第167章 佳肴

  秦怡然便來了西廂，見書哥兒和趙振興兩人正忙的熱火朝天，她上前見這一鍋醬已經熬製的差不多了，就笑著道：“爹，哥都歇一會兒，等吃過飯了再忙活。”

  “行，這鍋得了，就停手吃飯。”趙振興把身邊一壇子磨好的酸辣醬搬到灶台邊上，那邊書哥兒灶裡的火也滅了。

  秦怡然看著已經排好的幾個大壇子，笑著道：“你們這是做了幾鍋了？”

  趙振興笑著道：“現在這是第三鍋了，今兒爭取把這些都熬好，剩下的明兒一天也就差不多了。”他查看了下壇子，跟秦怡然道：“明兒我去你大缸叔那兒看下，先前你說的那幾個大缸有沒有現成的賣，大丫，看看還有什麽要添置的？”

  秦怡然想到今天熬的鯽魚湯，往後天氣越來越冷，真是適宜進補得時節，少不得要多煲一些湯粥之類的補補，遂問道：“爹到時問問大缸叔那邊可有那種粘土燒的砂鍋，專門用來煲湯用的，要是有的話買上一兩個回來。”

  趙振興點頭，三人出了西廂，那邊李氏已經把鍋內的油燜大蝦盛了出來，秦怡然上前看了看，色澤紅亮，香味撲鼻，她滿意的點點頭，幫著用筷子把蝦稍微擺了下盤，便端上了炕桌。

  等到李氏撿了一小盆饅頭，幾人都已上了炕坐下。

  趙振興拿起筷子直接招呼道：“都別客氣，你們今天嘗嘗這魚的味道怎麽樣，要是吃的好，明兒我再去撈兩條回來。”

  幾人紛紛動筷，秦怡然也夾了一片魚肉嘗了一下，入口非常鮮嫩爽滑，魚肉還微微有點彈牙，不但沒有一點魚腥氣，還有股說不出的鮮香味兒，比她前世吃過的任何一道酸菜魚的味道都要好上許多。

  比上次的在縣城買的那條黑魚的味道更是好上不止一成，想到這裡，她不由得心下一動，夾起一隻蝦，果然，蝦肉在唇齒間幾個來回，就是滿嘴的鮮香，真是又鮮又嫰，滋味兒別提多好了。

  那邊趙振興幾人顯然也覺得這次酸菜魚的滋味比上次的還要好些，幾人一邊吃一邊不由得暗自點頭，那邊棋哥兒見秦怡然剛剛吃了一隻蝦，他也夾了一隻，放到嘴邊就囫圇得咬了一口，卻是隻咬到了蝦殼，沒吃到蝦肉。

  他不由得微微皺著眉，盯著還夾在筷子上的那隻大蝦直瞪眼，秦怡然笑著夾起一隻蝦道：“喏，看看大姐怎麽吃得。”

  說完，她用牙齒輕輕地就把蝦頭給咬了放在一邊，牙齒和手上的筷子配合著，順著開背的一側輕巧的往一邊一撕，一個完整的蝦肉就被穩穩地夾在筷子上，好似沒有移動過身子般。

  秦怡然把剝好的一隻蝦放到棋哥兒的碗裡，“快吃吧。”說著，又給二丫剝了一隻，那邊書哥兒和陳黑丫兩人已經學著她的樣子也開始剝起蝦來。

  見兩人都有些費勁，秦怡然笑著道：“其實，咱也可以直接用手剝著吃，那樣比較快，今兒也沒有外人，也沒什麽關系。”說著，放下手上的筷子，用手給大家剝了一個做示范。

  “還是這樣方便些。”幾人都恍然的點點頭，棋哥兒更是快速的就用小手剝了一隻，還殷勤的放到李氏的碗裡，李氏笑彎了眼睛。

  “今兒還是第一回吃這蝦，又都是自家人，索性就動手吧，吃完了再去洗過就是。”趙振興也直接上手道。

  一家人遂都放下手中的筷子，紛紛動手剝起蝦來，秦怡然把盤子裡的最後一隻蝦剝好了放到一旁陳黑丫的碗裡，起身下炕把手洗乾淨。

  待秦怡然回到炕上坐下，就發現自己碗裡不知怎的多了好幾個剝好的蝦肉，她一抬頭，大家都笑嘻嘻的不做聲，她也笑著拿起筷子夾了一隻蝦肉放到嘴裡，嗯，真好吃。

  等到眾人就著饅頭把那一大鍋酸菜魚吃了個乾淨，幾人額上都隱約冒出一些薄汗，二丫吐了吐小舌頭，跟李氏道：“娘，有點辣，我想喝點水。”

  “等著，娘給你盛點兒湯。”李氏想著裡面一口鍋裡面還有熬好的鯽魚豆皮湯還沒盛出來，忙起身下炕。

  待二丫捧著一小碗奶白色的鯽魚湯，喝了一小口，不由得伸出小舌頭舔了舔嘴唇道：“真好喝。”

  李氏給幾人都盛了一小碗湯，剩下的鯽魚用一大海碗全部盛出來也端到了炕上，幾人都吃了有些熱乎，微感辣意的胃裡有這一碗溫熱香醇的鯽魚湯下肚，整個人都覺得渾身舒坦起來。

  隨著棋哥兒第一個打出一個飽嗝，秦怡然也忍不住打出一個，隨著接二連三的幾人都打出一個，李氏忙笑著招呼道：“都下炕消散消散，省得等會兒都要鬧肚子。”

  幾人笑嘻嘻的都下了炕，李氏忙著把鍋碗洗刷乾淨，那邊秦怡然也把陳黑丫送出了門後，就跟李氏一道把晾乾水的鴨蛋一一放到壇子裡。

  等到把壇子封好，秦怡然滿意的笑道：“再過上十來天，這鹹鴨蛋就得了，到時候娘撈些出來煮了，咱們搭糊糊吃，再好不過了。”

  李氏笑著道：“行，到時候早上吃粥喝糊糊你們也能多個搭筷的。”

  那邊趙振興和書哥兒也已經進了西廂，秦怡然便也轉身過來一道幫忙熬辣醬，待得李氏把兩個小的洗了送上了炕，就過來換下秦怡然和書哥兒，“你們都去洗洗歇息，這些我和你爹就能忙的過來了。”

  兩人見李氏堅持，一旁的趙振興也笑著道：“去吧，書哥兒不是還要練字嗎？把昨兒晚上我教的一些字，你再好好練練，我等會兒忙完就來檢查。”

  秦怡然看出李氏應該是有什麽話要跟趙振興說，遂也不堅持，那邊書哥兒聽了趙振興的話，見這邊趙振興和李氏兩人也確實忙得過來，便也不堅持，和秦怡然兩人一道出了西廂，等兄妹倆各自洗漱好，兩人便一道在堂屋練起大字來。

  等到趙振興夫婦熬好蒜辣醬，兄妹兩人已經寫了三四張大字了，趙振興先是檢查過秦怡然寫的，點評了幾句，就讓她先去歇息。

  秦怡然見趙振興還要指點書哥兒，便拉著李氏除了堂屋，“娘，咱家上次在縣城買的那些胡豆收去哪兒了？”

  今天第二更……

  (本章完)