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《重生:從大食堂開始》第174章 紅眼病
   第174章 紅眼病

  “買票你不用去,把你的學生證給我就行,我讓人去幫你買回來。”

  杜少傑一下子就樂了,自己好歹也一個“經理”,這麽點小事就不用親自去辦了吧?隨便派裡兩個人去就能辦妥。

  目前,光源賓館還沒有代購火車票的業務,要是等這個業務展開了,以後買票就會很方便。

  這時,他忽然想起了齊燕,貌似對方也該返校了,不知道她幾號走?自己這兩天一直在忙。都忘了問她了。

  翌日。

  杜少傑沒有趕早去小吃部,反正也沒有人給他打考勤,時間上很自由。

  他在家吃了早餐,然後順便去了一趟齊燕那邊。

  “燕子,你幾號走?我今兒要幫小梅買車票,需不需要幫你把車票也一起買了?”

  “那可太好了!昨晚我爸還說要幫我去買票呢,你要是能幫我帶回來,他就不用跑這一趟。”

  齊燕見杜少傑一大早過來是為了這件事,看向對方的眼神都柔和了幾分。看來這個臭小子的心裡還是有自己的,也不枉自己總是悄悄的想念他。

  隨後,杜少傑拿上了齊燕的學生證,就騎車來到了小吃部。

  “建軍.”

  “哎,來了。”

  到了單位,杜少傑把肖建軍喊到了自己的辦公室。

  然後交代對方帶兩個人去一趟火車南站,幫自己買兩張學生票。買完票就可以直接回家休息,等明天上班的時候再把車票和學生證給自己就成。

  “杜經理,你放心,我一定會辦妥的。”

  肖建軍二話不說就接過了錢和學生證,跑個腿的事情,最多也就是多排一會隊,沒有任何困難。

  等人走了之後,他又把董軍叫了進來。

  “董師傅,從下個月開始,你的獎金上調到和我一個檔次。小吃部的事情伱多上點心,以後效益好了,我是不會虧待你的。”

  董軍已經成為了杜少傑的左膀右臂,小吃部的管理基本上都是由他在負責。

  杜少傑不能把人當毛驢子用,工資他沒辦法,但在獎金這一塊必須要所有所表示。想讓別人死心塌地的乾活,最好辦法是就是把錢給到位。

  董軍一聽,臉上頓時笑開了花。

  如今還沒有開始工資改革,在人均工資幾十元的當下,每個月的收入哪怕是增加一二十元都不得了,何況董軍還遠遠不止。

  “謝謝杜經理!你放心,我一定會盡心盡力乾好工作,小吃部要是出了什麽紕漏,你拿我是問。”

  董軍馬上表了決心,這讓杜少傑感到很滿意。

  他不是畫大餅的高手,但絕對是“以錢服人”的高手。

  杜少傑這會兒的自我感覺良好,他起身泡了一壺茶,正悠哉悠哉的喝著,剛出去不久的董軍又敲門走了進來。

  “杜經理,你趕緊來一下,局領導來了。”

  杜少傑趕緊起身,滿腦門都是問號:“局領導來幹什麽?”

  小吃部已經被他所承包,承包期是三年。就算是局裡想來檢查有沒有集體資產流失的問題,這搞得也太突然了吧?
  再者說,小吃部有多少資產?鍋碗瓢盆和灶台,典型的輕資產企業。

  帶著疑問,杜少傑大步流星的走出了辦公室。

  這會兒還沒到飯點,大家都正在忙活。陳濟舟和黃毅誠等人也不打擾他們的工作,東瞅瞅西瞧瞧,也不知道到底有啥事。

  “陳局長,黃局長.”

  杜少傑走上前,趕緊挨個打招呼。

  “沒事,我就來隨便看看。聽說小吃部的生意很不錯?杜師傅還是有能力的,承包下來的時間不長就取得了如此耀眼的成績,不簡單啊!”

  陳濟舟笑眯眯的說出了一番話,意有所指。

  杜少傑的心裡“咯噔”一下,馬上就意識到麻煩來了。

  “多謝領導的關心,小吃部能有現在的成績,全靠大家的努力。”

  他只不過說了一句套話,沒想到黃毅誠站在一旁冷哼了一聲。

  倒是沒有說什麽,但卻很清晰的表達了不滿的意思。

  杜少傑隻當沒聽見,他知道黃毅誠一直對“承包”都持反對的態度。

  “小杜,聽說年前你們不僅發了月獎,還發放了一筆年終獎,加在一起可不少。局裡有人提出了質疑,質疑我們當初把承包費定的太低,而導致單位的利益受損。”

