嬸瞧著有自己展現的機會了，立馬就信誓旦旦地亮起了自己的肌肉，“少爺放心，咱這都是從小幹農活的，肯定有力氣！”

　　於是，等天色完全亮起來，林府東邊院子的人都被一陣奇異的清香喚醒，哪怕是蒙著被子都無孔不入的似有若無的香氣完全覆蓋了整個院子。昨天的晚飯經過一夜的消化，肚子已經完全空空如也，這讓這股香氣更加容易入侵。

　　廚房門口，一個小不點不知道什麼時候蹲在那裡。胖嬸眼尖瞧見了，跑出來見他沒穿鞋子，念叨著“小少爺怎麼沒穿鞋就跑出來了，這小三兒是幹什麼吃的，都不看著點”，立馬將他抱了起來。林家大哥掃了下他光禿禿的腳丫，抿了抿嘴。但是胖嬸和小不點就是知道，大少/大哥在生氣。

　　畢竟，主僕二人是見過最多林家大哥在廚房的狀態的，別看平日裡大少爺沒什麼脾氣的，但是威嚴挺重的，大夥都有點怕他。一般而言，只有在廚房裡，這位爺才是最放鬆，最好說話的時候。

　　胖嬸對這個身世特別的小少爺其實也挺憐惜，都是大人的錯，偏偏所有的罪都由小孩子受了。不過之前大少爺不在，他們也是做下人的，只能在小少爺肚子餓的時候，偷偷給他點吃的，其他的就無能為力了。所以小不點才沒有拒絕她的親近，當然也有可能是在陌生的大哥面前不敢放肆。胖嬸還在忙，索性就將他放在灶頭邊上坐著。他也自得其樂，邊吸空氣中的香氣，邊偷偷瞄另一邊正在弄咸蛋黃的青年。

　　等又過了會，院子裡的動靜大起來了，打掃的打掃，燒水的燒水，東院的人不多，但是今天早上基本上人人都要裝作若無其事的經過廚房，再做陶醉狀地吸一口空氣中沸騰的異香，因為出鍋了，這比之前聞到的更加濃郁了。本來大傢伙都以為是胖嬸手藝突然突飛猛進，趕緊起床連臉都沒洗呢興沖沖地來到了廚房，結果還沒踏進廚房呢就瞧見了自家大少爺，硬生生地拐了個彎。

　　畢竟他們這些人之前都是西院那邊的人，這次還是二夫人說大少爺沒個人伺候派了一些人過來。所以大部分下人都跟這邊的主家不太熟悉，這林家大少看著沒脾氣，但是是個氣勢足的，又是學問頂頂厲害的先生，下人們在他面前都不敢放肆。

　　阿福進來的時候，第二鍋青團子已經出爐了，掀開蒸屜，刷上一層油，一瞬間的香氣讓他下意識地咽了咽口水，再看那團子一個個碧綠晶瑩，不是渾然的墨綠，而是猶如和田玉般不規則的帶著透亮的青色，藝術品似的，瞧著都不忍下口。

　　灶台邊上的小少爺已經被准許開吃了，圓頭圓腦的青團子個頭小，兩口一個，糯韌綿.軟、不沾牙口，裡頭餡料是加了少許艾葉汁、不知經過怎麼特殊處理的豆沙，黑的發綠，肥而不腴，一口下去，清香、清澀、清甜，口感層次分明，讓人一口氣可以吃十個！阿福仗著是少爺身邊的小廝，也偷偷抓了個塞進嘴裡。

　　嗚……洒家這輩子值了。

　　胖嬸瞧他那沒出息的樣，敲了敲他的頭，讓他別讓大少看到他在偷吃，如果她能把嘴邊的豆沙餡抹乾淨的話會更有說服力。個頭小，就算小口小口吃，沒幾口也吃完了。不過這個時候，阿福可不敢再去偷偷拿了。

　　輕手輕腳蹭到大少身邊，討好地問：“少爺，這小綠團子是什麼呀？小的之前都沒吃過這種點心。”

　　“青團，等會我拿一些裝起來，其他的你拿去分了吧。”他早看到兩人在偷吃了，頓了會，瞧了瞧那邊今天打扮的還算乾淨的小土豆，補充道：“給小少爺留些做午後的點心，不要讓他一次吃太多。”這東西別看個子小，吃多了容易積食。那邊蹲灶頭的小孩兒估計也聽到了，大大的眼睛瞬間刷的一下就亮了。

