“早點休息，明天都早起，然後你們把廚房裡面的東西稍微盤一盤，然後明天小張和老張過來的時候你們給介紹的清楚一點，免得到時候事情雜起來手忙腳亂。”師青崖囑咐了一句就走了。

　　可憐的張銘溪，只是大張林不到十歲而已，就因為兩個人都姓張的緣故，為了好區分，成功的變成了老張。

　　師承顏和薛臻轉頭應了一句，就開始繼續互懟了幾句，這才開始正兒八經的商量起了明天的安排。

　　明天張林和張銘溪都會開始第一天的上班，因為這是承露居第一次對外招收廚師，所以承露居連一張正式的上班時間表都沒有。

　　往常他們都是住在承露居的，壓根就用不著這個東西，一般是什麽時候適合開工就什麽時候開工，早點開始忙或者是耽誤的晚一點都沒關系，也沒人在意，反正也不會出現太晚回去之類的情況。

　　但是現在就不一樣了，正兒八經招聘的員工沒點正式的規章制度，好不好管理就先不說了，一個搞不好還容易出現員工被過度壓榨的情況。

　　他們都自認為不是黑心老板，還是要避免這種情況發生的。

　　好在承露居雖然看著是小作坊，實際上各種高科技是不缺的，類似打卡之類的設備雖然師承顏和薛臻是不用的，但是前院的服務員、前台以及洗碗阿姨什麽的都要用，現在也只不過再加上兩個人而已，他們只需要把他們的工作時間給加上。

　　等到他們兩個人商量出了個簡單的章程出來，都已經過去大半個小時了。

　　兩位張師傅的工作時間和他們兩個人以前有很大的區別，目前是先讓他們兩個都是早上九點上班，晚上九點下班，不過中間可以午休三個小時，個前院的服務員差不多。

　　總體來說，這個時間安排實際上也是辛苦的，但是沒辦法，廚師的活都在飯點，哪家飯點都一樣。

　　“以後要分成兩班倒的話，感覺四個人又不夠了。”薛臻有些無奈的說道。

　　“一般倒也就是我們兩個人倒的多一點，在除去兩位師傅正常休息的日子，一般每天應該還是能保證有三個人在的，問題不大。”師承顏直接說道。

　　“也是，這個可以以後再考慮，反正短時間內我也沒有別的安排，你的店估計也開不起來。”

　　兩個人又商量了一大堆的細枝末節，等回過神的來的時候，竟然比平時晚上的餐點收工還顯得更晚一些。

　　“管理果然是個讓人頭疼的活兒，今天搞完我中感覺自己以後開店都沒動力了是怎麽回事兒啊！”師承顏有些無奈的吐槽。

　　“習慣就好，上手了一切都會順利很多。”薛臻有之前的開店經驗，不過也不太多，畢竟開倒閉的經驗可參考價值也不太多，所以薛臻也不像自己之前所表現出來的那麽遊刃有余。

　　第二天一大早，師承顏和薛臻都沒睡懶覺，往常都是兩個人輪流去跟著老爺子采購，今天卻是完全不一樣。

　　老爺子破天荒的睡了懶覺，把最重要的食材采購工作全交給了他們兩個。

　　這也是他們兩個第一次作為負責人來參與這件事情。

　　往常他們只要當一個挑菜提菜的工具人就好，計算食材的數量以及記帳什麽的，老爺子都習慣性的包攬了，這會兒他們自己上手才知道，也是挺複雜的。

　　就算是自覺記憶很好的師承顏，也準備了一個隨身的小本子，把昨天睡前統計出來的今天要用到的食材都記下來寫在了上面，薛臻也不例外，出門前倆人還互相交換本子討論了一下食材的具體數量問題。

　　好在他們兩個只是生疏，從前也沒把太多的心思放在上面而已，並不是一竅不通。

　　只要看看他們兩個的小本子就知道，就是他們過度操心了而已。

　　沒辦法，這是會影響一整天營業的前期準備環節啊！

　　兩人核對了沒有問題之後，迅速進入角色。分頭行動，像往常一樣高效率的找到合適的食材並進行采購，不過在選菜的過程中，速度還是難免稍慢了一些。

　　平時都有老爺子在身後“壓陣”，買到了不合適的菜會被“教育”，現在倒是不用擔心挨罵了，但是倒是意外的有些沒底。

　　師承顏在心裡默默的稱這種情況為“斷奶適應期”。

　　別看某些人表面上一本正經，像個穩重的男神，實際上內心吐槽起自己來比彈幕還凶。

　　為了今天的第一次采購，師承顏甚至又用掉了一個大師級的品鑒術。

　　那種熟悉的感覺一下子又回來了，師承顏看著早市上的各種食材，一眼望過去全是各種各樣的彈幕。

　　還別說，當時第一次用這個技能時給師承顏留下了一點小小的心理陰影，所以這還是他第二次用呢，這個早市不愧是老爺子“駐扎”多年的早市，一眼望過去，這彈幕的毒舌程度都比上次在超市的時候要看著弱上不少，至少絕大部分的菜都還過得去。

　　不過和上一次不一樣的是，這次師承顏沒有直接借助技能來挑選食材，而是在自己挑選結束後，將這個技能像從前老爺子那樣做最後把關。

　　還別說，師承顏也確實今非昔比，至少他買回來的菜再也不會被那些宗師們瘋狂在彈幕上輸出了。

　　師承顏在消除了一個“心理陰影”之後，甚至還有那麽一點淡淡的遺憾。