第280章 打算

  聽這聲音幾人都沒什麽印象，不由得交換了一個眼神，“這誰呀？”

  趙振興已是三兩下就把靴子套上，一邊應聲一邊往外走，“在這屋呢。”

  等他一把掀開門簾子，就見到停在院子裡面的騾車。

  前面那趕車的少年，正是張老爺子的寶貝孫子張大力，“咦，是大力你啊。怎得找叔有啥事？要不進屋坐會兒？”

  張大力見到人，一下子就從騾車上跳了下來，“我二叔讓我給你捎回來的。”說著伸手指了指他身後騾車上拉得一堆物什兒。

  趙振興瞅了一眼，就知道是自家要的豬小腸和豬後腿，忙笑著上前道謝，“那可真是麻煩你了，怎得也沒讓人捎信，我自己去拉就成了。”

  張大力往一邊讓了讓，卻未吭聲。

  趙振興見那一堆豬小腸，約莫有十來副的樣子，那邊豬後腿倒是堆了一大堆，他問身側的張大力，“這裡一共是多少？”

  “十二副小腸，二十隻豬後腿，剩下的豬小腸要過了晌午才能有，到時再給你送來。”張大力好似不常跟人說這麽些話，說完這一段又抿了抿嘴，站到一側。

  趙振興聽了點點頭，見到那些豬腿肉還都是完整的沒有剔骨，他隻當是小張屠夫為了他好過秤才這般，倒也沒多想，招呼李氏一句，“孩子他娘，拿盆來把這些小腸裝回去。”

  又問張大力，“你二叔有沒有說這些豬腿一共多少斤？”

  “四百二十五斤。說是讓你再過下秤，秤出來多少就算多少。”

  小張屠夫做事向來爽氣，趙振興也不是那小氣人，揮了揮手道，“那就按四百二十五斤算，等會兒我就把銀錢給你捎回去。”

  趙振興說著就要上前把豬腿搬下來。

  那邊張大力卻是從一旁的包袱裡面拿出砍刀等物，“趙大叔，你先等會兒，我叔讓我幫你把這些豬腿骨給剔出來。”

  “成，那就有勞你。”趙振興見此，索性讓他把騾車趕到院子裡面擺著的一塊石頭案子前。

  見張大力已經把家夥什都拿出來了，趙振興又轉身進屋準備給張大力拿張板凳來。

  那邊李氏已經用一塊竹簾子在屋簷下攔了，坐在一旁收拾起豬小腸來。

  等趙振興拿了一張凳子，張大力已經提起一隻豬腿，只見那把刀在他手上好似活得一般，不過片刻功夫就把皮給剝了下來。

  趙振興見他這動作，好似比昨天小張屠夫的動作還要利落些，不由得誇道，“大力你這手藝可是得了你爺的真傳。”

  張大力許是經常聽人如此說，隻笑笑不說話，三兩下就把一隻豬腿的骨肉分離開。

  那邊趙怡然先前也是跟著李氏一起出了屋子，李氏那邊不讓她幫忙，她也就站在一旁，原打算等張大力把豬腿收拾出來，她就準備開始切肉。

  她站在一旁，自然也瞧見了張大力這番手藝，見他那把尖刀，速度飛快的在豬腿肉上劃了幾下，那豬腿肉很快就變成一條條的。

  看到這裡，她心下不由得一動，她看了看那堆在騾車上的一堆豬腿，又看了看張大力手上那把看起來鋒利無比的尖刀，她往前走了幾步，跟騾車旁的趙振興道，“爹，咱們今兒中午要不再烤點兒肉嘗嘗吧。”

  趙振興原先還在一旁看著張大力忙活，聽了趙怡然這話，一下子沒反應過來，隻當是她是想吃烤肉了，倒也沒多想，點頭道，“成啊，你要是想吃，就張羅去，這邊暫時沒什麽要你忙活的。”

  趙怡然剛剛說這話的時候，眼睛就一直沒離開張大力的動作，見他聽見‘烤肉’兩個字的時候，手上的動作明顯頓了頓。

  她忍住上揚的嘴角，問趙振興，“大力哥今兒幫咱們忙活了這老些，要不我多準備些，到時候留大力哥在咱家一道吃飯唄。”

  趙振興見她這樣子，就知道她心裡只怕又在打什麽主意了，便也順著她的話跟張大力道，“大丫說的對，大力你要是不嫌棄，等會兒就在叔這兒順便吃點兒飯。”

  原本趙振興以為張大力應該會推辭的。

  誰知，他只是手上的動作頓了頓，就輕輕點了點頭，“嗯。”

  趙振興還沒反應過來，他那邊已是手持刀，快速的上下翻飛，轉眼間，又一隻豬腿被收拾好了。

  趙怡然笑著拉過一旁的趙振興，“爹，這兒交給大力哥，你幫我砍塊羊肉下來，我們再做些羊肉串出來一道烤了。”

  趙振興笑著搖搖頭，這會兒心裡已經大致猜出她的打算，便也由她推著往前，進了倉房取出斧子來。

  趙怡然見趙振興走到院子裡的那堆牛羊肉跟前，便笑著轉身進了灶間，先是把兩個爐子上都坐上熱水。

  這才把家裡醃製的臘肉拿出來一塊，用溫水洗淨，切成薄薄的片擺在一旁的盤子裡，足足裝了滿滿兩盤子，趙怡然才停手。

  那邊趙振興早就把砍下來的一塊羊肉用盆子裝了，擱在一旁。

  趙怡然上前，把盆子裡面添上涼水，正好淹沒整塊羊肉，把裝羊肉的盆子端了放在炕頭，讓它就著炕上的熱度慢慢的化開。

  趙怡然見那羊肉一時半會的還化不開，便又起身來到院子裡，見張大力這一會兒的功夫，已經把豬腿收拾了一大半，她索性拿了盆子，拎來熱水，招呼一旁的趙振興，“爹，幫我提兩桶涼水來。”

  那邊趙振興見她擺開這一攤家夥事兒，知道她是要開始洗豬肉，便應了一聲，拎來了涼水，幫她兌了兩盆。

  見張大力這邊他也插不上手，趙振興索性拿了個馬扎子，坐到李氏的對面，幫著李氏把清洗過一遍的豬小腸，再次用溫水加上醋、燒酒之類的重新搓洗過，放到一旁的盆子裡用溫水漂洗乾淨。

  趙怡然把洗好的大塊的豬腿肉直接放到笸籮裡面瀝乾水，那邊張大力已經是把所有的豬腿都處理好，趙怡然見此，忙停下手上的動作，“大力哥，你那把刀能借我用下嗎？”

  張大力轉過身，看了她一眼，拇指和食指輕輕一旋，尖刀在手上飛快的轉了幾圈，又落回他手心裡，他搖了搖頭，“不能。你要用這刀幹嘛？”

  (本章完)