“再來看第三道菜，豬肉燉酸菜，十分開胃爽口。”

　　“這第四道菜，這應該算是燉湯，豬蹄海帶湯。”介紹菜品的小廝嘴裡嘖嘖地，“滿滿的膠原蛋白，是美容養顏的不二聖品。”

　　“第五道菜，醬香蹄髈，那口感是入口即化，軟爛入味。”

　　“還有那邊的烤肉串兒……你們聞聞這味道。”那小廝一邊介紹一邊咽口水，連帶著圍觀的百姓們也止不住地口齒泛酸。

　　忽然他們聞到一陣猛烈的香味兒，目光追隨過去，是祁秋年的那個棚子。

　　畢竟有皇子在場，四周都圍得有侍衛，他們也不敢靠近，只能遠遠地看著。

　　有人就偷偷問了，“侯爺那邊吃的是什麽？”

　　那小廝就回答了，“小侯爺那邊吃的是烤肉，也就是烤肉串兒，跟咱們吃的一樣，諸位若是好奇，不如去排隊，先一人嘗一串烤肉，再決定要不要坐下吃席。”

　　不少百姓蠢蠢欲動。

　　丫鬟小廝們在人群中高聲說，“今日這長街宴，原是想要讓大家吃到便宜又好吃的豬肉，侯爺的本意是不收取費用的，但如果諸位自願的話，可將禮金放進前面的紅色捐款箱，裡面所得的每一個銅板都會用於城中的慈善堂修繕，以及改善孩子們和老人們的生活。”

　　有人就站不住了，連忙去了烤肉那邊排隊。

　　這烤肉，四四方方一小塊一小塊的，穿在竹簽子上，被烤得滋滋冒油，那大廚手裡拿的調料，不知道是什麽粉末，一撒上去那滋味兒，簡直了。

　　那人等不了了，“大廚，這烤肉還得等多久啊？”

　　那師傅淡定地給烤肉翻了個面兒，“你要想吃嫩一點，現在就可以，想吃焦一點的話就再等一會兒。”

　　男人正想說現在就吃，可那大廚卻說：“我覺得焦一點的口感會更好。”

　　男人也只能按捺住性子等著。

　　但祁秋年這邊已經吃上了，小承安手裡拿著一把肉串。

　　從前吃烤肉都是一片一片地放在烤盤上，特別優雅，這還是第一次用竹簽子串著吃呢。

　　那竹簽就那麽往嘴上這麽一勒，兩條油杠子就在嘴角這麽一橫，畫面怎麽看都有些滑稽。

　　晏承安一邊吃一邊感慨，“還是祁哥這裡的美食更多。”

　　這話說的，像是從前宮裡虧待了他似的。

　　祁秋年拿了手帕給晏承安擦了擦嘴角，“慢點吃，後面還可以烤別的肉呢。”

　　晏承安一天果真放慢了進食的速度。

　　他們這裡吃得噴香，長街宴那邊的圍觀百姓終於吃上烤肉串兒了。

　　大廚一次性烤得不算多，每人就分到一串，一串上只有兩塊肉，一口就吃沒了。

　　有人一口把肉咬進嘴裡，頓時便捷得靈魂都顫抖了，這居然會是豬肉，他之前還琢磨著定然是那調料粉香料的緣故，所以肉才能這麽香。

　　可沒想到是這豬肉的肉質本身就很好，外焦裡嫩，一口下去滋滋冒油。

　　完全沒有他從前吃過的豬肉的那種腥膻的味道。

　　要是天底下所有的豬肉都是這個味兒，那還吃什麽羊肉啊？吃豬肉不好嗎？

　　那人吃完了自己手裡的那串兒，當即就往那募捐箱裡扔了一小塊兒銀子，找了個位置，坐到了長街宴的宴席上。

　　小廝又開始招呼了，“八個人圍一桌，一桌坐滿之後就上菜。”

　　有相識的好友，趕緊往一桌上擠，還有的乾脆是一家人坐一桌，有的桌甚至不止坐了八個人，可他們樂意擠在一起。

　　小廝們也沒阻止這樣的行為，帶著笑意地給他們分發碗筷。

　　需要燉煮的菜式，還需要一定的火候和時辰，但是像鍋包肉，回鍋肉，小炒肉，魚香肉絲這一類的菜，卻是立馬就可以起鍋的。

　　祁秋年這邊也吃著，他看著晏成安，“你瞧，承安，他們這不就坐下開吃了嗎？”

　　用別的菜式吸引顧客，只能說有人願意圖個新鮮，可能願意嘗試，但他們對豬肉根深蒂固的印象，必然使得這嘗試的人數不會太多。

　　可是這烤肉就不一樣了，這烤肉的香味兒十分霸道，裡面有十三香辣椒粉，還有孜然。

　　最重要的是裡頭還加了胡椒粉。

　　晏承安都驚呆了，“祁哥，那邊的調料裡也加了胡椒嗎？”

　　他還以為只有他們在小桌上的調料粉裡有胡椒呢。

　　那胡椒多貴呀，即便他是高高在上的皇子，也聽說過一兩胡椒一兩金的說法。

　　祁秋年當然也知道，不過胡椒對他來說卻是不值錢的，他有一個調料廠的調料。

　　只是這話不知道該怎麽和晏承安解釋。

　　一直沒怎麽動筷子的晏雲澈，一邊喝著涼茶，一邊順口幫他說了一句。

　　“約莫只是零星加了一點，提升口味。”

　　那意思就是說沒有加很多，也費不了幾個錢。

　　祁秋年感激地看了晏雲澈一眼，隨即又挑了眉，這人真的是太懂他了。

　　【若非你是個和尚，我都真的很想撲過去給你一個麽麽噠。】

　　晏雲澈：“......？”麽麽噠是什麽意思？

　　隨著孜然烤肉的隨風飄散，香味幾乎彌漫了整個京城。

　　這來參加長街宴的百姓越來越多。

　　祁秋年遠遠地看著，大部分的百姓都還是很自覺的，朝捐款箱裡扔了一點銀子或銅板。

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