　　最後的一屜是肉鬆蛋黃餡的青團，比較少，主要是鹹蛋黃少，肉鬆還是胖嬸剛才炒的。不過顯而易見，後者更受眾人歡迎，特別是吃多了甜膩的豆沙青團後。

　　“大少爺，我們今天要去拜訪林四爺嗎？”吃飽喝足阿福邊打下手邊問道，昨日，不知怎的，大少讓自己去跑了一趟林四爺的家中遞拜帖。

　　“嗯。”

　　阿福擔憂道：“這林四爺是個脾氣古怪的。”

　　林四爺按照親戚關係，系林父的堂弟，是林家這一脈中除了林葳蕤所在林家外，家業比較富足的一家，做的是買辦生意，林四爺因而在族中說話分量也大。這林四爺最為外人道不是他憑藉手中人脈順利和洋人搭上關係創下如今的家業，而是他娶了位江南的世家小姐為妻，且愛妻如命，家中無一通房小妾，連在外頭都是潔身自好，為時人所奇。

　　帶上涼了更好吃的青團和其他一些糕點，外加上兩瓶三寸大小、木塞銀蓋、玉壺春瓶形制的玻璃酒瓶，裡頭裝的不知是什麼酒水。不過看少爺拿出來的時候挺小心的，阿福趕緊將它護地嚴嚴實實的，肯定是好東西！

　　林四爺倒是客氣，聽聞侄子來了，還迎了出來。正巧林二爺的長子林慕英也在家，一同會客。

　　“葳蕤來了就來了，還帶什麼東西啊。”林四爺的妻子陳醉英是遠近聞名的大美人，和林葳蕤的母親齊名，年近四十，依舊容色不減，宛若二八少女，不過最近舊病纏身，倒是多了些病態。

　　“都是一些小東西。”

　　阿福在旁邊看著著急，就怕別人真以為這是上不了什麼檯面的吃食，不知哪裡的勇氣，小聲插了句：“四夫人您不知道呀，大少爺為了做這個，起了個大早，忙了一上午，您可得好好嘗嘗大少爺的手藝呀！不是奴自誇，這個！”阿福豎了豎大拇指，他怕回來的時候被別人吃光了，還藏了一些，等會辦完事回去繼續享受美食去。

　　林葳蕤看了一眼自己的小廝，不輕不重地說了句：“多嘴。”

　　眾人聽聞是林葳蕤自家做的，又是一番驚歎。不過想起林祖父的家學淵源，又釋然了。

　　四夫人被阿福那讒樣逗笑了，笑著接過去。因為青團涼了，清香沒有那麼霸道，只有靠近了才能聞到。四夫人猛一聞到這熟悉的味道，呆住了。眾人就見原本還好好的人，突然就紅了眼眶。

　　這下可急壞了妻奴林四，趕緊上前哄著人，四夫人在小輩面前失態，有些不好意思地用手帕擦了擦眼角，推了推夫君，卻是笑著說：“蕤蕤怎麼會做青團子呢，以前我還未出閣的時候，每年到了這個時候，母親也總是招呼家裡的下人開始采艾葉榨汁揉面。這味道啊，多少年了，一如往昔。來到北方這邊，我是多少年沒嘗過了。剛才才有點失態，讓大家見笑了。”

　　青團是江南地區清明時節的特色小吃，在北方地區還真挺少見的，就是有，也不正宗。這不，剛才還是葳蕤，四夫人這會已經蕤蕤地叫了。雖說是方才帶著淚，但這會卻是精神頭比先前好了許多，笑得很好看。

　　林四爺都不知有多久沒瞧見夫人這麼燦爛的笑容，心下大慰，頓時對這個之前相交不深的侄子好感大增。這廂四夫人興致勃勃地要去廚房取端盤，盛出來給大家吃。那廂男人們已經開始進入正題了。

　　四夫人中途又去整理了一下妝容，所以等到青團上桌，他們已經在話家常了。林四爺一家都是吃過早飯的人，可是這會看看被掃光的端盤，就知道這小小的團子有多美味了。好在男人們都知道這小小的青團之于林四嬸的意義，所以只淺嘗了一番，後就忍住了上湧的口腹之欲，微笑地看著林四嬸胃口大開。

　　待到送林葳蕤出門的時候，林四爺已經親密地拍著林葳蕤的肩膀同他道別，素來高冷的林慕英也已經開始叫大哥了。

　　阿福在旁邊看得在內心目瞪口呆，這，這林四爺一家可是向來被人認為是襄城裡最不好打交道的呀！

　　臨走前，林葳蕤狀似無意道：“小侄今日帶了兩瓶酒水，是根據古方釀制的，滋補養生，四嬸身體有恙，不妨每日酌小許。”暫且不論林四一家到底相不相信，但當下卻是毫不猶豫地應下了。