杜少傑也就不再多言，隨後和對方一起去了紅山路。

  來到私房菜館，鍾福祥四處轉了轉，心裡也不禁被杜少傑的大手筆震撼了一下。按照這個裝修標準，估計沒少花錢。

  他並不知道這棟建築的產權是屬於杜少傑的，劃地皮蓋樓的事，單位上幾乎沒人知道，否則的話他會更加驚訝。

  “鍾師傅，我沒騙你吧，我這裡的生意是真不好。”

  今天一桌客人都沒有，服務員和後堂人員一個個閑得發慌，衛生搞了一遍又一遍，屋裡屋外簡直乾淨極了。

  最後，杜少傑拉著鍾福祥去了自己的辦公室，讓服務員泡了一壺茶送過來。

  “生意需要慢慢打開局面，你得有虧損半年到一年的心理準備。回頭我幫你聯系聯系，多了不敢說，一個月增加十桌八桌還是沒問題的。”

  鍾福祥好歹也是市裡知名的大廚，人脈關系還是有一些的。

  他這人從不放空炮，從第二天開始，就有人陸續過來預訂，還真拉來了一些生意。

  鍾福祥從那天起，多數時間就呆在了私房菜館。

  杜少傑求之不得，給對方一個月開了160元的工資。這個工資標準在當下相當於13級工資，很多副廳正縣也就這個月收入。

  鍾福祥本人的工資加補貼、津貼，也不過剛好100元出頭，杜少傑可沒虧待他。

  “杜經理，你開這麽多的工資，我不能要。”

  鍾福祥覺得現在生意不好，沒必要給人家增加負擔。

  當然，他原本的工資還是由單位負擔的，多出來的部份才是杜少傑的支出。

  不過工資費用和承包費用交織在一起，真要算清楚還挺麻煩。

  “規矩就是規矩，不能因人而異。鍾師傅，這件事不用說了，該怎麽就怎麽。”

  杜少傑沒有和對方拉扯，直接搬出了規章制度。

  鍾福祥無話可說，每個月的工資比以前大概多了50元，他也就不吭聲了。

  周末。

  馮慶松在私房菜館招待了一些從外省來的朋友，客人比較多，整個二樓的大包間都坐滿了。

  杜少傑和鍾福祥分工合作，各自都拿出了自己的看家本領，客人全都讚不絕口。他們根本沒想到，在這個偏遠的西北城市，還能遇到水平這麽高的廚師。

  馮慶松也有點驚訝，倒不是被杜少傑的廚藝給震驚了，而是覺得今天的菜品與往日有了很大不同，其中有幾道菜的風格和杜少傑也不像啊。

  後來一問才知道，對方居然又請了一位大廚到私房菜館坐鎮。

  這就很好！

  他以後也可以放心的把一些重要的宴請活動，都放在私房菜館了。

  眼見得私房菜館的生意一天天的好了起來，就連鍾福祥的臉上也多了一絲笑容。

  杜少傑每天又多了一項任務，購買新鮮食材。私房菜館不接待散客隻接受預訂，而且預訂至少要提前兩天。

  他去進貨的時候，經常都會帶著張啟功，有時候鍾福祥也會一起去。

  張啟功這人認真負責，工作積極主動，杜少傑打算培養一下對方。在鑒定食材這方面對方雖然所知不多，但學起來卻很快。

  杜少傑很有耐心的向張啟功傳授了很多這方面知識，同時還去書店買了幾本書讓他仔細閱讀。

  慢慢的，采購這一塊就交給了張啟功，他時不時的會抽查食材的品質和價格，經過一段時間考察，對方還是很讓人放心的。

  另外還有鍾福祥坐鎮，菜館的日常工作隨之走上了正軌。

  忙的時候，一天六桌，中午三桌、晚上三桌。基本上每一道菜品都經過了杜少傑和鍾福祥的精雕細琢，菜品的品質得到了顧客們的交口稱讚。

  這段時間，門衛室增添了一個門衛，後廚增加了一名廚工，同時還調來了一名服務員，私房菜館的員工總數達到了10人。

  私房菜館的消費水平遠超當前的平均水平，妥妥的高端消費，但一樣有人趨之若鶩。

  改開的頭幾年，只要膽子大、敢乾，基本上遍地都是黃金。這個時候甚至不需要學歷、人脈，就憑一股闖勁，都能跨入萬元戶的行列。

  而他的私房菜館，一個月的純利就能造就兩個萬元戶。

  忙忙碌碌間，杜少傑的廚藝也有了長足的進步。他現在只要出手，一般的菜品都能獲得“上”的綜合評價。

  這天晚上回到家，他和往常一樣進入模擬訓練場景打磨廚藝。

  今天的狀態和平時不同，感覺特別好，不管做什麽菜都有如神助，就連評審組都對他的作品無可挑剔。

  杜少傑意猶未盡，趁著自己的狀態好，又殺入了【模擬廚師技能大賽B2組】的賽場。

  他一路過關斬將，很順利的獲得了B2組的冠軍。

  決賽遇到的菜品是他的拿手菜之一【大千乾燒魚】，他在這道菜上的水平已經超過了廖永新，完全具備了川菜大師的實力。

  “今天我做這道菜似乎多了一些新想法，不再拘泥於傳統川菜的技法，而是加入了我這麽長時間的感悟。或許，這就是我突破的契機？”
    杜少傑心癢難耐，也顧不上時間已經到了午夜，直接去了隔壁院子。

