這雞蛋炒得差不多的時候也得盛出來先備著，池遲這時候再接著繼續做回鍋肉。先把鍋洗一洗，燒乾再加菜油進去，等六七成熱的時候，加入薑蒜爆炒，等到聞到香氣了，再把炒好的五花肉通通倒進去，把肉炒散就開始調味。

　　先加兩杓豆瓣醬，再加半杓白糖提鮮，炒勻後把之前準備好的配菜青椒蒜苗都丟進去。炒至斷生，再往沿著鍋邊淋入生抽，瞬間香味就騰起來了。池遲一邊繼續翻炒，一邊不慌不忙再加點鹽和味精準備出鍋。

　　這樣炒出來的回鍋肉貨真價實，油汪汪的又不會太膩，每一根青椒塊和蒜苗段上都吸滿了肉香，非常下飯。

　　池遲把回鍋肉裝進保溫桶，又馬不停蹄開始炒木須肉。木須肉算是個半葷半素的菜，要用的肉是瘦肉了，炒之要把瘦肉上筋。先加水打勻再加兩個雞蛋抓散，最後抓一小把澱粉讓它口感更爽滑。炒這肉一樣是六七成熱下肉，炒至變色就把提前準備好的黃瓜片、胡蘿卜片通通加進去大火煸炒，聞到香味的時候就把之前提前泡好的木耳也丟進去加起一起炒。

　　炒到鍋氣翻騰，加入提前炒好的雞蛋，再加入生抽蠔油，炒勻最後加點鹽和味精，這就算做好了。

　　涼拌黃瓜是最簡單的，就把之前弄好的黃瓜塊。加上調好的酸辣料汁一半，三個菜就算齊活。

　　做完這些時間也差不多了，池遲三下五除二把飯舀進保溫桶，挨個把幾十斤的保溫桶挨個搬上了三輪車去。

　　一腳油門一踩，嘟嘟嘟嘟就開上了路。

　　——————

　　何蒼冬剛一出工地大門就看到了小結巴老板的火紅小車。

　　他自己都沒留神自己臉上的疲憊都消散了幾分。

　　“吃吃！”何蒼冬腳步輕快，“我來要飯了哎！”

　　快閉嘴啊！

　　池遲看著周圍人都聞聲看向他，臉色爆紅，他最討厭惹人關注了。

　　真是個臭要飯的。

　　吃吃生氣。



第11章 第十一份香香飯

　　11

　　何蒼冬就跟個大哥大一樣後面跟著一溜串人。

　　何蒼冬走到池遲旁邊撐著個腦袋，下巴一揚大手一揮，跟著他的小夥子們就挨個走到池遲的火三輪面前，一邊拿飯一邊喊人。

　　“池哥好。”

　　“池哥好。”

　　“池哥好！”

　　……

　　我應該在車底，不應該在車裡，池遲的腦袋嗡嗡的，臉都要埋到車底去了。

　　這都快三個月了，每天這個臭冬瓜都要搞這麽一趟，跟演戲似的，多丟人。

　　何蒼冬還在那兒樂呵呢，從褲兜子裡掏出三張紅票子塞給小結巴胸前的口袋裡。

　　“今天的餐費，整三百。”何蒼冬伸出手拍了拍，爽朗笑道，“不用感激我，都是一家人。”

　　你姓何我姓池，哪門子的一家人啊！

　　池遲完全不想對何蒼冬發表的異父異母親兄弟言論作任何回應，不過收錢是好事，他從兜兜裡掏出他的三百塊，用手小心的捋平褶皺，又用指腹摸了摸邊角，確認無誤後才把這帶著汗意的濕潤紙幣好好收撿起來。他這一回神，何蒼冬正在跟工友扯閑章呢。

　　“池老板每天可都是用的新鮮油，金蜻蜓的，一桶都得小一百。肉也是每天清早去豬身上現割的，新鮮得很哦……你能吃到十塊錢一份，完全就是在做善事。”

　　池遲自己聽到都臉紅，他雖說有認真做菜不賺黑心錢，但是再怎麽也談不上做善事這麽誇張，要是不掙錢他早就換謀生了，哪還會每天起早貪黑的賣盒飯咯。

　　“冬子！”

　　小結巴老板努力發出呼喚。

　　“哎！”何蒼冬的彩虹屁施法中斷，扭過頭應聲，“怎啦，吃吃。”

　　他還挺愛小老板喊他冬子的，乾乾脆脆，聽著跟咬蘿卜一樣脆生生，多好玩。

　　“來……吃飯！”

