李麗質和沈詩韻看到她們吃的十分香的樣子。

  拿起筷子嘗了一口。

  結果這一嘗不要緊，越吃越上癮。

  “先別光吃菜，配著酒一起才更有滋味！”蘇毅酒杯說道。

  “我先敬相公！”李麗質端起酒杯說道。

  “好，乾杯！”蘇毅樂呵呵的說道。

  豬肉吃著都十分香，但是腸湯有人喝不慣。只有小翠和蘇毅感覺還行，其他人覺得味道太重了一些。

  “第一次喝這種湯的確不習慣，不過冬天裡喝上一碗很暖身體的。要是真的喝習慣了，就覺得好喝了！”蘇毅解釋說道。

  “不用了，不想喝！”李麗質乾脆的說道。

  “行，都隨你們好了！”蘇毅也不勉強，自己倒是喝了兩碗。

  吃過飯之後，又專門去詢問了蘇良和韓元丁。

  “少爺，都問過了。這豬頭肉還有豬心、豬肝、大腸都很覺得很好吃。倒是腸湯有人喝不慣，覺得好喝的人大概有四成！”蘇良說道。

  “不錯，有四成的人不少了！蘇州城這麽大的地方，不能指望所有人的口味都一致！”蘇毅滿意的說道。

  嘗過味道之後，蘇毅對推廣這些小吃有了很大的信心。

  等到魚湯館開業，直接將鹵肉和腸湯也加進去。尤其是腸湯，為了推廣，前三天免費試吃。

  直接吸引來不少人。

  畢竟不要錢的東西隨便吃，普通百姓可不會放過這麽好的機會。

  開業之後生意異常火爆，幸好蘇毅早有準備，讓祖魏然租下了一個大鋪面。上下兩層，能同時坐下五百多人。

  關鍵是在這裡吃飯，都是葷菜，而且價格十分便宜。普通百姓也能消費的起，而且味道比大館子還要好。

  館子裡幾乎天天爆滿，來的晚了有時候還要排隊。有些人等不及，只能打包帶回去吃。

  生意的火爆，捎帶著館子裡的酒也賣的非常好。

  大概算了一下，一天輕淨賺三百多貫。關鍵是成本極為低廉，賣的價格也便宜，普通人都能來開葷解饞。

  第一家開也成功，祖魏然來找蘇毅準備開第二家店面。

  “東家，沒想到咱們的館子生意竟然這麽好。蘇州城又這麽大，依我看起碼還能再開三家店面！”祖魏然興奮的說道。

  “行啊，只要你覺得合適，那就盡管開起來。另外館子裡再添加一道豬蹄，價格不貴，味道也不錯。

  有了這些館子，差不多就能將豬下水消耗完。甚至還有些不也夠用了都！”

  “是啊，主要還是東家的配方好。能將豬下水做的這麽好吃，真是想不到。聽說有些富戶拉不下臉來到館子裡吃，專門讓仆人來買回去的比比皆是！”

  祖魏然笑著說道。

  這麽一家館子，能比得上別處二十多家的館子的收入。這讓他知道跟著蘇毅乾，絕對能發大財。

  “這倒是好事，實話說豬肉做好了的確比羊肉吃起來香。以後吃豬肉的人會越來越多！”蘇毅說道。

  “那我就先去尋找店面了！”祖魏然說道。

  “行，既然生意好，也不必一家一家的開下去。都是在蘇州，比較容易看管。直接再找三個店面，同時開業便是了！”蘇毅交代說道。

  “是東家，我知道了！”祖魏然答道。