第85章 白面烙餅

  待到秦怡然再次睜開眼的時候，外面已經是天光大亮，她看了下兩側，書哥兒和陳黒丫都已經起了身，她便也忙著拿起衣裳，三兩下便把自己收拾妥當了，她出的東屋門，見到院子裡陳黒丫已經是打完一套，正在用布巾子擦拭臉上的汗。

  那邊書哥兒早已經把兩個爐子都燃著了，一個鍋裡煮著大米粥，一個鍋裡燒著水，並且和好了面，秦怡然跟兩人打過招呼，便趕緊先梳洗好。

  看了下書哥兒和的面，面已經醒的差不多了，秦怡然拿了一些昨天的油渣，又讓黑丫幫她剝洗了幾顆蔥，她把油渣剁碎，把切好的蔥花放進去，擱上鹽，把餡料攪拌均勻放在一邊，拿過醒好的麵團，重新揉過一遍，便切成一個個面劑子。

  那邊書哥兒已經把那鍋裡的熱水全部舀了出去，把鍋騰出來了。

  秦怡然把面劑子擀薄，中間放上餡料，再像包包子一樣，把餡料包好，用手輕輕一壓，一個圓面餅就做好了，她把鍋裡放上一點油，把做好餅放到鍋裡，“哥，鍋裡火小一點兒，別烙焦了。”

  那邊陳黒丫洗好手過來，她看著秦怡然擀麵皮的樣子，“大丫姐，你給我也試試。”

  秦怡然看她一副躍躍欲試的樣子，便手把手的教起來，別看黑丫長得長手長腳的樣子，學這類的活計上手確實快，秦怡然教她擀了一個，下一個她就擀得像模像樣的，陳黒丫看著自己擀出來的一個，雖然沒有秦怡然擀的圓潤均勻，卻也還不錯，她對著秦怡然傻笑兩聲，就拿著擀麵杖繼續擀起來。

  秦怡然手上包得動作很快，原主本身應該也有一定的廚藝基礎，這雙手的協調能力很是不錯。

  不過一會兒，鍋裡就放了一圈的白面餡餅，書哥兒站在一邊，用鍋鏟把早先放下去的一個個翻了一下面，靠鍋底的一面已經被烙得金黃，一陣陣油香味兒飄出來，勾的肚子裡面的饞蟲都要出來了。

  秦怡然的餡料是按照書哥兒和的面來調的，剛好最後一個面皮用完，餡料也剛好全部包完，秦怡然看著還握著擀麵杖不松手的陳黒丫，顯然她還沒過癮，“我看咱們今天中午就吃麵條吧，讓黑丫你好好過把癮擀麵的癮。”

  陳黒丫被她說的一些不好意思，跑過去把擀麵杖洗乾淨放在一邊。

  待到把餡餅兩面都烙的金黃，秦怡然拿來一個乾淨的笸籮，讓書哥兒把餡餅都鏟了出來，這會兒外面約莫七點多，秦怡然想了想，昨天譚家的食盒還沒有還回去，便直接拿食盒裝了六個餡餅讓書哥兒送到譚家去。

  “哥，快去快回，我們等你一道兒吃早飯。”秦怡然把食盒遞給書哥兒道。

  書哥兒一把接過道：“沒事兒，你們先趁熱吃，我一會兒就回來。”

  秦怡然看著書哥兒出了院門，便招呼陳黒丫，把餡餅端到石桌上，她剛把三人的粥碗盛好，就聽到院門外傳來一陣馬蹄的踢踏聲，她把手上的粥碗遞給陳黒丫，便有些疑惑往院門口而來。

  果真，院門被推開，趙振興趕著騾馬進了院子，李氏坐在馬車上，兩小家夥用被子圍著正靠著她睡得正香，“爹，娘，你們怎麽這麽早？”秦怡然驚訝道。

  因為趙振興他們今天還要去李家莊拿豆腐，她以為他們最快也得到八點多才能過來。

  “你娘不放心你們，這不，一路上緊催著就趕緊過來了。”趙振興笑道，隨即鼻子嗅了嗅，“做了啥好吃的？你娘今兒可是連早飯都沒讓我吃上。”

  趙振興調侃著看了李氏一眼道。其實不止李氏，他也不放心幾個孩子，昨晚夫妻兩就合計好，天還沒亮就帶著兩小的出了門，這一路上先是趕著去李家裝了貨，便又一路緊趕著來了譚家鎮。

  “沒事兒，我們今兒早飯做的多，那爹娘還是趕緊先吃過再說。”秦怡然一邊進屋拿碗筷，那邊李氏把兩個在路上又睡著的小家夥抱進屋裡炕上。

  趙振興把兩匹騾馬牽到後院喂上食水。

  那邊黑丫幫著把盛好的粥碗一一端到石桌上，書哥兒正好回來，見到趙振興和李氏，也很是驚訝。

  秦怡然打了熱水讓兩人梳洗一番。趙振興和李氏兩人坐到石桌邊，看他們把早飯捯飭的像模像樣，都誇了三人幾句。

  趙振興拿過一個餅子咬了一口，點頭道：“這餅子烙的好，餡兒的味道也調得不錯。”

  李氏也嘗了一下，她慈愛的摸了摸秦怡然的頭，“是咱大丫的手藝。”

  秦怡然也被誇得有些不好意思，趕緊笑著道：“哪有哪有，皮子是黑丫擀的，面是哥和的，餅子是哥幫著烙的。”

  眾人聽了她的話都不由的笑出聲來，一頓早飯很是輕松愉悅的就用完了，這邊眾人吃好收拾完，李氏把給兩小的留的吃食都捂在鍋內。

  幾人就開始把板車上的東西往下卸。一邊卸李氏和趙振興就解釋背簍和框子裡面的一些東西，待到李氏抱出一個小壇子，秦怡然一眼就認出這是秦老漢前天送給他們的酸筍壇子，伸手接過，果然聞到那個熟悉的味道，“謝謝娘！”她對李氏嘻嘻笑。

  李氏笑著道：“還是謝謝你爹吧，不是他昨晚上就惦記著把這壇子搬上車，今早兒急急忙忙的說不定真落家裡了。”

  “謝謝爹也謝謝娘！嘻嘻...都謝都謝....”秦怡然抱著小壇子進了灶間，把壇子放好，出來繼續幫著整理東西。

  這一車他們拉來的東西真不少，不說有兩個爐子還帶著幾口鍋，就光是裝著串串的各種背簍就五六個，秦怡然看著串好的串串，吃驚道：“娘，你這是找了幾個人一道弄的？怎這麽多？”

  “原本就請了你菊花嬸子一個，枝兒便也一道過來幫忙。”李氏看了秦怡然一眼道：“正好你連大嬸子前兒晚上從娘家回來了，昨兒上午就來家串門子，看到我們忙活，就叫上柳兒一道來幫了忙，我想著她也不是那多嘴的，平時咱們關系也不錯，又是緊鄰，便也一道請了她。”

  (本章完)