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《在星際煲湯養虎崽崽_落月歸人【完結】》第219頁

  【嗚嗚嗚別賣關子啊?到底吃什麽呀?】

  池尋眨眨眼,“是一種吃起來很快樂的東西,等下次開播大家就知道啦。”

  崔有全也不信邪買了一份,看著那沾滿了醬料的白菜,他眼裡閃過不屑,連韓式辣醬都沒有放的辣白菜算什麽辣白菜?怎麽可能比得上他們韓山集團的泡菜?

  抱著指點指點的態度慢條斯理地撕了一片塞進口,他的三角眼突然瞪大,嚼嚼嚼,不屑的表情變得誇張,口裡忍不住發出奇怪的“哇!哇!哇!”

  嚼兩口,就要停下來哇一聲,誇張的動作表情看得人眉頭緊皺。

  等崔有全一邊哇一邊吃完白菜,他才反應過來自己居然對尋食記的辣白菜做出了肯定的反應!

  他的臉唰一下變得灰白,眼神空洞,過了幾秒,他趕緊用指腹刮了一點醬料塞進嘴裡細細品嘗。

  怎麽可能?!

  崔有全捧起白菜瘋狂嚼食,也顧不得哇了,仔細品嘗著醬料的味道。

  大半顆白菜吃完,崔有全原本整潔的衣服變得狼狽不已,臉上手上沾滿了辣椒醬,手指不受控發著抖,“這醬料怎麽可能比我們大韓集團的好吃?!!!他絕對是偷了我們的配方!”

  旁邊的下屬面露難色,“經理,他的做法和我們的並不一樣。”

  聽到這話,崔有全猛地跌坐在地上,垂著頭不知道在想些什麽。

  這個配方一公布,他們的泡菜市場,全完了。

  過了幾秒,崔有全又突然抬起頭,面露癡狂,他握住下屬的肩膀,“不對,我們還有辣白菜風味的泡麵!我記得先祖給我們留下過秘方!”

  他瘋狂搖晃著下屬,仿佛找到了救星,“快!快讓人找出來!”

  第173章

  研究團隊的工作效率出乎池尋的意料,第二天一早,他就收到了來自研究團隊的信息。

  張知樂:【池先生,辣椒油我們研究十個版本,您要不要過來看一下?】

  池尋:【好,我這就過去。】

  張知樂是研究團隊的隊長,以前在業內top的集團工作過,花了不少錢才挖過來。

  不到一天就能研究出十個版本,看來這錢花的挺值。

  十碗紅彤彤的辣椒油整齊地擺在桌子上,碗前面還細心地放了該辣椒油的成分配比與熬製過程,池尋逐一品嘗味道。

  頭頂的白熾燈散發著慘白的光芒,辣椒油辛辣的味道漂浮在空氣中。眾研究員站在他身後屏息以待,池尋的每一個動作都仿佛是踩在他們的心尖上,這可是池先生交給他們的第一個考驗,如果不達標……

  光是想想這個結果,他們就喘不過氣來。

  一群重點畢業的研究員現在像剛剛上學的小學生一樣縮成鵪鶉等待池尋的審判。

  眼見著試完了大半,池尋都沒有明顯的反應,他們在心裡哀嚎,不會吧,這些不會都沒有達到池先生的及格線吧。

  試完最後一份,池尋臉上終於露出笑意,他點了點第九碗辣椒油,“這碗及格了,顏色再豔一點。”

  張知樂面露喜色,趕緊把他的話記下來。

  高高懸起的心落下,眾人不約而同松了口氣,如果不是在旁邊守著的陸斯恩身上氣場太強大,他們說不定早就忍不住歡呼了。

  雖然每碗辣椒油只是沾一點嘗嘗,但是試完十份樣品也辣得不行,池尋喝了一口陸斯恩遞過來的冰牛奶,口中那股熱辣辣的感覺才消下去一些。

  池尋面帶笑容環視了一圈眾人,“恭喜你們通過考驗,接下來的任務加點難度,研究出一種粉絲,主要配料是大米,口感要韌滑有嚼勁,並且可以晾乾保存,浸泡後煮熟就能吃,可以嗎?”

  張知樂胸有成竹,“您放心,我們保證完成任務。”

  研究團隊果然沒有辜負池尋的期望和錢包,第三天就把幾份米粉樣品送來了,出乎意料的是這幾份樣品口感吃起來都不輸他上輩子吃過的幾個大牌子的速食螺螄粉,池尋和陸斯恩試了又試,才選出口感最好的那份。

