23. 蔥花小餅配土豆絲

　　張玉鶴愣了一下，展顏一笑，「行啊！」說罷給這婦女袋子裡舀了一勺滷湯。

　　滷湯這東西，有的人家講究的是老湯，也就是每天放入新鮮的食材，但是湯頭不換，頂多是調料包味道不夠了換一個，但是湯是只往裡面續，不會換。

　　這樣的陳年老湯滷出來的食材味道才醇厚滋味足。

　　也有的是像張家這種，因為之前不是天天做，一次做一些，所以湯不能存放。這種葷湯天天都要反覆煮著，否則很容易就變質了。

　　張家之前一年做不了幾次，自然不會存老滷。不過現在完全可以了，只需要把料包做好，味道不夠了就換料包，這樣老湯加上犀浦草，味道會更上一層樓。

　　不過老滷是老滷，老滷的滋味足，但是他家這個，總共才滷了兩天而已，實在算不得老湯，只不過在犀浦草的作用下味道絕妙而已。

　　不管怎麼說，對方開口了，張玉鶴還是給了對方，好吃不好吃的……也就那樣了，回去燉個土豆啥的應該不會太難吃。

　　送走了最後一個客人，張家父子趕緊回了家。

　　家裡早就做好了飯菜了，等著這父子倆，結果左等也不回來，右等也不回來。孫翠芳心裡著急，「玉薇啊，你拿著你那個手機，給玉寶打個電話？」

　　「行，我去打個電話。」張玉薇不多時回來了，「媽，別急了，他們在路上。道兒遠，他們回來的慢。」

　　「那就好，那就好。」孫翠芳點點頭。

　　張家父子倆快一點的時候終於到了家，來回蹬了快三個小時的三輪車，張玉鶴也有點扛不住了。

　　張長貴看兒子累得樣子，「不行，下午我就去買輛電三輪，這樣不像話。」

　　「爹，咱們別買電三輪了。」張玉鶴洗了把臉，「咱們直接買輛汽車吧。」

　　「啥？買汽車？」張長貴、孫翠芳母女全都愣住了。

　　他家的情況，心裡都門清，能有點存款就不錯，這幾年剛把除了張玉萍外的外債還清了而已。

　　當年張玉蓉嫁人狠狠咬了娘家一口，裡裡外外光是現金就有十萬塊。隨後孫翠芳又急又氣又傷心，也大病了一場，不光家裡給張玉鶴留著上學的錢花光了，還欠下了十來萬的外債。否則也不會張玉鶴悄悄退學入伍，張玉薇留下紙條南下打工，好好的一個家轉眼變成了這樣。

　　那些日子多虧了張玉萍時時來娘家照看著。弟弟妹妹們不在，父母身邊就只有她了。至於那嫁了富二代樂不思蜀的張玉蓉，全家人都選擇了忘記這個人。

　　這五年來，一開始張玉薇和張玉鶴都沒有什麼錢，後面三年才漸漸有了些存款，往家寄。而張長貴也在美食城支了個攤子，這才還上了錢。

　　現在張玉鶴說買汽車，其他幾個人都覺得有點懵，汽車和這個家，好像離得有點遠。

　　「你們這是什麼表情啊？」張玉鶴有點好笑，「買一輛農用小貨車沒多少錢的，咱又不買新的，買輛二手的就行。」

　　「那汽車哪有便宜的啊。」孫翠芳嘀咕了一句，她可是不信的。在她心裡，汽車那都是天價。

　　張玉鶴笑笑也沒反駁，從兜裡掏出手機從某二手車軟體裡挑出一輛車給爹媽看。

　　「您看看，這車，昌河雙排微卡，後面車鬥能把咱們的傢伙什都裝上，兩排座位還能做五個人。」張玉鶴看著爹媽輪著看，在一旁介紹著，「我昨天就看了，全新的車辦完了才四萬，二手的才一萬多，我昨天和車主聯繫了一下，要是爹媽同意，我下午就去看看車，合適我就買下來。」

