第40章 熟油辣子和離婚（加更二）
  外面拉麵館的那個熟油辣子，乾巴巴的，不好吃的原因很多。

  其中最主要的就是辣椒沒有選好。

  這種熟油辣子的辣椒要選非常辣的線椒，自然熟紅後，用碾子碾碎，用籮將粗的顆粒全部遮掉，剩下非常精細，幾乎和麵粉一樣的辣椒面，然後要用滾燙的胡麻油去燙。

  菜籽油……也就是油菜碾的油就差很多。

  胡麻油有點像是花生油，天然帶著一股香味，而菜籽油明顯有股淡淡的苦味，若不調和的話，炒出來的菜就不好吃。

  隴東這個年代，很多人都同時種胡麻和油菜，但菜籽都是賣掉的，不用來自己榨油，自己吃的都是胡麻油~
  不過，胡麻這種東西產量非常低，一畝地搞不好就只能打一兩百斤，所以逐漸被淘汰了。

  等到很多年之後，基本已經絕跡，人們都開始吃菜籽油。

  每每回憶起這些，李牧羊就深覺遺憾。

  年齡大了，人就特別喜歡回想過去，總是覺得過去的東西都是好東西，但實際上，也可能很多僅僅只是回憶給添了顏色和味道而已。

  這就導致很多時候，李牧羊機緣巧合，重新享受到過去因為沒有能力享受的東西，依然感受不到幸福的滋味。

  李牧羊將苜蓿芽連續洗了五遍，這才放到一個籮裡控水。

  苜蓿芽是從地裡掐出來的野菜，裡面可能包含一些蟲卵什麽的，必須要反覆衝洗，才能盡可能衝乾淨。

  衝洗完後，還要稍微在鍋裡用開水過一遍，迅速焯水，然後才能用。

  當然也不能焯水太久，否則就將菜燙熟了。

  “滋啦~”

  李香琴將滾燙的油倒進準備好紅紅的辣椒面的小碗裡，立刻冒出一股熱氣。

  緊接著，整個廚房都是一股熟油辣子濃鬱的香味。

  這個味道本來是很嗆人的，但李牧羊卻貪婪的吸著，顯得非常享受。

  他很久沒有聞到這麽正宗的熟油辣子的味道了。

  好懷念啊。

  前世妻子在世時，知道他很喜歡吃這個，就一直不會斷，隔幾天就會給他熟一小碗。

  眼下，他再次聞到熟悉的味道，突然又十分想念妻子。

  不行，等稍微閑下來，要趕緊去托人說媒，將妻子先娶回來再說。

  這輩子，要是沒有娶到妻子，那他回來幹嘛，可就真正是回來個寂寞。

  李香琴將熟油辣子搞好後，大鍋就空出來，她自己拿著蔥和蒜蹲在門口去剝，將廚房的位置讓給李牧羊。

  李牧羊給鍋裡先少了加了一點水，燒開後將地然然丟進去煮熟，撈出來放到冷水裡泡著。

  地然然是必須煮熟的，這種東西某種程度上，就是一種細菌的雜糅物，如果不煮熟的話，盲目吃掉的話，可能會帶來某種疾病。

  無論是炒菜，涼拌，還是像李牧羊這樣包包子，都需要先煮熟再說。

  將水倒掉，洗了鍋，又新加水，這次要加的水比較多，足足少半鍋。

  苜蓿芽很蓬松，特別佔地方。

  水少了的話，菜本身就掩不住。

  這次水就不是一時半會能燒開了。

  因為電還沒送進李家村，所以這個時候人們都還用的風箱。

  風箱就是一種人工送風的木製家具，全靠人力拉，能送進來的風很有限，遠不如鼓風機風大。

  啪遝~
  啪遝~
  李牧羊一邊拉風箱，一邊和妹妹說話。
    “琴琴，你和劉曉剛的事情，你準備怎麽辦呢？“

  李香琴本來剝蔥剝得很開心，突然聽哥哥說道劉曉剛，手微微顫抖下，停滯片刻，又重新剝起來。

  “我也不知道。”

  她搖搖頭，臉色很苦悶。

  晌午剛碰到李牧羊的時候，她很委屈，所以直接哭得稀裡嘩啦，現在情緒穩定了，將悲傷藏在心裡，整個人就顯得有點壓抑。

  李牧羊看他這個樣子，心裡一陣心疼。

  當哥哥的，就是見不得妹妹受欺負，今天在集市上，已經觸碰到他忍耐的極限，當時就準備上門去找找劉曉剛，先將他捶個半死再說。

  打女人不對，打妻子就更不對。

  一個男人，還是個賭棍，有什麽資格在妻子面前耀武揚威，還打人，真是以為娘家沒人了？
  若不是妹妹當初攔著，他可就真的暴怒了。

  但是，這件事很顯然不可能這麽輕松結束，他想了想，直接對妹妹說：“琴琴，要不就離吧。”

  “啊？”

  李香琴的手裡的蔥掉在地上，震驚地盯著李牧羊。

  這年頭，離婚的人非常少，若不是日子實在過不下去，根本不會提到離婚的事情。

  誰只要離婚了，處處都是尷尬。

  抬不起頭不說，更難的是沒有地方住。

  因為嫁出去的女兒，再回到娘家時，娘家的兄弟們也都分家了。

  娘也跟著某個弟弟或者哥哥住。

  那姑娘回去，其實就是一個親戚，哪有親戚一直住別人家呢。

  兄弟們即使沒有意見，還有嫂子或者弟媳啊。

  現在家家戶戶都緊張，多一張嘴，吃飯住宿都是問題，反正就是各種不方便。

  而且，這個年代的女人，對孩子有種近乎盲目的責任感，有時候自己受盡委屈，但想著離婚了，孩子就沒了母親，要是丈夫找個後媽的話，還不知道虐待孩子呢。

  也就堅持著忍著。

  慢慢地，隨著年齡增長，也就習慣了。

  很多女人，看到丈夫死了，也沒有什麽悲傷，就是因為從年輕的時候，她們的心就死了，剩下的時間不過是苟延殘喘而已。

  別看李香琴大大咧咧，也說氣話要離婚，但冷靜下來再聽到這個事，還是本能的有些慌亂。

  “真的行嗎……”

  “為啥不行？”

  李牧羊將一根木柴填入鍋台下面，撥了撥火堆，讓火焰變得更旺盛一些。

  “怎麽能離婚呢，我離婚了，去哪裡啊？”李香琴將蔥撿起來，低著頭喃喃地說。

  她的心裡很亂，情緒很不穩定，手在蔥上撕了許久，也沒見將外面的表皮撕開。

  李牧羊看著妹妹這個樣子，心裡泛起一股柔情，他輕聲說：“暫時回來哥這裡住唄，有哥在，還能讓你沒個睡覺的地方。至於男人嘛，根本不要在意，天底下的好男人很多，我們不要吊死在一棵歪脖子樹上。”

  　這是加更二。

  　　
  　
  (本章完)