  而工廠也選好了,只等買好設備,再由研究團那邊把速食螺螄粉研究出來就可以投入生產線了。

  再加上裝修即將完畢的茶樓,池尋渾身上下都充滿了乾勁。

  一身熱血無處揮灑,他在床上連連打了好幾個滾,才想起發直播預告。

  【尋食記:明天中午十二點準時開播,將給大家帶來意想不到的驚喜哦!(友情提示,這次要做的菜時間比較長,大家可以吃完飯再看~)】

  配圖是滿滿一大盆石螺。

  發出去不到半分鍾,下面的評論就忍不住討論了。

  【這是什麽啊?石頭嗎?難道要用石頭做菜?】

  【是石螺吧,我家後面的魚塘有不少,都是拿去打碎喂雞的,這也能吃?】

  【小時候在鄉下抓過,吃起來特別麻煩,要用牙簽一個個挑出來,還沒有什麽肉,味道也腥,不知道尋尋會怎麽做。】

  【別忘了前兩天做的那醃菜,我記得尋尋說過下次直播做菜會用上,難道要一起炒?】

  【嘶,這個味道我不敢想象】

  看評論議論紛紛,卻怎麽也猜不到自己想要做什麽菜,池尋晃晃腿,有種惡作劇成功的快樂。

  準備迎接嗦粉帶來的快樂吧,星際人們!

  次日中午十二點,尋食記準時開播,蹲守已久的觀眾們迫不及待湧入直播間,待他們看清楚備菜台上放得滿滿當當的材料,全都愣住了。

  【我算是知道為什麽尋尋說今天做菜的時間長了,居然這麽多配料。】

  【我在書上看到華夏有個滿漢全席聞名世界,該不會今天就是要做這個吧?】

  【我去,那今天豈不是有口福了?!】

  “不是滿漢全席哦,大家太看得起我了。”鏡頭跟著一轉,池尋的身影出現在觀眾面前,他今天穿了一件新的圍裙,上面印滿了大大小小的可愛爪印,這是兩個幼崽的傑作。

  “今天我們要做的不是粵菜,而是粵省隔壁桂省的特色美食——螺螄粉!書上說原本螺螄粉只在桂省有,但是因為網絡的發達和其獨特的味道漸漸火遍華夏,華夏國一好長一段時間都沉浸在嗦粉的快樂中。”

  【難道要用那些石螺做嗎?】

  “是的,石螺是我們燉湯的主要原材料之一,現在話不多說,讓我們先開始吧。”

  “先煮高湯湯底,我們需要用到的是新鮮的大棒骨和雞架。”

  兩根精挑細選的大棒骨清洗乾淨,再和雞架冷水下鍋加入白酒和薑片去腥,新換的爐子火力很足,沒幾分鍾便咕嚕嚕響了,關小火把上面的浮沫撇掉,再撈出豬骨和雞架清洗幾遍,這樣等下煮出來的湯不僅不油膩還會更鮮。

  找出一個巨大的高壓鍋,把清洗完的豬棒骨和雞架放進去再倒入純淨水蓋上蓋子開火煮,“因為我們之前已經焯過水,所以這一步不需要再加薑酒等去腥了,這樣煮出來的湯可以保留它們本身的鮮味,如果大家時間夠的話也可以用砂鍋來煮,味道會更好。”

  仍由豬骨湯慢慢煮,池尋去處理石螺。

  石螺加入鹽和少量花生油清洗,這一步是為了洗掉石螺裡的粘液。

  【為什麽要加油鹽啊?不可以直接清洗嗎?】

  “這樣是為了讓石螺更快吐出裡面的泥沙哦,雖然我買回來後特地用清水養了好幾天,但是它們殼子裡還是藏著很多泥沙的。”盆裡的石螺隨著他的攪拌嘩嘩作響,原本清澈見底的水也變得渾濁,甚至還有一股子泥腥味。

  如此清洗了好幾遍,小機器人任勞任怨送來石螺機,把石螺分批放進去,嘩啦啦的聲音響起,剪好的石螺就落在了下面的盆裡。

  感謝科技的發展,他不用自己動手剪石螺屁股了。

  剪好的石螺再清洗幾遍,洗掉裡面的泥沙,等水完全清澈後才作罷。

  把石螺放到一邊晾乾,池尋找來幾個眼熟的壇子,“不知道大家還記不記得它們。”

  【記得記得,這是上次直播時的豆角和竹筍!】

  “答對啦,它們今天終於可以上場了,讓我們看看它們現在怎麽樣了吧。”

  池尋打開酸豆角的蓋子,一股酸味迫不及待地湧出來,用長筷子取出一把豆角,原本粉綠色的豆角已經已經變成了黃綠色,掰一小段嘗了嘗,池尋被酸到臉皺成一團,“又酸又脆,醃得很成功。”

  【真的嗎?我不信。你的表情告訴我你在撒謊。】

  “當然是真的,酸豆角嘛,不酸不好吃。”

  然後是酸筍。

  裝著酸筍的壇子一打開蓋子,濃烈的酸味撲面而來,直播間的觀眾們猝不及防,彈幕瞬間少了不少。

  【嘔——我還是第一次在一個美食直播間乾嘔,這個味道也太酸爽了。】

  【太臭了,受不了了。】

  【我媽問我是不是在吃屎。】

  【怎麽回事,為什麽這麽臭我卻忍不住聞,難道我bt了嗎?】

  【你這是上頭了吧。】

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