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昨天夜裡睡得好,秋羲早上起床後發現自己已經退燒,整個人像復活了一樣精神煥發。
“先用早膳。”
秋羲正要起床,就聽見柳鬱推門進來,端著兩份後廚精心準備的早點放在小桌案上。
“有巨聖奴和絲窩虎眼糖啊!”
秋羲已經接連十天沒吃什麽好東西,昨晚又發熱沒胃口,吃了點清粥小菜便歇下,現在見到自己喜歡的小點心,立刻起床洗漱過來吃早點。
“皇后知道你喜歡,昨日命甜食房做的,一早就讓人送了過來。”柳鬱說著攬過秋羲一起坐在榻上,拈了一隻丸子大小的絲窩虎眼糖喂到秋羲嘴邊。
秋羲就著柳鬱的手,嗷嗚一口咬下半塊,細細縷縷的糖絲在嘴裡化開,幸福感直線上升:“皇后娘娘人真好。”
絲窩虎眼糖就是酒曲龍須酥,由宮裡的甜食房所製。秋羲穿越過來後還只在柳府吃到過一回,現代隨處可買的甜品在大齊還是個宮裡才有的稀罕貨。
那次是皇后派人給柳鬱送甜食過來嘗嘗的,因為名動京城的柳含章好甜口的事家裡無人不知,秋羲也是那次跟著柳鬱才嘗到的,他當時隨口誇了一句好吃,沒想到皇后竟然記下了。
柳鬱笑了笑,伸手拈掉秋羲嘴角上粘著的糖渣,當著秋羲的面不動聲色地舔了一下指尖。
秋羲頓時呼吸一滯,收起表情逗趣道:“好你個柳含章,半點也不文雅。”
柳鬱被秋羲一本正經的樣子逗樂,不禁輕笑出聲,連秋羲剛才吃了一半的絲窩虎眼糖也一塊放進嘴裡。
“柳含章你還搶我的糖吃!”
秋羲一副氣呼呼的表情朝柳鬱撲過去,捧著柳鬱的臉便在他嘴角上狠狠親了一下,想要溜走的時候卻被柳鬱回手攬住反客為主。
兩人黏糊了一會兒,直到秋羲的肚皮不解風雅地開始咕咕叫,柳鬱這才放過他。
“果然還是加了辣的巨聖奴好吃,又脆又辣,一個字,香。”
秋羲說完又拿起一根油炸小麻花放進嘴裡。
上回皇后讓人送來的小麻花是甜口的,秋羲嘗了一根後悄悄拿了些去後廚回鍋加辣,沒想到被皇后知道了。
“甜食房的內官一定是捏著鼻子給你做的辣口巨聖奴。”柳鬱說著在秋羲精致的鼻頭上捏了捏,“那次宮人回去後把這事告訴了皇后,皇后又告訴了皇上,皇上便讓甜食房也做了一回辣口的,從此改吃辣口巨聖奴。甜食房現下時長被叫去做辣口的點心,背地裡不知道怎麽說你呢。”
“當然是誇我有品位啊!”秋羲得意地揚了揚眉。
柳鬱見秋羲吃得香,又給他喂了一根辣口小麻花。
一起送來的還有奶皮、奶窩和乳餅,秋羲這種無辣不歡的人也拒絕不了這種小甜點。
昨日才考完鄉試,國子監今日給所有監生放假一天。
秋羲吃過早點後想了想,朝柳鬱道:“我給皇后娘娘做點吃食,能送進宮裡嗎?”
他覺得應該是可以的,畢竟那日貞元帝還派公公去桃花源賣燒烤來著。
果然,柳鬱點點頭道:“做好後我給皇后送進去就行。”
秋羲一拍手,道:“那成,我一會兒多做點,給師父也寄幾壇回去。”
寄幾壇?
柳鬱挑了挑眉,難道要釀酒?
秋羲一眼就看出柳鬱好奇他要做什麽,不過他偏要賣關子,帶著柳鬱一起去後廚。
府上有人專門負責采夠每日的食材,秋羲便讓人買了一筐蘋果和一些檸檬回來,又把十來隻大陶罐放進蒸籠裡燒水蒸了一會兒,殺菌後備用。
“含章幫我處理一下林檎和黎檬子,都去核去籽切成小片就行。”
材料太多,秋羲一個人忙不過來,隻好叫柳鬱幫忙。
柳鬱也不含糊,他正好奇秋羲用這些林檎和黎檬子能做出些什麽,而且是還要裝壇的東西。
後廚裡的庖廚也沒閑著,跟著柳鬱一起切水果。
人手足,沒多久就把一筐蘋果處理完。
秋羲把切好的蘋果放進陶罐裡,又按分量比例鋪上一層冰糖和檸檬片,跟之前做蜂蜜檸檬茶一樣反覆堆疊,等陶罐快裝滿才往裡加白醋,最後蓋上陶罐放到通風避光的地方放好。
“有個七天左右就能喝了。”裝完十幾隻陶罐,秋羲活動了一下手腕說道。
“月白在林檎裡加苦酒,難道是要做林檎味的苦酒?”
柳鬱跟著秋羲學了一段時間的數理化生知識,現在儼然已經熟知酒是怎麽發酵成醋的了,當時聽秋羲講這一段內容時,他還特地做了一壇,不過可能是消毒密封沒做好的原因,做出來的醋有些變味。
秋羲點點頭:“對,做的是蘋果醋,味道酸酸甜甜的,含章肯定會喜歡。”
午飯後,兩人坐在屋外的桃樹下乘涼,院子裡有晚熟的八月桃,果肉又軟又甜,秋羲咬了一口滿嘴都是甜甜的桃汁。
柳鬱見他嘴邊蹭著桃汁,從袖中取出手帕為他擦乾淨。
“對了,之前話說要做炸面片賣來著,差點給忘了。”
吃完桃後,秋羲忽然想起來他在考場裡豪情壯志,他要把泡麵賣給大齊的每一位考生。
第69章
泡麵和火腿腸什麽的都還簡單,秋羲鄉試之前就讓柳府的庖廚幫過忙,只要把菜方寫詳細點,幾個有經驗的庖廚自己都能琢磨出來。
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