  陳濟舟等人找了一張桌子坐下來,道明了此行的目的。

  其一,是想了解一下,小吃部到底有沒有在年前發了兩筆獎金。
    其二,是想了解一下,小吃部現在的真實營業狀況。

  杜少傑忍不住暗暗地撇嘴,領導們之所以跑過來,就是局裡有人得了眼紅病,而這樣的人還不在少數。

  陳濟舟也很為難,人家可不僅僅是質疑杜少傑,連他也在被質疑之列。

  目前的承包製並非主流,各地也都是在試點,質疑的聲音就一直沒斷過。陳濟舟最近受到的壓力很大,不得不親自帶人來了解情況。

  “陳局長,你是知道我的,其實當初我並不是很想承包小吃部。後來,局裡找我談話,承包費定的也不高,我才下決心和局裡簽訂了承包協議。

  但是,這麽優惠的條件背後,並非一點代價都沒有哦。作為條件,局裡讓小吃部接收了一批待業青年,他們的工資獎金可都是我負責的。”

  說到這裡,杜少傑還特意看了一眼黃毅誠。

  他這番話想表達的意思主要有兩個:

  其一,他可是和局裡白紙黑字簽訂了承包協議的,不能因為一點壓力就來找承包人的麻煩。

  其二,表面上看起來承包費很低,但他接納了多少待業青年?人多了,工資可是一大筆費用,這筆帳該怎麽算?
  陳濟舟聽完,不禁暗暗的給杜少傑點了個讚。這番話說的真好啊,真正切中了要害。

  他扭頭看向了黃毅誠,說道:“老黃,小杜說的情況屬實,當時的確是我做了他的工作,他才下決心承包小吃部的。”

  黃毅誠的臉色有點難看,想了想,衝著杜少傑說道:“小杜,你看有沒有可能你主動提高一點承包費,或者再接納一批待業青年?我的要求不高,十個八個都行。”

  聽到對方的話,杜少傑還愣了一下。

  他原以為此次針對自己發難,也有黃毅誠一份,沒成想倒是自己小肚雞腸了,人家根本沒這個意思。

  黃毅誠這麽說的意思,還是想為陳濟舟減壓。

  “局裡總是變來變去的,我哪還有安全感?要是今天有人要求增加承包費,明天要求我這邊接納待業青年,那你們還不如趁早撕毀協議算了。”

  多接納幾個人其實無所謂,生意好了之後,人手其實是有點緊張的。

  但這個口子不能開,要不然沒完沒了,最後遭殃的還是他自己。

  其實杜少傑承包小吃部的初衷是想讓自己的時間自由一些,誰知道現在的生意會火爆成這樣?

  說實話,要不是為了一張“特級廚師”的證書,他早就辭職不幹了,誰稀罕承包這麽個小吃部,八抬大轎請他他都不來。

  黃毅誠還想說什麽,陳濟舟擺了擺手,阻止了對方。

  然後他看著杜少傑說道:
  “黃局長說的事,不強求。如果你現在的人手夠用,就當我們什麽都沒說,如果人手不夠,你可以主動申請,我們按照你的意思從勞動服務社調人。可以吧?”

  “那沒問題,回頭我想想。”

  杜少傑笑著點了點頭頭,順著人家的台階就下了。

  他的記憶中其實對“承包製”這一段比較模糊,但圍繞著承包發生的各種故事多少知道一點。

  好事多磨啊,其中的酸甜苦辣很難講的清楚。

  “行吧,你慢慢想,我們先走了。”

  陳濟舟等人隨即起身走人,既沒有核對資產也沒有核對帳目。

  過了兩天,杜少傑主動申請要人,局裡從勞動服務社調了三個年輕人過來。

  這段日子以來,小吃部走了倆來了三,來來回回總共增加了一個人。

  一場小風波總算平靜了下來,杜海傑送走了小梅和齊燕,每天在小吃部呆的時間愈發的少了。

  等天氣稍微暖和了一些,他又從勞動服務社要了三個人,補充進了黃婷婷班組。

  “婷婷,我覺得你們班組的技藝水平還有待提高。這樣,從明天開始,你們班組抽調四個人跟我學習,什麽時候讓我感到滿意了,他們再歸隊。”

  “好的,杜經理。能跟著你學習,可是千載難逢的好機會,要不是走不開,我都想去。”

  兩個人一唱一和,黃婷婷隨後就挑選了四個信得過的人,明天一早去春風巷報到。

  對於這四個人來說,在哪裡還不一樣?反正工資獎金一分不少,經理怎麽說他們就怎麽聽,主打的就是聽話。

  第二天。

  這四個人一早就來到了杜少傑的“私人廚房”。

  杜少傑還真不是忽悠他們,一早就教導他們練習刀工。當然,活也要乾,其間他們還有挑水的任務。

  等蘇大鵬訂購的白條雞送到了,他就帶著幾人進行清洗處理。

  “我現在教你們【德州扒雞】的做法,你們一定要用心的學,以後說不定能成為看家本領。”

  杜少傑沒有任何的解釋,問就是在培養人才。

  (本章完)
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