“好吃！”

　　發自內心的誇讚脫口而出，這味道姚灼很難用詞匯形容。

　　只是品出，鴨皮沒什麽鹹味，卻很酥香。搭配上白糖，更像是一種好吃的零嘴。

　　不過最後的回味還是有幾分油膩在的，怕是不能多吃，開頭嘗個味道，也便夠了。

　　由於鴨皮一共就四片，嚴之默嘗了一片，姚灼吃了兩片，最後一片給了元寶。

　　元寶受寵若驚，根本不敢下箸，隨後在嚴之默和姚灼的執意要求下，才鄭重地夾起來吃了。

　　果然比想象中的還要好吃！

　　元寶心道，只可惜妹妹不在，不然他們一人一半，就都能嘗到了。

　　吃過“開胃菜”，接下來方是重頭戲。

　　嚴之默作為示范，率先拿起一張還泛著熱氣的荷葉餅，又夾起兩塊鴨肉，蘸了一些面醬。

　　這家店給的面醬鹹味居多，卻少了一點甜，他索性把蘸鴨皮的白糖倒了一些進去，調了調味道，到了自己喜歡的程度。

　　把鴨肉放上荷葉餅後，又加了一些蔥絲，最後把這些東西都用餅皮卷在了一起。

　　這回第一口，嚴之默依舊遞給了姚灼。

　　姚灼湊過來咬了一口，正好吃到了一塊完整的鴨肉以及蔥絲。

　　荷葉餅是純用白面做的，姚灼過去從未吃過。

　　剛才小二將餅端上來時，他還驚訝於這種餅竟能做的這麽薄，還隱隱透著光。

　　這會兒卷著鴨肉一起吃了，又覺得這幾樣東西搭配在一起，真是絕配。

　　荷葉餅和蔥絲一起，中和了鴨肉與面醬的鹹味與油膩，他覺得這樣的組合，自己能吃好多個。

　　嘗到味道後，三個人很快紛紛開始各自卷餅，吃得根本停不下來。

　　等到小二上後面的菜時，便注意到了這桌客人奇怪的吃法。

　　偏巧今日雅座這層，不止坐了這一桌客。

　　另外一桌的客人也點了爊鴨，看起來不是第一次來，但對嚴之默這邊的吃法卻大為好奇。

　　“喂，小二，我們也要那個小餅，既有新的吃法，你怎的不知說一聲？”

　　小二沒想到還有這麽一出，剛想解釋這不是店裡的吃法。

　　可一想，若都這麽遲，還能多賣出一碟子荷葉餅的錢呢，何樂不為？

　　於是自行做主，一拍腦袋就答應了。

　　唯獨後廚今日一臉茫然，多切了許多蔥絲，也多蒸了好多籠荷葉餅。

　　對面的小插曲被元寶注意到，低聲告訴了嚴之默。

　　嚴之默一邊吃一邊笑道：“無妨，這本也不是我獨創的吃法，而是過去見別人這麽吃過才記得的。”

　　見嚴之默不欲計較，姚灼和元寶也沒去在意，專心致志地吃起飯來。

　　這頓飯吃的可謂是十分滿足，臨走時，嚴之默見姚灼一副意猶未盡的樣子，又另外打包了一份爊鴨。

　　至於其它就沒必要了，荷葉餅回家就能做出來。

　　三人本是坐著等打包，意外的是，上來送爊鴨的竟然不是小二，看裝扮，竟像是酒樓掌櫃。

　　嚴之默站起來見禮，掌櫃笑言道：“這位客官，您今日的爊鴨新吃法，便是賣了十幾年爊鴨的在下也未曾見過。今日好幾桌學著您的吃法點了荷葉餅、蔥絲和面醬三樣，又讓我們後廚師傅將鴨子切成片狀，都誇讚口味極好。故此，在下特來致謝。”

　　他說完後，一旁的小二忙遞上一隻精美的食盒。

　　掌櫃打開食盒蓋子，繼續道：“這隻帶走的爊鴨，特地選了隻個頭大的，不收您銀錢，下面兩層是些本店拿得出手的小菜和點心。另外這隻食盒，您也不必送回。下回若是還想吃爊鴨，還請您務必光臨敝店。”

　　沒成想這掌櫃如此會做生意，其實他完全可以默默把這吃法學去，而不需要知會嚴之默。

　　嚴之默畢竟不打算從事美食行業，只是做了一回美食吃法的搬運工，當即謝過掌櫃好意，收了贈禮。

　　提著食盒離開這間鎮上平平無奇的小酒樓時，嚴之默尚且未曾想到，日後這間酒樓會憑借爊鴨這道菜，又開了十數家分號，而每個慕名來吃荷葉餅卷爊鴨的客人，都會聽小二講一遍，那位已聲聞四海的嚴灼記掌櫃，當年是如何靈機一動，發明出了這新鮮吃法的故事。

　　……

　　回家的次日，嚴之默在處理完手上雜務後，尋了個空閑，終於得以鋪開紙張，開始設計自家的新房子。

　　由於這件事實在掛在心上太久，已經積攢了不少想法，所以他下筆的速度很快，不出幾日便有了雛形。

　　在村裡蓋房，價格便宜，二三十兩就能蓋三間青磚瓦房，帶前院後院，其余細節豐儉由人。

　　目前石坎村造價最高的房子是村長家，因為沒有分家，兩兄弟也各自娶妻生子，家裡人口多，房子也多。

　　嚴之默考慮到自己將來必定不會長居村中，很可能明年就會去鎮上乃至縣城裡開店，屆時兩邊跑動完全不現實，遷居到城裡是板上釘釘的事情。

　　可這村裡的房子，也不能不修。

　　其一，是為了開店遷居之前的這幾個月，也能住得舒舒服服。

　　其二，是空出的老宅可以改造成工坊和倉庫，滿足接下來多方的供貨需求。

　　其三，無論如何，石坎村都是姚灼與原身的家鄉，等人上了年紀，總會講究落葉歸根，這裡有一個家，就算是有一個歸處。

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