　　池遲麻溜新開兩個一次性飯盒，先裝了滿當當一碗壓得實實的米飯，又舀了好幾大杓菜，回鍋肉都滿得冒尖。

　　小老板的盒飯本來就實在，可何蒼冬每天吃的那是比實在還要實在。

　　“冬哥，你這也太大份了吧。”

　　工友看著眼熱，伸筷想夾卻被何蒼冬眼疾手快打了手。

　　“懂不懂事啊兄弟，你冬哥的分量能跟你一樣嗎？”

　　他多重要。

　　冬瓜臭美。



第12章 第十二份香香飯

　　12

　　池遲忙著賣盒飯，才沒有空管何蒼冬他們在那裡扯屁。

　　他這裡坐著這麽一群人，飯菜的香味飄得到處都是，看著都讓人流口水。

　　臭冬瓜雖然討厭，但是有了他每天準時照顧生意，池遲的生意都越發好了，多的時候一天能賣上一百五十多份，扣掉本錢他都能賺六百多呢，比起平時要多差不多五成。

　　池遲一邊跟顧客算帳，一邊心裡盤算著何蒼冬在這幾個月大概能賣多少流水。池遲望了一眼已經封頂初見雛形的大樓，他聽來吃飯的工友聊過，就這工地還有三兩月也就竣工了，到時候工期結束，他要重新換地方擺攤，何蒼冬也該重新去找活路，搞不好就不在這個城市，也不能給他當飯托了。

　　池遲頓了頓，一時間心情還有些複雜，這個臭冬瓜雖然是不太討人喜歡，但至少還算個好領居了。

　　何蒼冬可半點不知道池遲在想什麽，一扒完了自己的飯就衝到小結巴老板身邊嘟嘟囊囊：“今天我們結工錢，你回去收拾快點，晚上冬哥帶你出去瀟灑！”

　　“你……節約……”

　　何蒼冬跟小結巴吃吃認識這麽久了，早就拿捏住了小老板的三寸，一整個不聽不聽和尚念經，直接打斷。

　　“好了說定啦，我乾活去了。”

　　就很固執。

　　——————

　　何蒼冬吃了飯就趕著回工地上做工。他們乾架子工的，每天都得把活做完才能歇息。他今天想約吃吃老板出去逛逛，不能拖班，得趕緊把今天的任務搞定。

　　他今天的活是搭站腳，也就是不停的立杆子，把四米五長的鋼管杆子豎起來，用電動扳手固定在底座上。

　　鋼管這種東西本來豎起來就不容易找到重心，還要抵抗室外是不是刮起來的風。何蒼冬今年底才滿二十三歲，乾架子工卻已經快五年了。

　　他家裡三兄弟，自己是中間最不受寵的那個，不如大哥懂事也不如小弟會念書，他就是家裡頭那個最沒用的人。

　　念高中的時候他本就成績不行，撐死了也就考個大專，後來又出了點事，直接退學了。

　　他被他爹打了個半死，梗著一口氣直接出來打工了。

　　他人年輕力壯，正撞上一個工地在招架子工學徒，何蒼冬沒猶豫，直接入了行。跟著師傅學了一段時間，他乾脆去考了個證，四處打工一晃就是現在。

　　頂樓的風發出一陣陣的呼嘯聲，何蒼冬眯起了眼卻還是穩穩的豎起一層多樓高的長杆。

　　這個工作也算能掙錢，但是枯燥乏味，有的只有居無定所的四處漂泊，他這麽多年雖然也靠這個存了一點積蓄，但有時候也會想，自己未來還會不會這樣繼續下去呢？

　　他也不明白。

　　——————

　　架子工的工資是一般是日結，不過這個工地是月結，他一天能拿四百五，每次都是日薪乘上工天數算好工錢，直接給現金。

　　何蒼冬這個月連國慶都沒休，一口氣上了二十八天，除了有三天下雨沒開工，其他時間都在乾活，加上加了幾次班，一共能拿個一萬四千二百塊。

　　這收入看上去比好多白領都滋潤了，只不過每一張票子都是站在六七十米的高空上頭日曬風吹拿命掙回來的。

　　何蒼冬捏著錢，一張一張的點了三遍，才仔仔細細的放進了腰包裡。

　　嘿嘿，他要回家找吃吃炫耀去。

　　他可厲害。



第13章 第十三份香香飯

　　13

　　池遲今天賣了一百三十六盒飯。

　　騎車回到家就是好一頓洗，他的保溫桶們個個都要刷乾淨，還有何蒼冬給他留的大禮，一盆子衣服褲子也得搓了晾起來。