晚間洗漱過後,凌晏如尚未從書房回來。 沐璇穿著輕便的裡衣,捧著書窩在羅漢榻上,看得津津有味。
榻邊的燈火輕輕搖曳,映照在沐璇臉上,撒下一片柔和的光暈。
一個時辰後,凌晏如洗漱完畢步入房內。
他自然地坐到沐璇身旁,一手攬過她的腰,瞧她那副專注的模樣,便低聲好奇道,「在看什麼?這麼入神。」
「在看食譜呢,最近想下廚。」沐璇應道。
「下廚?」凌晏如微一挑眉,「若有想吃的,吩咐廚房便是,何苦親自動手。要是味道不合意,再讓廚子改進就成了。」
沐璇聞言從書中抬頭,伸出食指在他面前晃了晃,正色道,「此言差矣!」
「哦?說來聽聽。」
「廚子做的固然好,但自己動手的滋味卻是不同的。」 沐璇認真地解釋,語氣裡帶著幾分暗示,「像火候的控制、鹹淡的配比,每一步都要親自拿捏才知道,可不能隨心胡來的。」
「嗯……」凌晏如聽了,眉頭微蹙,似乎真的在認真思考她這番言論。
沐璇見他動搖,立刻指著書上的圖樣趁熱打鐵,「像是這道醋溜魚,講究的是酸中帶甜,多加或少加任何一點,都會失了味道!我一直很想試試看呢!」
「先生可要一起?」
她眨著眼,目光中滿是期待。
凌晏如看著她,遲疑道,「妳……當真想做?」
「嗯!很想!」 沐璇點頭如搗蒜,乾脆放下書本撲進他懷裡,嬌聲道,「夫君就依了我吧!」
向來冷峻的雲心先生,終究敵不過妻子的撒嬌。 只不過被妻子這麼輕輕一鑽,他心底的防線便散了大半。
他溫聲應道。
「好。」
沐璇靠在凌晏如懷中,臉上悄然露出一抹得逞的微笑。
隔日起晨,沐璇便興沖沖地拉著凌晏如來到了廚房。
此時的廚房已被打理得乾乾淨淨,鍋碗瓢盆井然有序,新鮮的草魚片已備在盤中,爐火正旺,白米飯也在蒸籠裡散發著微香。
為了這場料理改善大計,沐璇早早將婆子、丫鬟與廚子們支了出去,諾大的空間只剩他倆。
沐璇將料理書平攤在桌上,一副大將之風地揮手道,「好!先生,我們接下來的步驟是這樣的!」
「妳說。」
「我們的草魚已經處理好了,要先用醃料醃過。」沐璇道。
「拿什麼醃?」
「呃......要用到鹽、薑......還有......」沐璇正低頭辨認字跡,凌晏如卻已長臂一伸,從架上端來一大盆火紅的碎辣子。
「辣子。這裡有很多,放一把應該夠了。」說著,他骨節分明的手抓起一把辣子就要往魚肉上丟。
「等等等!夫君住手!」沐璇嚇得花容失色,連忙扣住他的手腕,「醋溜魚是不放辣子的!」
凌晏如聞言眉頭一皺,似乎對此很是不解。
「不放辣子,怎麼吃?」
「……」
才剛開始,沐璇就體會到了府內廚子平日裡頂著多大的壓力。
她深吸一口氣,強行推進進度,「我們繼續。接下來要入鍋煮沸,用醋、糖、醬油,還有木薯粉勾芡。湯汁一定要濃厚!」
「順序如何?」凌晏如將瓶瓶罐罐排開,嚴陣以待。
「唔......我看看,糟糕!它上面沒有寫調味順序......那應該是都可以吧?我們一起放!」
「好。」
隨著魚片入鍋,熱油與清水交織出響亮的「滋滋」聲,白煙瞬間騰起。
沐璇手持鍋鏟俐落地翻炒,凌晏如則在一旁協助注入醬料。
「對,就是這樣!醬油再多一點點……......啊啊!太多了太多了!顏色變得好深!」
「夫君!那是八角!放進去味道會變怪的,快拿出來!」混亂中,沐璇為了搶奪他手中的八角,不小心撞到了凌晏如的胳膊。
凌晏如手腕一抖,大半瓶陳醋「嘩啦」一聲全進了鍋。 一股酸嗆的味道撲面而來,燻得沐璇眼淚差點掉下來。
「快、快加點糖中和一下!」沐璇一邊揉眼睛一邊喊。
凌晏如立刻轉身去取糖,卻在情急之下抓起一旁白花花的粉末撒了進去。
「等等,夫君!那是木薯粉!」沐璇驚叫。
只見鍋裡的湯汁迅速凝結,瞬間從稀湯變成了黏稠的糨糊。
「加水!快加水!」沐璇手忙腳亂地舀水救火。
一通折騰下來,她的額尖已沁出細汗,認真的小臉被煙火燻得紅撲撲的。
待料理快至結尾,沐璇看著鍋裡那盤顏色詭異、質地濃稠的魚片,有些納悶地喃喃自語。
「唔,這看起來還是醋溜魚嗎?而且這味道……好像有些不太對?」
凌晏如湊近嗅了嗅,神色淡然地道,「醋味已足。糖可以多放一些。」
沐璇趕緊翻找調味架,卻發現白糖竟然只剩一個底!
「糖居然用完了!」
凌晏如挑了挑眉,像是早有預料般,再次端起那盆鮮紅的辣子。
「糖不夠了?看來只能用辣子代替了。」
「……」 沒想到這人居然還惦記著他的辣子!
「都說了醋溜魚不能——」
話還沒說完,凌晏如已反客為主,接過她手中的鍋鏟,順手抓起一大把碎辣子丟進鍋中。
熱氣一激,一陣辛香味瞬間在廚房中飄散開來。
他嘴角微揚,露出一抹計謀得逞的弧度, 「夫人辛苦了,剩下的就交給我吧。妳去看看飯蒸熟了沒。」
三言兩語間,煮菜的主導權便被首輔大人優雅地奪走。
沐璇站在蒸籠旁,看著那盤漸漸變成「麻辣醋溜魚」的料理,心中默默嘆了口氣。
此次的烹飪改善計畫——宣告失敗。
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小品番外,希望大家看得開心!
下篇番外『小小雲心』,請敬請期待!
算是中長篇番外喔~