  隔壁院子以前是他的第一家私房菜館，後來才搬遷到紅山路的。現在空置了下來，杜少傑就把這裡當做了自己的私人廚房。

  他有時會請董軍等人在這邊吃飯，有時會和蘇大鵬在這邊喝兩杯。

  廚房裡雖然什麽都不缺，但大半夜的也沒地方去買食材。只是杜少傑一分鍾都不願意再等了，花費了1個兌換點兌換了一條草魚。

  他隨即開始處理食材，各個環節都一絲不苟。

  時間在一分一秒的過去，他已經徹底投入到了這道菜的製作當中。

  沒錯，他現在做的正是【大千乾燒魚】。

  菜品出鍋裝盤，杜少傑將這道菜端進了屋裡，然後從櫃子裡拿出來半瓶酒，給自己倒了一杯。

  伸出筷子，夾了一筷子魚肉，放入口中細細的品嘗。

  味道的層次感清晰豐富，各種味道完美的融為一體，正在不斷地刺激他的味蕾。

  杜少傑覺得，這是他有史以來做的最高水平的一道菜，高興之下，忍不住端起酒杯一飲而盡。打開光幕查看，自己果然突破了瓶頸。

  【綁定廚師：杜少傑】

  【等級：一級廚師】

  【當前作品：大千乾燒魚】

  【綜合評價：口齒留香】

  【附贈：模擬廚師技能大賽時長（2000小時）】

  【獎勵：兌換點（200點），模擬訓練時長（2000小時）】

  【特殊獎勵：無】

  注1：當前作品突破了綁定廚師的廚藝天花板，即刻起采用新的評價標準。

  注2：對於作品的評價分為：【口齒留香】、【香飄十裡】、【美味佳肴】、【珍饈美饌】、【風髓龍肝】，【口齒留香】以下的作品不評價、不能獲得獎勵。

  注3：相同的作品每天只能獲得一次獎勵，每日零時重置。

  注4：商城從即刻起開放，消耗100兌換點和5000小時時長，可以將單一菜品的製作水平瞬間提升至（不超過自身廚藝天花板的）最高層次。

  注5：商城兌換實物比率為1比1，即1個兌換點可以兌換1KG實物，實物計重四舍五入。

  注6：商城兌換現金比率為1比100，即1個兌換點可以兌換100元現金。

  【兌換點：4619點\4666點】

  【時長：10100小時\66996小時】

  杜少傑看了好幾遍，徹底消化了獲得的信息。

  很長時間以來，他做的菜品基本上都能獲得“上”的綜合評價，從而給他帶來了大量的兌換點和時長。

  如今，他的兌換點留存超過了4600點，剩余時長超過了1萬小時。

  這次突破，系統采用了新的評價標準。也就是說以前綜合評價為“上及以下”的菜品，全都成為了“不入流”作品，既無法獲得評價也無法獲得獎勵。

  同步升級完成的商城，更改了兌換率，兌換點兌換實物通通是1點兌換點兌換1KG實物。而現金的兌換率則上調至1比100，也就是1個兌換點可以兌換100元現金。

  他現在的剩余兌換點有4619點，如果全部兌換成現金，就是46.19萬元。

  “我特麽轉眼之間就成了大富翁了？”

  杜少傑想起之前兌換的那條草魚，當時花了1個兌換點，等於是用100塊錢買了一條魚？

  想想都心疼。

  但隨即他就咧開嘴笑了起來，這個弱雞系統終於與時俱進了，從一開始的摳摳索索，到現在變的無比豪橫，讓他簡直愛死了這家夥。

  不過，高興一會也就慢慢平靜了下來。

  他又不缺錢，暫時沒有兌換現金的需求，這個可以等等再說。畢竟兌換點還有別的用途，比如像瞬間把一道從未實踐過的菜品，提升到自身廚藝的最高境界。

  按照新的評價標準，現如今可以將某道菜品瞬間提升至【口齒留香】的層次。

  這個可以有，但問題是耗費太大，等於是1萬塊錢加5000小時時長，才能提升一個菜品的等級層次。

  真貴！

  關鍵時刻或許會有大用，貴也必須承受。

  杜少傑其實自己都沒有察覺，從這一刻起，他的心態已經發生了天翻地覆的變化。(本章完)