　　「要是這樣，那就買吧。」張長貴點點頭。

　　「這車，真這麼便宜？」一萬多買一輛汽車，孫翠芳覺得有點不可思議。

　　「二手的，當然便宜。」張玉鶴嘿嘿一笑，「媽，我餓了，咱們趕緊吃飯吧，吃完飯我就去看車。」

　　「哎哎，馬上就好。」孫翠芳趕緊出去把飯菜端進來。

　　中午是吃酸菜粉絲、炒土豆、自家做的香腸和慣例的一大碗雞蛋炸醬配乾豆腐。主食是自家烙的蔥花餅和小米粥。

　　張玉鶴早上吃的那點東西早就消化完了，上來先喝了半碗粥下去，這才拿起一塊切好的蔥花餅，卷上點土豆絲咬了一大口。

　　蔥花餅裡只有油鹽和蔥花，可是烙出來後香的很。大蔥是他們這邊很重要的一種蔬菜，一年四季都少不了，尤其是冬天。

　　不說各種燉菜裡要放，就是光蘸上雞蛋炸醬卷上乾豆腐吃，就是一種便宜又易得的美味。更不說大蔥還能做蔥花餅，做肉餅，做豬肉大蔥的包子，炒菜也少不了。張家的地窖裡可是放著結結實實好幾捆，說有百十斤也不誇張。

　　別看沒什麼大肉菜，看這種純正的農家飯菜吃著才香。吃飽喝足，張玉鶴跟賣家聯繫了一下，約好了時間準備出發。

　　「玉寶兒，拿著錢！」孫翠芳追出來。

　　「媽，我有錢，有很多錢。您這錢自己留著吧。哦對了，當初是不是還借了大姐家的錢？大姐在婆家本來就艱難，要不然先還上，免得大姐為難受氣。我這邊您不用擔心的。」

　　「那你一個人去行嗎？要不然讓你爹跟著？」

　　張玉鶴哈哈笑了起來，「媽我都二十多了，還怕我丟了啊？讓我爹歇會吧，哎，我還真不太認識路了，要不然讓我姐跟著我？」

　　「哎行，我喊玉薇去。」

　　姐弟兩人搭上了去縣城的公車，總算是在約定的時間前趕到了二手車市場。

　　看了一下手續沒有什麼問題，車也沒有什麼重大交通事故後，張玉鶴又上去試開了一圈。好在當初在部隊考了駕照，現在手還挺熟的，仔細感受了一下車沒大毛病，張玉鶴和對方談起了價格。

　　張玉薇在一旁根本插不上嘴，原本爹媽讓她跟著，是怕她弟弟這麼多年一直部隊，不清楚社會上的亂七八糟，沒想到在買車上她弟弟是門清，根本就不用她幫忙。

　　最後這輛車張玉鶴砍價到了一萬塊，對方倒也爽快，「行吧，小兄弟我們挺投緣的，一萬就一萬。看不出你年紀輕輕還挺會砍價的。」

　　「那多謝了啊，大哥。」

　　兩人錢貨兩清，愉快地揮手告別。

　　張玉鶴有上了駕駛室，搖下窗戶，「三姐，上車啊？」

　　「哦哦。」張玉薇這才反應過來，趕緊上了車。

　　「姐。這車原本要一萬二，這一萬就拿下了，等於賺了兩千塊。」

　　「是啊。沒想到你這麼會砍價。」張玉薇點頭。

　　「姐，一下子賺這麼多，咱們去買點東西唄？給你買點，也給爹媽買點。咱們回去還路過大姐家，也給她帶點。」

　　「剛賺了錢就要花出去？爹媽要罵了。」張玉薇笑道。

　　「怕啥的，賺錢就是要花的。你知道咱們今天賣醬肉賣了多少錢？」

　　「多少錢？今天醬的肉多，我看你們都賣出去了，得……一千多？」

　　「嘿嘿，一千九百多塊，這還是因為滷的乾豆腐都讓我搭著送出去了。」

　　「送出去也好，我總是覺得你這肉賣的太貴了。」張玉薇鬆了口氣。

　　「哎呦我的佛系姐姐啊。你這樣怎麼做生意？」張玉鶴大笑起來，「總之我那天買這一扇豬肉才花了不到六百，第一天就回本還有賺了，今天這都是純賺的了。」

　　「哎呀，這醬肉可比賣豬肉賺錢多了。」張玉薇驚訝地張大了嘴。以前村裡的富戶就是賀老六他們這種養豬殺豬賣肉的人家，現在他們不過是把肉買過來醬一下賣出去，居然一天就賣出了一頭豬的錢。