老百姓不認得老皇帝，但是不少大臣，他們是掛得上樣貌的，而這些大臣卻都以老皇帝這個糟老頭子為首。

　　百姓也有了自己的猜測。

　　再然後，老皇帝讓廚子給他們每人上了一碗肉菜，跟百姓們擠在一起吃了頓便飯。

　　最後老皇帝開口了，“這豬肉，確實值得推廣，以後讓百姓都能吃得上肉。”

　　再後來，在河邊有人找陛下申冤的消息，不脛而走，大家便可以確定，中午他們在長街宴上見到的那位氣宇不凡的老人，就是他們英明神武的陛下。

　　既然陛下都說這豬肉好了，他們還怎麽敢說豬肉是賤食呢？

　　而且，他們也嘗試過了，那豬肉確實特別好吃。

　　大源匯報得特別開心，也特別激動，“現在好多老百姓都在問咱家的豬肉賣不賣呢。”

　　祁秋年心情好多了，再加上剛才被撩撥亂了的心弦也急需其他事情來穩定，大源回來得正是時候。

　　他緩了緩心神。

　　“讓朱聰看著辦就行了，一部分賣，一部分留著自己吃，另外，讓他把之前給豬做絕育的老公公帶出來，教幾個徒弟。”

　　如果現在就開始養豬的話，過年還能吃一個殺豬飯呢。

　　但普通老百姓養豬這事兒，還得慢慢來。

　　主要是從前養豬的人少，現在市面上也沒那麽多豬崽。

　　他莊子上的養豬場倒是育養了不少小豬崽，但是要供給自己，暫時還不夠把豬崽放到市面上去賣。

　　頓了頓，他又琢磨了一下，“去買個能開餐館的院子吧，做自助烤肉。”

　　大源不解，晏承安也不理解，“祁哥，自助烤肉是什麽意思？”

　　祁秋年解釋道：“就是按照人頭收費，然後隨便吃，想吃多少都行。”

　　晏承安：“那遇到那種胃口好的顧客，豈不是要虧本了？”

　　祁秋年笑他天真，“這可樂，你喝了兩杯，晚上還能吃多少晚飯？或者你平日是茶水喝多了，是不是也會影響正常飯量。”

　　晏承安張大了嘴巴，有些驚訝。

　　祁秋年繼續解釋給他聽。

　　“自助烤肉，也不是全是烤肉，還得有別的，能頂飽，看著新鮮，卻成本低廉的食物，比如說烤紅薯這一類的，半個就頂飽了。”

　　這次要做平民的生意了，沒指望賺大錢。

　　祁秋年讓大源去找個院子，偏遠點也沒關系，裝修風格，等院子選好了再說，他親自來畫設計圖。

　　別的不說，他這點審美還是有的，他現在在京城裡的幾家店，無論哪個店的裝修都是被百姓稱讚的。

　　即便是相對來說簡陋的紙鋪，還有自行車專賣店，風格都是獨一無二的。

　　特別是食之禪。和玻璃專賣店，一個充滿了仙氣，一個琳琅滿目。

　　這自助烤肉，裝修風格先不說，內裡還是分成大堂和包間，大堂裡的烤肉得自己烤，包間裡可以自己烤，也能安排一個店小二伺候在一旁幫忙烤。

　　這次靠‘隨便吃’來營銷。

　　賺大錢是肯定不能了，賺點小錢還是不錯的。

　　大源聽命，又匆匆跑去辦事了。

　　祁秋年又在琢磨，“這氣泡水，也得要想辦法做出來了。”

　　用松針就能做原始的氣泡水，要做可樂也行，他知道一個配方，做出來跟他們現在喝的也差不了多少。

　　至少糊弄一下這些沒喝過可樂的古代人是沒有問題的。

　　晏承安就聽他說著，“那祁哥，你那自助烤肉店，按照人頭收費，收多少錢一個人比較劃算？”

　　祁秋年琢磨了一下京城裡的消費，“一百文吧，十歲以下的小孩兒半價，不賺大錢，就是讓百姓們習慣吃豬肉。”

　　晏承安卻不解，“祁哥，若是只有豬肉的話，市面上豬肉約莫二三十文左右一斤，即便是再能吃的，兩斤肉也頂天了，可這可樂，也是糖水的一種了，糖的價格可不便宜呢。”

　　這可樂喝起來很甜，用的糖肯定不少。

　　那顧客多喝幾杯糖水，那就回本了，都不消吃肉，他怎麽算都是虧本生意。

　　這還是因為他出宮立府了，父皇雖然給他安排了管家，但管家也會讓他過目一下家裡的帳本，前幾日他還看了帳本裡有一項開銷不低，那就是糖。

　　祁秋年其實也琢磨過這個問題。

　　因為張莫的鏢局會定時從南安縣給他送物資，除了一些易保存的海產，基本上就沒有別的東西了。

　　但是別人不知道，所以他都偷偷從空間裡偷渡一些出來，畢竟他空間裡的糖還多著呢，就他們現在的用量，再用三五十年都沒有問題。

　　這事情，張莫的鏢局不知道，唯一可能覺得有些奇怪的，那就只能是大源，但大源並沒有問過。

　　但這會兒小承安卻提醒他了。

　　“這事情，我再琢磨琢磨。”

　　晏雲澈：“若是要降低成本，普通茶水亦可。”

　　祁秋年搖搖頭，“光是茶水不夠，而且吃肉的時候喝茶，也解膩。”

　　所以各種糖水飲料是必不可少的，所以這糖，還真得想想辦法，至少要讓他空間裡的那些過個明路。

　　如今市面上，大抵分為三類糖，紅糖，糖霜，還有麥芽糖。

　　麥芽糖先不說，就說紅糖和糖霜。

　　製糖的原材料，基本上也只有兩種，一種是甘蔗，一種是甜菜。

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